බැසිල් සමග සලාදයක් පිසීම: තෝරා ගැනීමට වට්ටෝරු 5 ක්

තවද:
නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා - 2-3 පළාත් සභා.
රස කිරීමට නැවුම් බිම ගම්මිරිස්

මම සිතුවේ බැසිල් අඳුරු විය හැකි බවත් එහි රසය ඉතා නිශ්චිත බවත් එය ප්‍රසන්න, රසවත් බවත්, නමුත් බැසිල් ක්‍රියාකාරීව ආහාරයට හඳුන්වා දීම සඳහා අපගේ ඩිල් හා parsley ගැන හුරුපුරුදු වීම අපට වේදනාකාරී බවත්ය. නමුත් ඒ මම බැසිල් කොළ උත්සාහ කරන තුරු ය. හරිත බැසිල් අඳුරට වඩා මෘදු, වඩා පිරිපහදු රසය හා සුවඳ ඇති බව මම කියවා ඇත්තෙමි. නමුත් මෙම නිෂ්පාදනය සොයා ගැනීම එතරම් සරල නොවීය. එය සමහර විට ආනයනය කරන ලද ඒවා අතර වෙළඳපොලේ දක්නට ලැබේ කුළුබඩු (මම ඊශ්‍රායල බැසිල් දුටුවෙමි), ඔබට බොහෝ විට සුපිරි වෙළඳසැලේ ඉතා සාධාරණ මිලකට සොයාගත හැකිය. වෙළඳපොලේ සිටින ආච්චිලා සීයලා තවමත් කොළ බැසිල් දැක නැත, අඳුරු පමණි. ඇත්ත වශයෙන්ම, හරිත බැසිල් වඩාත් මෘදු හා සියුම් ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, තක්කාලි සමඟ සංයෝජනයෙන් එහි රසය දීප්තිමත් වේ. තක්කාලි සහ ළූණු සමඟ එදිනෙදා සලාද විවිධාංගීකරණය කිරීමට හොඳ අදහසක්.

1. තක්කාලි (පරිපූර්ණ ඉදුණු ඉස්ම සහිත බිම් පලතුරු) මෙයට පිළියමක්, මෙයට පිළියමක් සහ මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ කැබලිවලට කපා, ගොයම් ගහ ඉවත් කරන්න, නැතහොත් එහි ඉතිරිව ඇති දේ.

2. පිපි umbers ් umbers ා මෙයට පිළියෙළ කර කුඩා කැබලිවලට කපන්න. පිපි umber ් umber ා පීල් thick න, තද හෝ කටුක නම් එය කපා දැමිය යුතුය.

3. ළූනු පීල් කර මුදු හෝ අර්ධ මුදු වලට සිහින් ව කපන්න.

4. පැළෑටියෙන් බැසිල් කොළ ඉවත් කරන්න, මෙයට පිළියමක්, වතුර සොලවන්න. සිහින් ව තැකීමක්.

5. අවශ්‍ය නම් සලාද භාජනයක්, ලුණු, ගම්මිරිස්, සියල්ල සූදානම් කළ, කැඩුණු අමුද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ කරන්න (නැවුම් බිම ගම්මිරිස් සමග එය වඩා රසවත්). මාරු කරන්න.

6. ඔබට එය එකවරම සේවය කළ හැකිය, ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, නමුත් සලාද මඳක් රැඳී සිටින විට මම එයට කැමතියි එය යුෂ දමනු ඇත, එය රසවත් ලෙස පොඩි කළ අර්තාපල්, බත්, අම්බෙලිෆර් හෝ පාන් වල පොඟවා ඇත.
බොන් රුචිය!

ඉතාලි සලාද

ඉවුම් පිහුම් සඳහා, ගන්න:

• නැවුම් චෙරි - 5-6 pcs.,
• Pur දම් පාට බැසිල් පොකුරක්,
• 40 ග්රෑම් වොලොෂ්ස්කි නට් කර්නල්,
• ලුණු ආකාරයෙන්
• ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා ඔලිව් තෙල්.

1. මගේ තක්කාලි සහ සෑම එකක්ම නිල නිවාසවලට කපා.
2. අතු වලින් බැසිල් කොළ ඉරා, ජලය යටින් මෙයට පිළියමක් සහ ඔබේ දෑතින් කොටස් කිහිපයකට ඉරා දමන්න. විකල්පයක් ලෙස, හරිතයන් ද පිහියකින් කපා ගත හැකිය.
3. කර්නල් ඇට වර්ග වියළි භාජනයකට පෙර වියළා පසුව කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත.
4. අපි තැළුණු සංරචක පහසු සලාද භාජනයක් තුළ ඒකාබද්ධ කර, ලුණු සහ කන්නය ඔලිව් තෙල් සමඟ එකතු කරමු.
5. ඇවිස්සීමෙන් පසු, නැවුම් කෑමක් භුක්ති විඳින්න.

වට්ටෝරුවේ මෙම අනුවාදයේ ඇට වර්ග භාවිතා කිරීමට බිය නොවන්න; ඒවා බැසිල්ගේ කුළුබඩු සහ පොහොසත් රසයට පරිපූර්ණ වනු ඇත. මෙම ආහාරය එහි සැහැල්ලුබව සහ ආහාර වේල අහිමි නොවී වඩාත් තෘප්තිමත් වනු ඇත. පික්වාන්සි වලට ආදරය කරන්නන්ට සුදුළූණු සමඟ සලාද අතිරේක කළ හැකිය. නිශ්චිත අමුද්රව්ය සංඛ්යාව සඳහා, ඔබට අවශ්ය වන්නේ කරාබු නැටි 1 ක් පමණි. එය මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා හෝ පිහියකින් පොඩි කර සිහින් ව කැඩුණු කළ හැකිය.

තක්කාලි සහ පිපි umbers ් umbers ා සමඟ

වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය:

• නැවුම් මස් තක්කාලි - 2 පළාත් සභා. මධ්යම ප්රමාණය
• 2 තේ හැදි. l ඔලිව් තෙල්,
• අයිස්බර්ග් සලාද - කොළ 6,
• නැවුම් කොළ බැසිල් පොකුරක්,
• 0.5 ෆොස්ෆේට් ලෙමන් යුෂ
• පිපි umber ් umber ා - 1 විශාල,
• සුදුළූණු 2 ක් (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ),
• ලුණු.

1. අපි බැසිල්ව කොලන්ඩර් එකකට යවා හොඳින් සේදීම සහ බිංදු ඉවතට යන පරිදි තබමු.
2. අතු වලින් කොළ වෙන් කරන්න, ඒවා කොටස් කිහිපයකට ඉරා මෝටාර් එකක තබන්න.
3. මීට පෙර කොටස් කිහිපයකට කපා ඇති භාවිතෙය්දී සුදුළූණු ටයිල් ද අපි එවන්නෙමු.
4. පළිබෝධකයෙකුගෙන් සන්නද්ධ වූ ද්‍රව්‍යයක් අපිරිසිදු තත්වයකට අඹරන්න.
5. ලෙමන් යුෂ සමග රස කර පිසූ තෙල් වත් කර මිශ්‍ර කරන්න.
6. සලාද කොළ සෝදන්න සහ පහසු කැබලිවලට කපා හෝ ඉරා දමන්න.

   

7. සේදූ හා වියලන ලද තක්කාලි මධ්‍යම පෙත්තකින් ඉරා දමනු ලැබේ.
8. පිපි umber ් umber ා ද කැට කපා සෝදා ඇත.
9. කැඩුණු එළවළු ගැඹුරු සලාද භාජනයකට මෘදු ලෙස මාරු කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න, බැසිල් කණ්නාඩි සමග කන්නය සහ සැහැල්ලුවෙන් මිශ්‍ර කරන්න.

මෙම වට්ටෝරුව චීස් හොඳින් අනුපූරක වනු ඇත. මෙම නිෂ්පාදනයේ විවිධත්වය කිසිසේත්ම වැදගත් නොවේ, ඕනෑම අයෙකු කරනු ඇත: උච්ච සිට අච්චුව දක්වා ලුණු චීස් දක්වා.

මොසරෙල්ලා සමඟ

සුලූ කෑමෙහි මෙම අනුවාදය සංලක්ෂිත වන්නේ සම්මත අමුද්‍රව්‍ය සමූහයට අමතරව එය බිත්තර හා බෝංචි වලින් ද සමන්විත වේ. පෝෂ්‍යදායී සලාදයක් ඔබේ දෛනික ආහාරය අලංකාර කරනවා පමණක් නොව, උත්සව මේසයේ කැපී පෙනෙන අංගයක් වනු ඇත.
ගන්න:

• කුකුල් බිත්තර - 2 පළාත් සභා.,
• මොසරෙල්ලා චීස් - 100 ග්රෑම්,
• රතු ටින් බෝංචි - 3 තේ හැදි. l.,
• දම් හෝ කොළ බැසිල් - විශාල පොකුරක්,
• ලුණු
• නැවුම් තක්කාලි - 3 පළාත් සභා.,
• ඉන්ධන පිරවීම සඳහා තෙල් (වඩාත් සුදුසු ඔලිව්).

1. අපි ඉස්ටුවක් තුළ බිත්තර දමමු, ජලය පුරවා ගින්නක් මත තබමු.
2. තාපාංකයෙන් පසු, තාපය අඩු කර විනාඩි 10 ක් හඳුනා ගන්න.
3. පිසූ බිත්තර බඳුනකට මාරු කර අයිස් වතුරෙන් පුරවන්න. අපි සිසිලනය සඳහා බලා සිටිමු.
4. මොසරෙල්ලා බෝල මධ්‍යම සෘජුකෝණාස්රා වලට කපන්න.
5. කවචයෙන් බිත්තර නිදහස් කර කුඩා කැට කපා දමන්න.
6. අපි තක්කාලි සෝදා පෙති ස්වරූපයෙන් අඹරන්නෙමු.

   

7. අතු වලින් බැසිල් කොළ ඉරා දමන්න. සේදීම සහ තීරු කපා.
8. තලා දැමූ සංරචක විනිවිද පෙනෙන සලාද භාජනයකට යවනු ලැබේ, බෝංචි එකතු කරන්න, තෙල් සමඟ ලුණු හා කන්නය එක් කරන්න.
9. සුලු කෑමක් භුක්ති විඳින්න, එය මිශ්ර කිරීමට අමතක නොකරන්න.

සුදුළූණු වට්ටෝරුවෙහි ලැයිස්තුගත කර නැත, නමුත් ඔබට අවශ්ය නම් එය එකතු කළ හැකිය. මෙම අමුද්රව්යය නොමැතිව වුවද, සලාද ඉතා ප්රයෝජනවත් හා ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් වේ.

තක්කාලි, සුදුළූණු සහ මුහුදු ආහාර සමඟ

මුහුදු ආහාර සුදුළූණු රසය සමඟ හොඳින් මිශ්‍ර වන බව රහසක් නොවේ. Her ෂධ පැළෑටිවල සුවඳ සුවඳ මුහුදු ආහාරයට අනුපූරක වනු ඇත.
අවශ්‍ය සංරචක:

• නැවුම් භාවිතෙය් දැල්ලන් - 1 මළකඳ,
• 150 ග්රෑම් තම්බා ඉස්සන්,
• චෙරි කිලෝග්‍රෑම්
• සුදුළූණු - 3 කණු,
• විශාල බැසිල් පොකුරක්,
• මුහුදු ආහාර සඳහා කුළුබඩුවක් - 1 ෆොස්ෆේට්,
• බිම් ගම්මිරිස් ඇටයක්
• රස කිරීමට ලුණු
• තෙල් (ඔලිව්) නැවත පිරවීම සඳහා.

1. ඉස්ටුවක් වතුරෙන් පුරවා උදුන මත තබා උතුරන තෙක් බලා සිටින්න.
2. දැල්ලන්ගේ මළකඳ ඇතුළත අපි තරයේ හා හොඳින් පිරිසිදු කරමු.
3. තාපාංකයෙන් පසු වතුරට ලුණු එකතු කර මුහුදු ආහාර විනාඩි 2 ක් යවන්න.
4. අපි මළකඳ උතුරන වතුරෙන් ඉවතට ගෙන අයිස් දියරයට පහත දමමු.
5. තම්බා ඉස්සන් චිටින් ඉවත් කර එක් එක් කොටස් දෙකකට කපන්න. මුහුදු ආහාර කුඩා නම්, ඇඹරීම වටින්නේ නැත.

   

6. සිසිල් කරන ලද දැල්ලන් 3-4 ඉරි දිගට කපා සිහින්ව කැපූ එක් එක් කැබැල්ල කපා දමන්න.
7. සේදූ චෙරි අර්ධ වශයෙන් කපා.
8. බඳුනක තැළුණු සංරචක ඒකාබද්ධ කරන්න.
9. අපි ද්‍රව්‍යය බැසිල් කොළ සමඟ අතිරේකව සෝදා තීරු වලට කපා ගනිමු.
10. කුළුබඩුවක් සමඟ මිශ්රණය ඉසිය යුතු ය, එකතු කරන්න, ගම්මිරිස් සහ කන්නය තෙල් සමඟ එකතු කරන්න.
11. මිනිත්තු 10-15 ක් තබා සේවය කරන්න.

ඉස්සන් සහ මුතු බාර්ලි තක්කාලි

හෘදයාංගම හා මුල් ආහාර රුචිය නිසා දෙවන ආහාරය පවා පහසුවෙන් ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය

• මුතු බාර්ලි වීදුරුවක්
• රතු ළූණු
• 200 ග්රෑම් ඉස්සන්
• curly parsley - අතු 5,
• ලෙමන් යුෂ - sp ෆොස්ෆේට්.,
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක්,
• දම් පාට බැසිල් - 1 පොකුර,
• සීනි ආකාරයෙන්
• ලුණු රස කිරීමට
• විශාල මාංසමය තක්කාලි 2 ක්,
• ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 100 ක්,
• බිම් ගම්මිරිස් - පිහියක කෙළවරේ.

1. අපි බාර්ලි සමඟ බැසිල් සමඟ එවැනි සලාදයක් පිළියෙළ කිරීමට පටන් ගනිමු. ධාන්ය පෑන් තුළට වත් කරන්න, මෙයට පිළියමක්, වතුර ගොඩක් වත් කර ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න, නමුත් ඉතා මෘදු වන තෙක් නොවේ. තම්බා මුතු බාර්ලි සමඟ, අපි අතිරික්ත දියර ඉවතට ගෙන තෙල් බින්දු කිහිපයක් සමඟ රස කර ගනිමු.
2. ඉස්සන් වලදී, අපි වලිග වලින් හිස් වෙන් කරමු. අපි චිටින් පිරිසිදු කර ඉස්සන් මස් විශාල කැට කපා දමමු.
3. සුදුළූණු කරාබුනැටි වලින් ලෙල්ල ඉවත් කර හැකි තරම් කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
4. බැසිල් පොකුර අඩකින් බෙදන්න, අඩක් තුනී තීරු කපා දමන්න.
5. පෑන් පතුලේ තෙල් සමග ඉසින්න. ඉස්සන්, සුදුළූණු සහ කැඩුණු bs ෂධ පැළෑටි මධ්යම තාපය මත ඉක්මනින් ෆ්රයි. කිසිදු සංරචකයක් දහනය නොකළ යුතුය!
6. ලෙල්ලෙන් රතු ළූණු වෙන් කර හැකිතාක් තුනී අර්ධ මුදු වලින් කපන්න. ලෙමන් යුෂ සමග රස කර, සලාද භාජනයකට යවා, සීනි ඉසිය යුතු අතර, මිශ්‍ර කර විනාඩි 10 ක් තබන්න.
7. තක්කාලි සේදීම සහ මධ්යම පෙති සමඟ ඒවා කපන්න. අපි පෑන්, තක්කාලි සහ මුතු බාර්ලි වල අන්තර්ගතයට අච්චාරු දමන ලද ළූණු අර්ධ මුදු එකතු කරමු.
8. අපි අපේ දෑතින් බැසිල්ගේ දේහය පහසු කොටස් වලට ඉරා, parsley සිහින් ව තැකීමක් කරමු. වැඩ කොටස සඳහා හරිතයන් එක් කරන්න.
9. අපි ගම්මිරිස් එකතු කරමු, ලුණු සහ තෙල් එකතු කරමු. තරයේ මිශ්ර කරන්න.

සලාද මුතු බාර්ලි නිසා පෝෂ්‍යදායී වනවා පමණක් නොව අසාමාන්‍ය රසයක් ද ඇත. මෙම ධාන්ය වර්ගයට අකමැති අයට ඒ වෙනුවට කුඩා තම්බා පැස්ටා දැමිය හැකිය.
ඔබට පෙනෙන පරිදි, එවැනි සලාදයක් සෑදීම සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ. ඔබේ ප්‍රියතම අමුද්‍රව්‍ය එකතු කිරීමට බිය නොවන්න, ඔබ පෙරට නොපැමිණි දේ ඒකාබද්ධ කර නව වට්ටෝරු ඉදිරිපත් කරන්න.

අමුද්රව්ය (සේවා 4)

• කුඩා රතු තක්කාලි හෝ චෙරි 0.5 kg
• විශාල තක්කාලි 1-2 පළාත් සභා
• කොළ බැසිල් 0.5 පොකුර
• පිපි umber ් 1 ා 1 පීසී
• සුදුළූණු 1-2 කරාබුනැටි
• දුන්න 1 pc
• ඔලිව් තෙල් 3 තේ හැදි. l
• රස කිරීමට බෝල්සමික් ​​හෝ වයින් විනාකිරි
• බිම කළු ගම්මිරිස්, ලුණු, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ කුළුබඩු

1. ඔබ ෆෙටා චීස්, තක්කාලි සලාදයක් හෝ වෙනත් එළවළු සලාදයක් සමඟ එළවළු සලාදයක් පිසීමට යන්නේ නම්, එය මතක තබා ගැනීම වටී - එළවළු සුවිශේෂී ලෙස නැවුම් විය යුතුය, අධික ලෙස හා අලස නොවිය යුතුය. ඉතා මැනවින්, සියලු එළවළු සහ bs ෂධ පැළෑටි උයනේ තෝරාගෙන තිබේ නම්. මෙය කළ නොහැකි නම්, ඔබ එළවළු, විශේෂයෙන් හරිතයන් සහ පිපි umbers ් umbers ා සීතල වතුරේ තබා ගත යුතුය. මීට අමතරව, සලාද කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පිරිනමන අතර සියලුම එළවළු කල්තියා ශීතකරණයෙන් ඉවත් කළ යුතුය.

   තක්කාලි සහ සලාද එළවළු

   කුඩා තක්කාලි අඩකින් කපා

   කැඩුණු පිපි umber ් umber ා සහ විශාල තක්කාලි එකතු කරන්න

   ළූණු කපන්න සහ සුදුළූණු කපන්න

   බැසිල් සිහින් ව තැකීමක් කරන්න

   ආහාර රුචිය සලාද භාජනවලට දමා විනාකිරි සමඟ ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න

   රසවත් තක්කාලි සලාද

   රසවත් තක්කාලි සලාද - her ෂධ පැළෑටි සහ ඇරෝමැටික ඇඳුම් සහිත නැවුම් එළවළු

   වීඩියෝව නරඹන්න: සරරට අහතකර ඩය වරග වනවට කනඩය කල කරන සවභවක පලයම. Most safety home remedy for hair (නොවැම්බර් 2024).