කේක් අනුභව කර බර අඩු කර ගන්නේ කෙසේද: ගෘහ චීස් සමඟ ආහාර පිළිස්සීමේ රහස්
ග්රෑම් 100 ක් සඳහා, 65.34 kcal පමණි!
අමුද්රව්ය
මේදය රහිත ගෘහ චීස් - 150 ග්රෑම්
ස්වාභාවික යෝගට් - 150 ග්රෑම්
බෙරි - 150 ග්රෑම්
ජෙලටින් - 2 තේ හැදි එල්
රස කිරීමට රසකාරකය
ජලය - 100 ග්රෑම්
ඉවුම් පිහුම්:
ජෙලටින් ග්රෑම් 100 ක් උණු වතුරේ පොඟවා ගන්න. බඳුනක ගෘහ චීස්, රසකාරක සහ යෝගට් මිශ්ර කරන්න. සමජාතීය ස්කන්ධයකට බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දෙන්න. කිරි ස්කන්ධයට ජෙලටින් වත් කරන්න, නැවත සුදුළුනු. බෙරි එකතු කර මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න. අච්චුවකට වත් කර අවම වශයෙන් පැය 3-4 ක් සිසිල් කරන්න.
සිහින් රූපයක් සඳහා ෙබ්කිං කිරීම
නිවසේදී පිසින ලද අතුරුපස පේස්ට්රි සැබවින්ම සෞඛ්ය සම්පන්න වනු ඇති බවට සහතිකයක් වන අතර එහි කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය, හානිකර ආකලන සහ මේද කීම් නොමැත. සිහින් රූපයක් සඳහා ගෘහ චීස් කේක් ශරීරයට කැල්සියම්, ප්රෝටීන් අවශ්ය වන අතර ආහාර වේලක් ගන්නා අයට එය වැදගත් වන අතර එය හොඳ මනෝභාවයක් ඇති කරයි.
ඔබට ඔවුන්ගේ ශක්ති වටිනාකම ගැන විශේෂයෙන් කරදර විය නොහැක - නිවැරදි සංරචක තෝරා ගැනීමෙන් නැපෝලියන් අඩු කැලරි ප්රමාණයක් බවට පත් කළ හැකිය. කිරි කේක් ගැන මට කුමක් කිව හැකිද! එවැනි අතුරුපසවල සාමාන්ය කැලරි ප්රමාණය සාමාන්යයෙන් ග්රෑම් 100 කට 160-220 kcal නොඉක්මවයි.
සංයුතියේ ඇති දේ
ඔබ යමක් පිසීමට පෙර, මෙම ෙබ්කිං පිඟානේ අමුද්රව්ය ඉක්මවා යන්න. සාමාන්යයෙන් පහත සඳහන් දෑ වලින් සමහර නිෂ්පාදන ඇතුළත් වේ.
- අඩු මේද හෝ අඩු මේද ගෘහ චීස් (පහත වට්ටෝරු වල මම ගෘහ චීස් වල මේද අන්තර්ගතය දක්වන්නේ නැත, මේද ප්රමාණය ශුන්ය වන බව සියලු දෙනා තේරුම් ගනී යැයි මම විශ්වාස කරමි).
- බිම් නිවුඩ්ඩ, ධාන්ය වර්ග (තිරිඟු පිටි වෙනුවට)
- බෙරි, පලතුරු - නැවුම්, ශීත කළ
- අඩු මේද හෝ මේද නොවන කිරි නිෂ්පාදන (ඇඹුල් ක්රීම්, කිරි, ක්රීම්)
- බිත්තර
- බටර් (ඇනූ එකතු කිරීමට)
- එළවළු හෝ ඔලිව් තෙල් - ප්රධාන වශයෙන් අච්චුව ලිහිසි කිරීම සඳහා
- ජෙලටින් - බිම් අස්ථි, කාටිලේජ, සම සහ සත්ව නහර වලින් සාදා ඇත. එය ආගාර්-ආගාර් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කිරීම හොඳ පුරුද්දක් ලෙස සලකනු ලැබේ.
- අගාර්-ආගාර් - ඇල්ගී, ජෙලටින් සඳහා එළවළු ආදේශකයක්. නිර්මාංශිකයින් මෙන්ම ඔවුන්ගේ ශාක සම්භවය සහ ඉතා ප්රයෝජනවත් සංයුතිය නිසා බර අඩු කර ගන්නා අයද ඔවුන්ව සාදරයෙන් පිළිගනී - පොටෑසියම් වල ඉහළ අන්තර්ගතයකට කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ ද ඇතුළත් වේ. අඩු කැලරි (මේදය නැත, මුළු ශක්ති වටිනාකම - ග්රෑම් 100 කට 26 kcal). එය රළු කෙඳි අඩංගු වන නිසා කුසගින්න සමනය කරයි, එයින් සාදන ලද කුඩු වල ඉතිරිව පවතී. ඒවා ආමාශයේ වඩාත් සෙමින් දියවී බඩවැල් පිරිසිදු කිරීම, විෂ ඉවත් කිරීම උත්තේජනය කරයි.එය සම්පූර්ණයෙන්ම දිය වන්නේ අංශක 100 ක් පමණ රත් වූ විට පමණි. 2 ෆොස්ෆේට් බව විශ්වාස කෙරේ. ආගාර් කුඩු 1 තේ හැදි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ. ජෙලටින්.
- වියළි පලතුරු, ඇට වර්ග - පිරවුමක් ලෙස, පැණි රස සඳහා. මේවා දිනයන්, මුද්දරප්පලම්, කප්පාදු, වියළි ඇප්රිකොට් ඇට, කැඩුණු walnuts, ආමන්ඩ්, ලා දුඹුරු සහ වෙනත් ය.
- ස්වාභාවික රසකාරකයක් වන ස්ටේවියා වැනි රසකාරක.
- මී පැණි තවත් සීනි ආදේශකයකි.
- ෙබ්කිං කුඩු, රසකාරක (වැනිලා), ලෙමන් පීල්.
හොඳයි, දැන් කාරණයට.
සීබ්රා චීස්කේක්.
ඩුකන් ආහාර වේලක් මත සකස් කිරීම.
මෙම ටෙන්ඩර් අඩු කැලරි කේක් වල වෙනස්කම් කිහිපයක් තිබේ. මෙන්න ඒවායින් එකක්.
- 4 තේ හැදි ඕට් නිවුඩ්ඩ
- කුකුල් බිත්තර 2 යි
- 1 ෆොස්ෆේට් ෙබ්කිං කුඩු
- 2 තේ හැදි. l ජලය
- රසකාරකය
ඔබ බ්ලෙන්ඩරයක අතු පිටිවලට ඇඹරීමට අවශ්යයි. ඉන්පසු ඒවා බිත්තර කහ මදය සමඟ මිශ්ර කරන්න. එහි ඉතිරි සියලුම අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
ලේනුන්ට තද පෙණ දමන්න. එය තොගයට එකතු කරන්න.
සෑම දෙයක්ම ස්වරූපයෙන් තබා විනාඩි 10-15 අතර කාලයක් අංශක 180 දක්වා රත් කළ උඳුනක පිළිස්සීම
කේක් පිළිස්සීමේදී, උයන්නම්කිරි ස්ථරය .
- 400 ග්රෑම් මෘදු ගෘහ චීස් (ප්ලාස්ටික් කෝප්පයක)
- ගෘහ චීස් ග්රෑම් 200 ක්
- බිත්තර 2 යි
- 2 ෆොස්ෆේට් කොකෝවා
- රසකාරකය
- වැනිලා
බිත්තර සමග සියලු ගෘහ චීස් ගුණ කරන්න, මික්සර් සමඟ පහර දෙන්න. එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස ඇති ස්කන්ධය සමාන කොටස් දෙකකට බෙදන්න.
එක් කොටසකට කොකෝවා එකතු කරන්න, එය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් මිශ්ර කරන්න.
දැන් අපි අපේ නිමි කේක් උඳුනෙන් ඉවතට ගෙන ඒ මත ගෘහ චීස් පැතිරවීමට පටන් ගනිමු.
පළමුව, කේක් කේන්ද්රයේ සුදු තට්ටුවේ මේස හැන්දක් විහිදුවන්න, ඉන්පසු හැන්දක් වෙනස් කර සුදු පාටට උඩින් දුඹුරු පැහැති තට්ටුව වත් කරන්න, ඉහළ තට්ටුව සම්පූර්ණයෙන්ම පතුලේ නොගැලපෙන බවට වග බලා ගන්න, වෙනත් වර්ණයක රවුමක් තබන්න.
ඉන්පසු නැවතත් ස්තරයේ වර්ණය වෙනස් කරන්න. කේක් එක මැදින් ක්රමයෙන් පැතිරී මුළු මතුපිටම ආවරණය වන පරිදි එය ඉරි සහිත වේ.
එහි ප්රති ing ලයක් වශයෙන් චීස්කේක් විනාඩි 30-35 අතර කාලයක් උඳුනට යවනු ලැබේ (උෂ්ණත්වය දැනටමත් අංශක 170 ක් පමණ නම්). හැම දෙයක්ම, අපේ කෑමක් සූදානම්!
ආගර් ආගර් චීස්කේක්
චීස්කේක්, ඇමරිකාවේ සිට අප වෙත පැමිණියේය (පොදුවේ විශ්වාස කරන පරිදි), මෙම ආහාරය ලොව පුරා ජනප්රිය වුවද ඇත්ත වශයෙන්ම මෙය ඉතා කිරි (හෝ චීස්) කේක් වේ. මෙම වට්ටෝරුව ඩුකන් ආහාරයෙන් ද අප වෙත පැමිණියේය. එය ඉක්මනින් සකස් කර ඇති අතර වැඩි උත්සාහයක් අවශ්ය නොවේ.
- ගෘහ චීස් ග්රෑම් 300 ක්
- 150 ග්රෑම් ශුන්ය මේද යෝගට්
- බිත්තර 2 යි
- රසකාරකය
- වැනිලා සහ ලෙමන් රසය
- agar-agar - 2-3 ග්රෑම්
අපි අපේ කේක් එකේ සියලුම කොටස් බ්ලෙන්ඩරයකට දමා හොඳින් මිශ්ර කරන්නෙමු.
ස්කන්ධය සැබවින්ම සමජාතීය වූ පසු, එය ෙබ්කිං පිඟානකට වත් කරන්න.
උඳුන අංශක 150 ක් දක්වා රත් කර අපගේ කේක් එක පැය හතරකට එහි තබන්න. මෙම කාලයෙන් පසු, තාපය අංශක 125 දක්වා අඩු කර තවත් විනාඩි 40 ක් රැඳී සිටින්න.
සිසිල් කළ කේක් පැය කිහිපයක් ශීතකරණයක් තුළ තබා ඇත.
ගෘහ චීස් එවැනි අතුරුපසක් සඳහා පදනමක් පමණක් නොව, ක්රීම් වර්ගයක් ලෙසද සේවය කළ හැකිය. එවැනි කේක් සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ, මෙන්න ඒවායින් එකක්.
කිරි ක්රීම් සමග චොකලට් කේක්
අමුද්රව්ය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, මෙම ප්රමාණය ප්රමාණවත් වන්නේ කුඩා කේක් සඳහා පමණි. ඔබට විශාල අතුරුපසක් අවශ්ය නම්, සංරචක 2-3 ගුණයකින් වැඩි කරන්න. එවැනි පේස්ට්රි සතියේ දිනවල පමණක් නොව නිවාඩු දින සඳහාද සුදුසු වේ.
- බිත්තර 4 ක් (ප්රෝටීන පමණක් අවශ්ය වේ)
- 3 එස්.එල්. සහල් පිටි
- 4 ෆොස්ෆේට් කොකෝවා
- 1/3 ෆොස්ෆේට් ෙබ්කිං කුඩු
- වැනිලා සීනි, මී පැණි සහ රසකාරක රස බැලීමට
බිත්තර හැර අනෙකුත් සියලුම අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර කරන්න
ලේනුන් කහ මදයෙන් වෙන් කරන්න, ලේනුන්ට තදින් පෙණ දමන්න.
ඉතිරි සංරචක සමඟ ඒකාබද්ධ වී තරයේ මිශ්ර කරන්න, එවිට සියලු සංරචක සමජාතීය ස්කන්ධයකට ඒකාබද්ධ වේ.
ඇනූ සමාන කොටස් තුනකට බෙදිය යුතු අතර උඳුන තුල තනි තනිව පුලුස්සනු ලැබේ. උෂ්ණත්වය අංශක 180 ක් නම්, විනාඩි 5 ක් ප්රමාණවත්ය.
කිරි ක්රීම් සඳහා
- 350 ග්රෑම් මෘදු ගෘහ චීස්
- 2 තේ හැදි මී පැණි
- රස කිරීමට වැනිලා සීනි
- 1 තේ හැදි ජෙලටින්
- අඳුරු චොකලට් - බාර්එකෙන් අඩක්
- ජලය මිලි ලීටර් 70 කි
ජෙලටින් ජලයේ තනුක කර ගැටිති විසුරුවා හරින්න. අඩු තාපයක් මත තබා, නභිගත කරන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමට අමතක නොකරන්න, සම්පූර්ණ විසුරුවා හැරීම. වහාම ක්රියා විරහිත කර ස්කන්ධය සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
ජෙලටින් සමඟ ගෘහ චීස් හා මී පැණි එකතු කරන්න, මික්සර් සමඟ මිශ්රණය පරාජය කරන්න. එහි ජෙලටින් අඩංගු බැවින් එහි ප්රති cream ලයක් ලෙස ක්රීම් නිමි පයි මත තැබූ විට එහි හැඩය හොඳින් රඳවා ගනී.
අපි කේක් ගන්නවා, සෑම එකක්ම cre න තට්ටුවකින් ක්රීම් ආලේප කරන්න. අපි මුළු රාත්රියේම ශීතකරණයක් තුළ තැබුවෙමු.
උදෑසන අපට අපගේ අතුරුපස අලංකාර කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා කටුක චොකලට් උණු කරන්න (මෙය ජල ස්නානයක දී කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ), ඉන්පසු රසකැවිලි සිරින්ජය මෙම ස්කන්ධයෙන් පුරවා රටා හෝ ඉහළින් ඕනෑම රටාවක් යොදන්න. ඔබට සැරසිලි සඳහා බෙරි, පලතුරු එකතු කළ හැකිය හෝ රසකැවිලි කුඩු සමග ඉසිය හැක.
කැරට් ක්රීම් කේක්
එක් විශාල කැබැල්ලක් (ස්ථර හතරකින්) සකස් කිරීමට මෙම ආහාර ප්රමාණය ප්රමාණවත් වේ. ඔබට සම්පූර්ණ කේක් පිළිස්සීමට අවශ්ය නම්, සියල්ල 3-4 ගුණයකින් වැඩි කර ස්ථර කිහිපයක් පිළිස්සීම (ඔබේ ඉල්ලීම පරිදි 3 හෝ 4).
කිරි ක්රීම් සඳහා
- 150 ග්රෑම් මෘදු ක්රීම් ගෘහ චීස්
- 2 තේ හැදි. l පැණි රසකාරකය
- 1 ෆොස්ෆේට් ලෙමන් තැවරුනු
- 4 තේ හැදි. l කිරි
- බිත්තර 1 යි
- 1 තේ හැදි. l ඉරිඟු පිෂ් .ය
- කැරට් 1 ක් (හෝ එළවළු විශාල නම් අඩක්)
- 1.5 ෆොස්ෆේට් ෙබ්කිං කුඩු
- 1.5 තේ හැදි. l රසකාරකය
- 2 තේ හැදි ඕට් නිවුඩ්ඩ
පදනම සකස් කිරීම සඳහා, බිත්තර හා කිරි සුමට වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. එයට නිවුඩ්ඩ වත් කර විනාඩි 5 ක් තබන්න. ඔබ බලා සිටින අතරතුර, වෙනම භාජනයක් තුළ, මෙම වට්ටෝරුවේ පාදයේ සියලුම ලිහිල් අමුද්රව්ය මිශ්ර කර කැරට් දැලක.
නිවුඩ්ඩ, තොග නිෂ්පාදන සහ කැරට් එකට දමා මිශ්ර කරන්න.
කැරට් පිටි ගුලිය අච්චුවකට වත් කර, පෙර රත් කළ උඳුනක තබා විනාඩි 10 ක් එහි තබන්න. කේක් පතුලේ පිළිස්සී නැති බවට වග බලා ගැනීමට අමතක නොකරන්න. පෑන්කේක් සූදානම් වූ විට, එය හරස් අතට කොටස් හතරකට කපන්න.
කිරි ක්රීම් එකක් සෑදීම සඳහා, එහි සියලුම සංරචක එකතු කර ඔබට සිනිඳු ස්කන්ධයක් ලැබෙන තුරු මික්සර් සමඟ පහර දෙන්න. ඊට පසු, එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස කේක් කැබැල්ලේ කොටස් හතරම ආලේප කරන්න.
ගෘහ චීස් සමග ආහාර කේක් සඳහා වන වෙනත් වට්ටෝරු අතර, පොපි-කරඩ් දක්නට ලැබේ.
පොපි ඇට සමග ගෘහ චීස් කේක් (චීස්කේක්)
රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න. එවැනි පහසු ආහාර වේලක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ආහාර හා කාලය ටිකක් ගත වේ.
පරීක්ෂණය සඳහාගත යුතුයි
- 200 ග්රෑම් ක්රීම් සහිත ගෘහ චීස්
- ඕනෑම පළතුරු ඉස්ම ග්රෑම් 100 ක් - බෙරි හෝ පලතුරු වලින්
- බිත්තර 1 ක් (හෝ ලේනුන් 2 ක්)
- 3 තේ හැදි පිටි (සහල්, ඕට්, ආමන්ඩ්, පොල් - ඔබේ තේරීම)
- වැනිලා බෑගය
සෑදීමට පොපි බීජ පිරවීම ගන්න
- පොපි 20 ග්රෑම්
- 125 ග්රෑම් හීන කිරි
- 1 තේ හැදි සීනි (අවශ්ය නම් රසකාරකයක් භාවිතා කරන්න)
- 1 තේ හැදි පිෂ් .ය
ගෘහ චීස් ප්රෝටීන සමඟ ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කර වැනිලින්, පළතුරු ඉස්ම එකතු කර සියල්ල නැවත මිශ්ර කරන්න. ෙබ්කිං පිඟානකට වත් කර විනාඩි 30 ක් පෙර රත් කළ උඳුන වෙත යවන්න.
කේක් පිළිස්සීමේදී, පිරවීම සූදානම් කරන්න - සියලු අමුද්රව්ය ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න.
පාදම සූදානම් වූ පසු, එය සිසිල් කර ඉහළට පිරවීම වත් කරන්න.
පැය 1 ක් ශීතකරණය තුළ යවා ඇත. හැම දෙයක්ම, බොන් රුචිය!
පිසීමේ ක්රියාවලිය මෙම වීඩියෝවේ පියවර වලින් විස්තර කෙරේ.
මතක තබා ගත යුතු දේ
ආහාර පිළිස්සීම සඳහා වන වට්ටෝරු කොතරම් විවිධාකාරද යත්, ඔබට ඔවුන් වෙනුවෙන් වැඩි කාලයක් ගත කළ හැකිය. පොදුවේ ගත් කල, එවැනි අතුරුපස ගැන පහත සඳහන් දේ පැවසිය හැකිය:
- ඒවා පිළියෙළ කිරීම සඳහා සීනි භාවිතා නොකෙරේ (හෝ ඉතා සුළු ප්රමාණයකින්), ඒ වෙනුවට ඔවුන් සාමාන්යයෙන් රසකාරකයක් ගනී. දිනයන් වැනි වියළි පලතුරු මගින් පැණි රස වෙනුවට ආදේශ කළ විට උදාහරණ ඇත.
- තිරිඟු පිටි යනු මෙම කෑම වර්ගවල භාවිතා නොකිරීමට ඔවුන් උත්සාහ කරන නිෂ්පාදනයක් ද වේ. එය බිම් අතු, ඕට් මස්, සහල්, ඕට් මස් සහ ඉරිඟු වලින් ආදේශ වේ.
- මෙම වට්ටෝරු වල ඇති සියලුම කිරි නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම මේදය රහිත හෝ අඩු කැලරි සහිත වේ.
- සත්ව ඇටකටු වලින් සාදන ලද වැඩි කැලරි සහිත ජෙලටින් සාමාන්යයෙන් ශාක සම්භවය වෙනුවට ඇගාර්-ආගාර් මගින් ප්රතිස්ථාපනය වේ.
මෙය අද අපට එතරම් රසවත් මාතෘකාවකි. අදහස් වලට ඔබේ වට්ටෝරු එක් කරන්න, මා සහ පා readers කයන් සමඟ බෙදා ගන්න! මගේ බ්ලොග් අඩවියේ නව ලිපි වලින් අප නැවත හමුවෙන තුරු.
ස්ටාර්බක්ස් කැරට් කේක්
වඩාත් ප්රසිද්ධ කැරට්-කිරි අතුරුපසක් ස්ටාර්බක්ස් කෝපි හල්වල පිරිනමනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, කැරට් පිඟන් කැලරි ඉතා ඉහළ ය. ඩයකේන් බර අඩු කිරීමේ පද්ධතියෙන් ඩයට් කැරට් කේක් සොයාගත හැකිය. කැරට් සමඟ එවැනි සංග්රහයක් පිසීම තරමක් පහසුය.
කැලරි අන්තර්ගතය: 178 kcal.
කේක් සඳහා අමුද්රව්ය:
- ඕට් නිවුඩ්ඩ - 2 තේ හැදි. l.,
- විශාල කැරට් - c pcs.,
- කිරි - 4 තේ හැදි. l.,
- ඉරිඟු පිෂ් ch ය - 1 තේ හැදි. l.,
- රසයට සීනි ආදේශකයක්,
- කුකුල් බිත්තර - 1 pc.,
- ෙබ්කිං කුඩු - sp ෆොස්ෆේට්.,
- වැනිලා, කුරුඳු - අත්යවශ්ය නොවේ.
ක්රීම් සඳහා අමුද්රව්ය:
- මෘදු හා මේද රහිත ගෘහ චීස් - 150 ග්රෑම්.,
- ලෙමන් තැවරුනු - sp ෆොස්ෆේට්.,
- සීනි ආදේශකය - විකල්ප.
- ඕට් මස් සඳහා නිවුඩ්ඩ අඹරන්න, ඔබට බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතා කළ හැකිය. කිරි සහ බිත්තර එකතු කර සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
- ඉරිඟු පිෂ් ch ය සහ ෙබ්කිං කුඩු මිශ්ර කරන්න. ඕට් මස්, කිරි සහ බිත්තර එකතු කරන්න.
- සිහින් කෝණයන් මත කැරට් තුනක්, ඔබට විශාල කැබලි නොමැතිව සමජාතීය අනුකූලතාවයක් ලබා ගත යුතුය. ඉතිරි ස්කන්ධයට කැරට් එකතු කරන්න (අයිතම 1 සහ 2) හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- කේක් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට පෑන් සහ උදුන යන දෙකම භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ පළමු විකල්පයට කැමති නම්, පෑන්කේක් මූලධර්මය අනුව කේක් සකස් කර ඇත: අපි පෑන් රත් කර, එය ටිකක් ආලේප කර, ඇනූ ඒකාකාරව පැතිර, පියන යට මිනිත්තු 3 ක් බැදගන්න, එවිට කේක් සිසිල් කිරීම අවශ්ය වේ.
- ඔබ උඳුනක් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ එය 180 ° C දක්වා රත් කර සිලිකොන් ආකාරයෙන් විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න.
- කේක් පිළිස්සීමෙන් පසු ක්රීම් සකස් කිරීමට පටන් ගත යුතුය, එසේ නොමැතිනම් ගෘහ චීස් දියරයක් ලබා දෙන අතර එය ඉතා දියර බවට හැරෙනු ඇත. නිෂ්පාදිතය පැස්ටී, සමජාතීය විය යුතුය. ටෙන්ඩර් තෙක් එය බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දිය යුතුය.
- සිහින් කෝණයන් මත තුනක් ලෙමන් ගෙඩිය රස කර එය ස්කන්ධයට එක් කරන්න. රසකාරකය වත් කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ක්රීම් සූදානම්!
- දැන් ඔබට කේක් එක සෑදිය හැකිය. කේක් එක සමාන කොටස් 4 කට කපන්න (හරස් අතට). ඊළඟට, ක්රීම් සමග කෑලි ආලේප කර ඒවා එකිනෙකා මත තබන්න. පැති බිත්ති ආලේප කිරීමට වග බලා ගන්න, එවිට අතුරුපස වඩාත් රසවත් වන අතර වැඩි වශයෙන් පොඟවා ගනු ඇත.
- නිමි කේක් රාත්රිය සඳහා පෙරීමට ඉතිරි කළ යුතුය, නමුත් ඔබට එය උත්සාහ කිරීමට බලා සිටිය නොහැකි නම්, පැය කිහිපයක් සෑහේ.
පහසු කිරි ආහාර කේක්
ගෘහ චීස් සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ආහාරමය නිෂ්පාදනයක් වන අතර විශේෂයෙන් එය අඩු මේද නම්. අද ඔබට පහසුවෙන් අඩු කැලරි සහිත ගෘහ චීස් කෑම සඳහා වට්ටෝරු සොයාගත හැකිය. මෙම ආහාර වේල් කේක් ඔබේ රූපයට හානියක් නොකරනු ඇත, නමුත් ඔබේ අභ්යන්තර මිහිරි දත රසවත් කරනු ඇත! ඔහු පෑන් එකක සූදානම් වෙමින් සිටී.
කැලරි අන්තර්ගතය: 154 kcal.
කේක් සඳහා අමුද්රව්ය:
- අඩු මේද ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්.,
- කුකුල් බිත්තර - 1 pc.,
- ලුණු - අත්යවශ්ය නොවේ
- සෝඩා - 1 ෆොස්ෆේට්.,
- තැවරුනු සහ ලෙමන් යුෂ - රස කිරීමට,
- පිටි - සිසිල් පිටි ගුලියක් සෑදීමට (ඩම්ප්ලිං සඳහා).
ක්රීම් සඳහා අමුද්රව්ය:
- කිරි - 750 මිලි.,
- රසකාරකය - 1 තේ හැදි.,
- බිත්තර - 1 pc.,
- පිටි - 4 තේ හැදි. l.,
- අයිස්ක්රීම් සන්ඩේ - 100 ග්රෑම්.
- ඇනූ දණ ගසන්න (සාමාන්ය පිටි ගුලියක් වැනි සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කර එය කොටස් 8 කට බෙදන්න. සෑම කේක් එකක්ම පිටි මත සිහින්ව රෝල් කර ඇත.
- රන් දුඹුරු තෙක් මධ්යම තාපය මත මිනිත්තු 1-2 ක් පෑන් තුළ කේක් ෆ්රයි. ඇනූ බේක් නොව බදින ලද පරිදි පෑන් වියළි හා උණුසුම් විය යුතුය. එක් එක් කේක් ෆ්රයි පසු, පෑන් සිට පිටි ඉවත් කරන්න. සූදානම් කේක් සිසිල් කළ යුතුය.
- ක්රීම් සකස් කිරීම සඳහා සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. එහි ප්රති ing ලයක් වශයෙන් ඇති වන ස්කන්ධය අපි ගිනි තබන්නෙමු.
- සෑම කේක් එකක්ම ක්රීම්වලින් ඒකාකාරව ආලේප කර එකිනෙකා මත තබන්න. ඔබට ඉහළින් කෑල්ලක් ඉසිය හැක හෝ අඳුරු චොකලට් අතුල්ලන්න. කේක් සූදානම්!
චොකලට් සහ ස්ට්රෝබෙරි ආහාර අතුරුපසක්
අද ඔබ චොකලට් ඩයට් කේක් එකක් ඇති කිසිවෙකු පුදුම නොකරනු ඇත. ආහාර වේලෙහි, එය චොකලට් අනුභව කිරීමට අවසර ඇත, නමුත් අඳුරු පමණි. මෙම වට්ටෝරුව තුළ මිහිරි බව කොකෝවා කුඩු සමඟ ප්රතිස්ථාපනය විය.
කැලරි අන්තර්ගතය: 203 kcal.
කේක් සඳහා අමුද්රව්ය:
- අඩු මේද කෙෆීර් - 2 තේ හැදි.,
- පිටි - 1 තේ හැදි.,
- රසකාරකය - bs තේ හැදි.,
- කොකෝවා කුඩු - 2 තේ හැදි. l.,
- සෝඩා - පිහියක කෙළවරේ.
ක්රීම් සඳහා අමුද්රව්ය:
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1.5 තේ හැදි.,
- රසකාරකය - 3 තේ හැදි. l.,
- ස්ට්රෝබෙරි - 300 ග්රෑම්.
- කෙෆීර් වලට සීනි එකතු කර එය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් මිශ්ර කරන්න. සෝඩා සහ කොකෝවා සමඟ පිටි එකතු කරන්න. අපි දිගටම මැදිහත් වෙනවා. ඇනූ කොටස් 2 කට බෙදන්න.
- උඳුන 180 ° C ට පෙර රත් කරන්න. ෙබ්කිං කඩදාසි සමඟ කලින් තැබූ අච්චුවකට ඇනූ එක් කොටසක් වත් කරන්න. අපි දෙවන කේක් එකම ආකාරයකින් පුළුස්සමු.
- සිනිඳු වන තෙක් ක්රීම් සඳහා සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
- අපි නිමි කේක් ක්රීම් සමඟ ආලේප කරමු. අතුරුපස පොඟවා ගැනීම සඳහා අපි පැය කිහිපයක් පෙරමුමු. අතුරුපස ගෙඩි හෝ ස්ට්රෝබෙරි වලින් සරසා ගත හැකිය. ස්ට්රෝබෙරි සමඟ ඩයට් චොකලට් කේක් සූදානම්!
අඩු කැලරි යෝගට් මූස් කේක්
මෙම යෝගට් මූස් අනුවාදය එතරම් මිහිරි නොවේ. වඩාත් සුසංයෝගී රසයක් සඳහා, ඔබ හොඳින් ඒකාබද්ධ වන පලතුරු තෝරා ගත යුතුය. ආහාර මූස් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට ක්ලින්ග් චිත්රපටයක් අවශ්ය වනු ඇත.
කැලරි අන්තර්ගතය: 165 kcal.
- අඩු මේද යෝගට් (ඔබේ රසයට අනුව) - 1 l.,
- මේදය රහිත ගෘහ චීස් - 400 ග්රෑම්.,
- කුකුල් බිත්තර - 3 පළාත් සභා.,
- රසකාරකය - 0.5-1 තේ හැදි.,
- ඕනෑම පලතුරු, බෙරි (නැවුම්, ශීත කළ හෝ ටින් කළ) - ග්රෑම් 400,
- වැනිලා සීනි - 1 ඇසුරුම.,
- ජෙලටින් - 50 ග්රෑම්.
- අපි බෙරි හෝ පලතුරු සෝදන්නෙමු. නිෂ්පාදන ශීත කළ හොත්, ඒවා හොඳින් සේදීම සහ කොලන්ඩරයක් භාවිතා කර ඒවා ඉවත් කිරීම සඳහා අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ. ටින් කළහොත් - කොලන්ඩර් එකක මෙයට පිළියමක්.
- කිරි පදනම. සුමට වන තෙක් ගෘහ චීස්, බිත්තර සහ වැනිලා සීනි මිශ්ර කරන්න. වඩාත් සුදුසු බ්ලෙන්ඩරයකි.
- අපි ඇනූ පතුලේ ආවරණය වන පරිදි අච්චුවකට විහිදුවන අතර බෙරි / පලතුරු එකතු කරමු. ඉතිරි ඇනූ බෙරි / පලතුරු වලින් ආවරණය කරන්න. 190 ° C උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 30-40 අතර කාලයක් උඳුනට යවන්න. කේක් එක මැදට නගින විට ඔබට එය ලබා ගත යුතුයි.සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. සිසිල් වන විට, මැද පහත වැටේ.
- මූස්. ජෙලටින් වතුරෙන් විනාඩි 10-15 ක් වත් කරන්න (ග්රෑම් 250). සෑම මිනිත්තු 7 කට වරක් අපි ස්කන්ධය ඇවිස්සෙමු.
- අපි ජෙලටින් මිශ්රණය ගිනි තබා, එය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරීමට ගෙනෙමු, නමුත් උනු නොවේ. එවිට කාමර උෂ්ණත්වයට ස්කන්ධය සිසිල් කරන්න.
- යෝගට් සහ ජෙලටින් ස්කන්ධය ඒකාබද්ධ කර බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ හොඳින් කසයෙන් තළන්න. ඔබ කුඩා බුබුලු සමඟ පෙන අනුකූලතාවයක් ලබා ගත යුතුය.
- ෙබ්කිං පිඟාන චිත්රපටයක් සමඟ තබා එහි පහළ පැත්ත ඉහළට කිරි පදනම තබන්න. ඉහළ සිට, යෝගට් මූස් සමග පදනම පුරවන්න. තීරු සමග ආවරණය කර එක රැයකින් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
- අපි චිත්රපටයෙන් නිමි කේක් නිදහස් කර රස බැලීමට සැරසෙමු: බෙරි, පලතුරු, අඳුරු චොකලට් හෝ කොකෝවා.
එවැනි යෝගට් මූස් විකල්පයක් සඳහා ඔබේ කාලය හා ශක්තිය විශාල ප්රමාණයක් ගත හැකි නමුත් ප්රති result ලය සියලු අපේක්ෂාවන් ඉක්මවා යන අතර ඔබේ රූපයට එය බලපාන්නේ නැත!
අඩු කැලරි සහිත "නැපෝලියන්" ආහාර ගන්න
කේක් "නැපෝලියන්" සෑම විටම අපව නැවත ළමා වියට ගෙන එයි. රසවත් ක්රීම් සමඟ ස්ථර, පෝෂ්යදායී, එය නිරන්තරයෙන් ඔබේ රූපයට අමතර ග්රෑම් එකතු කරනු ඇත. “නැපෝලියන්” ආහාර වේල ළමා වියේ රසයෙන් පමණක් නොව, ඔබේ මෙනුවේ නොපෙනෙන ලෙස රැඳී සිටීමෙන්ද ඔබව සතුටු කරනු ඇත. ඔබට නිවසේදී ආහාර කේක් පිසීමට හැකිය. නැපෝලියන් සකස් කිරීම සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව මේ සඳහා ඔබට උපකාරී වනු ඇත.
කැලරි: 189 kcal.
ඇනූ සඳහා අමුද්රව්ය:
- අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් හෝ කිරි - 1 තේ හැදි.,
- කුකුල් බිත්තර - 1 pc.,
- රසකාරකය -. st.,
- විනාකිරි සමඟ සෝඩා - තේ හැන්දක කෙළවරේ,
- පිෂ් ch ය - 1 තේ හැදි. l (අත්යවශ්ය නොවේ)
- පිටි - මෘදු පිටි ගුලියක අනුකූලතාවයට.
ක්රීම් සඳහා අමුද්රව්ය:
- කුකුල් බිත්තර - 1 pc.,
- කහ මදය - 2 පළාත් සභා.,
- අඩු මේද කිරි - 2 l.,
- පිෂ් ch ය - 2 l.,
- පිටි - 2-3 තේ හැදි. l.,
- වැනිලා - අත්යවශ්ය නොවේ.
- ඇනූ මෘදු කිරීම සඳහා ඇනූ ඇනූ. එය අත්වලට ඇලී නොසිටිය යුතුය.
- මේස මතුපිට පිටි ඉසිය යුතු අතර මි.මී. 1 ට නොඅඩු thickness ණකමකින් කේක් රෝල් කරන්න. උඳුන 150 ° C ට පෙර රත් කර ඒවා එහි තබන්න, රන් දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීම. කේක් කෑලි 15-16ක් පමණ විය යුතුය.
- ක්රීම්. කිරි කෝප්ප 1.5 ක් තබන්න, ඉතිරි කොටස නභිගත කරන්න. එවිට අපි බිත්තර හා සීනි දණ ගසා ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරමු, අවසානයේ - ඉතිරි කිරි.
- එහි ප්රති ing ලයක් වශයෙන් මිශ්රණය හොඳින් බිම විය යුතුය. තුනී ප්රවාහයක් සමඟ තම්බා ගත් කිරි බිත්තර ස්කන්ධයට වත් කරන්න. පළමු බුබුලු තෙක් ගිනි තබන්න.
- කේක් එකට දාන්න. වඩාත් රන් කේක් 2 සැරසිලි සඳහා ඉතිරි කළ යුතුය. පැති සමඟ එකලස් කිරීම සඳහා අපි කෑමක් තෝරා ගනිමු. සෑම කේක් එකක්ම ක්රීම් සමඟ නොමසුරුව ආලේප කර ඇත. පැය කිහිපයකට පසු, කේක් පිඟානේ හැඩයට සමතලා වනු ඇත, එබැවින් ස්ථර අසමාන නම් කරදර නොවන්න. එය පැය 4-5 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
- ඔබේ රසයට වම් කේක් දෙකෙන් කෑල්ලක් කාලා හෝ ක්රීම්, චොකලට් වත් කළ හැකිය. බොන් රුචිය!
ඩයට් ලයිට් කේක් "කුරුළු කිරි"
“කුරුළු කිරි” යන මෘදු සුප් එක ඔබේ ආහාර වේලෙහි වඩාත් ප්රසන්න මතකයන් ලබා දෙනු ඇත! ඉවුම් පිහුම් සඳහා අපට සෙන්ටිමීටර 20 ක පමණ විෂ්කම්භයක් සහිත ෙබ්කිං කෑමක් අවශ්ය වේ.
කැලරි අන්තර්ගතය: 127 kcal.
- කිරි - මිලි 270.,
- කුකුල් බිත්තර - 3 පළාත් සභා.,
- ජෙලටින් - 2.5 තේ හැදි. l.,
- ඉරිඟු පිෂ් ch ය - 2 තේ හැදි. l.,
- මෘදු ගෘහ චීස් - 2 තේ හැදි. l.,
- වැනිලින් - කැමැත්තෙන්,
- තැඹිලි යුෂ (නැවුම් මිරිකා) - 1-2 තේ හැදි. l.,
- සාමාන්ය ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්.,
- බිත්තර සුදු - 3 පළාත්.,
- සිට්රික් අම්ලය - sp tsp.,
- කොකෝවා - 4 ෆොස්ෆේට්.,
- සීනි (ආදේශක) - කැමැත්ත පරිදි,
- ලෙමන් යුෂ - bs තේ හැදි. l
- ස්පොන්ජ් කේක් ලේනුන් 3 ක් පරාජය කරන්න. ඉතිරි කහ මදය සඳහා අපි මෘදු ගෘහ චීස්, පිෂ් ch ය, තැඹිලි යුෂ, වැනිලින්, ලෙමන් යුෂ, රසකාරක එකතු කරමු. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- මෘදු කහ මදය තුළට ප්රෝටීන් ස්කන්ධය වත් කරන්න. අවශ්ය නම්, රසය සකස් කරන්න: රසකාරක, වැනිලින්, තැඹිලි යුෂ එක් කරන්න.
- උඳුන 180 ° C ට පෙර රත් කර පිටි ගුලිය සමඟ පෝරමය දමන්න. ටෙන්ඩර් තෙක් මිනිත්තු 12 ක් පිළිස්සීම. හැඩය සිසිල් කිරීම සඳහා බිස්කට් තබන්න.
- සුෆල්. ඉදිමෙන තෙක් ජෙලටින් කිරි වල පොඟවා ගන්න.
- කහ මදය 3 ක් පරාජය කරන්න. සිට්රික් අම්ලය එකතු කරන්න. මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න.
- අපි ජෙලටින් වතුරේ දියකර ගත්තත් තම්බා ගන්න එපා. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, සාමාන්ය ගෘහ චීස් වැනිලා සහ රසකාරක සමඟ හොඳින් සංයුක්ත වේ.
- ජෙලටින් එකතු කර ගැටිති නොමැතිව සිනිඳු වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. අපි මිනිත්තු 5 ක් ශීතකරණය තුළ ස්කන්ධය තබමු. සිසිල් කළ මිශ්රණය පරාජය කරන්න, එහි පරිමාව 2 ගුණයකින් වැඩි විය යුතුය. එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස ස්කන්ධයට ප්රෝටීන එකතු කර රසය වෙනස් කරන්න (පැණි රසකාරකය එක් කරන්න).
- අපි බිස්කට් මත සුප් එක පැතිරෙමු (බිස්කට් ෙබ්කිං පිඟානේ ඉතිරිව ඇත). කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම .න වන තෙක් අපි විනාඩි 40 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබමු.
- තුහීන කිරීම. 2 ෆොස්ෆේට් පොඟවා ගන්න. ඉදිමීම තෙක් කිරි වල ජෙලටින්.
- 125 මිලි මිශ්ර කරන්න. කොකෝවා කුඩු සහ රසකාරක සහිත කිරි. අපි මධ්යම තාපය මත තම්බා සිසිල් වීමට පිටත් වෙමු.
- ජෙලටින් මධ්යම තාපය මත විසුරුවා හරින්න, උනු නොකරන්න. හොඳයි එය කොකෝවා සමඟ ඒකාබද්ධ කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න
- සිසිල් කළ ස්කන්ධය සුෆල් එකට වත් කර එය if ණීවන තෙක් නැවත ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
ස්ට්රෝබෙරි සමග පෑන්කේක්
පිටි රහිත රසවත් හා මෘදු ආහාර පෑන්කේක් කේක්. ස්ට්රෝබෙරි පිරවීම ආහාරයට ගත යුතු අති නවීන මිහිරි දත් පවා සතුටු කරනු ඇත.
කැලරි අන්තර්ගතය: 170 kcal.
- ඕට් පිටි - 200 ග්රෑම්.,
- අඩු මේද කිරි - 600 ග්රෑම්.
- රටකජු - 150 ග්රෑම්
- කුකුල් බිත්තරය - 2 පළාත් සභා.,
- රස කිරීමට නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි,
- අඳුරු චොකලට් - 10 ග්රෑම්.,
- විශාල කෙසෙල් - 1 pc.
- ඕට් මස් පිටිවලට අඹරන්න. කිරි එකතු කර සුදුළුනු සමග හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස ස්කන්ධයට බිත්තර එකතු කරන්න, මිශ්රණය .න වන තෙක් එය පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු පෑන්කේක් ෆ්රයි.
- රටකජු බටර් අඹරන්න, උඳුන තුල පෙර වියලූ, රටකජු. ගෙඩි වලට කෙසෙල් භාගයක් එකතු කර සමජාතීය අනුකූලතාවයක් ගෙන එන්න. කෙසෙල් දෙවන භාගය තුනී මුදු වලට කපා ඇත.
- ඔබේ රුචිකත්වයට අනුව ස්ට්රෝබෙරි කපන්න.
- පිරවුම් ස්ථර තැබීම එකකින් කළ හැකිය: නට් පේස්ට් තට්ටුවක්, ස්ට්රෝබෙරි තට්ටුවක් යනාදිය.
- අඳුරු චොකලට් වතුර ස්නානයක අතුල්ලමින් හෝ උණු කොට කේක් අලංකාර කළ හැකිය.
- සේවය කිරීමට පෙර, ස්ට්රෝබෙරි වලින් ඉහළට අලංකාර කරන්න.
අඩු කාබන් රාස්ප්බෙරි චීස්කේක් ආහාරයට ගන්න
පිළිස්සීමකින් තොරව රසවත් හා ආහාර කේක්. මෙම රසවත් රාස්ප්බෙරි අතුරුපසක් ආහාර වේලකදී පවා ඔබේ සන්ධ්යාව දීප්තිමත් කරයි.
දැඩි කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වීදුරු බඳුනක් පමණි.
කැලරි: 201 kcal.
- අඩු මේද අන්තර්ගත මෘදු ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්.,
- ජෙලටින් - 25 ග්රෑම්.
- අඩු ලැක්ටෝස් කිරි - 200 ග්රෑම්,
- සීනි ආදේශකය - විකල්ප
- වැනිලින් - 2 ග්රෑම්.,
- බිම් කුරුඳු - 2 ෆොස්ෆේට්.,
- බ්ලූබෙරීස් - 50 ග්රෑම්.,
- රාස්ප්බෙරි - 50 ග්රෑම්.,
- දෙහි - 1 pc.,
- පොපි - 30 ග්රෑම්.
- සාස්පාන් තුළ ජෙලටින් වත් කරන්න (ලීටර් 1 ක ධාරිතාවයකින්) ජලය ග්රෑම් 200 ක්, විනාඩි 40 ක් තබන්න. එවිට අපි රාස්ප්බෙරි නිදහස් කරන්නෙමු, මිනිත්තු 40 කින් බෙරි කැඳ බවට පත් නොවනු ඇත, නමුත් අපේක්ෂිත තත්වයට මිදෙයි.
- මිනිත්තු 40 කට පසු, ස්කන්ධය නභිගත නොකර ජෙලටින් මධ්යම තාපයක් මත තබා එය විසුරුවා හරින්න.
- අපි එයට ගෘහ චීස්, කිරි, රසකාරක, වැනිලින් සහ පොපි ග්රෑම් 20 ක් එකතු කරමු. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- වීදුරු බඳුනේ පතුල වතුරෙන් තෙත් කර කුරුඳු හා ඉතිරි පොපි ඇට ඉසිය යුතු ය. එබැවින් ening න වීමෙන් පසු කේක් එක පිටතට ගැනීම පහසුය.
- බඳුනට කිරි සහ කිරි ස්කන්ධය මෘදු ලෙස වත් කර බෙරි එකතු කර දෙහි යුෂ ඉසිය යුතු ය. අපි පැය 3-4 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබා, රාස්ප්බෙරි සමඟ ආශ්චර්යමත් කේක් සූදානම්!
කෙසෙල් ආහාර කේක්
මෙම වට්ටෝරුව අනුව පයි ඕනෑම පිරවුමකින් සකස් කළ හැකිය: ස්ට්රෝබෙරි සමඟ, රාස්ප්බෙරි සමඟ, බ්ලූබෙරීස් සහ වෙනත් පලතුරු සමඟ.
මෙම කේක් ආහාර වේලෙහි සිටින අයට පමණක් නොව, තමන්ටම ප්රතිකාර කිරීමට කැමති අයටද වේ.
කැලරි: 194 kcal.
- පිටි - 1.5 තේ හැදි.,
- ෙබ්කිං කුඩු - 1.25 ෆොස්ෆේට්,
- සීනි - 0.5 තේ හැදි.,
- බිම් කුරුඳු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.,
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.,
- බිත්තර සුදු - 2 පළාත්.,
- ඉදුණු කෙසෙල් - 3 පළාත් සභා.,
- applesauce - 4 තේ හැදි. l
- පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සීනි, කුරුඳු සහ සෝඩා මිශ්ර කරන්න. සුදු ජාතිකයින්, කෙසෙල් (දෙබලකින් පොඩි කළ) සහ ඇපල් සෝස් සැහැල්ලුවෙන් පරාජය කර පළමු අමුද්රව්ය වලට මෙය එක් කරන්න. ෙබ්කිං පිඟාන තෙල් සමග ටිකක් ආලේප කර ඇත. සියලු ඇනූ මෘදු ලෙස මිශ්ර කර අච්චුවකට දමන්න.
- උඳුන 180 ට පෙර රත් කරන්න. පැය 1 ක් පමණ පිළිස්සීම. තරගය කේක් කේන්ද්රය වියළී ගිය විට පිඟාන සූදානම් වනු ඇත. සිසිල් සේවය කරන්න.
කේක් සඳහා ඩයට් ක්රීම්
කේක් එකේ වැදගත්ම කොටස පිරවීමයි. ක්රීම් ප්රණීත මිහිරි හා රසය ලබා දෙයි. එබැවින් එය නිවැරදිව පිසීමට අවශ්ය වේ.
ආහාර කේක් එකක ක්රීම් අඩු කැලරි සහිත විය යුතුය, උදාහරණයක් ලෙස අඩු මේද ගෘහ චීස් වලින්.
කැලරි අන්තර්ගතය: 67 kcal.
- මේද රහිත ගෘහ චීස් - 600 ග්රෑම්.,
- ස්වාභාවික යෝගට් - 300 ග්රෑම්.,
- ජෙලටින් - 15 ග්රෑම්.
- සිනිඳු වන තෙක් ගෘහ චීස් හා යෝගට් බීට් කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයකින් එය කිරීමට වඩා හොඳය.
- ක්රමයෙන් නිමි ජෙලටින් හඳුන්වා දෙන්න. ක්රීම් සූදානම්!
- අඩු කැලරි සහිත ක්රීම් කේක් එකකට රසය එක් කිරීමට ඔබට විවිධ පලතුරු හා බෙරි එකතු කළ හැකිය.
අද ඔබට සෑම රසයක් සඳහාම අඩු කැලරි කේක් වට්ටෝරුවක් සොයාගත හැකිය - කෙසෙල්, ඕට් මස්, කිරි ක්රීම් සමඟ, ස්ට්රෝබෙරි සමඟ. ආහාර ගැනීමෙන් සතුටක් අහිමි වීමට හේතුවක් නොවේ. බොහෝ බර අඩු කර ගැනීමේ ක්රම ඔවුන්ගේ ආහාර ගබඩාවල ආහාර කේක් සඳහා ඇත. එවැනි අතුරුපස සාමාන්යයෙන් අවම කැලරි ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. මිනිසුන්ගේ සමාලෝචනවලින් පෙනී යන්නේ ඔවුන් සෞඛ්ය සම්පන්න පමණක් නොව රසවත් බවයි.
ජෙලටින් සමඟ කරපිංචා පීපී අතුරුපස වල රහස්
වට්ටෝරුව කුමක් වුවත්, සෑම ගෘහ චීස් අතුරුපසක්ම පිළියෙල කිරීම ඉතා පහසුය.
ප්රධාන දෙය නම් en ණීකාරකය නිවැරදිව තනුක කර පිඟාන කැටි කිරීමට කාලය ලබා දීමයි.
ජෙලටින් වර්ග කිහිපයක් තිබේ, නමුත් ක්ෂණික ඉහළ සංශුද්ධතාවක් ලබා ගැනීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි - එවැනි අය සමඟ වැඩ කිරීම පහසුය, ඔවුන්ට තද සුවඳක් නැත, පසු රසයක් ලබා නොදේ.
ජෙලටින් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන අතර ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කරයි. එය සතුන්ගේ ඇටකටු, නහර සහ සමෙන් ලබා ගන්නා බැවින් එය නිර්මාංශිකයින්ගේ ආහාරයට සුදුසු නොවේ.
ඇගාර්-ආගාර් සහ පෙක්ටින් යනු ශාක ප්රතිසම වේ. ඒවා ජීර්ණය උත්තේජනය කරන අතර ස්වාභාවික එන්ට්රොසෝර්බන්ට් වේ. සත්ව සම්භවයක් ඇති en ණීකාරකයක් භාවිතා කිරීමට නොහැකි නම්, ශාක ප්රතිසම භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත.
අපි දැනටමත් ගෘහ චීස් වලින් පීපී මාෂ්මෙලෝස් සාදා ඇති අතර ජෙලටින් සහ ඇගාර්-ආගාර් යන දෙකම භාවිතා කළ හැකිය.
කොකෝවා සමඟ ඇති පහසුම වට්ටෝරුව
ගෘහ චීස් වලින් කොකෝවා කුඩු වලින් සාදන ලද අඩු කැලරි සහිත රසයක් තේ හෝ මේද කේක් සඳහා ඉහළ කැලරි සහිත චොකලට් පරිපූර්ණ ලෙස ප්රතිස්ථාපනය කරයි.
එය හැකි තරම් සරල ලෙස සකස් කර ඇති නමුත් ඒ සමඟම එය ඉතා රසවත්, ඇරෝමැටික වන අතර දීප්තිමත් චොකලට් රසයක් ඇත.
කැලරි කොටස (300 ග්රෑම්) - 304 kcal, bju: 46 ග්රෑම් ප්රෝටීන්, 8 ග්රෑම් මේදය, 15 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට්.
- ගෘහ චීස් - 500 ග්රෑම්
- nonfat යෝගට් - 100 ග්රෑම්
- රස කිරීමට ස්ටේවියා
- ක්ෂණික ජෙලටින් - 25 ග්රෑම්
- ජලය - 150 මිලි
- වැනිලින්.
ඉවුම් පිහුම්:
- නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ උණු වතුරෙන් ජෙලටින් වත් කරන්න (තම්බා, මිනිත්තු 5 ක් සිටගෙන භාවිතා කළ හැකිය). සිසිල් වීමට තබන්න, ඉඳහිට මිශ්ර කිරීමට අමතක නොකරන්න.
- ගෘහ චීස්, යෝගට්, කොකෝවා මේස හැඳි 3 ක්, වැනිලින්, ස්ටේවියා බ්ලෙන්ඩරයකට දමන්න.
- ජෙලටින් එකතු කර නැවත පහර දෙන්න.
- අච්චු වලට වත් කරන්න, ඉතිරි කොකෝවා සමග ඉසිය යුතු අතර .න වන තෙක් සීතලෙහි තබන්න.
පලතුරු සමග කිරි අතුරුපස
ගෘහ චීස් හා පලතුරු පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ප්රෝටීන් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න කාබෝහයිඩ්රේට් වල පරිපූර්ණ එකතුවකි.
ඇපල්, චෙරි, කෙසෙල්, ස්ට්රෝබෙරි, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, ක්රැන්බෙරි, පර්සිමන්, පීච්, පැණිරස චෙරි, මිදි, පෙයාර්ස්, පිසිනු ලබන්නේ ගෘහ චීස් හා පළතුරු ආහාර ජෙලි සඳහා වන වට්ටෝරුවට ය.
ජෙලටින් කිවි, අන්නාසි, අඹ සහ තවත් ආම්ලික පලතුරු මත පදනම් වූ ගෘහ චීස් වලින් අතුරුපස සඳහා සුදුසු නොවේ - thick ණීකාරකයේ ව්යුහය උල්ලං that නය කරන පළතුරු අම්ල හා එන්සයිම වල ඉහළ අන්තර්ගතයක් ඒවායේ අඩංගු වන අතර එහි ප්රති ening ලයක් ලෙස ening න වීමක් සිදු නොවේ.
මීට අමතරව, ගෘහ චීස් සමඟ කිවි කටුක වීමට පටන් ගනී.
නමුත් ඇඹුල් පලතුරු සහිත අතුරුපස පළතුරු අම්ල වලට බිය නොවන ආගාර්-ආගාර් සමඟ හොඳින් කැටි කරයි.
ජෙලිඩ් ගෘහ චීස් පලතුරු සමඟ පමණක් නොව එළවළු සමඟද රසවත් ය. උදාහරණයක් ලෙස බේක් කළ වට්ටක්කා හෝ කැරට් සමඟ.
කැලරි කොටස (300 ග්රෑම්) - 265 kcal, bju: 28 ග්රෑම් ප්රෝටීන්, මේද 2.4 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් 33 ග්රෑම්.
- ගෘහ චීස් - 500 ග්රෑම්
- අඩු මේද කෙෆීර් - 100 ග්රෑම්
- කෙසෙල් - 2 පළාත් සභා.
- ස්ට්රෝබෙරි - 15 පළාත් සභා.
- ජෙලටින් - 25 ග්රෑම්
- ජලය - 150 මිලි
- මී පැණි - 3-4 තේ හැදි. l
ෙබ්කිං නොමැතිව විස්මිත කිරි කේක්
කුකීස් සහ ජෙලටින් සමඟ පිළිස්සීමකින් තොරව මෙම ආහාර රහිත ගෘහ චීස් කේක් ඕනෑම පවුලේ නිවාඩුවකදී කුඩා දරුවන්ට සහ වැඩිහිටියන්ට සතුටක් ගෙන දේ.
එය තරමක් ප්රසිද්ධ ටිරාමිසු වලට සමාන නමුත් එතරම් ඉහළ කැලරි ප්රමාණයක් නොමැති අතර එහි අමු බිත්තර අඩංගු නොවේ.
කේක් වල පදනම ලෙස සේවය කරන කුකීස් කල්තියාම සකස් කර ඇත, වට්ටෝරුව මෙහි ඇත.
කැලරි කොටස (300 ග්රෑම්) - 280-310 kcal, bju: 25 ග්රෑම් ප්රෝටීන්, 3 ග්රෑම් මේදය, 35 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට්.
- ගෘහ චීස් - 500 ග්රෑම්
- thick න යෝගට් - මිලි ලීටර් 150,
- ඕට් මස් කුකීස් - 12 පළාත් සභා.
- මී පැණි - 3 තේ හැදි. l හෝ වෙනත් සහසම්
- ජෙලටින් - 15 ග්රෑම්
- ජලය - 100 ග්රෑම්
- ශක්තිමත් සීතල පෙරන ලද කළු කෝපි ස්ටේවියා - 200 මිලි
පළපුරුදු pp-shnikov හි ඉඟි
- ජෙලටින් මත පදනම් වූ අතුරුපසක් සාර්ථක කර ගැනීම සඳහා, කිරි ස්කන්ධයට බාධා කරනවාට වඩා, solid ණීකරණ අච්චුවේ පතුලේ පලතුරු පිරවුම තැබීම වඩා හොඳය. කිවි සහ අන්නාසි වල එන්සයිම තරම් උච්චාරණය නොකලද ඕනෑම පලතුරක ජෙලටින් සමඟ “ගැටුම්” ඇති කරන එන්සයිම ඇත.
- පිළිස්සීමකින් තොරව ජෙලටින් සමඟ ඕනෑම ගෘහ චීස් අතුරුපසක් අමුතු වට්ටෝරුවක් නොවේ, එබැවින් ඔබේ අභිමතය පරිදි සහ ඔබේ රසය අනුව සමානුපාතිකයන් පහසුවෙන් වෙනස් කළ හැකිය. නිරීක්ෂණය කළ යුතු එකම අනුපාතය ජෙලටින් ජලයට අනුපාතයයි. එය අවම වශයෙන් 1:10 ක් විය යුතුය, ඔබට ජල ප්රමාණය අඩු කළ හැකිය, එවිට ජෙලි වල අනුකූලතාව වඩාත් .න වනු ඇත.
ෙබ්කිං නොමැතිව ආහාර අතුරුපස 5: සරල හා රසවත්!
1. රසකැවිලි වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා ගැලවීම: චොකලට් චීස්කේක් (පිළිස්සීමකින් තොරව)
- මේදය රහිත ගෘහ චීස් 400 ග්රෑම්
- කිරි 1% මේදය 100 ග්රෑම්
- මී පැණි 20 ග්රෑම්
- ආහාරයට ගත හැකි ජෙලටින් 15 ග්රෑම්
- කොකෝවා කුඩු 50 ග්රෑම්
- ජෙලටින් ග්රෑම් 15 ක් වතුර වීදුරුවක් සමඟ විනාඩි 30 ක් පොඟවා ගන්න.
- ඉන්පසු ඉදිමුණු ජෙලටින් වලින් ජලය ඉවතට ගන්න (එය ඉතිරිව තිබේ නම්).
- අඩු තාපයක් මත තබා කිරි, ගෘහ චීස්, කොකෝවා සහ මී පැණි එකතු කරන්න.
- සෑම දෙයක්ම බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ සමජාතීය ස්කන්ධයකට මිශ්ර කරන්න. අච්චුවකට වත් කර සීතල කැටි වන තුරු තබන්න
2. පිළිස්සීමකින් තොරව අඩු කැලරි සහිත ක්රීම් කේක්
මෘදු කිරි සහ යෝගට් ක්රීම් සමඟ පිළිස්සීමකින් තොරව රසවත් හා සැහැල්ලු අතුරුපසක්. මෙම අතුරුපසට ඇති සුවිශේෂත්වය රූපයට හානිකර වන බටර් සහ කුකීස් එකතු නොකර පලතුරු හා වියළි පලතුරු වල රසවත් හා මිහිරි පදනමකි!
- ඇපල් 200 ග්රෑම්
- ඕට් හෝ සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි 180 ග්රෑම්
- වියළි පලතුරු (අත්තික්කා, දිනයන්) 100 ග්රෑම්
- කෙසෙල් 220 ග්රෑම්
- මෘදු ක්රීම් ගෘහ චීස් (අඩු මේදය) 500 ග්රෑම්
- ස්වාභාවික යෝගට් 300 ග්රෑම්
- මී පැණි 20 ග්රෑම්
- පෙයාර්ස් 150 ග්රෑම්
- අපි පදනම සූදානම් කරමින් සිටිමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ධාන්ය බ්ලෙන්ඩරයක හෝ කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන්න, ඇපල් දැලක, වියළි පලතුරු සිහින් ව තැකීමක් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න (කුඩා කැබලිවලට, පොඩි නොකළ!). කෙසෙල් ඉස්ම සහ ඇපල්, ධාන්ය වර්ග සහ වියළි පලතුරු මිශ්රණයට එක් කරන්න, මිශ්ර කරන්න (කෙසෙල් ඉස්ම සියලු අමුද්රව්ය එකම සමස්තයක් ලෙස ඒකාබද්ධ කර a න, සමජාතීය, නමුත් දියර ස්කන්ධයක් ඇති නොකරයි).
- එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස ඇති වන ස්කන්ධය අච්චුවකට (වඩාත් සුදුසු ඉවත් කළ හැකි පැතිවලින්) පැතිරෙමු. ක්රීම් සකස් කරන අතරතුර, අතුරුපස සඳහා පදනම ශීතකරණය කළ හැකිය.
- පිසීමේ ක්රීම්. යෝගට් සහ මෘදු ගෘහ චීස් මිශ්ර කරන්න, මී පැණි එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න. පෙයාර් තුනී පෙති හෝ කැට කපා, ක්රීම් එකට එක් කරන්න (සැරසිලි සඳහා පෙති කිහිපයක් ඉතිරි කළ හැකිය).
- අපි ක්රීම් පාමුලට විහිදුවමු, ඉහළින් ඔබට පෙයාර්ස්, ඇට වර්ග හෝ බෙරි කෑලි වලින් සරසා ගත හැකිය.ක්රීම් කැටි කිරීම සඳහා අපි කේක් ශීතකරණය තුළ රාත්රිය තුළ තබමු. පැති ඉවත් කර සැහැල්ලු හා රසවත් අතුරුපසක් භුක්ති විඳින්න!
3. පිළිස්සීමකින් තොරව යෝගට් කේක් - අඩු කැලරි සතුටක්!
- ස්වාභාවික යෝගට් 350 ග්රෑම්
- හීන කිරි 300 මිලි
- කොකෝවා කුඩු 1 තේ හැදි. l
- ස්ට්රෝබෙරි (නැවුම් හෝ ශීත කළ) 200-250 ග්රෑම්
- ජෙලටින් 40 ග්රෑම්
- ලෙමන් යුෂ 1 තේ හැදි. l
- ස්ටේවියා
- කිරි සමග ජෙලටින් වත් කරන්න (ස්ට්රෝබෙරි ඉස්ම සඳහා 5-10 ග්රෑම් තබන්න), විනාඩි 15 ක් තබන්න.
- ඉඳහිට ඇවිස්සීමත් සමඟ අඩු තාපයක් හා තාපයක් යොදන්න. කිරි උනු වීමට ඉඩ නොදිය යුතුය.
- ජෙලටින් විසුරුවා හරින විට, තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- ගැඹුරු කෑම වලට යෝගට් වත් කරන්න, ස්ටේවියා, ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න.
- හැකි තාක් දුරට මික්සර් එකකින් එය කසන්න.
- එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස මිශ්රණයට කිරි සහ ජෙලටින් තුනී ප්රවාහයකට වත් කර නැවත හොඳින් සුදුළුනු දමන්න.
- මිශ්රණයේ 3 වන කොටස වෙනම භාජනයකට වත් කර එහි කොකෝවා කුඩු එක් කරන්න, මිශ්ර කරන්න.
- මෙම මිශ්රණය කොකෝවා සමඟ විශේෂ ස්වරූපයකට වත් කර ඉවත් කර විනාඩි 12 ක් ශීතකරණය තුළ ගිල්වා එය පිටතට ගෙන ඉතිරි මිශ්රණය අවසානයට වත් කරන්න.
- ශීතකරණය තුළ තබන්න. මේ අතර, ස්ට්රෝබෙරි වලින් පොඩි කළ අර්තාපල් සාදන්න: ස්ට්රෝබෙරි ස්ටේවියා සමඟ බ්ලෙන්ඩරයක මිශ්ර කරන්න.
- වතුර ග්රෑම් 50 ක් ගෙන ඉතිරි ජෙලටින් එකතු කර විනාඩි 10 ක් තබන්න. අඩු තාපයක් මත රත් කර ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්. ස්ට්රෝබෙරි ඉස්ම තුළ සිසිල් කර වත් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර අන්තිම ස්ථරය සමඟ ened න වූ යෝගට් මිශ්රණයට වත් කරන්න.
- Ized ණීවන තෙක් ශීතකරණයට යවනු ලැබේ.
4. පිළිස්සීමකින් තොරව අඩු කැලරි සහිත චීස්කේක්
විස්මිත සැහැල්ලුබව අසමසම රසයෙන් ගුණ කරයි! ප්රෝටීන් ග්රෑම් 10 ක් තරම් හොඳ එකතු කිරීමක්.
- 200 ග්රෑම් මේදය රහිත ගෘහ චීස්
- ස්වාභාවික යෝගට් මිලි ලීටර් 125 කි
- ජෙලටින් ග්රෑම් 9 යි
- මිලි ලීටර් 75 ලෙමන් යුෂ
- මී පැණි 3 හැදි
- ලේනුන් 2 ක්
- ලෙමන් යුෂ වතුර මිලි ලීටර් 75 ක් සමඟ මිශ්ර කර ජෙලටින් එකතු කර විනාඩි 5 ක් පොඟවා ගන්න.
- එවිට මෙම මිශ්රණය ජෙලටින් විසුරුවා හැර සිසිල් වන තෙක් අඩු තාපයක් මත රත් කරනු ලැබේ.
- බඳුනක ගෘහ චීස්, යෝගට් සහ මී පැණි ගසන්න.
- ලෙමන් හා ජෙලටින් මිශ්රණයකට වත් කරන්න.
- බිත්තර සුදු ජාතිකයින් පෙණකින් පහර දෙන්න, ඉන්පසු ඒවා කිරි මිශ්රණයට ප්රවේශමෙන් හඳුන්වා දෙන්න.
- අච්චුවේ පතුලේ පලතුරු හෝ බෙරි දමා, කිරි මිශ්රණය ඉහළට වත් කර අවම වශයෙන් පැය 4 ක් හෝ එක රැයකින් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
5. ෙබ්කිං නොකර වියළි ඇප්රිකොට් ඇට සමග ක්රීම් කේක්
- 1 කෝප්ප වියළන ලද ඇප්රිකොට් ඇට (ඔබට තෝරා ගැනීමට දිනයන්, අත්තික්කා, කප්පාදු කළ හැකිය).
- 0.5 කෝප්ප ඕට් මස් (පිටිවලට අඹරන්න)
- කැඩුණු walnuts (ග්රෑම් 30)
- ග්රෑම් 200 ඇපල් (මෑෂ්)
- කෙසෙල් 2 යි
- ජලය මිලි ලීටර් 150 කි
- 2 තේ හැඳි අගාර්
- කොකෝවා කුඩු 3 හැදි
- වියළි ඇප්රිකොට් ඇට හෝ වෙනත් වියළි පලතුරු මස් ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන්න. මේවා දිනයන් නම්, පළමුව ඇටකටු ඉවත් කිරීමට මතක තබා ගන්න.
- පෙති සහ ඕට් මස් කැඩුණු walnuts එකතු කරන්න.
- “පිටි ගුලිය” දණ ගසා පාච්මන්ට් ආවරණය කළ ආකාරයකට දමා ඒකාකාරව තට්ටු කරන්න. කේක් ශීතකරණය තුළ තබන්න.
- කෙසෙල් හොදින් මෑෂ් කරන්න, ඉන්පසු ඇපල් හා කොකෝවා සමඟ මිශ්ර කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් මික්සර් සමඟ මිශ්රණය පරාජය කරන්න.
- සඳහන් කළ ජල ප්රමාණය සමඟ ඇගාර් මිශ්ර කර නභිගත කර විනාඩි භාගයක් උනු.
- අඩු වේගයකින් මික්සර් සමඟ චොකලට්-කෙසෙල් ස්කන්ධයට පහර දී වතුරෙන් තනුක කර ඇගාර් තුනී ප්රවාහයක් වත් කර නභිගත කරන්න. මිශ්රණය තරමක් ens ණීවන තෙක් මිනිත්තු 1 ක් පමණ බීට් කරන්න.
- කේක් එක මත අච්චුවකට නිමි ක්රීම් වත් කර පැය කිහිපයක් සීතලෙන් ඉවත් කරන්න. ඔබට අවශ්ය පරිදි කේක් සැරසීම.
ඔබ ලිපියට කැමතිද? ෆේස්බුක් හි ඔබේ මිතුරන් සමඟ බෙදා ගන්න: