මයික්‍රෝවේව් චිකන්

බොහෝ ගෘහණියන් මයික්‍රෝවේව් උදුනක කුකුළු මස් කොතරම් රසවත්දැයි නොදැන සිටිති. එය සකස් කිරීමේ වට්ටෝරු සහ ක්‍රම කොතරම් විවිධාකාරද යත්, වඩාත් රසවත් රසැති රසකැවිලි පවා තමන්ටම සුදුසු විකල්පයක් තෝරා ගැනීමට සමත් වේ. මෙය පෞද්ගලිකව සත්‍යාපනය කිරීම සඳහා, අවම වශයෙන් ඒවායින් කිහිපයක් වත් සලකා බැලීම වටී.

ඉක්මන් හා පහසුය

මයික්‍රෝවේව් උදුනක් යනු ආහාර වේල් කසන්නට සුදුසු උපාංගයකි. එය සමඟ, ඔබට ෙබ්කිං ක්රියාවලිය අවම කළ හැකිය, එය සාම්ප්‍රදායික උඳුනක පැය ගණනක් පවතී. එවැනි අද්විතීය උපාංගයක් සඳහා, සරලම වට්ටෝරු සුදුසු වේ. උදාහරණයක් ලෙස මයික්‍රෝවේව් උදුනේ ඇති කුකුල් මස් ටෙන්ඩර්, රසවත් හා ඉතා ඇරෝමැටික වේ. එය පිසීම අපහසු නැත. මුලින්ම ඔබට අවශ්‍ය සියලුම කොටස් එකතු කර ගත යුතුය: කුකුළු මස් ග්‍රෑම් 500 ක් (ෆිලට්, කලවා, පියාපත් හෝ බෙර), ලුණු ස්වල්පයක්, බේ කොළ 1 ක්, සුදුළූණු සහ ගම්මිරිස් කරාබුනැටි 2 ක්.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය අතිශයින්ම සරල ය:

තාපයට ඔරොත්තු දෙන බඳුනක මස් සෝදා වියළා ගන්න.
එයට ඉතිරි අමුද්‍රව්‍ය එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
කන්ටේනරය ආවරණය කර මයික්‍රෝවේව් වෙත යවන්න, උපාංගය උපරිම බලයට සකසන්න. මස් ක්‍රමයෙන් යුෂ වත් කිරීමට පටන් ගනී. එබැවින් ජලය හෝ වෙනත් දියර එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ.
මිනිත්තු 10 කට පසු, කන්ටේනරය ඉවත් කර මෙම කාලය තුළ සාදන ලද යුෂ සමග චිකන් කෑලි වත් කරන්න. ඊට අමතරව, මස් වඩා හොඳින් බදින ලද පරිදි ඒවා පෙරළා ගත හැකිය.
තවත් මිනිත්තු 10 ක් සඳහා කන්ටේනරය නැවත මයික්‍රෝවේව්වේ තබන්න.

සූදානම් කුකුල් මස් නැවත යුෂ වත් කළ හැකිය. මෙයින් පසු, පිඟාන ටික වේලාවක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, එවිට එය තරමක් සිසිල් වේ.

ඇපල් සමග චිකන්

පෙර විකල්පය ඉතා සරල යැයි පෙනේ නම්, ඔබට වඩාත් සංකීර්ණ වට්ටෝරු උත්සාහ කළ හැකිය. මුල් ඇපල් සෝස්වල පිසින විට මයික්‍රෝවේව්වේ කුකුල් මස් වඩාත් රසවත් වනු ඇත. වැඩ සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත: විශාල කුකුළු මස් පියයුරු 2 ක් (හෝ බෙර වර්ග), ඇපල් 1, ලුණු, චීස් ග්‍රෑම් 100, ළූණු 1, උණුසුම් කෙචප් 3 හැදි, කුළුබඩු සහ ඕනෑම එළවළු තෙල්,

මෙම අවස්ථාවේ දී, පහත තාක්ෂණය භාවිතා කරයි:

තාපයට ඔරොත්තු දෙන වීදුරු භාණ්ඩ පතුලේ තෙල් ස්වල්පයක් වත් කරන්න.
මස් එයට දමන්න.
එය ලුණු හා ඉහළින් ඕනෑම කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු ය.
මිනිත්තු 10 ක් සඳහා අවම වශයෙන් වොට් 850 ක බලයකින් පෑන් සහ මයික්‍රෝවේව්වේ තබන්න.
මෙම අවස්ථාවේදී, ළූණු මුදු කපා, ඇපල් පෙති වලට මෘදු ලෙස කපන්න.
ටයිමර් සං signal ාවෙන් පසුව, පෑන් ඉවත් කරන්න. කැඩුණු නිෂ්පාදන කුකුළු මස් මුදුනේ තබා, කෙචප් සමඟ සියල්ල වත් කර නැවත මිනිත්තු 10 ක් පියන යට මයික්‍රෝවේව් උදුනෙහි තබන්න.
කන්ටේනරය ඉවත් කර එහි අන්තර්ගතය මිශ්‍ර කර ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
තවත් මිනිත්තු එකහමාරක් සඳහා පෑන් මයික්‍රෝවේව්වේ තබන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, පියනක් සමඟ ආවරණය කිරීම අවශ්ය නොවේ, නමුත් බලය එලෙසම පැවතිය යුතුය.

තුනී චීස් කබොලකින් ආවරණය කර ඇති සුවඳැති ඇපල් සෝස් එකක වඩාත් සියුම් කුකුළු මස් බවට එය හැරේ.

මයික්‍රෝවේව් උදුනේ පිසීමේ රහස්

ඔබට මුළු මළකඳ හෝ එහි තනි කොටස් (පියාපත්, කුකුල් කකුල්, ෆිලට්) මයික්‍රෝවේව්වේ පිළිස්සීමට හැකිය. ඔබ සම්පූර්ණ කුකුළු මස් පුළුස්සන්නේ නම්, පියාපත් සහ කකුල් සවි කිරීමට ලී සායක් භාවිතා කරන්න. මෙයට ස්තූතියි, කුරුල්ලා සංයුක්ත ආකාරයක් ලබා ගනී.

ඔබ සෝස්වල කුකුල් මස් පිසිනවා නම්, ඔබට එය පීල් කළ හැකිය. එබැවින් මස්වල සුවඳ මස් ගැඹුරට විනිවිද යයි. මීට අමතරව, මේ ආකාරයෙන් ඔබ පිඟානේ කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කරයි.

ලස්සන රන්වන් කබොලක් ලබා ගැනීමට අවශ්යයි - ඉන්පසු ව්‍යංජන කුඩු හෝ රතු පැපිරා සමග මස් අතුල්ලන්න. මෙයොනීස් සමග පිළිස්සීමට පෙර මළකුණුවලට ආලේප කළහොත් කබොල රන්වන් පැහැයක් ගනී.

ඔබ ග්‍රිල් එකකින් මයික්‍රෝවේව් උදුනෙහි පිසිනවා නම්, කකුල් සහ පියාපත් වල ඉඟි ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ඔතා ගැනීමට වග බලා ගන්න. එසේ නොවුවහොත් ඒවා පිළිස්සී යනු ඇත.

පහත මම මයික්‍රාවේ කුකුළු මස් පිසීමට වට්ටෝරු තෝරාගෙන ඇත. ඔබේ සූපශාස්ත්‍ර කුසලතා වැඩි දියුණු කිරීමට ඒවා ඔබට උපකාර කරනු ඇතැයි මට විශ්වාසයි. ඔබේ පවුලේ අය ඔවුන්ගේ ආහාර නව ප්‍රණීත ආහාර වලින් පුරවා ඇති බව නිසැකවම දකිනු ඇත

චිකන් පියයුරු පිසින ආකාරය

මේ ආකාරයෙන්, ඔබට සලාද සහ වෙනත් කෑම වර්ග සඳහා මස් තම්බා ගත හැකිය. ඔබ උදුන මත කුකුළු මස් පිසූවාට වඩා එය වේගයෙන් පිසිනු ඇත.

මෙම ආහාරය සඳහා අපට අවශ්‍ය වන්නේ:

පියයුරු 2 ක් (බර ග්‍රෑම් 500 දක්වා),
ජලය
ලුණු
කුළුබඩුවක් (ඔබේ අභිමතය පරිදි).

පියයුරු වීදුරු බඳුනක තම්බා ගනු ඇත. අපි මස් සහ ස්ථානය භාජනයක සෝදන්නෙමු. අපි එය එකතු කර, කුළුබඩුවක් සමඟ ඉසිය යුතු ය. නැවුම් තම්බා ගත් ජලය සමග ඉහළට. ප්රමාණවත් තරලයක් තිබිය යුතුය - එවිට ජලය කුකුළු මස් සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කරයි. නමුත් වීදුරු භාණ්ඩ මුදුනට කෙලින්ම වත් නොකරන්න. තාපාංකය අතරතුර, දියර විසිරී යා හැකිය - මයික්රා සුප් හොද්දෙන් පුරවන්න.

අපි කන්ටේනරය පියනකින් ආවරණය කර පිඟන් කෝප්ප මයික්‍රෝවේව් උදුනෙහි තබමු. අපි උපරිම බලය සකසා සුප් හොද්ද උතුරන තෙක් බලා සිටිමු (මේ සඳහා මිනිත්තු 4-5 ක් ගතවේ). තාපාංකයෙන් පසු, මයික්රා උපරිම බලයෙන් තබා මස් පිසීමට දිගටම කරගෙන යන්න. බලය වොට් 750 ක් නම්, පිරවුම් පිසීමේ කාලය විනාඩි 15 කි. 1000 W - විනාඩි 10 ක බලයක් සහිතව.

අපි සුප් හොද්දෙන් මස් ඉවතට ගෙන සූදානම සඳහා එය පරීක්ෂා කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා පියයුරු ස්ථාන කිහිපයක ගැඹුරට සිදුරු කළ යුතුය. ෆිලට් එක ප්‍රමාණවත් තරම් සූදානම් නැති බව ඔබට පෙනේ නම්, එය තවත් මිනිත්තු 3-5ක් මයික්‍රා වෙත යවන්න.

මයික්‍රෝවේව්වේ තම්බා කුකුල් මස්, සුප් හොද්දෙන් ඉවතට ගැනීමට ඉක්මන් නොවන්න. ටික වේලාවක් ඔවුන්ව මෙහි තබන්න - ඒවා සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ඒවා සුප් හොද්දෙන් පිටතට ඇද පිඟානක් මත සිසිල් කිරීමට ඉතිරි වුවහොත් පියයුරු තෙතමනය නැති වේ. මෙයින් ඒවා වියළී යනු ඇත.

මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද අඩු කැලරි සහිත ආහාර. මාර්ගය වන විට, ඔබට අවශ්‍ය නම් ඔබට පිසීමට හැකි අඩු කැලරි සහිත කෑම වර්ග මෙහි විස්තර කෙරේ.

කමිසයක කකුල් උයන්නේ කෙසේද?

මෙම ආහාරය සඳහා ඔබට පහත නිෂ්පාදන අවශ්‍ය වේ:

3 පළාත් සභා කුකුල් කකුල්,
සුදුළූණු 2-3 කරාබුනැටි
ලුණු
කුකුල් මස් සඳහා කුළුබඩු,
3 තේ හැදි මෙයොනීස්.

හැම් සෝදා, වියළා, පසුව ලුණු දමා කුළුබඩු සමග පොඩි කරන්න. සුදුළූණු ආධාරයෙන් සුදුළූණු පීල් කර කපන්න. එවිට මෙම කුරිරුකම මෙයොනීස් සමඟ මිශ්‍ර කර කකුල් මතුපිට ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ලැබේ. ඔව්, ඔබ ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් use භාවිතා කරන්නේ නම් එය වඩාත් රසවත් වනු ඇත

අපි කුකුළු මස් කකුල් කමිසයකට මාරු කර එය ගැට ගසා මයික්‍රෝවේව් උදුනට යවමු. උපරිම බලයෙන් විනාඩි 25-30 අතර කාලයක් පිළිස්සීම. ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය අවසන් වන විට, කුකුළු මස් කකුල් මල්ලෙන් ඉවතට ගැනීමට ඉක්මන් නොවන්න. තවත් විනාඩි 10 ක් ඔබේ අත් තුළ තබන්න. එසේ නොමැතිනම්, ඔබට ආහාර ලැබෙන විට ඔබම පුළුස්සා ගන්න.

ෆිලට් පුළුස්සන්නේ කෙසේද

මෙම ඉතා රසවත් කෑමක් සඳහා ඔබ පහත නිෂ්පාදන පිළියෙළ කළ යුතුය:

400 ග්රෑම් ෆිලෙට්,
බටර් 50 ග්රෑම්,
නැවුම් parsley පොකුරක්,
2 තේ හැදි සෝයා සෝස්
සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්
ලුණු
බිම් ගම්මිරිස්.

මස් සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, එසේම සෝයා සෝස් වත් කරන්න. අපි පැය භාගයක් එවැනි marinade තුළ පිරවුම තබමු. මෙම අවස්ථාවේදී, parsley කපා මෘදු කළ බටර් සමග මිශ්ර කරන්න.

අපි කෙඳි දිගේ ෆිලට් කපා (නමුත් අවසානය දක්වා නොවේ) - “පොත” හැරවිය යුතුය. සුදුළූණු සුදුළූණු අඹරන්න. ඉන්පසු සුදුළූණු කුරිරු එක අඩක් මත තබා දෙවන කොටස ආවරණය කරන්න. තෙල් + parsley මිශ්‍රණයක් සමඟ චිකන් ග්‍රීස් මුදුනේ.

මයික්‍රෝවේව් උදුන සඳහා නිර්මාණය කර ඇති තහඩුවක මස් තබන්න. අපි ෆිලට් එක පියනකින් ආවරණය කර පිඟන් මික්රා වෙත යවමු. අපි උපරිම බලය සකසා විනාඩි 10 ක් උයන්නෙමු. එච්චරයි - මස් සූදානම්.

පියයුරු ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් හා ඉස්ම සහිත වනු ඇත. මාර්ගය වන විට, අවශ්ය නම්, parsley වෙනුවට, වෙනත් ඕනෑම හරිතයන් භාවිතා කළ හැකිය - ඩිල්, කොත්තමල්ලි, බැසිල්.

පියාපත් පුළුස්සන්නේ කෙසේද

මෙම ආහාරය සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

පියාපත් කිලෝග්‍රෑම් 0.5 කි
කුංකුම imeretinsky,
ලුණු
බිම් ගම්මිරිස්,
කුකුල් මස් සඳහා කුළුබඩු.

පියාපත් සෝදන්න. ඒවා ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කුකුල් මස් කුළුබඩු සහ කුංකුම සමග පොඩි කරන්න. සෑම දෙයක්ම තරයේ මිශ්ර කර පැයක් සඳහා මෙම marinade තුළ පියාපත් තබන්න.

ඊළඟට, අපි මස් ෙබ්කිං බෑගයකට යවා මයික්‍රෝවේව් උදුනේ තබමු. මිනිත්තු 8-10 ක් උපරිම බලයෙන් පියාපත් උයන්න. ඊළඟට, අපි පියාපත් ග්‍රිල් වෙත මාරු කර “ග්‍රිල්” මාදිලියේ තවත් විනාඩි 15 ක් උයන්නෙමු.

මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද පියාපත් ඉතා මෘදුයි. අතිරේක “ප්‍රසාද දීමනාවක්” රන් දුඹුරු වේ.

ඉවුම් පිහුම් ෂින්ස්

මෙම ආහාරය සඳහා ඔබට අවශ්‍ය නිෂ්පාදන:

ෂින් කිලෝග්‍රෑම් එකක්
1 තේ හැදි තිරිඟු පිටි
0.5 තේ හැදි කැඩුණු මිහිරි පැපිරා
කුඩු කළ සීනි ආකාරයෙන්,
1 ෆොස්ෆේට් වියළි සුදුළූණු
ලුණු
බිම් ගම්මිරිස්.

කුඩු, ලුණු, ගම්මිරිස්, පැපිරා සහ සුදුළූණු සමඟ කුඩා භාජනයක් තුළ පිටි මිශ්‍ර කරන්න. අපි එය ඩ්‍රම්ස්ටික් බැදපු බෑගයට යවා වියළි මිශ්‍රණය මෙහි වත් කරන්නෙමු. පැකේජයේ අන්තර්ගතය සොලවන්න - කුළුබඩු ඒකාකාරව බෙදා හැර කුකුළු මස් කකුල් මත "පදිංචි" විය යුතුය.

අපි බෑගය ගැට ගසා වාෂ්පයෙන් බේරීම සඳහා පිහියක තුඩකින් කුඩා සිදුරු සාදන්නෙමු. අපි බෑගය පිඟානක් මත තබා මික්රා වෙත යවමු. මිනිත්තු 20 ක් සඳහා ෂින්ස් උයන්න (බලය වොට් 800 ක් විය යුතුය).

වට්ටෝරුව 1: මයික්‍රෝවේව්වේ කුකුළු මස් පිසින ආකාරය

කුකුල් කකුල් - කිලෝග්‍රෑම් 0.5 යි
සුදුළූණු - කරාබුනැටි 3-4
රස කිරීමට ලුණු
බිම් ගම්මිරිස් - රස කිරීමට
රස කිරීමට කුළුබඩු
සෝයා සෝස් (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ)

කුකුළු මස් හොඳින් සෝදන්න. ඉන්පසු දෙපසින් ඔබේ රසයට ලුණු, කළු ගම්මිරිස් සහ වෙනත් කුළුබඩු සමග අඹරන්න. සුදුළූණු කුඩා කරාබුනැටි 3-4 පීල් කරන්න.

සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක් මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා ගොස් කුකුළු මස් හොඳින් ආලේප කරන්න.

ඉතිරි සුදුළූණු පෙති වලට කපන්න.

සෑම කකුලකම ගැඹුරු සිදුරු සාදා එහි සුදුළූණු තහඩු ඇතුල් කරන්න. සකස් කළ මස් විනාඩි 30 ක් උයන්න, ශීතකරණය තුළ marinate කරන්න.

ඉන්පසු කකුල් ඉහළ ග්‍රිල් එකක් මත තබා විනාඩි 15 ක් මයික්‍රෝවේව් උදුනට යවන්න (ග්‍රිල් ප්‍රකාරය භාවිතා කරන්න). කුකුළු මස් පෙරළා තවත් විනාඩි 15 ක් තබන්න. මයික්‍රෝවේව් උදුනේ කුකුළු මස් පිසීම විනාඩි 30 ක් පවතී.

අඹරන ලද කුකුල් මස් සෝයා සෝස් කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ වත් කළ හැකි අතර එමඟින් එයට පික්වාන්සි සටහන් එකතු වේ. දැන් ඔබ මයික්‍රෝවේව් උදුනේ ග්‍රිල් කළ කුකුල් මස් පිසීමට ආකාරය දන්නා අතර රසවත් කෑමක් සමඟ ඔබේ ආදරණීයයන් සැමවිටම සතුටු කළ හැකිය. බොන් රුචිය!

වට්ටෝරුව 2: මයික්‍රෝවේව්වේ චිකන් ෆිලට් පුළුස්සන්නේ කෙසේද

චිකන් ෆිලට් - 400 gr
නැවුම් parsley - 1 පොකුර
ලුණු - ආකාරයෙන්
සුදුළූණු - කරාබු නැටි 1 යි
බටර් - 50 gr
කුකුළු මස් සඳහා කුළුබඩුවක් - 1 තේ හැදි.
සෝයා සෝස් - 2 හැදි

සෝයා සෝස්, ලුණු සහ කුළුබඩුවක් සමග ඉසිය යුතු ය, මිනිත්තු 15 ක් තබන්න.

කැඩුණු සුදුළූණු සහ කැඩුණු parsley සමග මෘදු බටර් කපන්න.

අපි චිකන් ෆිලට් දිගින් දිගට කපා එය පොතක් මෙන් දිග හැරෙමු.

ෆිලට් එකෙන් අඩක් අපි පිරවුම දමා දෙවන භාගය ආවරණය කරමු.

අපි මයික්‍රෝවේව් උදුන සඳහා සුදුසු බඳුනක ෆිලට් එක පැතිරෙමු, පියනකින් ආවරණය කරන්න.

මයික්‍රෝවේව් උදුනේ කුකුළු මස් පිසීම: පියන යට වොට් 1000 ක බලයකින් මිනිත්තු 10 ක් තබා පියන විසන්ධි නොකර හෝ ඉවත් නොකර විනාඩි 10 ක් මයික්‍රෝවේව්වේ තබන්න. පිරවුම පූර්ණ සූදානම කරා ළඟා වේ. බොන් රුචිය.

වට්ටෝරුව 3: බෑගයේ ඇති මයික්‍රෝවේව් උදුනේ කුකුළු මස් (පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප)

කුකුල් කකුල් 9 යි
කුළුබඩු සුවඳ - 1 පූජා
චෙරි තක්කාලි - 250 gr
pear - 1 pc.

කුකුළු මස් කකුල් පිළිස්සීම සඳහා අපි කුළුබඩු මිශ්‍රණයක් (ග්ලූටමේට් නොමැතිව, ඇත්ත වශයෙන්ම) ගන්නෙමු. පැකේජය ඇතුළත්.

කුඩා කුකුල් මස් බෙර.

අපි චිකන් බෙර වාදනය ෙබ්කිං බෑගයේ තබමු, එහි කුළුබඩුවක් මිශ්‍රණය වත් කර, බෑගය වසා දමන්න, එවිට ඉහළින් කුඩා සිදුරක් ඇත. අපි වොට් 800 ක බලයකින් මිනිත්තු 18 ක් මයික්‍රෝවේව්වේ තබමු.

අතුරු කෑම වේලෙහි චෙරි තක්කාලි සහ පෙයාර්ස් සේවය කරන්න. ඩිල් සමග සුදුළූණු දමන්න.

වට්ටෝරුව 4: මයික්‍රෝවේව්වේ මුළු කුකුළු මස් (ඡායාරූපය සමඟ පියවරෙන් පියවර)

කුකුල් මස් - පළාත් සභා
සුදුළූණු - කරාබුනැටි 3 යි
කැරට් - 3 පළාත් සභා.
මෙයොනීස් - 100 gr
බේ කොළ - 4 පළාත් සභා.
ලුණු, ගම්මිරිස්

අපි චිකන් මළකඳ සෝදා වියළා ගන්නෙමු. සුදුළූණු සහ කැරට් පෙති සමග පිරවීම.

මෙයොනීස් ඕනෑ තරම් කුකුළු මස් ලිහිසි කර විනාඩි 30-40 අතර ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

කුකුළු මස් marinated වූ පසු, එය මයික්‍රෝවේව්වේ උයන්න. පළමුව, මිනිත්තු 30 ක පියයුරු ඉහළට, පසුව තවත් විනාඩි 30 ක පියයුරු පහළට. නිමි කුකුල් මස් කැබලිවලට කපා සේවය කරන්න. බොන් රුචිය!

වට්ටෝරුව 5: බැදපු බෑගයක මයික්‍රෝවේව් චිකන්

1-2 කුකුල් කකුල්
0.5 ෆොස්ෆේට් ලුණු
2-3 පැපිරා බිම සමග
බිම් ගම්මිරිස් 2-3 ක්

අමුද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුවට මේදය හෝ එළවළු තෙල් එකතු කිරීම අවශ්‍ය නොවේ - කකුල්වල දැනටමත් මේදය අඩංගු වන අතර ඒවා පිළිස්සීමේදී දිය වේ.

ගැඹුරු භාජනයක් තෝරා කුරුල්ලාගේ කොටස් එහි තබන්න, පිසූ සියලු කුළුබඩුවක් කෙලින්ම ඒවා මත වත් කරන්න.

සෑම කකුලක්ම පාන් සමග කුළුබඩු ලබා ගැනීම සඳහා සියලු අන්තර්ගතයන් මාරු කරන්න.

ෙබ්කිං බෑගය විවෘත කර පළපුරුදු කකුල් එහි තබන්න. බෑගය තදින් ඇද මයික්‍රෝවේව් උදුනක තැටි මත තබන්න.

ෙබ්කිං ක්‍රියාවලියේදී පැකේජය පුපුරා යනු ඇතැයි ඔබ බිය වන්නේ නම්, එය මුලින්ම මයික්‍රෝවේව් බහාලුම්වල තබා පසුව කොට්ටය මත තැබීම වඩාත් සුදුසුය.

ටොමයිට් උපරිම බලයෙන් මිනිත්තු 15 ක් පමණ - නොඅඩු. බෑගය හරහා කකුල් පුළුස්සා ඇති අයුරු නරඹන්න - පිසීමේදී, උපකරණ දොර කිහිප වතාවක් විවෘත කර බෑගයේ අඛණ්ඩතාව සහ පිඟාන සකස් කිරීමේ මට්ටම පරීක්ෂා කරන්න.

කකුල් සැහැල්ලුවෙන් දුඹුරු වී ඇති බවත්, බැදපු මස්වල සුවඳ ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි ඇති බවත් ඔබ දුටු විගස, ඔබට ආරක්ෂිතව හැම් බෑගය මයික්‍රෝවේව් උදුනෙන් ඉවතට ගත හැකිය - ඒවා බොහෝ විට සූදානම්ය! ප්රවේශමෙන් බෑගය කපා සකස් කළ තහඩුවක කුරුල්ලන්ගේ බැදපු කොටස් ඉවත් කරන්න. නැවුම් .ෂධ පැළෑටි සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරන්න.

මේ අනුව, ඔබට කුරුල්ලාගේ ඕනෑම කොටසක් පිළිස්සීමට හැකිය, පිසීමේ කාලය එහි බර අනුව සකස් කිරීමෙන් පමණි. බොන් රුචිය!

වට්ටෝරුව 6: මයික්‍රෝවේව් උදුනේ ග්‍රිල් කළ කුකුල් මස් පුළුස්සන්නේ කෙසේද (ඡායාරූපය)

සෑම කෙනෙකුගේම ප්‍රියතම ග්‍රිල් කළ කුකුල් මස් පැය භාගයකින් නිවසේදී. කුකුළු මස් වලින් වෙන්වීම යථාර්ථවාදී නොවේ, ඔබ ඔබේ ඇඟිලි ලෙවකනු ඇත. කුකුළු මස් යට යුෂ ඉවතට ගැනීම සඳහා කන්ටේනරයක් තැබීමට වග බලා ගන්න. ඔබේ මයික්‍රෝවේව් උදුනේ “ග්‍රිල්” මාදිලිය නොමැති නම්, පිසීමේ අවසානයේ උපරිම බලයෙන් මිනිත්තු 4 ක් උයන්න. සුවඳැති ග්‍රිල් කළ කුකුළු මස් කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත.

කුකුළු මස් 2 kg
ලෙමන් c pcs.
එළවළු තෙල් 1 තේ හැදි
සුදුළූණු 3 දත්.
කුකුළු මස් 2 තේ හැදි සඳහා කුළුබඩුවක්
ග්‍රිල් 2 තේ හැදි සඳහා කුළුබඩුවක්.
බිම් බේ කොළ 1 ෆොස්ෆේට්
රස කිරීමට ලුණු
රස කිරීමට බිම් ගම්මිරිස්

අමුද්රව්ය උයන්න. සිසිල් ජලය සමග කුකුළු මස් සෝදා කඩදාසි තුවායෙන් වියළා ගන්න.

ලෙමන් අඩකින් යුෂ මිරිකා ගන්න. එළවළු තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ ඒකාබද්ධ කරන්න.

සුදුළූණු සහ සියලු කුළුබඩු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයකින් එකතු කර මිශ්‍ර කරන්න.

ඇතුළත හා පිටත marinade සමග කුකුළු මස් දැලක. ශීතකරණය තුළ පැය 1 ක් marinate කිරීමට තබන්න.

සෙට් තහඩුව මත අඩු වයර් රාක්කයක් තබා කුකුළු මස් තබන්න. මයික්‍රෝවේව් උදුනෙහි තබා වොට් 1500 ක බලයකින් විනාඩි 10 ක් උයන්න. ඉන්පසු ඉදිරිපස පිඟානට උණු වතුර වීදුරු භාගයක් එක් කරන්න.

වොට් 800 ක බලයක් තෝරාගෙන මයික්‍රෝවේව්වේ අංශක 200 ක් සකසන්න. මිනිත්තු 12 ක් උයන්න.

කුකුළු මස් අරගෙන ඒක හරවන්න. මයික්‍රෝවේව් 800 W බලයක් සහ අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයක් තෝරන්න. විනාඩි 10 ක් උයන්න.

කුකුළු මස් නැවත හරවා ග්‍රිල් ප්‍රකාරයේදී මිනිත්තු 4 ක් උයන්න.

සකස් කළ ග්‍රිල් කළ කුකුල් මස් බඳුනකට මාරු කර තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. බොන් රුචිය.

වට්ටෝරුව 7: කමිසයේ මයික්‍රෝවේව් උදුනේ අර්තාපල් සහිත කුකුළු මස්

චිකන් කකුල (කුඩා) - 2 පළාත් සභා.
අද්ජිකා - 0.5-1 ෆොස්ෆේට්
අර්තාපල් - 5-6 පළාත් සභා.
රස කිරීමට ලුණු
කළු ගම්මිරිස් - රස කිරීමට
පැපිරා - 0.5 ෆොස්ෆේට්
සුදුළූණු (වියලූ) - රස කිරීමට
එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි.

ඇඩිකා සමඟ චිකන් කකුල් ග්‍රීස් කරන්න.

අර්තාපල් පෙති වලට කපා. එළවළු ලුණු, පැපිරා, සුදුළූණු සහ කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මාරු කරන්න.

අර්තාපල් ෙබ්කිං බඳුනක තබන්න, කුකුල් කකුල් ඉහළට දමන්න. ගැට ගසන්න, සිදුරු කිහිපයක් සාදන්න.

මයික්‍රෝවේව් උදුනට දමන්න. වොට් 800 කදී මිනිත්තු 16 ක් මයික්‍රෝවේව් රෝස් කිරීම.

වාෂ්පයෙන් ඔබම පුළුස්සා නොගන්නා ලෙස බෑගය ප්රවේශමෙන් කපන්න.

බොන් රුචිය! මයික්‍රෝවේව් උදුනක අර්තාපල් සමඟ කුකුළු මස්, කමිසයකින් පුලුස්සන ලද, සූදානම්!

වට්ටෝරුව 8: මයික්‍රෝවේව් උදුනේ ඇපල් හා දොඩම් සහිත මුළු කුකුල් මස්

සම්පූර්ණ චිකන් - 3 kg
දොඩම් - 4 පළාත් සභා.
ඇපල් - 2 පළාත් සභා.
බටර් - 50 gr
මී පැණි - 1 තේ හැදි
බිම කළු ගම්මිරිස් - sp ෆොස්ෆේට්
ලුණු
මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි.
රෝස්මරී - sp ෆොස්ෆේට්
ජලය - ලීටර් 2.5 යි.
ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 12 තේ හැදි.
සූරියකාන්ත තෙල් - 2 තේ හැදි.
දන්තාලේප

අපි කුකුළු මස් වලින් සියලු කෘමීන් ඉවත් කර බෙල්ල කපා දමමු. මම marinade සාදමි - 2, 5 l. ජලය + 4 තේ හැදි. l ලුණු + 12 තේ හැදි. l මම ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි මිශ්‍ර කර ලුණු විසුරුවා හරිමි. මම මේ marinade තුළ කුකුළු මස් දමා, එය පිඟානකින් ආවරණය කර පීඩනයට ලක් කරමි.

එබැවින් කුකුළු මස් පැය 12 ක් සීතල ස්ථානයක තැබිය යුතු අතර, එය දිගු විය හැකිය.

උදේ මම දිගටම කුකුල් මස් පිළියෙළ කරනවා - මම දෙවන marinade සාදමි. මම දොඩම් දෙකක රසකාරකය අතුල්ලමින් එකම දොඩම් වලින් යුෂ මිරිකා, කුඩා සාස්පාන් දමා, මී පැණි, බිම කළු ගම්මිරිස්, 1 ෆොස්ෆේට් එක් කරන්න. ලුණු, සූරියකාන්ත තෙල් සහ 1 ෆොස්ෆේට්. රෝස්මරී. මම මෙම මිශ්රණය කුඩා ගින්නක් මත තබා නභිගත කරන්නෙමි.

දැන් මම සම්පූර්ණ කුකුළු මස් සූදානම් කළ marinade සමඟ අතුල්ලමින්, ඉතිරි දියර කුකුළු මස් පිහිටා ඇති කන්ටේනරයේ පතුලට වත් කරන්නෙමි. නැවතත් මම කුකුළු මස් සීතල කාමරයක හෝ ශීතකරණයක් තුළ පැය 3-4 ක් තබමි.

මෙම කාලයෙන් පසු අවසාන අදියර ආරම්භ වේ. මම දොඩම් 2 ක් සහ ඇපල් 2 ක් පීල් කර කුඩා කැබලිවලට කපා මෙයොනීස්, ලුණු ස්වල්පයක්, කළු ගම්මිරිස් සහ ½ ෆොස්ෆේට් එකතු කරන්න. රෝස්මරී සහ තරයේ මිශ්ර කරන්න.

මිශ්රණය සමඟ පිරවූ කුකුල් මස්, දන්තාලේප සමඟ සිදුර ඇලවීම. දැන් මම කුකුළු මස් බටර් සමග අතුල්ලමින්, සමට යටින් කුඩා බටර් කැබලි දමමි.

උකස් මේ වගේ නූල් එකකින් බැඳ තිබෙනවා:

මම කුකුළු මස් භාජනයක තබන අතර එය පිළිස්සීම, ඉතිරි මී පැණි-තැඹිලි marinade ඉහළට වත් කරන්න. මයික්‍රෝවේව් බේක් කළ කුකුල් මස් පැය 1 ක උපරිම ධාරිතාවයකින් යුක්ත වේ.

මිනිත්තු 30 කට පසු, මම කුකුළු මස් අදින්නෙමි, එය පෙරළා නැවත කන්ටේනරයේ පතුලේ සිට marinade වත් කරන්නෙමි. කුකුළු මස් ඒකාකාරව බේක් කර වියළී නොයන ලෙස මෙය කළ යුතුය. ඔබ සැලකිලිමත් නම්, මයික්‍රෝවේව් උදුනේ කුකුළු මස් පිළිස්සීමට කොපමණ කාලයක් ගතවේද? මගේ පිළිතුර සරලයි - මයික්‍රෝවේව් උදුනේ මම කිලෝග්‍රෑම් තුනක් කුකුළු මස් මිනිත්තු 60 කින් සාර්ථකව පිසින අතර උඳුන තුල මට විනාඩි 90 ක් පමණ ගත විය.

වර්ග කළ කුකුල් මස් දොඩම් වලින් මේසයට සේවය කරන්න! බොන් රුචිය!

පිරවීම සමඟ පිරවීම

මයික්‍රෝවේව් උදුනේ කුකුළු මස් පිසිනු ලබන්නේ කෙසේද? වට්ටෝරු බෙහෙවින් වෙනස් විය හැකිය. පිරවූ පිඟන් කෝප්ප වලට ඇරෝමැටික පිරවුමක් සහිත ටෙන්ඩර් චිකන් පියයුරු වලට කැමති වනු ඇත. මෙම විකල්පය සඳහා පහත සඳහන් ප්‍රධාන නිෂ්පාදන ලබා ගත යුතුය: කුකුළු මස්, ලුණු ග්‍රෑම් 400 ක්, නැවුම් parsley පොකුරක්, සෝයා සෝස් මේස හැඳි 2 ක්, බටර් ග්‍රෑම් 50 ක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි සහ විශේෂ කුළුබඩුවක් මේස හැන්දක් (කුකුළු මස් සඳහා).

ක්රියාවලිය අදියර කිහිපයකින් සමන්විත වේ:

ඔබ මුලින්ම මස් marinate කළ යුතුයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය ලුණු දැමිය යුතුය, තෝරාගත් කුළුබඩුවක් සමග ඉසිය යුතු ය, සෝස් වත් කර පැය හතරෙන් එකක් තබන්න.
ඔබේ නිදහස් කාලය තුළ ඔබට පුලුන් කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා සුදුළූණු සහ පෙර කැඩුණු .ෂධ පැළෑටි සමඟ තෙල් පරිස්සමින් කපන්න.
එක් එක් පිරවුම දිගින් කපන්න (සම්පූර්ණයෙන්ම නොවේ). එක් කොටසක් ඕනෑ තරම් පිරවීමෙන් ආලේප කරන්න, ඉන්පසු අනෙක් භාගය සමඟ එය ආවරණය කරන්න.
සාස්පාන් තුළ මස් දමා, පියනක් සමඟ ආවරණය කර විනාඩි 10 ක් උඳුන තුල තබන්න. උපාංගයේ බලය වොට් 1000 කට සකසන්න.

තෙල් දියවන විට මස් ක්‍රමානුකූලව කුළුබඩු හා නැවුම් .ෂධ පැළෑටිවල සුවඳ උරා ගනී. පුහුණුවීම් පෙන්නුම් කරන පරිදි, මේ සඳහා කාලය තරමක් ප්රමාණවත්ය.

මයික්‍රෝවේව් ග්‍රිල්

මයික්‍රෝවේව් උදුනේ කුකුළු මස් පිසීම ඉතා රසවත් ය. මුළු මළකඳම භාවිතා කරන නිසා වට්ටෝරුව හොඳයි. එය කැබලිවලට කපා කාලය නාස්ති කිරීම අවශ්‍ය නොවේ. මෙම විකල්පය සඳහා සාමාන්‍ය අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය නොවේ: කුකුළු මස් මළකඳන් 1 (කිලෝග්‍රෑම් 1.5 ට නොඅඩු බර), කෙෆීර් සහ එළවළු තෙල් මේස හැඳි දෙකක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක්, ලුණු, යුෂ ½ කොටස ලෙමන් සහ ග්‍රිල් කිරීම සඳහා විශේෂ කුළුබඩුවක් හැදි 4 ක්.

එවැනි කෑමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා අදියර වශයෙන් ගත යුතුය:

පළමුව, මළකඳ හොඳින් සේදීම, වියළීම සහ ලුණු සමග හොඳින් අතුල්ලන්න.
වෙනමම, බඳුනක marinade සකස් කරන්න. මේ සඳහා කෙෆීර් එළවළු තෙල්, කුළුබඩුවක්, ගාන ලද සුදුළූණු සහ ලෙමන් යුෂ සමඟ මිශ්‍ර කළ යුතුය.
සකස් කළ marinade සමඟ මළකඳ සෑම පැත්තකින්ම ආලේප කර විනාඩි 30 ක් සිසිල් ස්ථානයක තබන්න.
සකස් කළ කුකුළු මස් කම්බි රාක්කයක් මත තබන්න. එය යට යුෂ සහ මේදය බැස යන තහඩුවක් දමනු ඇත.
පුවරුවේ “මයික්‍රෝවේව්” මාදිලිය සහ උපරිම බලය සකසන්න (උපාංගයේ නිශ්චිත ආකෘතිය අනුව, නමුත් 800 W ට නොඅඩු). මූලික ප්‍රතිකාර සාමාන්‍යයෙන් මිනිත්තු 10 ක් පවතී.
ඊට පසු වතුර වීදුරුවලින් තුනෙන් එකක් බඳුනට වත් කර අතිරේකව පිඟානක් මත තැබිය යුතුය.
Combi-2 මාදිලිය සක්‍රිය කරන්න. මෙම තත්වයන් යටතේ, මිනිත්තු 10-12 අතර කාලයක් මළකඳ සැකසීම.
අවසාන අදියරේදී “මයික්‍රෝවේව්” ප්‍රකාරය සකසන්න. මිනිත්තු දෙකකට නොඅඩු කුකුළු මස් එය සමඟ තබා ගන්න.

රන්වන් දුඹුරු කබොලක් සහ ඉස්ම සහිත පල්ප් සහිත සියුම් සුවඳ කුකුල් මස් සූදානම්.

අශෝභන සමග චිකන්

නූතන ගෘහණියට ආහාර පිසීමට වැඩි කාලයක් නොමැත. දක්ෂ මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ පහසුවෙන් මෙම ගැටළුව විසඳා ගත හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ මයික්‍රෝවේව් උදුනේ කුකුල් මස් සමඟ අර්තාපල් ලබා ගැනීම ඉතා සරල හා රසවත් ය. අතුරු කෑම සහ ප්‍රධාන පා course මාලාව එකවර පිසින බැවින් වට්ටෝරුව ඉක්මන් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. පළමුවෙන්ම, ඔබට අවශ්‍ය සියලුම අමුද්‍රව්‍ය පිළියෙළ කළ යුතුය: අර්තාපල් කිලෝග්‍රෑම් 1 ක්, කුකුල් මස් බෙර වර්ග 7 ක් (හෝ කකුල්), ලුණු, කැරට් 1, බේ කොළ 2, තම්බා වතුර වීදුරු භාගයක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 5 ක්, ව්‍යංජන හා බිම් ගම්මිරිස් මෙන්ම හරිතයන් සහ පිහාටු ලූනු ( සැරසිලි සඳහා).

කකුල් වලට ලුණු දමන්න, කුළුබඩු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
වීදුරු භාජනයක ඒවා නැවී, වතුර වත් කර ලෝරල් කොළ එක් කරන්න.
කැරට් සමග අර්තාපල් පීල් කර අහඹු ලෙස තැකීමක් කරන්න.
සකස් කළ ආහාර ඒකාබද්ධ කර විනාඩි 15 ක් මයික්‍රෝවේව් කරන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, පෑන් ආවරණය කළ යුතුය.
හරිතයන් සිහින්ව ආරෝපණය කර සුදුළූනු කරාබුනැටි අඩකින් කපන්න.
උඳුනෙන් කන්ටේනරය ඉවත් කරන්න. සුදුළූණු එකතු කරන්න, මිශ්ර කර නැවත ෙබ්කිං නිෂ්පාදන විනාඩි 15 ක් යවන්න (පියන යටද).

මෙයින් පසු, පිඟාන ඉතිරිව ඇත්තේ තහඩු මත තබා කැඩුණු .ෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

පැකේජයෙන් චිකන්

අමුත්තන් අපේක්ෂාවෙන්, හොස්ටස් බොහෝ විට මේසයේ උණුසුම් ආහාර වේලක් පිසීමට උත්සාහ කරයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට ඕනෑම මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සහ සියලු වර්ගවල වට්ටෝරු භාවිතා කළ හැකිය. මෙම නඩුව සඳහා මයික්‍රෝවේව්වේ බෑගයක ඇති කුකුළෙකු සැබෑ සොයා ගැනීමක් වනු ඇත. මෙම කෑමට අවම වශයෙන් ආහාර, කාලය සහ උත්සාහය අවශ්‍ය වේ. ඔබට මූලික කොටස් කිහිපයක් අවශ්‍ය වනු ඇත: කුකුළු මස් 1 ක් (කිලෝග්‍රෑම් එකහමාරක් පමණ බර), ලුණු ග්‍රෑම් 10 ක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 4 ක්, බැසිල් තේ හැන්දක, මාජෝරාම්, සුදු ගම්මිරිස්, මාර්ග වර්ණනය සහ කහ.

ඉවුම් පිහුම් තාක්ෂණය:

පිහාටු වල නටබුන් ඉවත් කිරීම සඳහා, තුවායක් සමඟ හොඳින් සෝදා වියළා ගන්න.
ලුණු, කුළුබඩු සමග එය ගාන ලද අතර පැය භාගයක් පමණ බොරු කීමට ඉඩ දෙන්න.
පීල් කර සුදුලූනු පිහියකින් තලා දමන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය මළකඳ තුළ තැන්පත් වේ.
කුකුළු මස් මල්ලක දමා ගැටයක් මත ගැට ගසන්න. සවි කිරීම සඳහා, ඔබට විශේෂ ක්ලිප් හෝ සාමාන්‍ය thick න නූල් භාවිතා කළ හැකිය. ස්ථාන කිහිපයකදී, පැකේජය දන්තාලේපයකින් හෝ මේස දෙබලකින් සිදුරු කළ යුතුය.
පිඟානේ පාර්සලය තබා උපරිම බලයෙන් විනාඩි 25 ක් උඳුනට යවන්න. විවිධ මයික්‍රෝවේව් ආකෘති සඳහා එය වෙනස් වනු ඇත.
ෙබ්කිං අවසන් වීමට මිනිත්තු 5 කට පෙර, පැකේජය බිඳ දැමිය යුතුය. පෘෂ් on ය මත ලාක්ෂණික හැපෙනසුළු කබොලක් සෑදීමට මෙය අවශ්‍ය වේ.

එවැනි කෑමක් අමුත්තන්ට පමණක් නොව අයිතිකරුවන්ටද ආයාචනා කරනු ඇත.

හතු සමග බේක් කළ චිකන්

එය මයික්‍රෝවේව්වේ හතු සමග ඉතා රසවත් කුකුළු මස් බවට පත්වේ. එවැනි කෑමක් පිසීම සඳහා වට්ටෝරු බොහෝ විට වෙනත් වර්ගවල මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ අතිරේකව භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය වේ. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබට නිතිපතා උදුනක් අවශ්ය වේ. මීට අමතරව, පහත සඳහන් මූලික නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත: කුකුළු මස්, ලුණු, නැවුම් හතු ග්‍රෑම් 500 ක්, ඇඹුල් ක්රීම් මිලි ලීටර් 150 ක් සහ කුළුබඩු.

එවැනි කෑමක් පිසීම ක්‍රමයෙන් කළ යුතුය:

පළමුව, මස් මධ්යම ප්රමාණයේ කැබලිවලට කපා, පසුව ඒවා පෑන් එකක සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි (තෙල් එකතු නොකර).
හතු වෙන වෙනම තම්බා, පසුව ඒවා පෙති හෝ අත්තනෝමතික කැබලිවලට කපන්න.
සකස් කළ ආහාර එක් භාජනයක ගුණ කරන්න. විශේෂ වීදුරු භාණ්ඩ භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
ටිකක් ලුණු, කුළුබඩු එකතු කර සියලු ඇඹුල් ක්රීම් වත් කරන්න.
වොට් 640 ක මයික්‍රෝවේව් උදුනක විනාඩි 10 ක් පිළිස්සීම.

නිමි කෑම වඩාත් සුවඳවත් කිරීම සඳහා මුළු ස්කන්ධයට ළූණු ටිකක් එකතු කළ හැකිය. එය කුකුළු මස් හා හතු සඳහා පමණක් හොඳයි.

රෝස් කරන රහස්

කුකුළු මස් සැකසීම සඳහා විවිධ වට්ටෝරු භාවිතා කරනු ලැබේ. මයික්‍රෝවේව් උදුනේ ඇති කුකුළු මස් විශේෂයෙන් මෘදු හා මෘදුයි. එය සුළු කාලයක් ගතවනු ඇති අතර විශේෂ උත්සාහයන් අවශ්ය නොවේ. මෙම විකල්පය සඳහා වන නිෂ්පාදන වලින් ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ කුකුළු මස් 1 ක් (කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් පමණ), මෙයොනීස් මේස හැඳි 3 ක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක් සහ ලුණු ස්වල්පයක් පමණි.

මෙම අවස්ථාවේදී, සත්කාරක සමාගමට පහත සඳහන් ක්‍රියා සිදු කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත:

කුකුළු මස් සෝදන්න, තුවායෙන් වියළා, ඉන්පසු ලුණු හා කැඩුණු සුදුළූණු සමග සෑම පැත්තකින්ම අතුල්ලන්න.
මෙයින් පසු, මළකඳ මෙයොනීස් ආලේප කර පැයක් පමණ මෙම තත්වයේ තබන්න. මස් හොඳින් marinated කළ යුතුය.
සකස් කළ කුකුළු මස් කැබැල්ලකට ප්‍රවේශමෙන් මාරු කර එහි දාර සවි කරන්න.
පිඟාන මත බිල්ට් තබා පැය භාගයක් මයික්‍රෝවේව්වේ යවන්න. අවම වශයෙන් වොට් 800 ක බලයකින් බැදීම. ඔබට කුකුළු මස් රන්වන් දුඹුරු පැහැති කබොලක් ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ක්‍රියාවලිය අවසන් වීමට මිනිත්තු 5-7 කට පෙර, අත් කපා දැමිය යුතුය.

වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන අතර නවක ගෘහණියක් පවා එය හැසිරවිය හැකිය.

ග්රිල් නොමැතිව මුළු චිකන් පිළිස්සීම

කිලෝග්‍රෑම් 1.5 ක් පමණ බරැති මළකඳන් සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

25 ග්රෑම් බටර්,
2 තේ හැදි ස්වාභාවික මී පැණි
ලෙමන්
1 තේ හැදි අබ
සුදුළූණු කරාබුනැටි 4 ක්
ලුණු
උණුසුම් ගම්මිරිස්
1.5 ෆොස්ෆේට් කුකුළු මස් සඳහා කුළුබඩුවක් (කහ + කොත්තමල්ලි + බැසිල් + පැපිරා, ආදිය).

පළමුව, සෝස් සූදානම් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, බටර් උණු කොට චිකන් කුළුබඩුවක් සහ ලුණු එහි යවන්න. සුදුළූණු ආධාරයෙන් සුදුළූණු අඹරා සෝස් පොහොසත් කරන්න. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරන්න, මයික්‍රෝවේව්වේ විනාඩියක් යවන්න. ඉන්පසු සෝස් වලට මී පැණි එකතු කර සියල්ල නැවත මිශ්ර කරන්න. ඊළඟට, අබ, නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ (ලෙමන් පීල් ඉවත නොදමන්න) සහ සෝස් ගම්මිරිස් සමග මිශ්‍රණය පොහොසත් කරන්න. නැවතත්, සියලු සංරචක තරයේ මිශ්ර වේ.

ගැඹුරු භාජනයක පතුලේ අපි පෙති කපන ලද ලෙමන් පීල් කැබලිවලට දමමු. පියයුරු මත මළකඳ කපා සෝස් සමඟ කුකුළු මස් ආලේප කරන්න. කෑදර නොවන්න - මළකඳ නොමසුරුව ඇතුළත හා පිටත ආලේප කරන්න. ඉතිරි සෝස් අපි ඉහළට මස් වත් කරමු. පියාපත් සහ කකුල් ලී සායක් සමඟ සවි කළ හැකිය.

අපි පිඟන් පියනකින් ආවරණය කර පැය භාගයක් මයික්‍රෝවේව් උදුන වෙත යවමු - “ග්‍රිල් නැත” මාදිලිය. ඉවුම් පිහුම් ආරම්භ වී මිනිත්තු 15 කට පමණ පසු, ක්‍රියාවලිය නතර කර සෝස් ඕනෑ තරම් කුකුල් මස් වත් කරන්න. ඉන්පසු නැවත කන්ටේනරය ආවරණය කර මයික්‍රා වෙත යවා පිසීමේ ක්‍රියාවලිය දිගටම කරගෙන යන්න.

ඉන්පසු පියන ඉවත් කර සෝස් සමඟ මළකඳ වත් කරන්න. කුකුළු මස් නැවත මයික්‍රෝවේව් උදුනට දමන්න (මේ වතාවේ දීසි ආවරණය නොකරන්න). තවත් මිනිත්තු 5 ක් සඳහා ක්‍රියාවලිය ආරම්භ කරන්න (බලය උපරිම විය යුතුය). නමුත් කුරුල්ලා අභිබවා නොයන්න, එසේ නොවුවහොත් එය වියළී යනු ඇත.

සේවය කරන විට, මළකඳ සෝස් සමඟ වත් කරන්න. ඔබේ අමුත්තන් මෙම රසවත් කෑම ඉක්මනින් කා දමනු ඇතැයි මට විශ්වාසයි. වටපිට බැලීමට කාලය නොමැති බැවින් කුරුල්ලා සිට "අං සහ කකුල්" පවතිනු ඇත

මගේ මිත්‍රවරුනි, ඔබ මයික්‍රේහි කුකුළු මස් උයන්නේ කෙසේද? මම හිතන්නේ ඔබ සතුව වෙළඳනාම වට්ටෝරු තිබේ - ඒවා අප සමඟ බෙදා ගන්න. යාවත්කාලීන කිරීම් සඳහා දායක වන්න. එබැවින් ඔබට කිසිවක් අතපසු නොවී සූපශාස්ත්‍ර ක්ෂේත්‍රයේ සැබෑ විශේෂ expert යෙකු වන්න. අපි නැවත හමුවෙන තුරු මම ඔබට සමු දෙමි.

මයික්‍රෝවේව් උදුනේ කුකුළු මස් පිසීමට කෙසේද?

මයික්‍රෝවේව් චිකන් යනු මේසයට ඉක්මනින් පිරිනමන සරල ආහාරයකි. ඉවුම් පිහුම් සඳහා, මළකඳ කුළුබඩු සමග අතුල්ලමින්, විශේෂ කෑමක් තුළ තබා, පියනක් ආවරණය කර විනාඩි 30 ක උපරිම බලයකින් පුළුස්සනු ලැබේ. කබොලක් ලබා ගැනීම සඳහා, අවසානයට මිනිත්තු 10 කට පෙර, පියන ඉවත් කර කුරුල්ලා විවෘතව පුළුස්සනු ලැබේ. නිමි භාණ්ඩය තීරු වලින් ආවරණය කර විනාඩි කිහිපයක් අවධාරනය කරයි.

මයික්‍රෝවේව් උදුනේ කුකුළු මස් පිසීමට පැහැදිලි උපදෙස් අවශ්‍ය වේ. එබැවින්, මයික්‍රෝවේව් උදුනෙහි තැබීම මුළුමනින්ම දියවන හා බර කළ මළකඳක් පමණක් විය යුතුය: මෙය පිසීමේ වේලාව නිවැරදිව ගණනය කිරීමට උපකාරී වේ.
කිලෝග්‍රෑම් 1.5 ක් පමණ බරැති කුකුළු මස් වේගයෙන් පිසින බැවින් හැපෙනසුළු බවක් ලබා දීම සඳහා එය කුළුබඩු වලින් ආලේප කර ඇත. ඕනෑම සෝස් වර්ග ද සුදුසු ය: සෝයා සෝස්, මෙයොනීස්, අබ, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ සරල බටර්.
මයික්‍රෝවේව් උදුනේ ඇති කුකුල් මස් කෑම විවිධයි. ඔබට සම්පූර්ණ කුරුල්ලා මෙන්ම තනි කොටස් උයන්න පුළුවන්: ෆිලට්, ඩ්‍රම්ස්ටික්ස්, පියාපත් හෝ හැම්. ඕනෑම අවස්ථාවක, pieces න කැබලි ෙබ්කිං පිඟානේ හෝ ග්‍රිල් වල අද්දරට ආසන්නව තැබිය යුතුය.

මයික්‍රෝවේව්වේ ග්‍රිල් කළ කුකුල් මස් පිසීමට කෙසේද?

මයික්‍රෝවේව් ග්‍රිල් කළ කුකුළු මස් වැඩිපුරම ඉල්ලූ ආහාරයයි. ඇතුළත ඉස්ම සහිත මස්, පිටත රන්වන් දුඹුරු සහ නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳ විශ්වාසය මෙම වර්ගයේ සූදානම තෝරා ගැනීමට ප්‍රධාන හේතු වේ. ඉවුම් පිහුම් අතරතුර, මළකඳ මිනිත්තු 30 ක් marinade තුළ තබා කම්බි රාක්කයක් මත තබා ග්‍රිල් මාදිලියේ 800 W බලයකින් සෑම පැත්තකින්ම විනාඩි 15 ක් පිසිනු ලැබේ.

චිකන් මළකඳ - 1.5 kg,
ලෙමන් යුෂ - 60 මිලි,
සුදුළූණු කරාබුනැටි - 3 පළාත් සභා.,
තෙල් - 40 මිලි
ජලය - 70 මිලි
කෙෆීර් - 40 මිලි
ලුණු - 10 ග්රෑම්.

බටර්, යුෂ, කෙෆීර් සහ සුදුළූණු මිශ්ර කරන්න.
මිශ්රණය සමඟ චිකන් මළකඳ අතුල්ලමින් විනාඩි 30 ක් පසෙකට දමන්න.
ග්‍රිල් එකේ මයික්‍රෝවේව් උදුනේ තබන්න, මේදය එකතු කිරීම සඳහා කන්ටේනරය ආදේශ කර වොට් 800 ක බලයකින් විනාඩි 15 ක් “ග්‍රිල්” ප්‍රකාරය සකසන්න.
කුකුළු මස් අනෙක් පැත්තට හරවා ක්‍රියාවලිය නැවත කරන්න.
මයික්‍රෝවේව් ග්‍රිල් කළ කුකුල් මස් “මයික්‍රෝවේව්” ප්‍රකාරයේදී මිනිත්තු 2 ක් එහි නියම තත්වයට පැමිණේ.

ෙබ්කිං බෑගයේ ඇති මයික්‍රෝවේව් උදුනේ ඇති කුකුළු මස් ඉක්මන් හා පහසු පමණක් නොව ප්‍රයෝජනවත් වේ. පැකේජය මස් වියළී යාමෙන් ආරක්ෂා කරයි, ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය පුරාම ඉස්ම සහිත හා ටෙන්ඩර් කර තබයි, අවම මේදය භාවිතා කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් නිෂ්පාදිතය ආහාරපාන වර්ගයට පරිවර්තනය කරයි, සහ සේදීමේ පිඟන් ඉවත් කරයි, සියලුම අන්තර්ගතයන් චිත්‍රපටය යටතේ ආරක්ෂිතව තබා ගනී.

කුකුල් මස් - 2 kg
ලුණු - 10 ග්රෑම්
තෙල් - 50 මිලි
මාර්ග වර්ණනය - 5 ග්රෑම්
සුදු බිම් ගම්මිරිස් - 5 ග්රෑම්,
සුදුළූණු කරාබුනැටි - 4 පළාත් සභා.

බටර් සහ කුළුබඩුවක් සමඟ කුකුළු මස් අතුල්ලන්න.
කුරුල්ලා ඇතුළත සුදුළූණු කරාබුනැටි තබන්න.
ෙබ්කිං බෑගයක තබන්න, දාර ගැටයකට ගැට ගසන්න.
පාර්සලය සිදුරු කරන්න, පිඟානකට දමා 800 W දී විනාඩි 25 ක් උයන්න.
ක්‍රියාවලිය අවසන් වීමට මිනිත්තු 5 කට පෙර ඔබ බෑගය විවෘත කළහොත් මයික්‍රෝවේව්වේ ඇති කුකුළු මස් රන් කබොලක් ලබා ගනී.

මයික්‍රෝවේව් චිකන් පියයුරු

මයික්‍රෝවේව් චිකන් ෆිලට් මිනිත්තු 10 කින් ආහාර වේලක් ලබා ගැනීමට හොඳ ක්‍රමයකි. ෆිලට් වල මේදය අඩංගු නොවන අතර මුලින් වියළී ඇති බැවින් ප්‍රධාන කාර්යය වන්නේ ඉස්ම සහිත බව ආරක්ෂා කිරීමයි. මේ සඳහා බොහෝ ගෘහණියන් විසින් නිෂ්පාදිතය අත් දෙකෙහි පිළිස්සෙන අතර, දෙවැන්න නොමැති විට, ඇඹුල් ක්රීම් තට්ටුවකින් පියයුරු ආවරණය කරන්න, එය වියළී යාමෙන් පරිපූර්ණ ලෙස ආරක්ෂා කරයි.

ෆිලට් - 350 ග්රෑම්,
සෝයා සෝස් - මිලි ලීටර් 40,
ගම්මිරිස් මිශ්‍රණයක් - 5 ග්රෑම්,
ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 20,
වියළි සුදුළූණු - 5 ග්රෑම්.

කුළුබඩුවක් හා කුකුල් මස් සෝයා සෝස් විනාඩි 15 ක් Marinate කරන්න.
ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ලිහිසි කරන්න, ආවරණය කර විනාඩි 10 ක් 1000 W දී උයන්න.

මයික්‍රෝවේව් චිකන් ඩ්‍රම්ස්ටික්ස්

මයික්‍රෝවේව් උදුනේ කුකුළු මස් කකුල් පෑන් එකකට වඩා වේගයෙන් පිසිනු ලැබේ: ඒ සමඟම ගෘහණියන් මේදය ඉසීමෙන් ආරක්ෂා වන අතර එය උදුන මත කබලෙන් ලිපට වැටීම සාමාන්‍ය දෙයක් නොවන අතර නිෂ්පාදිතය ඇරෝමැටික හා ඉස්ම සහිත බවට හැරේ. කකුල් ඕනෑම කුළුබඩු වර්ගයක් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි, සේවය කිරීමට පහසුය, හැඳි ගෑරුප්පු අවශ්‍ය නොවන අතර සේවා ස්ථානයේ ක්ෂණික ආහාර පිඟාන හොඳින් ආදේශ කරයි.

කුකුල් කකුල් - 2 පළාත්.,
මෙයොනීස් - 30 ග්රෑම්
මිරිස් සෝස් - 5 මිලි
ලුණු යනු පහරකි
සුදුළූණු කරාබුනැටි - 2 පළාත් සභා.

මෙයොනීස් ලුණු හා මිරිස් සෝස් සමඟ ඒකාබද්ධ කර කකුල් ආලේප කරන්න.
සුදුළූණු සමග බඳුනක තබා විනාඩි 12 ක් උපරිම බලයෙන් උයන්න.

මයික්‍රෝවේව් චිකන් පියාපත්

මයික්‍රෝවේව් චිකන් පියාපත් වඩාත් ජනප්‍රිය කෑම වලින් එකකි. පියාපත් විශාල මස් ප්‍රමාණයකින් පොහොසත් නොවන අතර එම නිසා ඒවා පිසිනු ලබන්නේ කුසගින්න තෘප්තිමත් කිරීම සඳහා නොව, කුළුබඩු සහිත හැපෙනසුළු සුලු කෑමක් ලෙසය. එහි වයනය මයික්‍රෝවේව් උදුනෙන් පහසුවෙන් ලබාගත හැකිය. ඉවුම් පිහුම් අතරතුර, පියාපත් අච්චාරු දමා, වියළා පිස දමා විනාඩි 20 ක් උපරිම බලයෙන් පිසිනු ලැබේ: සෑම පැත්තකින්ම විනාඩි 10 ක්.

කුකුළු මස් පියාපත් - 10 පළාත් සභා.,
සෝයා සෝස් - 120 මිලි,
ෂෙරි - මිලි ලීටර් 100,
බිම් ඉඟුරු - 20 ග්රෑම්.

සෝයා සෝස්, ෂෙරි සහ ඉඟුරු ඒකාබද්ධ කරන්න.
පැය 2 ක් සඳහා පියාපත් මත marinade වත් කරන්න.
Marinade වලින් තෙත් කර 800 W දී විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න.

මයික්‍රෝවේව් චිකන් කලවා - වට්ටෝරුව

මයික්‍රෝවේව් උදුනේ කුකුළු මස් කලවා නරක් කළ නොහැක. මළකුණුවල මෙම කොටස තරමක් ඉස්ම සහිත, තෙල් සහිත, ඉක්මනින් කුළුබඩු අවශෝෂණය කරන අතර, එය පැය ගණනක් අච්චාරු දැමීම වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. ඉණ සරලව සෝස් සමඟ ආලේප කර පියන යට පිසින ලද උපරිම බලය විනාඩි 10 කි. රූජ් සඳහා, ඉතිරි මිනිත්තු 10 "චිකන් ඉවුම් පිහුම්" මාදිලියේ පියනක් නොමැතිව ගිලී යයි.

කුකුල් මස් කලවා 5 ක්,
මී පැණි - 20 ග්රෑම්
තෙල් - 40 මිලි
ව්‍යංජන - පින්ච්
සෝයා සෝස් - මිලි ලීටර් 60,
විනාකිරි - 1/2 ෆොස්ෆේට්.

බටර්, මී පැණි, සෝස්, විනාකිරි සහ ව්‍යංජන ඒකාබද්ධ කර මස් ආලේප කරන්න.
මිනිත්තු 10 ක් උපරිම බලයෙන් පියන යට උයන්න.
පියන ඉවත් කර මයික්‍රෝවේව් උදුන "චිකන් ඉවුම් පිහුම්" ක්‍රමයට දමන්න.
මයික්‍රෝවේව්වේ ඇති කුකුළු මස් තවත් විනාඩි 10 ක් මෙම ප්‍රකාරයේදී පුලුස්සනු ලැබේ.

මයික්‍රෝවේව් චිකන් සහ අර්තාපල්

මයික්‍රෝවේව් උදුනක අර්තාපල් සහිත කුකුළු මස් යනු ඉක්මන්, පුළුල් දිවා ආහාරයකට කැමති අයට කෑමක්. තාක්ෂණික ලක්ෂණ මයික්‍රෝවේව් මිනිත්තු 25 කින් ඉවුම් පිහුම් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වන අතර, කමිසය ඉස්ම සහිත මස් සහ ටෙන්ඩර් අර්තාපල් සහතික කරයි.

කුකුල් මස් - 1/2 පළාත්.,
අර්තාපල් - 4 පළාත් සභා.,
ඇඹුල් ක්රීම් - 120 මිලි,
කෙචප් - 40 ග්රෑම්
බිම් ගම්මිරිස් - 5 ග්රෑම්.

කුකුළු මස් කොටස් වශයෙන් කපන්න.
කෙචප්, කන්නය සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කර පෙති ආලේප කරන්න.
පැයක් සඳහා සීතල තුළ Marinate කරන්න.
අර්තාපල් පීල් කරන්න, කපන්න සහ කුකුළු මස් සමඟ අත් යට තබන්න.
අත් දෙක අගුළු දමා, සිදුරු කර, ෙබ්කිං පිඟානට දමා විනාඩි 25 ක් සම්පූර්ණ ධාරිතාවයෙන් උයන්න.

එළවළු සමග මයික්‍රෝවේව් චිකන්

පරිපූර්ණ ආහාර දිවා ආහාරය ලබා ගැනීම සඳහා මයික්‍රෝවේව්වේ කුකුළු මස් පුළුස්සන්නේ කෙසේදැයි ඔබ නොදන්නේ නම්, මයික්‍රෝවේව්වේ වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න. බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට ප්‍රෝටීන් සහ කෙඳි පිඹීම වඩාත් සුදුසුය, එබැවින් කුකුළු මස් පියයුරු සහ නැවුම් එළවළු අතිරේක රාත්තල් ලබා නොගෙන රසවත් ලෙස ආහාරයට නොගැනීම සඳහා හොඳම විකල්පය වන අතර පිසීමට විනාඩි 30 ක් පමණක් වැය කරයි.

ෆිලට් - 400 ග්රෑම්,
මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 pc.,
ළූණු - 1 pc.,
බිම් රතු ගම්මිරිස් - 5 ග්රෑම්,
තක්කාලි - 3 පළාත් සභා.,
යෝගට් - 250 මිලි.

ෆිලට්, කන්නය කපා අච්චුවේ තබන්න.
මිනිත්තු 15 ක කට්ටල දෙකකින් වොට් 600 ක බලයකින් එළවළු, යෝගට් සහ පියන යට උයන්න.

මයික්‍රෝවේව් අම්බෙලිෆර් චිකන්

මයික්‍රෝවේව් ස්ටූ කර ගත් කුකුල් මස් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වලට කැමති අය සඳහා දේව වරප්‍රසාදයකි. සංකීර්ණ කෑම වර්ග සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට මයික්‍රෝවේව් උදුනෙහි ඇති හැකියාව අනුව ඔබට කුකුළු මස් වලට අම්බෙලිෆර් එකතු කළ හැකිය. මයික්‍රෝවේව් උදුනේ සන්ධි වෙහෙසට පත්වීම එක් එක් සංරචක සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ: කැඳ පොඩි වී ඇති අතර කුකුළු මස් පිළිස්සීමෙන් ආරක්ෂා වේ.

ෆිලට් - 250 ග්රෑම්,
කැරට් - 1/2 pc.,
ළූණු - 1 pc.,
තක්කාලි පේස්ට් - 70 ග්රෑම්
ජලය - 250 මිලි
අම්බෙලිෆර් - 150 ග්රෑම්.

ෆිලට් සහ එළවළු කපන්න, පැස්ටා සහ ජලය සමග මිශ්ර කරන්න.
අම්බෙලිෆර් ඉහළට දමන්න.
මයික්‍රෝවේව් ස්ටූ කර ගත් කුකුල් මස් පියන යට මිනිත්තු 20 ක් වොට් 800 ක බලයකින් පිසිනු ලැබේ.

මයික්‍රෝවේව් චිකන් කෙබාබ්

මයික්‍රෝවේව් උදුනේ කුකුළු මස් පිසීමට බොහෝ ක්‍රම තිබේ. එබැවින්, කෙබාබ් වලට ආදරය කරන්නන්ට මයික්‍රෝවේව්වේ ඔබේ ප්‍රියතම ආහාරය පහසුවෙන් සාදා ගත හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සාස්පාන් මත මස් මාළු දමා විනාඩි 30 ක් වොට් 600 ක පිළිස්සීම. ග්‍රිල් ශ්‍රිතය සමඟ අඩු කාලයක් අවශ්‍ය නොවනු ඇත, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී කෙබාබ් රන් දුඹුරු පැහැයක් ගනී.

චිකන් ෆිලට් - 550 ග්රෑම්,
තැඹිලි යුෂ - මිලි ලීටර් 100,
තෙල් - 40 මිලි
බිම් රතු ගම්මිරිස් - 5 ග්රෑම්.

යුෂ, තෙල්, සුදුළූණු සහ ගම්මිරිස් සමග චිකන් ෆිලට් පෙති කපන්න.
මිනිත්තු 30 ක් වෙන් කරන්න.
ස්කයිවර්ස් මත නූල් දමා, පිඟානක් මත තබා උයන්න, හැරෙන්න, 600 W ට විනාඩි 30 ක්.

මයික්‍රෝවේව් චිකන් නූගට්ස්

මයික්‍රෝවේව් උදුනේ කුකුළු මස් - නිවසේ මෙනුව සරල හා රසවත් විවිධාංගීකරණය කිරීමට උපකාරී වන වට්ටෝරු. නූගට්ස් යනු බොහෝ ගෘහණියන් නිවසේදී ආහාර පිසීමට කැමති වඩාත් ජනප්‍රිය ආහාරයකි. මෙයට හේතුව අතින් සාදන ලද හැපෙනසුළු පාන් කුකුල් මස් පෙති හානිකර ආකලන අඩංගු නොවන අතර මිනිත්තු 5 කින් පුළුස්සනු ලැබේ.

පියයුරු - 350 ග්රෑම්
බිත්තර සුදු - 2 පළාත්.,
රති ers ් - ා - 70 ග්රෑම්
සෝයා සෝස් - මිලි ලීටර් 80,
බිම් ගම්මිරිස් - 5 ග්රෑම්.

පියයුරු පෙති වලට කපා සෝයා සෝස් තුළ විනාඩි 15 ක් marinate කරන්න.
කන්නය, කසයෙන් තළා, පසුව - රති ers ් in ා වල ගිල්වා පැතලි කෑමක් දමන්න.
මිනිත්තු 5 ක් උපරිම බලයෙන් පිළිස්සීම.

ප්‍රයෝජනවත් මයික්‍රෝවේව් ඉවුම් පිහුම් ඉඟි

අනියම් බිරිඳකට ඉස්ම සහිත, ටෙන්ඩර් කෑමක් ලබා ගැනීමට උපක්‍රම කිහිපයක් අවශ්‍ය විය හැකිය. මයික්‍රෝවේව් උදුනේ කුකුළු මස් පිසීමේ රහස්:

ඒකාකාරව තාපාංක හෝ පිළිස්සීමට හැකියාව ඇති මළකඳක බර කිලෝග්‍රෑම් එකහමාරකට නොඉක්මවිය යුතුය.
ඉවුම් පිහුම් කිරීමට පෙර, ශීත කළ කුකුළු මස් සම්පූර්ණයෙන්ම දිය වී යා යුතුය (රාත්‍රිය සඳහා ශීතකරණයේ පහළ ග්‍රිල් එකේ තබන්න, උදේ පැය කිහිපයක් එළියට ගන්න).
පහත දැක්වෙන ක්‍රමය මුළු කුරුල්ලෙකුටම සංයුක්ත ඕවලාකාර හැඩයක් ලබා දීමට උපකාරී වේ: මළකඳට අත් පා (පියාපත්, කකුල්) හැකිතාක් තදින් තද කරන්න, දන්තාලේපවලින් ඒවා සවි කරන්න හෝ තුනී නූලකින් බැඳ තබන්න. ගැඹුරු තාප ප්‍රතිරෝධී කෑමක් තුළ කුකුළු මස් පැතිරෙන්න, පියයුරු පහළට.
ආහාරමය ආහාරයක් මස් වලින් ලබා ගනී.
රන්වන් කබොලක් සෑදීම සඳහා කුරුල්ලා කුළුබඩු සමග අතුල්ලමින්, උපරිම බලයෙන් විශේෂ කමිසයකින් හෝ මයික්‍රෝවේව් උදුන් සඳහා පියන යටට බැදගනු ලැබේ. විනාඩි 5-10 ඉවුම් පිහුම් අවසන් වන තුරු, බෑගය ඉරා හෝ පියන ඉවත් කරන්න.
මස් වල සූදානම පිහියේ සිදුරකින් පරීක්ෂා කරනු ලැබේ: රතු පැහැති යුෂ නොතිබිය යුතුය.
පියාපත් සහ කකුල් වල ඉඟි කුඩා තීරු කැබලිවලින් ඔතා - එවිට ඔබට ග්‍රිල් යට පිළිස්සීමේදී ඒවා පිළිස්සීමෙන් ආරක්ෂා කර ගත හැකිය.
සුප් හොද්දෙන් ඉවත් නොකර තම්බා ගත් මළකුණුව පියන යට සිටගෙන සිටීමට ඉඩ දිය යුතුය: යුෂ සමග සංතෘප්ත, එය වියළී නොයනු ඇත.
Hard න මස් දිගු කාලයක් උයන්න වඩා හොඳයි, නමුත් මධ්‍යම බලයෙන්: ඉතින්, ක්‍රමයෙන් උනුසුම් වන විට එය මෘදු වීමට පටන් ගනී.

මයික්‍රෝවේව් චිකන් වට්ටෝරුව

බොහෝ සූපශාස්ත්‍ර වෙබ් අඩවි ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර උපදෙස් ලබා දෙයි: මුළු කුරුල්ලා තම්බා හෝ පිළිස්සීම, කෑලි සකස් කිරීම (පියයුරු, බෙර, පියාපත්, කුකුල් කකුල්). එවැනි වට්ටෝරු ඉතා සරල ය. මස් හොඳින් සේදීම, ඉතිරි පිහාටු ඉවත් කිරීම සහ තුවා වලින් වියළීම. චිකන් කුළුබඩු සමඟ මෙයොනීස් මිශ්ර කරන්න, මිශ්රණය ඒකාකාරව කැබලිවලට පැතිරෙන්න. මයික්‍රෝවේව් පියන යට විශේෂ අත් හෝ තාප ප්‍රතිරෝධී වීදුරු බඳුනක පිළිස්සීම. නිමි කෑම නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම, ඔබේ ප්‍රියතම අතුරු කෑම සමඟ සේවය කරන්න.

තම්බා කුකුල් මස්

වේලාව: විනාඩි 20 යි.
බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයින් 5 ක්.
කැලරි අන්තර්ගතය: 101 kcal / 100 g.
අරමුණ: උදේ ආහාරය, සලාද සඳහා, ආහාර වේලක්.
ආහාර පිසීම: රුසියානු.
දුෂ්කරතා: පහසුය.

මයික්‍රෝවේව් පිසූ චිකන් ෆිලට් සලාද සඳහා සුදුසු හෝ දිවා ආහාරය සඳහා අතුරු කෑමක් සමඟ සේවය කරයි. ආහාරමය මස් සහ සියුම් විනිවිද පෙනෙන සුප් හොද්ද ශාරීරික ශක්තිය යථා තත්වයට පත් කිරීම, ශරීරයට ශක්තියක් ලබා දීම සහ ඉක්මන් සුවය ලබා ගැනීමට දායක වීම. කුකුළු මස් උපරිම වේගයෙන් පිසිනු ලැබේ, උදුනේ බලය අඩු නම් (650-800 W), පිසීමේ කාලය විනාඩි 5-10 කින් වැඩි කළ යුතුය.

අමුද්රව්ය

චිකන් ෆිලට් - 0.5 kg,
ජලය - 1.5-2 l,
කුකුළු මස් සඳහා කුළුබඩු මිශ්‍රණය - 1-1.5 තේ හැදි. l.,
ලුණු යනු පහරකි.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

කඩදාසි තුවා වලින් වියළන ලද චිකන් ෆිලට්, මයික්‍රෝවේව් උදුනෙහි භාවිතා කිරීමට සුදුසු සාස්පාන් තුළ තබන්න, ලුණු සමග කන්නය සහ කුළුබඩු සහිත කන්නය.
මස් මත උතුරන වතුර වත් කරන්න, එවිට එය සම්පූර්ණයෙන්ම ජලයෙන් ආවරණය වන අතර කන්ටේනරය на පිරී ඇත, පියන වසා දමන්න.
වොට් 1000 කට විදුලිය සකසා ගත් පසු, ජලය උනු වන තෙක් බලා සිටින්න (මිනිත්තු තුනක් හෝ හතරක් පමණ). මිනිත්තු 10 ක් තම්බා ගත් පසු උයන්න.
පිහියකින් ෆිලට් සිදුරු කරන්න: රතු පැහැ යුෂ කැපී පෙනේ නම්, මස් තවත් විනාඩි 5 ක් උයන්න.
පියයුරු සුප් හොද්ද තුළ පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න, එය පෑන් වලින් ඉවත් නොකර සිසිල් වීමට ඉඩ හරින්න.

බේක් කළ චිකන් කකුල්

වේලාව: පැය භාගයක්.
බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයන් 2 ක්.
කැලරි අන්තර්ගතය: 185 kcal / 100 ග්රෑම්.
අරමුණ: දිවා ආහාරය, රාත්‍රී ආහාරය.
ආහාර පිසීම: රුසියානු.
දුෂ්කරතා: පහසුය.

ඉස්ම සහිත, ඇරෝමැටික, රසවත් කකුල් සකස් කිරීමට සෑහෙන කාලයක් ගතවනු ඇත. අනියම් දරුවන් එවැනි ඉක්මන් වට්ටෝරුවක් අනුගමනය කළ යුතුය, විශේෂයෙන් ළමයින් සමඟ නිරන්තරයෙන් කාර්යබහුල හෝ බොහෝ විට අනපේක්ෂිත අමුත්තන් සිටින නිවස සඳහා. කකුල් විශාල නම්, ඔබට ඒවා කොටස් 2 කට කපා ගත හැකිය. ප්‍රොවෙන්කල් bs ෂධ පැළෑටි, වියළි සුදුළූණු, ව්‍යංජන පිඟානට සියුම් නිමාවක් ලබා දෙන අතර දැවෙන ගම්මිරිස් - දැවෙන බිම් ගම්මිරිස්. ඉවුම් පිහුම් සඳහා දළ වශයෙන් එකම ප්‍රමාණයේ කෑලි තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න - ඒවායේ සූදානම පාලනය කිරීම පහසුය.

අමුද්රව්ය

කුකුල් කකුල් - 2 පළාත්.,
බිම් පැපිරා - bs තේ හැදි. l.,
බිම් ගම්මිරිස් - 1 ෆොස්ෆේට්.,
වියළි මාර්ග වර්ණනය - sp ෆොස්ෆේට්,
ලුණු - 1 පින්ච්.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

සෝදා, සම වියළන ලද කුකුල් කකුල්, ගැඹුරු කෑමක් තුළ තබා, කුළුබඩු සහ ලුණු වත් කර, හැම් මතුපිටට ඔබේ දෑතින් කුළුබඩුවක් ඒකාකාරව බෙදා හැරීමට උත්සාහ කරයි.
පළපුරුදු මස් පරිස්සමින් ෙබ්කිං කමිසයේ තැබීම, අමුණා ඇති ක්ලිප් සමඟ බෑගය අදින්න, ඉහළට දෙබලකින් 2-3 වතාවක් සිදුරු කරන්න, මයික්‍රෝවේව් තැටි මත තබන්න.
මිනිත්තු 20 ක් සඳහා 850 W බලයකින් කුකුළු මස් කකුල් උයන්න, පොලිඑතිලීන් වල අඛණ්ඩතාව සහ පිසීමේ ක්‍රියාවලිය පාලනය කරයි.
දුඹුරු පැහැති කුකුල් මස් කැබලි ප්‍රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න: උණුසුම් බෑගය කපන විට, වාෂ්පයෙන් ඔබම පුළුස්සා නොගැනීමට උත්සාහ කරන්න.
පිඟානට සේවය කරන්න ඕනෑම අතුරු කෑමක් සමඟ ලස්සන තහඩු මත හෝ සිහින් ව කැඩුණු නැවුම් පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

චිකන් ඩ්‍රම්ස්ටික්ස්

වේලාව: පැය භාගයක්.
බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයන් 6 ක්.
කැලරි අන්තර්ගතය: 133 kcal / 100 ග්රෑම්.
අරමුණ: දිවා ආහාරය, රාත්‍රී ආහාරය.
ආහාර පිසීම: රුසියානු.
දුෂ්කරතා: පහසුය.

මෙම වට්ටෝරුව සමඟ ඉස්ම සහිත චිකන් බෙර වර්ග පිසීම සතුටකි: ඉක්මන්, පහසුය. හොස්ටස් උදුනෙහි කාලය ගත කිරීම, මස් හැරවීම, සූදානම පිළිබඳ මට්ටම නිරීක්ෂණය කිරීම සහ පසුව මේදය පිසදැමීම අවශ්‍ය නොවේ. ඉවුම් පිහුම් අතරතුර කකුල් ඒවායේ ප්‍රමාණය රඳවා තබා ගනී, ඒවාට විවිධ අතුරු කෑම වර්ග පිරිනැමිය හැකිය: ධාන්ය වර්ග, එළවළු, පැස්ටා. "කුකුළු මස් සඳහා" කුළුබඩු මිශ්‍රණයක් භාවිතා කරන්න - පහළ කකුල් වඩාත් ඇරෝමැටික, රසවත්, වඩාත් රුචිය ඇති කරයි.

අමුද්රව්ය

කුකුල් මස් බෙර වර්ග - 6 පළාත් සභා.,
විශාල කැරට් - 1 pc.,
ළූණු - 1 pc.,
මෙයොනීස් - 20 මිලි
කුළුබඩු - 1.5 තේ හැදි. l.,
රස කිරීමට ලුණු.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

සෝදා, වියලන ලද බෙර වර්ග මයික්‍රෝවේව් උදුනක් සඳහා බඳුනකට මාරු කරන්න. මෙයොනීස්, ලුණු, කුළුබඩු දැමීමෙන් පසු සෑම කැබැල්ලක්ම හොඳින් අතුල්ලමින් සංයුතිය ඒකාකාරව බෙදා හැරීමට උත්සාහ කරන්න.
මයික්‍රෝවේව්වේ උපරිම බලය සැකසීමෙන් පසු පියන යට මස් උයන්න.
මිනිත්තු 8 කට පසු, කන්ටේනරයෙන් යුෂ වත් කර, ඩ්‍රම්ස්ටික්ස් මත එළවළු දමන්න: භාවිතෙය්දී නැවුම් කැරට්, විශාල පිදුරු සමග කැඩුණු, විශාල කැටවල ලූනු කැඩුණු.
උපරිම බලයෙන් තවත් විනාඩි 10 ක් පියන යට පිඟාන පිළිස්සීම.
පිඟන් කෝප්ප වලින් ඉවත් නොකර පැය හතරෙන් පංගුවක් මේසයට සේවය කිරීමට පෙර සූදානම් බෙර වාදනය කරන්න.

ඇපල් සමඟ

වේලාව: පැය භාගයක්.
බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයන් 4 ක්.
කැලරි අන්තර්ගතය: 129 kcal / 100 ග්රෑම්.
අරමුණ: දිවා ආහාරය, රාත්‍රී ආහාරය, නිවාඩු මේසය.
ආහාර පිසීම: යුරෝපීය.
දුෂ්කරතා: පහසුය.

වීදුරු බඳුනක මයික්‍රෝවේව් උදුනක ඉස්ම සහිත, සුවඳැති කුකුළු මස්, පැණිරස ඇඹුල් ඇපල් සෝස් සමග පුලුස්සන ලද, මෘදු චීස් කබොලක් යට, උත්සව මේසයේ මුල් සැරසිලි වනු ඇත. පියයුරු වෙනුවට ඔබට කුකුළු මස් බෙර වර්ග පුළුස්සන්න පුළුවන්. වට්ටෝරුව සඳහා, ඔබට ඕනෑම කුළුබඩු (බැසිල්, මාර්ග වර්ණනය, ව්‍යංජන) භාවිතා කළ හැකිය, කෙචප් උණුසුම් කිරීමට වඩා හොඳය. සමස්ත ෙබ්කිං ක්‍රියාවලියේදී, මයික්‍රෝවේව් උදුනේ බලය වෙනස් නොකළ යුතුය: පිසීමේ සෑම අදියරකදීම එය වොට් 850 ට අනුරූප විය යුතුය.

අමුද්රව්ය

චිකන් පියයුරු - 2 පළාත්.,
කොළ ඇපල් - 1 pc.,
දෘ චීස් - 100 ග්රෑම්,
ළූණු - 1 pc.,
ඔලිව් තෙල් - මිලි ලීටර් 30,
කුළුබඩු - 1.5 තේ හැදි. l.,
කෙචප් - 3 තේ හැදි. l.,
රස කිරීමට ලුණු.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

පියයුරු සේදීම, අස්ථියෙන් මස් කපන්න (කැබලි 4 ක් හැරවිය යුතුය), වියළන්න.
ඔලිව් තෙල් ආලේප කර ඇති මයික්‍රෝවේව් උදුනක් සඳහා වීදුරු බඳුනක පතුලේ කුකුළු මස් කැබලි දමන්න. කුළුබඩු, ලුණු සමග මස් ඉසිය යුතු ය. වොට් 850 ක පියනක් යට උයන්න.
මිනිත්තු 10 කට පසු කෑමක් ගන්න, කුකුල් මස් කැඩුණු තුනී මුදු මත ලූනු, භාවිතෙය්දී ඇපල්, කුඩා පෙති වලට කපා, කෙචප් වත් කරන්න, පියනකින් ආවරණය කරන්න, පියන යට පිළිස්සීම දිගටම කරගෙන යන්න.
මිනිත්තු 10 කට පසු අන්තර්ගතය මිශ්ර, චීස් සමග ඉසිය, සිහින් ව කැඩුණු. තවත් විනාඩි එකහමාරක් උයන්න. ආවරණයක් නොමැතිව.

වේලාව: විනාඩි 45 යි.
බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයන් 4 ක්.
කැලරි අන්තර්ගතය: 104 kcal / 100 g.
අරමුණ: දිවා ආහාරය, රාත්‍රී ආහාරය.
ආහාර පිසීම: යුරෝපීය.
දුෂ්කරතා: පහසුය.

හතු සහ ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමඟ චිකන් රසවත් කෑමක් ඉක්මනින් පිළියෙළ කර ඇත, නමුත් අමුද්රව්ය අතිරේක තාප පිරියම් කිරීමකට භාජනය කළ යුතුය: කුරුල්ලා කෑලි ෆ්රයි, හතු තම්බා ගන්න. වට්ටෝරුව සඳහා සුදුසු කුළුබඩුවක් කුකුළු මස් හා හතු සමඟ සංයුක්ත වේ: බිම් කළු, සුදු හෝ රතු ගම්මිරිස්, වියළි සුදුළූණු, ප්‍රොවෙන්කල් හෝ ඉතාලි bs ෂධ පැළෑටි.

අමුද්රව්ය

චිකන් ෆිලට් - 0.5 kg,
නැවුම් ෂැම්පිග්නොන් - 0.2 kg,
ළූණු - 1 pc.,
එළවළු තෙල් - 20 මිලි,
ඇඹුල් ක්රීම් - 150 මිලි,
කුළුබඩු - 1.5 තේ හැදි. l.,
රස කිරීමට ලුණු.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

භාවිතෙය්දී හතු අඩු තාපයක් මත තරමක් ලුණු සහිත ජලයෙහි තම්බා (තාපාංකයෙන් පැයකට හතරෙන් පංගුවක්), සිසිල්, මධ්යම ප්රමාණයේ කැට සමග තැකීමක් කරන්න.
කඩදාසි තුවා චිකන් ෆිලට් එකකින් සෝදා, වියළා, මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ කැබලිවලට කපා, පිරිපහදු කළ තෙල් සහිත පෑන් එකක ෆ්රයි (මිනිත්තු 8-10, ඇවිස්සීම, මධ්‍යම තාපයට වඩා).
චිකන් කෑලි, හතු වීදුරු තාපයට ඔරොත්තු දෙන ආකාරයෙන් තබන්න. ළූනු කුඩා කැට අඹරන්න, මස්, ලුණු සමග ඉසිය, කුළුබඩු එකතු කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම් වත් කරන්න.
මිනිත්තු 10 ක් සඳහා චිකන් ෆිලට් මයික්‍රෝවේව් කරන්න. වොට් 700 ක බලයකින්.

තක්කාලි සහ අර්තාපල් සමඟ

වේලාව: පැය භාගයක්.
බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයන් 4 ක්.
කැලරි අන්තර්ගතය: 129 kcal / 100 ග්රෑම්.
අරමුණ: උණුසුම්, දිවා ආහාරය, රාත්‍රී ආහාරය.
ආහාර පිසීම: රුසියානු.
දුෂ්කරතා: පහසුය.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා සුළු කාලයක් තිබේ නම්, නමුත් ඔබට ඔබේ පවුලට හෘදයාංගම රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් ලබා දීමට අවශ්‍ය නම්, මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න. බිත්තර පිරවීම යටතේ එළවළු සහිත ඉතා පෝෂ්‍යදායී, රසවත් ආහාරයක් මයික්‍රෝවේව්වේ පිළිස්සීමෙන් පහසුවෙන් පිළියෙළ කරනු ලැබේ. ඉස්ම සහිත නැවුම් parsley සංයෝජනය, රෝස්මරී ආහාර රුචිය අවදි කරයි, අද්විතීය සියුම් සුවඳක් ලබා දෙයි, පිරිපහදු කළ පසු රසයක්.

අමුද්රව්ය

චිකන් ෆිලට් - 0.4 kg
කුකුල් බිත්තර - 2 පළාත් සභා.,
අර්තාපල් - 0.3 kg
ළූණු - 2 පළාත් සභා.,
තක්කාලි - 0.2 kg
නැවුම් parsley - 10 ග්රෑම්,
බේ කොළ - 2 පළාත් සභා.,
වියළි රෝස්මරී - 1 ෆොස්ෆේට්.,
ලුණු, බිම් ගම්මිරිස් - රස කිරීමට.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

සේදූ, වියලන ලද ෆිලට් මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ පෙති වලට කපන්න, මයික්‍රෝවේව් උදුන්, ලුණු, බඳුනකට දමා මස් කැබලි ආවරණය වන පරිදි ජලය එක් කරන්න, ලව්රුෂ්කා ඉහළට දමන්න. වොට් 800 ක පියනක් යට මයික්‍රෝවේව්.
මිනිත්තු 5 කට පසු කැඩුණු එළවළු මස් වලට එක් කරන්න: ළූණු - කුඩා කැට, තක්කාලි - තුනී පෙති, භාවිතෙය්දී අර්තාපල් - මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ පෙති. පියනක් සමඟ ආවරණය කර තවත් විනාඩි 5 ක් උඳුන තුල උයන්න, එම කාලය තුළ අර්තාපල් මෘදු විය යුතුය.
පිඟාන ගත් පසු, දෙබලකින් තරමක් පහර දුන් බිත්තර සමග සංයුතිය වත් කරන්න, තවත් විනාඩි 5 ක් උයන්න.
සේවය කරන්න, තහඩු මත විහිදුවන්න, සිහින් ව කැඩුණු නැවුම් parsley සමග ඉසිය යුතු ය.

වේලාව: පැය භාගයක්.
බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයින් 5 ක්.
කැලරි අන්තර්ගතය: 178 kcal / 100 g.
අරමුණ: රාත්‍රී ආහාරය, සුලු කෑම, උත්සව මේසය.
ආහාර පිසීම: යුරෝපීය.
දුෂ්කරතා: පහසුය.

මුල් හැපෙනසුළු පියාපත් උත්සව මේසයක් හෝ මිතුරන් සමඟ විනෝද රැස්වීම් සඳහා පරිපූර්ණයි. කල්තියාම marinate කිරීම වඩා හොඳය, විනාඩි 10 ක් පුළුස්සන්න. එක් එක් පැත්තෙන්, පිසීමේදී එක් වරක් හැරීම. වට්ටෝරුවට අනුව ලුණු අවශ්‍ය නොවේ, සෝයා සෝස් වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ෂෙරි සමඟ මස් හොඳින් පොඟවා එය අද්විතීය රසයක් ලබා දෙයි.

අමුද්රව්ය

කුකුළු මස් පියාපත් - 10 පළාත් සභා.,
ඔලිව් තෙල් - මිලි ලීටර් 20,
බිම් ඉඟුරු - 20 ග්රෑම්,
ෂෙරි - මිලි ලීටර් 100,
සෝයා සෝස් - 120 මිලි.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

සේදීමෙන් පසු, පියාපත් වියළා ගත් පසු ෂෙරි, සෝයා සෝස්, ඉඟුරු වලින් marinade සමග වත් කරන්න. එය පැය දෙකක් පමණ පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
කඩදාසි තුවා වලින් පියාපත් ටිකක් වියළා ගත් පසු ඒවා තෙල් සහිත තාප ප්‍රතිරෝධී වීදුරු අච්චුවක පතුලේ තබන්න.
මිනිත්තු 20 ක් පියනක් නොමැතිව පිළිස්සීම, මයික්‍රෝවේව් බලය වොට් 800 දක්වා සකසන්න.

මී පැණි අබ සෝස්

වේලාව: විනාඩි 80 යි.
බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයින් 5 ක්.
කැලරි අන්තර්ගතය: 234 kcal / 100 ග්රෑම්.
අරමුණ: රාත්‍රී ආහාරය, උත්සව මේසය.
ආහාර පිසීම: රුසියානු.
දුෂ්කරතා: මධ්‍යම.

යෝජිත වට්ටෝරුවට අනුව, කුකුළු මස් කුකුළු මස් වලට වඩා අඩු මේදයක් පිළියෙළ කර ඇත, නමුත් ඔබට කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් පමණ බරැති වැඩිහිටි කුරුල්ලෙකුගේ මළකඳ රැගෙන යා හැකිය.ෙබ්කිං කාලය අඩු කිරීමේ අවශ්‍යතාවයක් තිබේ නම්, කුකුළු මස් කොටස් වලට සන්ධිවලට කපා ගත යුතුය - මෙම ආහාරය පැයෙන් තුනෙන් එකකින් සකස් කෙරේ. සියුම් ආම්ලිකතාවය සහිත සියුම් පැඟිරි සුවඳ මාජෝරාම්, බැසිල්, පැපිරා, කහ, මිරිස් ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, කොත්තමල්ලි සමඟ රසවත් වේ. ඔබට අවශ්‍ය නම් කුළුබඩුවක් හෝ කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය

කුකුළු මස් - 1 මළකඳ,
බටර් - 30 ග්රෑම්,
මී පැණි - 40 මිලි
ලෙමන් - 1 pc.,
අබ - 1 තේ හැදි. l.,
සුදුළූණු - කරාබුනැටි 4,
ලුණු - 1 පින්ච්,
බිම් ගම්මිරිස් - රස කිරීමට,
කුළුබඩු - 1.5 ෆොස්ෆේට්.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

අඩු තාපයක් මත බටර් උණු කරන්න, සුදුළූණු ඇඹරුම් යන්තයක්, අබ, කුළුබඩු, ලුණු, මී පැණි, සම්පූර්ණ ලෙමන් යුෂ, රතු ගම්මිරිස් සමග සුදුළූණු එකතු කරන්න.
ලෙමන් වල රළු පෙති කපන ලද පීල් තාපයට ඔරොත්තු දෙන පිඟානේ පතුලේ තබන්න.
පියයුරු දිගේ ලෙමන් පීල් එකක් මත තබා සෝස් ඇතුළත සහ පිටත හොඳින් ආලේප කරන්න (ඔබේ දෑතින් හෝ සිලිකොන් බුරුසුවකින්).
මිනිත්තු 25 ක් උපරිම බලයෙන් පියන යට පිළිස්සීම, ඉන්පසු ඉතිරි සෝස් ඉහළට වත් කරන්න, තවත් පැය හතරක් උයන්න.
කුකුළු මස්වල සූදානම පරීක්ෂා කිරීමෙන් පසු (සිදුරු කරන විට රතු පැහැයට හුරු යුෂ එයින් කැපී නොවිය යුතුය), ඔබට තවත් මිනිත්තු 10-15 ක් තබන්න, දැනටමත් පියනක් නොමැතිව සෑම විනාඩි 5 කට වරක්. සූදානම පරීක්ෂා කිරීම.

බේක් කළ සුදුළූණු ෆිලට්

වේලාව: පැය 1 යි.
බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයන් 4 ක්.
කැලරි අන්තර්ගතය: 155 kcal / 100 g.
අරමුණ: රාත්‍රී ආහාරය, උත්සව මේසය.
ආහාර පිසීම: යුරෝපීය.
දුෂ්කරතා: පහසුය.

ඇරෝමැටික සුදුළූණු සහ ක්‍රීම් පිරවුමෙන් පිරවූ ටෙන්ඩර්, ආහාර රුචිය, ඉස්ම සහිත චිකන් ෆිලට්, ඉතා ඉක්මණින් පිසින, කුසගින්න තෘප්තිමත් කරයි, එය අමුත්තන්ට පිරිනැමිය හැකිය. මස් ඇතුළත දියවීම, බටර් එයට අවශෝෂණය කර, කුළුබඩු, නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි, සුදුළූණු වැනි සියුම් සුවඳක් ලබා දෙයි. කුකුළු මස් සඳහා සකස් කළ කුළුබඩු මිශ්‍රණයක් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය, නමුත් ඔබට එකක් හෝ කිහිපයක් ඒකාබද්ධ කළ හැකිය (රෝස්මරී, මාජෝරාම්, බැසිල්, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, සුදු ගම්මිරිස්).

අමුද්රව්ය

චිකන් ෆිලට් - 0.4 kg,
බටර් - 50 ග්රෑම්,
සුදුළූණු - කරාබුනැටි 2,
සෝයා සෝස් - මිලි ලීටර් 20,
නැවුම් parsley - 15 ග්රෑම්,
කුළුබඩුවක් - 1 තේ හැදි. l.,
රස කිරීමට ලුණු.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

සෝදා, වියලන ලද කුකුල් මස් කැබලි ලුණු, කුළුබඩු සමග ඉසිය, සෝයා සෝස් වත් කර පැය භාගයක් marinate කිරීමට තබන්න.
සීතල බටර් පිහියකින් කපා ගත් පසු, සිහින් ව කැඩුණු bs ෂධ පැළෑටි හා සුදුළූණු සමග අඹරන්න. මෙම සංයුතිය සමඟ, සෑම ෆිලට් එකක්ම තියුණු පිහියකින් දිගින් දිගට කපන්න.
තාපයට ඔරොත්තු දෙන දීසි වල කුකුළු මස් කැබලි තබන්න, වොට් 1000 ක ස්ථාපිත මයික්‍රෝවේව් උදුන බලයෙන් මිනිත්තු 10 ක් පියන යට පිළිස්සීම.