අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ කළ හැකි රසකැවිලි මොනවාද?

රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් ඉහළ මට්ටමක පවතින අය නිතරම අසන්නේ කොලෙස්ටරෝල් රහිත ආහාරයක් මඟින් මෙනුවෙන් සීනි සහ සීනි අඩංගු ආහාර සම්පූර්ණයෙන් බැහැර කළ හැකිද යන්නයි. ලිපොප්‍රෝටීන අඩංගු නොවන රසකැවිලි මොනවාදැයි දැන ගැනීමෙන් ඔබේ සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන කුමන ආකාරයේ අතුරුපසක් නිවැරදිව සොයාගත හැකිය.

අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ ආහාර ගැනීම තහනම් කර ඇති ආහාර මොනවාද?

අපගේ පා ​​readers කයින් කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා Aterol සාර්ථකව භාවිතා කර ඇත. මෙම නිෂ්පාදනයේ ජනප්‍රියතාවය දුටු අපි එය ඔබේ අවධානයට යොමු කිරීමට තීරණය කළෙමු.

පසුගිය දශකය තුළ, රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් වැඩිවීම හා සම්බන්ධ හෘදයේ හා මොළයේ දරුණු සනාල රෝගවලින් මිය යන සංඛ්‍යාව වැඩි වී තිබේ. ආ ro ාත හා හෘදයාබාධ තරුණ වේ. කාර්යබහුල ජීවිතයකදී, පුද්ගලයෙකු තම සෞඛ්‍යය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට සෑම විටම කාලය සොයා ගන්නේ නැත. මේ අතර, අධික කොලෙස්ටරෝල් සං signs ා ඇසින් දැකිය හැකිය. එය වැඩිවීමට හේතුව දුර්වල පෝෂණය හෝ මේද පරිවෘත්තීය දුර්වල වීමයි. එහි මට්ටම ඉහළ ගිය කුමන හේතුවක් නිසා හෝ ප්‍රතිකාරයේ පදනම නිසි පෝෂණයයි.

• කොලෙස්ටරෝල් යනු කුමක්ද?
• අවදානම් සාධක
• ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සහිත හොඳ පෝෂණ මූලධර්මය
• ඉහළ LDL සඳහා නිර්දේශ නොකරන ආහාර මොනවාද?

කොලෙස්ටරෝල් යනු කුමක්ද සහ එය ඉහළ යන්නේ ඇයිදැයි සොයා බලමු. එය වැඩි කිරීමට අවදානම් සාධක සලකා බලන්න. අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ ආහාරයට ගත නොහැකි ආහාර මොනවාද? එහි මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා ආහාර පිසින ආකාරය. මෙම ගැටළු සලකා බලන්න.

රසකැවිලි අනුභව කළ හැකිද?

පැණිරස සම්පූර්ණයෙන්ම අත් නොහරින්න. බොහෝ රසකැවිලි වල පදනම සීනි ය. ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සඳහා ඔහු වගකිව යුතු නොවේ. නමුත් සත්ව සම්භවයක් ඇති මේද මගින් අවසර ලත් මට්ටම විවේචනාත්මක සංඛ්‍යා දක්වා ඉහළ නැංවිය හැකිය. අතුරුපස නිතිපතා භාවිතා කිරීම කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලක තැන්පත් කිරීමට දායක වන අතර පසුව සනාල ධමනි සිහින් වීම වර්ධනය වේ. නමුත් ශරීරයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා ග්ලූකෝස් අවශ්‍ය වේ. එමනිසා, ඔබ ස්වභාවික අමුද්රව්ය මත පමණක් සාදන ලද මිහිරි නිෂ්පාදන අනුභව කළ යුතුය.

එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් ඇති සීනි කොලෙස්ටරෝල් කෙරෙහි අහිතකර ලෙස බලපාන්නේ නැත. එල්ඩීඑල් සහ එච්ඩීඑල් මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා, ඔබට නරක අතුරුපස සෞඛ්‍ය සම්පන්න ඒවා වෙනුවට ආදේශ කිරීම පමණක් නොව, ඔබේ ජීවන රටාව මුළුමනින්ම වෙනස් කිරීම අවශ්‍ය වේ: නිවැරදිව ආහාර ගන්න, නරක පුරුදු අත්හරින්න, ක්‍රීඩා කරන්න.

කොලෙස්ටරෝල් යනු කුමක්ද?

මෙම ද්රව්යයට මේදය වැනි පදනමක් ඇත. එයින් වැඩි ප්‍රමාණයක් අක්මාව තුළ නිපදවන අතර ආහාර වලින් ලැබෙන්නේ 20% ක් පමණි. රුධිරයේ දී එය සංයෝග දෙකක ස්වරූපයෙන් ප්‍රවාහනය කෙරේ. ඒවායින් එකක් වන්නේ අඩු කොලෙස්ටරෝල් ලෙස හඳුන්වන අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන (LDL) ය. අනෙක් කොටස වන්නේ හොඳ කොලෙස්ටරෝල් ලෙස හඳුන්වන ඉහළ l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන (HDL) ය. මෙම කොටස්වල වැරදි අනුපාතයක් සමඟ, සමස්ත ඉහළ අනුපාතයක් සමඟ එක්ව, හෘද වාහිනී රෝග වර්ධනය වේ. HDL ශරීරයෙන් අඩු අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන ඉවත් කරයි.

කෙසේ වෙතත්, ශරීරයට මෙම ද්රව්ය දෙකම අවශ්ය වේ, ඒ සෑම එකක්ම තමන්ගේම කාර්යයන් ඇත. හොඳ කොලෙස්ටරෝල් (HDL) මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ ප්‍රෝටීන වල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වේ. රුධිර නාල වල අභ්‍යන්තර පෘෂ් on ය මත සමරු ques ලක තැන්පත් කිරීම HDL වළක්වයි. LDL ලිංගික හෝමෝන සෑදීමට සහභාගී වන අතර මොළයට උපකාරී වේ. ගර්භනී කාන්තාවන් තුළ එල්ඩීඑල් වැඩි වීමක් ස්වභාව ධර්මය විසින් අපේක්ෂා කරන ලදී - වැදෑමහ සෑදීම සඳහා එය අවශ්‍ය වේ.

"නරක" කොලෙස්ටරෝල් අපගේ ශරීරය සෑදෙන සෛලවල පටලය (පටලය) සෑදී ඇත. පටලයේ ity නත්වය මෙම එල්ඩීඑල් හි අන්තර්ගතය මත රඳා පවතී. ශක්තිමත් පටලය හේතුවෙන් විෂ ද්‍රව්‍ය සෛල තුළට විනිවිද නොයයි. එල්ඩීඑල් හි නරක ගුණාංගයක් නම්, මට්ටම ඉහළ යාමත් සමඟ ඒවා ධමනි ස්‍රාවය වන සමරු ques ලක සෑදී රුධිරය en ණ කරයි. LDL හි HDL අනුපාතය වෛද්‍යවරු නිරීක්ෂණය කරන්නේ එබැවිනි. කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ගැන කතා කිරීම, ඒවා සාමාන්‍යයෙන් අදහස් කරන්නේ පොදු ය. එච්.ඩී.එල්. නිසා එය මතු වූයේ නම් සහ එල්.ඩී.එල් පිළිගත හැකි සීමාවන් තුළ තිබේ නම්, මෙය සම්මතයයි. තැතිගන්වන ලකුණක් වන්නේ එල්ඩීඑල් නිසා ඇති වන කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය වැඩි වීමයි. එවැනි අගයන් හෘද වාහිනී රෝග අවදානමක් ඇති කරයි.

අවදානම් සාධක

නුසුදුසු ජීවන රටාවක් සමඟ LDL වැඩි වේ:

• දුම්පානය සහ මත්පැන් සනාල බිත්තියේ ව්‍යුහය කඩාකප්පල් කරයි. මෙම ස්ථානවල රුධිර ප්‍රවාහය මන්දගාමී වන අතර එමඟින් රුධිර කැටි ගැසීම් ඇති වේ.
• ක්‍රීඩාවේ ack නතාවය.
• උදාසීන ජීවන රටාවක් සහ ව්‍යායාම නොමැතිකම මන්දගාමී වීමට සහ රුධිර කැටි ගැසීමට හේතු වේ.
• උදර ස්ථුලතාවය.
• LDL නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීමට වගකිව යුතු අසාමාන්‍ය ජානයක් සම්ප්‍රේෂණය කරන උරුම සාධකයකි. Relatives ාතීන්ට අධික කොලෙස්ටරෝල් තිබේ නම්, රෝගියා අවදානමට ලක් වේ.
• දියවැඩියා රෝගය.
• තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ හයිපොෆන්ෂන්.
• සංතෘප්ත මේද අම්ල අඩංගු ආහාර ගොඩක් ආහාරයට ගැනීම.
• හොඳ කොලෙස්ටරෝල් (HDL) වැඩි කරන ආහාර නොමැතිකම. මේවාට තන්තු හා අසංතෘප්ත මේද අම්ල අඩංගු ආහාර ඇතුළත් වේ.

ආතතිය, නුසුදුසු ජීවන රටාව, අවදානම් සාධකවල එකතුවක් මේද පරිවෘත්තීය දුර්වල වීමට, එල්ඩීඑල් මට්ටම ඉහළ නැංවීමට දායක වේ.

ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සහිත හොඳ පෝෂණ මූලධර්මය

සරල බවක් පෙනෙන ආහාර වේලක් පුදුම සහගත ලෙස ක්‍රියා කළ හැකිය. සායනික පෝෂණයේ තේරුම වන්නේ කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු ආහාර සීමා කිරීම සහ බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල ආහාරයට හඳුන්වා දීමයි. ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීම සඳහා මේද ආහාර ප්‍රමාණය ආරක්ෂිත ප්‍රමාණයකට අඩු කිරීමයි. ඔබට ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම අතහැර දැමිය නොහැක. ඕනෑම ආහාර වේලක මූලික රීතිය වන්නේ පෝෂණය සමතුලිත කිරීමයි. “භයානක” ආහාර සීමා කිරීමට අමතරව, ඔබ කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කළ යුතුය. නිෂ්පාදනවල පරිමාව හා කැලරි ප්‍රමාණය ක්‍රමයෙන් අඩු කිරීමෙන් ඒවා අඩු කොලෙස්ටරෝල් සහ බර ලබා ගනී.

සත්ව නිෂ්පාදන සමඟ කොලෙස්ටරෝල් ශරීරයට ඇතුල් වේ. කෙසේ වෙතත්, ආහාරයට තහනම් ආහාර බැහැර කිරීම පමණක් නොව, ඒවා පිළියෙළ කරන ආකාරයද ඇතුළත් වේ.

ආහාර බදින ලද නොකළ යුතුය! කබලෙන් ලිපට ගැනීමේදී පිළිකා කාරක සෑදී ඇති අතර එය එල්ඩීඑල් වැඩි කිරීමට දායක වේ. දීසියක් තැම්බූ, ඉස්ටුවක්, ගින්නෙන් හෝ උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබිය යුතුය.

ඉහළ LDL සඳහා නිර්දේශ නොකරන ආහාර මොනවාද?

අධික කොලෙස්ටරෝල් ඇති පුද්ගලයින්ට දිනකට මිලිග්‍රෑම් 300 ක් පරිභෝජනය කළ හැකි අතර අතිරික්ත බර හා හෘද රෝග ඇති අය - දිනකට 200 මිලිග්‍රෑම්. පෝෂණවේදීන් නිර්දේශ කරන්නේ අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ ආහාරයට නොගත යුතු ආහාර මොනවාද යන්නයි. අධික කොලෙස්ටරෝල් සහිත තහනම් ආහාර ලැයිස්තුවට, පළමුව, සත්ව මේද ඇතුළත් වේ:

• Ork රු මස්වල නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉහළ මට්ටමක පවතී. නිෂ්පාදනයේ 100 mg 100 mg වේ.
• මේද hard න චීස් වල මිලිග්‍රෑම් 120 ක් අඩංගු වන අතර මෘදු චීස් වල ග්‍රෑම් 100 ක කොලෙස්ටරෝල් මිලිග්‍රෑම් 70 ක් අඩංගු වේ. නමුත් ඒවා ප්‍රෝටීන් හා ඛනිජ වලින් පොහොසත් ය. ආහාරමය අරමුණු සඳහා මොසරෙල්ලා, ෆෙටා හෝ බ්‍රින්සා වැනි මෘදු චීස් භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත. ඇඩිගේ චීස් පුදුමාකාර ගුණ ඇත. ගව හා බැටළුවන්ගේ කිරි සංයෝජනයට ස්තූතියි, එය නරක LDL පවා අඩු කරයි.
• නරක LDL ක්රීම් ඔසවන්න. ග්‍රෑම් 100 ක කොලෙස්ටරෝල් මිලිග්‍රෑම් 70 ක් අඩංගු වේ. එබැවින් ඔවුන්ගේ වෙනම භාවිතය නිර්දේශ නොකරයි.
• බටර්, මෙයොනීස්, ඇඹුල් ක්රීම් මගින් නරක කොලෙස්ටරෝල් වැඩි කළ හැකිය.
• ඔබට ඉස්සන් කන්න බැහැ. නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට එය 150 mg අඩංගු වේ. ඇමරිකානු විද්‍යා scientists යින් විසින් කරන ලද අධ්‍යයනවලින් මෙම නඩුවේ ඉස්සන් නිර්දේශ නොකරන බව පුන පුනා තහවුරු කර ඇත.
• මොළය, වකුගඩු සහ අක්මාව පරිභෝජනය කරන විට කොලෙස්ටරෝල් අඩු කළ නොහැක. මෙම ද්‍රව්‍යයේ අන්තර්ගතය අනුව ඒවා ශ්‍රේණියේ ප්‍රමුඛයා වේ. තහනමට ඕෆල් ද ඇතුළත් ය: සොසේජස්, හැම් සහ හැම්.
• මේද මස් - ork රු මස්, බැටළු මස්.
• එල්ඩීඑල් වැඩි වීමත් සමඟ ඔබට බිත්තර අනුභව කළ නොහැකි විය. ඒවායින් නරක හා හොඳ කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු වේ. ඒ සමගම, ඒවායේ සංයුතියේ ඇති ලෙසිතින් LDL අඩු කරයි. ඔවුන්ට හානියක් කළ හැක්කේ ඔවුන් විසින්ම නොව, සකස් කිරීමේ ක්‍රමවේදයෙනි. ඔබට බැදපු බිත්තර අනුභව කළ නොහැක, නමුත් තදින් තම්බා, මධ්‍යස්ථව ඒවා හානිකර නොවේ.
• රසකැවිලි කීම්, චොකලට්, ට්‍රාන්ස් මේද අඩංගු සාප්පු කේක්.
• ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කරන සත්ව මේදය එළවළු මේදය සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ යුතුය. ඔලිව් තෙල් වඩාත් කැමති වේ.

අධි-එල්ඩීඑල් ආහාරවල ට්‍රාන්ස් මේද ඇතුළත් වේ - මාගරින්, පිසින තෙල්. ඒවා පිරිවැය අඩු කර රාක්කයේ ආයු කාලය දීර් to කිරීම සඳහා හයිඩ්‍රජන්කරණයෙන් ලබාගත් එළවළු මේදය වේ. නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේදී ලාභ එළවළු තෙල් නිකල් ඔක්සයිඩ් (උත්ප්‍රේරක) සමඟ මිශ්‍ර කර ප්‍රතික්‍රියාකාරකයට වත් කරනු ලැබේ. ඊළඟ පියවරේදී එය හයිඩ්‍රජන් සමඟ පොම්ප කර 200–300 to C දක්වා රත් කරනු ලැබේ. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස අළු නිෂ්පාදිතය විරංජනය වන අතර අප්රසන්න ගන්ධය තුරන් කිරීම සඳහා වාෂ්ප පුපුරවා හරිනු ලැබේ. ක්රියාවලිය අවසානයේ සායම් සහ රස එකතු කරනු ලැබේ.

මිනිස් සිරුර ට්‍රාන්ස් මේද අවශෝෂණය නොකරන බැවින් ඒවා සංතෘප්ත මේද වෙනුවට සෛල පටල තුළට කාවැදී ඇත. මාගරින් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු කොලෙස්ටරෝල් ඉහළ යයි, ප්‍රතිශක්තිය අඩු වේ.

ට්‍රාන්ස් මේද තරබාරුකම, දියවැඩියාව සහ හෘද වාහිනී රෝග වර්ධනය කරයි. එවැනි ආහාර නිෂ්පාදනයක් මගින් රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් වැඩි වීමක් සහ සම්පූර්ණයෙන්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයෙකුගේ අක්‍රමිකතාවයක් ඇති විය හැක.

ඉහත කරුණු විශ්ලේෂණය කිරීමෙන් අපි ප්‍රධාන කරුණු අවධාරණය කරමු. සාමාන්‍ය පරාසයේ ඇති රුධිර කොලෙස්ටරෝල් ශරීරයට අවශ්‍ය වේ. එය මේද, ප්‍රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් වල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වේ. LDL මට්ටම්වල වැඩිවීම ආ roke ාතය සහ හෘදයාබාධ ඇතුළු හෘද වාහිනී රෝග වර්ධනය සමඟ සම්බන්ධ වේ. වැඩි අනුපාතයක් සහිත පළමු පෙළ ප්‍රතිකාරය සමබර ආහාර වේ.

අපි සංකල්ප තේරුම් ගනිමු

කොලෙස්ටරෝල් යනු මේද වර්ගයකට (ලිපිඩ) වඩා වැඩි දෙයක් නොවේ. එය මිනිස් සෛලයක සෑම කවචයකම ඇත. විශේෂයෙන් අක්මාව, මොළය සහ රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් විශාල ප්‍රමාණයක්. ශරීරයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා කොලෙස්ටරෝල් අවශ්‍ය බව දැන ගැනීම වැදගත්ය, එබැවින් මෙම ද්‍රව්‍යය නොමැතිව ප්‍රමාණවත් තරම් නව සෛල හා හෝමෝන නිපදවන්නේ නැත. එපමණක්ද නොව, කොලෙස්ටරෝල් අසමත් වීමත් සමඟ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය පීඩා විඳිති.

කොලෙස්ටරෝල් වර්ග දෙකක් තිබේ - හොඳ සහ නරක. යහපතට ඉහළ ity නත්වයක් ඇති බැවින් එය මිනිසුන්ට ප්‍රයෝජනවත් වේ. නරකයට අඩු ity නත්වයක් ඇති බැවින් එය කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලක හා කැටි ගැසීමේ භාජන සෑදීමට සමත් වේ. මෙය සනාල ධමනි සිහින් වීම, ආ roke ාතය, හෘදයාබාධ සහ වෙනත් ජීවිත තර්ජනාත්මක රෝග ඇතිවීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි.

මෙම හේතුව නිසා, අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ, වෛද්යවරයා වෙත යාම කල් නොදමන්න.

ඉහළ කොලෙස්ටරෝල්: හේතු

රීතියක් ලෙස, අධික බර ඇති පුද්ගලයින් තුළ ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් දක්නට ලැබේ. අධික ලෙස නරක කොලෙස්ටරෝල් සහ .නතාවයේ හොඳ කොලෙස්ටරෝල් ඇත්තේ ඔවුන්ය. මෙම දර්ශකය සාමාන්‍යකරණය කිරීමේ ක්‍රියාවලිය ආරම්භ කිරීම සඳහා පුද්ගලයෙකුට ආහාර වේලක් අනුගමනය කර බර අඩු කර ගත යුතුය.

අධික කොලෙස්ටරෝල් සඳහා අමතර හේතු:

1. මේද ආහාර නිතිපතා විශාල වශයෙන් පරිභෝජනය කිරීම. මෙයට බැදපු ආහාර, සොසේජස්, නරක යැයි සිතා, මාගරින් සහ තවත් බොහෝ ආහාර වේලක් පුද්ගලයෙකු අනුභව කරන අතර ඒවා සෙමින් ඔහුව මරා දමන බවට සැක නොකරයි. මෙය වලක්වා ගැනීම සඳහා, රුධිරයේ අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ ඔබට ආහාරයට ගත හැකි දේ තේරුම් ගැනීම වැදගත්ය.
2. ප්‍රමාණවත් නොවන ක්‍රියාකාරී හෝ උදාසීන ජීවන රටාවක් රුධිර නාල ඇතුළු ශරීරයේ කාර්යයට අතිශයින්ම අහිතකර ලෙස බලපායි. එපමණක් නොව, ක්‍රීඩාවේ සම්පූර්ණ lack නතාවය අධික බරට බලපාන අතර එය දාම ප්‍රතික්‍රියාවක් හරහා ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් අවුලුවයි.
3. වැඩිහිටි පුද්ගලයා. ඒ අතරම, අතිරික්ත බර හා නිසි පෝෂණය නොමැති විට පවා මෙම දර්ශකයේ මට්ටම ඉහළ යා හැකිය. වසර පනහකට පසු සෙමින් වැඩ කිරීමට පටන් ගැනීම හුදු භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන් මගින් යුක්ති සහගත ය. ඔසප් වීමෙන් පසු කාන්තාවන් තුළ මෙය විශේෂයෙන් පෙනේ.
4. හෘදයේ හා රුධිර නාලවල උග්‍ර හෝ නිදන්ගත රෝග පැවතීම. එසේම, රුධිරයේ මෙම දර්ශකයේ ඉහළ මට්ටමකට පුද්ගලයෙකුගේ ජානමය නැඹුරුතාවයක් මෙයට ඇතුළත් වේ.
5. දුම් පානය මෙන්ම නිතර නිතර මත්පැන් පානය කිරීම හොඳ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරන අතර නරක ප්‍රමාණයද වැඩි කරයි. එපමණක් නොව, දුම්පානය මගින් යාත්රා බිඳෙනසුලු වන අතර එමඟින් ආ roke ාතය හා හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ අවදානම තවදුරටත් වැඩි කරයි.
6. විවිධ තයිරොයිඩ් රෝග භයානක රෝග වර්ධනයට බලපාන අතර අධික කොලෙස්ටරෝල් ඇතිවිය හැකි රෝග ලක්ෂණ වලින් එකක් වනු ඇත.

ඔබට කන්න පුළුවන් දේ - සාමාන්‍ය නීති

කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා පහත සඳහන් ආහාර නීති:

1. සත්ව මේද භාවිතය අතහැර දැමීමට වග බලා ගන්න. ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම එළවළු සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ යුතුය.
2. භාගික පෝෂණයට මාරුවීම වැදගත්ය, එනම් බොහෝ විට ආහාර ගැනීම, නමුත් විශාල කොටස් වලින් නොවේ. මෙය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට “සහනයක්” ලබා දෙනවා පමණක් නොව, බර අඩු කර ගැනීමටද දායක වේ.
3. ආහාරයේ පදනම විය යුත්තේ කෙඳි බහුල ආහාර, එනම් ශාක සම්භවයක් ඇති (පලතුරු, bs ෂධ පැළෑටි, එළවළු) ය.
4. මෙනුවේ නිතිපතා මුහුදු ආහාර සහ ඇට වර්ග අඩංගු විය යුතුය.
5. උණුසුම් හා මේද සෝස් භාවිතය සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීම වැදගත්ය. පොදුවේ ගත් කල, පෝෂණවේදීන්ට ලුණු ප්‍රමාණය සම්පූර්ණයෙන්ම සීමා කරන ලෙස උපදෙස් දෙනු ලැබේ.
6. ආහාර වේල් නිසි ලෙස සකස් කිරීම අවශ්ය වේ. මේ අනුව, ඉස්ටුවක්, ඉවුම් පිහුම් සහ ෙබ්කිං සඳහා අවසර ඇත. ඔබට තැම්බූ කෑම පිසීමටද හැකිය. බැදපු, දුම්, මේද ආහාර සහ අඹරන ලද ආහාර සපුරා තහනම්ය.
7. සෑම දිනකම මෙනුවේ යුෂ අඩංගු විය යුතුය. ඒවා යාත්රා වලට පමණක් නොව ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ද බලපානු ඇත. එපමණක්ද නොව, ගෙදර හැදූ යුෂ ශරීරය ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් කරනු ඇත, නමුත් මෙය අදාළ වන්නේ ස්වයං-සාදන ලද යුෂ වලට පමණි, මිලදී ගත් නිෂ්පාදනවල සීනි අධික බැවින්.
8. එළවළු සලාද ඇඳීමේදී ඔබට භාවිතා කළ හැක්කේ ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ පමණි. මෙයොනීස් සහ වෙනත් සෝස් වර්ග ගැන ඔබ දිගු කලක් අමතක කළ යුතුය.
9. ඕනෑම ආකාරයකින් හා ප්‍රමාණයෙන් දුම් පානය කිරීම සහ මත්පැන් පානය කිරීම සපුරා තහනම්ය. මෙය උල්ලං cannot නය කළ නොහැකි තහනමකි.
10. දවසේ වඩාත්ම හෘදයාංගම ආහාරය උදේ ආහාරය විය යුතුය. සැහැල්ලු වන්නේ දිවා ආහාරයයි. රාත්‍රී ආහාරය සඳහා, කෙට්ටු කෙට්ටු කෑම පිරිනැමීම වඩාත් සුදුසුය. එසේම, දවස සම්පූර්ණ ආහාර වේල් තුනක් සහ පළතුරු සහිත කෑම වර්ග දෙකක් හෝ තුනක් විය යුතුය.

ඔබට කෑමට අවශ්‍ය කුමක්ද?

කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා කුමක් ආහාරයට ගත යුතු දැයි සෑම දෙනාම නොදනිති. මෙම දර්ශකය වැඩි දියුණු කිරීම පහසු නොවන බව වහාම සටහන් කළ යුතුය. මෙය තරමක් දිගු කාලයක් ගතවේ (සති කිහිපයක සිට මාස කිහිපයක් දක්වා). හොඳ ආකාරයකින්, ඔබට මාස පහක් හෝ හයක් නිතිපතා ආහාර ගැනීම සහ වෙනත් වෛද්‍ය නිර්දේශයන්ගෙන් පසුව කොලෙස්ටරෝල් ස්ථාවර හොඳ තත්වයකට ගෙන ඒමට හැකිය.

මේ අනුව, මිනිස් යාත්රාට හිතකර ලෙස බලපාන විශේෂ නිෂ්පාදන මෙනුවට ඇතුළත් කළ යුතුය.

පළමු සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදනය ධාන්ය වේ. අම්බෙලිෆර්, මුතු බාර්ලි, ඕට් මස් සහ තිරිඟු කැඳ ආහාරයට ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. කිරි සහ ලුණු එකතු නොකර ඒවා ජලයේ පිසීමට අවශ්‍යයි. ප්‍රධාන ආහාරයක් ලෙස ඔබට දිනපතා කැඳ අනුභව කළ හැකිය. ධාන්ය වර්ග සඳහා විකල්පයක් ලෙස, දුරුම් තිරිඟු පැස්ටා දීසි සඳහා අවසර දෙනු ලැබේ.

ඊළඟ වැදගත් නිෂ්පාදනය වන්නේ පාන් ය. එය නිවුඩ්ඩ සහිත රයි විය යුතුය. එවැනි පාන් ග්‍රෑම් දෙසියයකට වඩා ආහාරයට ගත නොහැකි දිනයේදී. බිස්කට් ආහාර කුකීස් සහ වියළි පාන් රෝල්ස් සඳහා ද අවසර ඇත.

මේද මාළු දිනකට ග්‍රෑම් 200 කට වඩා පරිභෝජනය කළ නොහැක. එය ශරීරයේ ප්‍රෝටීන වල ප්‍රධාන ප්‍රභවය විය යුතුය.

මස් වලින් ඔබට කුකුළු මස්, හාවා සහ තුර්කිය භාවිතා කළ හැකිය. මස් පිඟාන තම්බා, තැම්බූ හෝ තැම්බූ ආකාරයෙන් පමණක් සේවය කරන්න.

බිත්තර තම්බා ආහාරයට ගත හැකි නමුත් සතියකට කෑලි දෙකකට වඩා වැඩි නොවේ. ඒ අතරම, කහ මදය කොලෙස්ටරෝල් වැඩි කරන බැවින් ප්‍රෝටීන වලට වැඩි කැමැත්තක් දැක්වීම වඩා හොඳය.

එළවළු තෙල් ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ, එනම් ඔලිව්, තල, සෝයා සහ රටකජු.සූරියකාන්ත තෙල් මෙන්ම බටර් ද ප්‍රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය.

ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන (ගෘහ චීස්, චීස්, ක්‍රීම්, කිරි) පරිභෝජනය කළ හැකි නමුත් අඩු මේද ආකාරයෙන් පමණි. යෝගට් වලට ද අවසර ඇත, නමුත් මේදයේ අවම ප්‍රතිශතයක් ද තිබිය යුතුය.

තේ, විශේෂයෙන් හරිත කොළ තේ, කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලකවල රුධිර නාල පිරිසිදු කරයි, එබැවින් එය ප්‍රධාන ආහාර වේලක් වේ. මිනිසුන් සීනි එකතු නොකර හරිත තේ පානය කිරීම ද වැදගත් ය. එය මී පැණි කුඩා ප්රමාණයකින් ප්රතිස්ථාපනය කිරීම වඩා හොඳය.

රසකැවිලි, වියළි පලතුරු, මාමලේඩ් සහ මාෂ්මෙලෝ සඳහා අවසර ඇත.

සෑම දිනකම මෙනුවේ එළවළු කෑම අඩංගු විය යුතුය. එය එළවළු සුප්, ඉස්ටුවක්, කැස්ඩරෝල් විය හැකිය. කැරට්, zucchini, නිවිති, හරිතයන් අනුභව කිරීම විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ.

දියර වලින් ගෙදර හැදූ එළවළු සහ පළතුරු යුෂ, බෙරී කොම්පෝට්, ශාකසාර තේ සහ පළතුරු බීම පානය කිරීමට අවසර ඇත.

ඊට අමතරව, නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට බොහෝ දුරට බලපාන එවැනි නිෂ්පාදන ඔවුන් වෙන්කර හඳුනා ගනී:

1. ඇට වර්ග, විශේෂයෙන් ආමන්ඩ්. ඒවා එළවළු ප්‍රෝටීන් සහ මේද අම්ල වලින් පොහොසත් වන අතර එය රුධිර වාහිනී වලට හිතකර ලෙස බලපායි. ඒ අතරම, දිනකට එවැනි ගෙඩි අතළොස්සක් පමණක් පරිභෝජනය කිරීම ප්රමාණවත්ය. ගෙඩි ගැනීම සඳහා ඇති ප්‍රතිවිරෝධතා - පුද්ගලයෙකුට පුද්ගල නොඉවසීම (ආසාත්මිකතා).
2. නැවුම් සුදුළූණු සහ ළූණු රුධිරය තුනී කර ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි. ඔබ මෙම ආහාර වේල සමඟ නිතිපතා භාවිතා කළ යුතුය. ප්රතිවිරෝධතා යනු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ උග්ර රෝග වේ.
3. පැඟිරි පලතුරු - ටැංජරීන්, දොඩම්, ලෙමන් මෙන්ම ඒවායින් යුෂ. මෙම යුෂ වීදුරු භාගයක් පමණක් පානය කිරීමෙන් ඔබේ යාත්රා වල තත්වය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු කළ හැකිය. එසේම මාළු කෑම සහ එළවළු සලාද එකතු කිරීමට ලෙමන් යුෂ ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.
4. එයින් කැරට් හා යුෂ. නැවුම් ඇපල් ද ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
5. රුධිර නාලවල සහ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ “බුරුසු” ක්‍රමයට අනුව බ්‍රාන් ශරීරයේ ක්‍රියා කරයි. එය විෂ සහ නරක කොලෙස්ටරෝල් වලින් පිරිපුන් ස්වාභාවික පිරිසිදුකාරකයකි. ඒ අතරම, පෝෂණවේදීන් සමහර විට නිරාහාරව සිටීමට උපදෙස් දෙන අතර ඇපල් යුෂ සහ ඕට් නිවුඩ්ඩ පමණක් පරිභෝජනය කරයි.
6. වම්බටු යනු අද්විතීය එළවළු වන අතර එය හෘදයේ හා රුධිර නාලවල ක්‍රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. ඔවුන්ගෙන් ඔබට තුවාලයක්, කැස්ඩරෝල්, අනෙකුත් සියලු කෑම වර්ග පිළියෙළ කළ හැකිය.
7. සැල්දිරි සහ bs ෂධ පැළෑටි මෙම ආහාර මෙනුවේ නිතිපතා තිබිය යුතුය. සැල්දිරි, කැරට්, අර්තාපල් සහ අනෙකුත් එළවළු සුප් ද පිළිගනු ලැබේ.

මෙම ආහාරය පිළිපැදීමේදී පුද්ගලයෙකු වෛද්‍යවරයෙකු විසින් නිරන්තරයෙන් පරීක්ෂා කර ඔහුගේ තත්වය නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා පරීක්ෂණ සිදු කළ යුතු බව සඳහන් කිරීම වටී.

අනුභව නොකළ යුත්තේ කුමක්ද?

වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න වීමට සහ කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමේ සම්භාවිතාව වැඩි කිරීමට හානිකර ආහාර ගණනාවක් මුළුමනින්ම අත්හැර දැමිය යුතුය.

තහනම් නිෂ්පාදන ශ්‍රේණිගත කිරීමේදී පළමු ස්ථානය සත්ව මේද වේ. මේ අනුව, නරක, සොසේජස්, ork රු මස්, බැටළු මස්, මේද කුකුල් මස්, අක්මාව, හෘදය සහ වකුගඩු මෙනුවෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ යුතුය. මෙම අපද්‍රව්‍ය වලින් සුප් හොද්ද සහ ජෙලි පිසීමටද නොහැකිය.

ඊළඟ තහනම් නිෂ්පාදනය මෙයොනීස් ය. හානිකර මේදයට අමතරව එය ශරීරයට කිසිදු ප්‍රතිලාභයක් ගෙන එන්නේ නැත. පෝෂණවේදීන් උපදෙස් දෙන්නේ රෝගාතුර වූවන්ට පමණක් නොව සෞඛ්‍ය සම්පන්නව සිටින අයට මෙයොනීස් අමතක කිරීමටය.

මිහිරි කාබනීකෘත බීම සහ සියලුම පේස්ට්රි සපුරා තහනම්ය. රසකැවිලි, අයිස්ක්‍රීම්, කේක් සහ පේස්ට්‍රි සඳහා මෙය විශේෂයෙන්ම සත්‍ය වේ. ඒවායේ සීනි සහ සෞඛ්‍යයට අහිතකර මේද විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය රුධිර නාලවල බර හා සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස බලපායි.

ඊළඟ අයිතමය මේද කිරි නිෂ්පාදන සහ ක්ෂණික ආහාර වේ. මාර්ගය වන විට, පසුගිය වසර කිහිපය තුළ අධික කොලෙස්ටරෝල් නිසා "රජ" වේ.

බිත්තර ආහාරයට ගැනීම නුසුදුසු නමුත් තවමත් එය සීමිත ප්‍රමාණයකින් කළ හැකිය.

අපගේ පා ​​readers කයින් කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා Aterol සාර්ථකව භාවිතා කර ඇත. මෙම නිෂ්පාදනයේ ජනප්‍රියතාවය දුටු අපි එය ඔබේ අවධානයට යොමු කිරීමට තීරණය කළෙමු.

ටින් මාළු සහ අර්ධ නිමි භාණ්ඩ යනු මිනිසුන්ට අතිශයින්ම හානිකර නිෂ්පාදන වන අතර විශේෂයෙන් රුධිර නාල වල ගැටළු තිබේ නම්. එවැනි කෑම වර්ග ආහාර මෙනුවේ නොතිබිය යුතුය.

බීම, මත්පැන් සහ කෝපි දැඩි ලෙස තහනම් කර ඇති අතර, එමඟින් හෘදයේ හා ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය අඩුවෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.

අධික කොලෙස්ටරෝල් වැළැක්වීම

කොලෙස්ටරෝල් වැඩිවීමේ අවදානම අවම කිරීම සඳහා, ඔබ කුමන නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කළ හැකිද සහ කුමන ඒවාද යන්න දැන ගැනීම පමණක් නොව, නිසි ජීවන රටාවක් සඳහා වන පොදු නිර්දේශයන්ද තේරුම් ගත යුතුය.

මේ අනුව, අධික කොලෙස්ටරෝල් වැළැක්වීමේ පියවරයන්ට පහත සඳහන් දේ ඇතුළත් වේ:

1. දුම්පානය සහ මත්පැන් පානය සම්පූර්ණයෙන්ම නතර කිරීම. දුම්පානය නතර කිරීමෙන් පුද්ගලයෙකුට රුධිර නාල හා හෘද රෝග වලට ගොදුරු වීමේ අවදානම අඩු වේ. ඇබ්බැහිවීම් මත දැඩි ලෙස යැපීමත් සමඟ, මත්ද්‍රව්‍යවේදියෙකු හා මනෝ විද්‍යා ologist යකු සම්බන්ධ කර ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
2. අතිරික්ත බර ඉවත් කිරීම සහ එය තවදුරටත් පාලනය කිරීම. නිතිපතා ව්‍යායාම කිරීම මෙයට අනිවාර්යයෙන්ම සම්බන්ධ වේ. නැවුම් වාතය තුළ පුහුණුවීම, එනම් ධාවන, පාපැදි, ජිම්නාස්ටික් හා නැටුම් පුහුණු කිරීම වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වේ. ඔබට පිහිනීම, ස්කීං, යෝග්‍යතාවය, යෝග සහ තවත් බොහෝ ක්‍රීඩාවල නිරත විය හැකිය.

ප්රධාන දෙය නම්, මෙම ශාරීරික ක්රියාකාරකම් නිසා පුද්ගලයා චලනය වන අතර දවසේ වැඩි කාලයක් පරිගණක මොනිටරයේ හිඳ නොගනී.

1. උදාසීන වැඩ වලදී, ඇස් සඳහා පමණක් නොව, ශරීරය සඳහාද නිතිපතා ව්යායාම කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.
2. රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් වැඩිවීමට හේතු විය හැකි රෝග කාලෝචිත ලෙස හඳුනාගෙන ප්‍රතිකාර කිරීම වැදගත්ය. මෙම දර්ශකය තීරණය කිරීම සඳහා නිතිපතා වැළැක්වීමේ විශ්ලේෂණයක් කිරීම ද වැරදි නොවේ. මෙය අධික බර සහිත පුද්ගලයින් සහ නිදන්ගත රෝග සඳහා විශේෂයෙන් සත්‍ය වේ.
3. මානසික අවපීඩනය හා නිරන්තර කැළඹීම් හෝමෝන අසමත්වීමට හා බර වැඩිවීමට බලපාන බව ඔප්පු වී ඇති බැවින් ඔබ ඔබේ මානසික-චිත්තවේගීය තත්වය පාලනය කළ යුතුය. මේ සම්බන්ධයෙන් ගැටළුවක් ඇති වුවහොත් ඔබ මනෝ විද්‍යා ologist යකු හෝ මනෝචිකිත්සකයෙකු අමතන්න.

අධි රුධිර කොලෙස්ටරෝල් සඳහා පෝෂණය

බොහෝ විට රූපවාහිනී තිර වලින් සහ ලිපිවල සිරස්තල වලින් අපට දරුණු කොලෙස්ටරෝල් ගැන අසන්නට ලැබේ. ඔබේ වෛද්‍යවරයාද ඒ ගැන කතා කරන අතර අධික කොලෙස්ටරෝල් ඇති අසල්වැසියෙක් රෝහලේ සිටී. එය වැඩි කිරීම භයානක වන්නේ මන්දැයි වටහා ගැනීම වටී. වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම් කොලෙස්ටරෝල් වලට එරෙහි ආහාර මොනවාද යන්න නිරෝගීව සිටීමට උපකාරී වේ.

කොලෙස්ටරෝල් වැඩිවීමේ අන්තරාය

නවීන ජීවන රටාව: ශාරීරික අක්‍රියතාව, ටින් කළ ආහාර, සොසේජස් සහ ක්ෂණික ආහාර බොහෝ විට කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සාමාන්‍ය 5 mmol / L ට වඩා ඉහළ යාමට හේතු වේ. එහි අතිරික්ත ප්‍රමාණයට දිගු කලක් රුධිරයේ පාවීමට නොහැකි අතර, කොලෙස්ටරෝල් රුධිර නාල වල බිත්තිවලට ඇමිණීමට පටන් ගනී. ඔබට එක තැනක එවැනි සමරු que ලකයක් ඇති බව වෛද්‍යවරයා සොයා ගත්තා නම් - එයින් අදහස් කරන්නේ සියලුම යාත්රා එක් අංශයකට හෝ වෙනත් මට්ටමකට බලපා ඇති බවයි. කොලෙස්ටරෝල් සමරු que ලකය වැඩි වන තරමට රුධිරය අඩු වේ. එය හදවත පෝෂණය කරන යාත්රාවක් නම්, හදවතේ වේදනාවක් ඇති වේ, මොළයේ යාත්රාවක් නම්, පුද්ගලයෙකු හිසරදය, මතක ශක්තිය නැතිවීම සහ කරකැවිල්ලෙන් පීඩා විඳිති. නියත වශයෙන්ම සියලුම අවයව අධික කොලෙස්ටරෝල් වලින් හානියට පත් වේ, සමට පවා - සියල්ලට පසු, එය සමරු by ලක මගින් පටු වූ රුධිර නාල හරහා රුධිරය පෝෂණය කරයි.

ආහාර ලක්ෂණ

අධික කොලෙස්ටරෝල් සහිත ආහාරයක් සාමූහිකව මධ්‍යධරණිය ලෙස හැඳින්වේ. එහි ප්‍රධාන මූලධර්ම වන්නේ සතියකට මුහුදු ආහාර කොටස් කිහිපයක්, අඩු මේද චීස් වර්ග, ඔලිව් තෙල් සමඟ නැවුම් එළවළු, පලතුරු ගොඩක්. ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සඳහා පෝෂණයේ මූලික නීති, විශේෂයෙන් අවුරුදු 50 කට පසු පිරිමින් සහ කාන්තාවන් තුළ පහත පරිදි සකස් කළ හැකිය:

• කුඩා කොටස්වල ආහාර, අවම වශයෙන් දිනකට හතර වතාවක්,
• සකස් කිරීමේදී ලුණු භාවිතය අවම කිරීම - එය පිටුපස ඇති දියර රඳවා තබා ගනිමින් හදවතට අමතර බරක් නිර්මාණය කරනු ඇත,
• බැදපු සහ දුම් ඉවත් කරන්න. ආහාර තැම්බූ, පිසින ලද, ඉස්ටුවක් හෝ බේක් කළ යුතුය. විකල්පයක් ලෙස සහ මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීමේ අවස්ථාව ලෙස ඔබට ටෙෆ්ලෝන් ආලේපිත ග්‍රිල් පෑන් භාවිතා කළ හැකිය. තෙල් නොමැතිව රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිෂ්පාදනයක් පිසීමට එය ඔබට ඉඩ සලසයි.
• කාර්මික නිෂ්පාදන අවම වශයෙන් පරිභෝජනය කරන්න - සොසේජස්, ටින් කළ ආහාර, ක්ෂණික ආහාර. ලාභදායීතාවය සඳහා වන මෙම නිෂ්පාදන සියල්ලම මස් හා අපද්‍රව්‍ය වලට සමාන්තරව අඩංගු වේ. පහත වගුවේ ඔවුන් කොලෙස්ටරෝල් සඳහා වාර්තා තබන්නන් බව ඔබට දැක ගත හැකිය.

ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සහිත නිසි පෝෂණය සඳහා භාවිතා කරන සියලුම නිෂ්පාදනවල එහි අවම ප්‍රමාණය අඩංගු විය යුතුය. පුද්ගලයෙකුට දිනකට කොලෙස්ටරෝල් මිලිග්‍රෑම් 400 ට වඩා අවශ්‍ය නොවන අතර, වැඩිහිටි පුරුෂයෙකු හෝ ස්ත්‍රියක තුළ කොලෙස්ටරෝල් ඉහළ නංවන්නේ නම් 200 mg ට වඩා වැඩි නොවේ. මෙය බෙහෙවින් වැඩි ය, අපට අවශ්‍ය මේදයෙන් තුනෙන් එකක් පමණක් ආහාර වලින් ලැබෙන බැවින් ඉතිරි තුනෙන් දෙකක් අක්මාව හා බඩවැල් තුළ සෑදී ඇත. පහත වගුවේ සමහර ආහාරවල කොලෙස්ටරෝල් අන්තර්ගතය ලැයිස්තුගත කර ඇත. ඇයගේ දත්ත කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමෙන් ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සමඟ ආහාරයට ගත නොහැකි ආහාර මොනවාදැයි ඔබට පහසුවෙන් වටහා ගත හැකිය.

තහනම් ආහාර

අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ ආහාරයට ගත නොහැකි ආහාර මොනවාදැයි සලකා බලන්න:

• මේද මස් - ork රු මස්, බැටළු මස්, කුකුළු මස් - තාරා සහ ඇස්වල කඳුලු,
• විශේෂයෙන් එය අක්‍රීය (මොළය, වකුගඩු, අක්මාව) ආහාරයට ගැනීම තහනම්ය. ඒවායේ අතිවිශාල කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ,
• තෙල් සහිත මාළු - මැකරල්, හුරුල්ලන්. ට්‍රවුට්, සැමන් සහ වෙනත් මේද රතු මාළු ආහාරයට ගැනීම බොහෝ විට නුසුදුසු ය,
• මේද කිරි නිෂ්පාදන - ගෙදර හැදූ ගෘහ චීස්, 3.2% ට වැඩි මේද අන්තර්ගත කිරි, ක්‍රීම්, ඇඹුල් ක්‍රීම්,
• ඉවුම් පිහුම් මේද - පාම් තෙල්, මෙයොනීස්, කාර්මික රසකැවිලි නිෂ්පාදනවල ට්‍රාන්ස් මේද විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. ඒවා කොලෙස්ටරෝල් වලට වක්‍රව බලපායි, එය වැඩි කරයි සහ අක්මාව මත බර වැඩි කරයි,
• සොසේජස්, සොසේජස්, සොසේජස්, සාප්පු පෙති - ඒවායේ නිෂ්පාදනයේ තාක්‍ෂණයට කොලෙස්ටරෝල් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු ork රු මස් මේදය හා අපද්‍රව්‍ය එකතු කිරීම ඇතුළත් වේ.

වෛද්‍ය සහතිකය

කොලෙස්ටරෝල් (හෝ වෙනත් ආකාරයකින් - කොලෙස්ටරෝල්), පොලිසයික්ලික් ලිපොෆිලික් ඇල්කොහොල් වීම ශරීරයට අවශ්‍ය ලිපිඩ ද්‍රව්‍යයකි. ඔහු සම්බන්ධයි:

• සෛල පටල සෑදීමේදී,
• විටමින් ඩී සංශ්ලේෂණයේ දී,
• කෝපය පල කලේය අම්ල නිපදවීමේදී,
• අධිවෘක්ක ග්‍රන්ථි වල ලිංගික හෝමෝන හා හෝමෝන නිපදවීමේදී,
• සෙරොටොනින් ප්‍රතිග්‍රාහකවල ක්‍රියාකාරිත්වය තුළ,
• රතු රුධිර සෛල රක්තපාත විෂ වලින් ආරක්ෂා කිරීමේදී,
• මේද-ද්‍රාව්‍ය කාණ්ඩයේ විටමින් උකහා ගැනීමේදී.

වැදගත්! ශරීරයට අවශ්‍ය කොලෙස්ටරෝල් වලින් 80% ක් කෙලින්ම අක්මාව, කුඩා හා විශාල බඩවැල්, අධිවෘක්ක ග්‍රන්ථි සහිත වකුගඩු සහ ගොනාඩ් වල සංස්ලේෂණය වේ.

කොලෙස්ටරෝල් iency නතාවය ශරීරයේ අක්‍රමිකතා පෙනුමෙන් පිරී ඇත. නමුත් ඕනෑවට වඩා භයානකයි, අපි කතා කරන්නේ “නරක” කොලෙස්ටරෝල් ගැන පමණයි, මන්ද මෙම ද්‍රව්‍යය ශරීරයේ වර්ග දෙකකින් දක්නට ලැබේ:

1. ඉහළ dens නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන (වෙනත් ආකාරයකින් ඉහළ අණුක බර හෝ HDL), ඉහත ලැයිස්තුගත කර ඇති කාර්යයන් ඉටු කරයි, මාංශ පේශි තානය, ස්නායු තන්තු අඛණ්ඩතාව, අවශ්‍ය මට්ටමේ ඛනිජ පරිවෘත්තීය, අස්ථි ශක්තිය සහ යනාදිය සඳහා සහාය වේ.
2. අඩු ity නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන (වෙනත් ආකාරයකින් අඩු අණුක බර හෝ එල්ඩීඑල්), අක්මාවේ සිට මේද ප්‍රවාහනයට සංසරණ පද්ධතිය හරහා පටක වෙත ප්‍රවාහනය කිරීමේදී පමණක් සෛලවලට ශක්තිය සපයයි.

අඩු අණුක බර කොලෙස්ටරෝල් හරියටම “හානිකර” වන්නේ රුධිර නාල වල බිත්ති මත සමුච්චය වීම නිසා, ධමනි ස්‍රාවය වන සමරු ques ලක සෑදීමෙන් ලුමෙන් පටු වන අතර රුධිර ප්‍රවාහය අවහිර වන අතර රුධිර කැටි ගැසීම් ඇති වේ. එමනිසා, එහි ඉහළ මට්ටම පෙන්නුම් කරන්නේ දුර්වල රුධිර සැපයුම හා සම්බන්ධ බොහෝ හෘද ව්යාධිජනක වර්ධනය වීමේ හැකියාවයි. මෙම තත්වය ධමනි සිහින් වීම ලෙස හැඳින්වේ.

නමුත් ඉහළ අණුක බර “හොඳ” කොලෙස්ටරෝල් වල ක්‍රියාකාරිත්වයට ඇතුළත් වන්නේ අතිරික්ත “නරක” කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීම සහ අක්මාව වෙත තවදුරටත් ප්‍රවාහනය කිරීමත් සමඟ ඒවා කොලරෙටික් මාර්ගයෙන් බැහැර කරනු ලැබේ.

ඉහත සඳහන් කළ පරිදි සත්ව මේදවල අඩංගු අඩු අණුක බර කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු නිෂ්පාදන වලින් වැළකී සිටිය යුතුය.

තහනම් රසකැවිලි

සීනි කොලෙස්ටරෝල් මට්ටමට බලපාන්නේ නැත. ශරීරයට ඇති ප්‍රධාන negative ණාත්මක බලපෑම, එල්ඩීඑල් අන්තර්ගතය වැඩි කිරීම සත්ව මේද මගින් සපයනු ලබන අතර එය බොහෝ රසකැවිලි නිෂ්පාදනවල පදනම වේ. මෙම කිරි පිරිසිදු හා වියලි, බිත්තර, බටර්, ක්රීම් සහ ඇඹුල් ක්රීම්.

අධික කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු රසකැවිලි ලැයිස්තුවක් මෙන්න, එය පරිභෝජනය කිරීමට නිර්දේශ නොකරයි:

• කේක්
• බිස්කට්
• කේක්
• බිස්කට්
• අයිස්ක්‍රීම් සන්ඩේ,
• මෙරිංගු
• කීම්
• බටර් ෙබ්කිං
• වොෆ්ල්ස්.

මේ අනුව, අතුරුපසක් සමඟ ඔබව සතුටු කිරීමට පෙර, ධමනි සිහින් වීමේ අවදානම උග්‍ර නොකිරීමට ඔබ එහි සංයුතිය හොඳින් අධ්‍යයනය කළ යුතුය.

ස්වාභාවික මී පැණි

හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඇති පුද්ගලයින් සඳහා මීමැසි පාලනය කිරීම තහනම් නොවේ. මී පැණි වල රසායනික සංයුතිය:

• ග්ලූකෝස්
• ෆ ruct ක්ටෝස්
• සුක්‍රෝස්
• ඩෙක්ස්ට්‍රින්
• බී සහ සී විටමින්,
• ජලය.

මී මැසි නිෂ්පාදනය ජලයෙන් සමන්විත වන අතර ඉතිරිය ප්‍රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් වේ. සංයුතියේ හානිකර මේද නොමැත, එබැවින් අධික කොලෙස්ටරෝල් ඇති විට මී පැණි contraindicated කළ නොහැක. නිෂ්පාදිතය නිතිපතා භාවිතා කිරීම හානිකර ද්‍රව්‍ය වලින් හුදකලා වීම සක්‍රීය කරන මිනිස් සිරුරේ ප්‍රයෝජනවත් ප්‍රතිඔක්සිකාරක මට්ටම ඉහළ නැංවීමට උපකාරී වේ. මී පැණි වල වාෂ්පශීලී ද අඩංගු වන අතර ඒවා ප්‍රතිබැක්ටීරීය හා ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇති කරයි.

අවසර ලත් නිෂ්පාදන

අධික කොලෙස්ටරෝල් ඇති පුද්ගලයෙකුට නිසි ලෙස ආහාරයට ගත හැකි ආහාර වේලට අනිවාර්යයෙන්ම ඇතුළත් විය යුතුය:

• නැවුම් පලතුරු හා එළවළු විශාල ප්‍රමාණයක්, දිනකට අවම වශයෙන් ග්‍රෑම් 400 ක්,
• අසංතෘප්ත තෙල් - පිරිසිදු නොකළ සූරියකාන්ත, ඔලිව්,
• බේක් කළ සහ ඉස්ටුවක් සහිත එළවළු
• කලාතුරකින් - අර්තාපල්, වඩාත් සුදුසු බේක් කරන ලද හෝ තැම්බූ,
• අඩු මේද වර්ග වර්ග - සම, හාවා, කුකුළු මස් හා තුර්කිය, කලාතුරකින් - හරක් මස් සහ වැල්,
• අඩු මේද සහිත මාළු වර්ග - කෝඩ්, හැඩ්ඩොක්, කැප්ලින්, පයික්,
• අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන. ඒ අතරම, මේද නොවන ප්‍රමාණයට වඩා අඩු මේද (1.5%, 0.5%) සහිත නිෂ්පාදන සඳහා මනාප ලබා දිය යුතුය. මන්දයත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් අන්තර්ගතය වැඩි කිරීමෙන් කෘතිමව මේදය අහිමි වන බැවිනි.
• අඩු මේද සහිත චීස් වර්ග - ඇඩිගේ, ෆෙටා චීස් වැනි මෘදු නොකැඩූ චීස්,
• ස්පැගටි - පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රභවයක් ලෙස මෘදු ප්‍රභේදවලින් පැස්ටා වළක්වා ගැනීම, ඩුරුම් තිරිඟු වලින් පමණි,
• නිවුඩ්ඩ පාන්, සම්පූර්ණ මස්, ධාන්ය පාන්.

කොලෙස්ටරෝල් ඇති රසකැවිලි මොනවාද?

බොහෝ රසවත් හා පැණිරස ආහාරවල පදනම සීනි ය. නමුත් එය කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රභවයක් නොවේ. සමහර රසකැවිලි සකස් කිරීම සඳහා සත්ව මේද භාවිතා වේ. ඒවා කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු බව දන්නා කරුණකි.

නිදසුනක් ලෙස, වායු මෙරිංගු වල, ක්‍රීම්, බනිස් සහිත ටෙන්ඩර් බිස්කට් කේක්, බිත්තර, මේද ක්‍රීම්, “නරක” කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රභවයන් වේ. එවැනි රසකැවිලි නිෂ්පාදන අධික කොලෙස්ටරෝල් ඇති පුද්ගලයින් තුළ contraindicated.

එහෙත්, රසවත්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න රසකැවිලි රාශියක් ඇති බැවින් ඔබේ සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන මිහිරි දත් බලාපොරොත්තු සුන් නොකළ යුතුය.

කොලෙස්ටරෝල් රහිත රසකැවිලි

ශාකසාර නිෂ්පාදනවල මෙම ද්‍රව්‍යයේ බින්දුවක් අඩංගු නොවේ. අධික කොලෙස්ටරෝල් ඇති සියලුම පුද්ගලයින්ට ඒවා පරිභෝජනය කළ හැකිය.

පැලෑටි පැණි වලින් මී මැස්සන් විසින් නිර්මාණය කරන ලද අද්විතීය product ෂධීය නිෂ්පාදනයක්. එය රසය, වර්ණය, සුවඳ අනුව වෙනස් වන අතර මේද බින්දුවක් අඩංගු නොවේ. ඔබේ ප්‍රියතම බීම වන තේවල සීනි වෙනුවට මී පැණි එකතු කළ හැකිය.

එහි සුක්‍රෝස්, ෆ ruct ක්ටෝස්, විටමින් බී, ඊ සහ තවත් බොහෝ ඛනිජ අඩංගු වේ. අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ මිහිරි දත් අනුභව කළ හැකි ආහාර අතර අවිවාදිත නායකයා ඔහුය.

පෙරදිග ප්‍රණීත ආහාර

පෙරදිග රසකැවිලි සකස් කිරීම සඳහා ඇට වර්ග, තල ඇට, වියළි මිදි සහ විවිධ කුළුබඩු භාවිතා කරනු ලැබේ. හල්වා, කොසිනාකි, නූගට්, සෝර්බෙට් සහ තවත් බොහෝ හොඳ ශාක නිෂ්පාදන වලින් සකස් කර ඇත.

ඇට වර්ග සහ බීජ ස්වාභාවික ෆයිටොස්ටෙරෝල් වේ.ඒවාට කොලෙස්ටරෝල් වලට සමාන අණුක ව්‍යුහයක් ඇත. ෆයිටොස්ටෙරෝල් කොලෙස්ටරෝල් ප්රතිස්ථාපනය කර පිටතට තල්ලු කරයි, එය රුධිර නාල වල බිත්ති මත පදිංචි වීමට ඉඩ නොදේ.

සියලු මිහිරි දත් වල ප්‍රියතම ප්‍රණීත ආහාරය වන්නේ හල්වා ය. එය ගෙඩි, තල ඇට සහ සූරියකාන්ත වලින් සාදා ඇත. සම්භාව්ය අනුවාදයේ දී, ගෙඩි සහ බීජ මිශ්රණයට මී පැණි සහ කැරමල් සිරප් එකතු කරනු ලැබේ.

පෙණ නඟින කාරකයක් ලෙස, ලයිකෝරයිස් මූල සහ සබන් මූල හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. රසය සඳහා චොකලට්, වැනිලා, පිස්ටා එකතු කරන්න. හල්වා වල ශාක ප්‍රෝටීන, මේද හා ආහාරමය තන්තු අඩංගු වේ.

ඇයගේ ආහාර ගැනීම රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි. හල්වා රසකැවිලි වලට ආදරය කරන සියල්ලන්ට පෙන්වනු ලැබේ. නමුත් අධික බර ඇති අය කුඩා ප්‍රමාණවලින් හල්වා ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. නැගෙනහිර පැණි රස යනු තරමක් ඉහළ කැලරි සහිත නිෂ්පාදනයක්.

අඳුරු චොකලට්

නිෂ්පාදනයේ පදනම කොකෝවා බෝංචි ය. එහි නිෂ්පාදනයේදී එළවළු මේද, ප්‍රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් එකතු කිරීම සමඟ සැකසුම් සිදු කෙරේ. ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සමඟ, භාවිතය දක්වනු ලැබේ. අඳුරු චොකලට් ප්‍රතිශතය අවම වශයෙන් 48% ක් විය යුතු අතර සම්පූර්ණ කිරි අඩංගු නොවීම වැදගත්ය. ස්වාභාවික උළු වල සත්ව මේද අඩංගු නොවේ, එළවළු මේද පමණි. නිෂ්පාදනයේ භාවිතය කොලෙස්ටරෝල් වලින් රුධිර නාල වල බිත්ති ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ, ධමනි සිහින් වීම, දියවැඩියාව ඇතිවීම වළක්වයි.

තදබදය ඇති කළ හැකිද?

රුධිර කොලෙස්ටරෝල් ඉහළ නංවන විට, නමුත් ඔබට සැබවින්ම රසකැවිලි අවශ්‍ය නම්, ඔබට ෆ ruct ක්ටෝස් මත පදනම් වූ ජෑම්, ජෑම් හෝ ජෑම් වලට මනාප ලබා දිය හැකිය. එවැනි රසකැවිලි නැවුම් පලතුරු, එළවළු සහ සීනි වලින් සකස් කර ඇති අතර කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු නොවේ. තාප පිරියම් කිරීම සමත් වීමෙන් ඒවා ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග පූර්ණ ලෙස ඉතිරි කරයි. තදබදය කැලරි ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතින බව අමතක නොකරන්න, එබැවින් එය පරිභෝජනය කළ හැක්කේ මධ්‍යස්ථව පමණි.

මාමලේඩ් ආහාර වේලෙහි

මිහිරි නිෂ්පාදනයක් හානිකර නොවේ, එය සංයුතියේ සත්ව මේද නොමැති බැවින් එය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටමට බලපාන්නේ නැත. ඔබට පලතුරු, බෙරි සහ එළවළු වලින් මාමලේඩ් සෑදිය හැකිය. එවැනි හොඳ දේ ඔබ විසින්ම කිරීම වඩා හොඳය, ගබඩා නිෂ්පාදනයක් තුළ රසකාරක සහ සුවඳ අඩංගු විය හැකිය. පළතුරු ඉස්ම, කැටි කළ සීනි සහ en ණීකාරක වලින් රසකැවිලි සකස් කිරීම. බොහෝ විට, පෙක්ටීන් හෝ ඇගාර් ආගාර් භාවිතා කරන අතර එය අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් සහ විෂ ද්‍රව්‍ය ශරීරය පිරිසිදු කරයි.

මාෂ්මෙලෝස් සහ මාෂ්මෙලෝස්

ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සහිත මාෂ්මෙලෝ ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත. නමුත් ඔබ තෝරා ගත යුත්තේ පළතුරු පමණි. නිෂ්පාදනයේ ඇඹුල් ක්රීම් හෝ සම්පූර්ණ කිරි අඩංගු නොවන බවට වග බලා ගැනීම සඳහා, ශාකසාර අමුද්රව්ය පමණක් භාවිතා කරමින් රසකැවිලි ඔබම පිසීමට වඩා හොඳය. මාෂ්මෙලෝවල මෙන්ම මාමලේඩ් සහ පැස්ටල් වල thick ණීකාරකයක් ඇති අතර එහි පොස්පරස්, යකඩ හා විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

පළතුරු ඉස්ම මත එවැනි අතුරුපසක් සකස් කළ හැකිය.

සීනි වෙනුවට දියර පැණි පැස්ටල් සඳහා පදනමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි බැවින් එය වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. එය පොඩි කළ පළතුරු වලින් සාදා ඇති අතර කිරි මත පදනම් වූ නිෂ්පාදන තහනම්ය. එය ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංගවල ඇති වෙනත් රසකැවිලි වලට වඩා වෙනස් වේ, එය රුධිරයෙන් අතිරික්ත හානිකර කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. පැස්ටල් වල එළවළු මේද පමණක් අඩංගු වන අතර කොලෙස්ටරෝල් නොමැත.

හල්වා ආහාරයට ගත හැකිද?

අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ වෛද්‍යවරු එය ආහාරයට ගැනීම තහනම් කරනවා පමණක් නොව, මධ්‍යස්ථ පරිභෝජනය පවා අවධාරනය කරති. ඒ සියල්ල රසායනික සංයුතිය ගැන ය. හල්වාහි ෆයිටොස්ටෙරෝල් අඩංගු වේ, එනම් ශාක කොලෙස්ටරෝල්. එය ශරීරයෙන් "නරක" කාබනික සංයෝග තුරන් කිරීම ප්රවර්ධනය කරන අතර, එයම සමරු .ලක ස්වරූපයෙන් රුධිර නාල වල බිත්ති මත තැන්පත් වීමේ ගුණාංග නොමැත.

පොප්සිකල්ස් සහ ලොලිපොප්ස්

එවැනි රසකැවිලි පළතුරු යුෂ මත පදනම්ව සකස් කෙරේ. ඒවා සත්ව මේද අඩංගු නොවන නමුත් ඒවායේ සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. රසකැවිලි සහ අයිස්ක්‍රීම් වල කැලරි ප්‍රමාණය වැඩිය. එවැනි නිෂ්පාදන අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නොයන නමුත් සැලකිය යුතු බර වැඩිවීමක් සිදුවනු ඇත. පුද්ගලයෙකු අමතර රාත්තල් ලබා ගන්නා විට, ශරීරය කොලෙස්ටරෝල් නිපදවීමට පටන් ගනී. එමනිසා, දර්ශක වර්ධනය නොවන පරිදි, එවැනි නිෂ්පාදන අනුභව කළ හැක්කේ සීමිත ප්‍රමාණයකින් පමණි.

පැණිරස නිෂ්පාදන තහනම්

සත්ව මේද මත පදනම් වූ රසකැවිලි දැඩි ලෙස තහනම්ය. සම්පූර්ණ කිරි, බිත්තර හෝ මේද ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතයෙන් පිළිස්සීම මෙයට ඇතුළත් ය. ඔබට සැබවින්ම අවශ්‍ය නම්, එවැනි නිෂ්පාදන ඕට් මස් කුකීස් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය වේ. කිරි චොකලට්, ජෙලි කැන්ඩි, කේක්, රෝල්ස් සහ විවිධ කීම් සහිත බිස්කට් සෞඛ්‍යයට අහිතකර විය හැකිය. ෙබ්කිං තිබේ නම්, එය ඔබම පිසීම වඩා හොඳය, එහි හානිකර අමුද්‍රව්‍ය අඩංගු නොවන බව ඔබට නිසැකවම දැනගත හැකිය.

අවසර ලත් රසකැවිලි

නමුත් භයානක සත්ව මේද අඩංගු නොවන රසකැවිලි ඇත, එයින් අදහස් කරන්නේ ඒවා හෘද වාහිනී පද්ධතියට හානියක් නොවන බවයි. එපමණක්ද නොව, ඒවා සෞඛ්‍යයට යහපත් ය: ශරීරය ග්ලූකෝස් සමඟ සංතෘප්ත කර මොළයේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කරන්න.

ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සහිත මිහිරි දත් සඳහා අත්‍යවශ්‍ය නිෂ්පාදනයක් - මී පැණි. එය ආමාශයික යැපීම තෘප්තිමත් කරනවා පමණක් නොව, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. ශරීරයේ ස්වරය වැඩි කරන්න. මී පැණි සංයුතියට ප්‍රයෝජනවත් සංරචක ඇතුළත් වේ:

• ෆ ruct ක්ටෝස්
• බී විටමින්, ඊ සහ වෙනත් අය,
• සුක්‍රෝස්
• බොහෝ ඛනිජ.

මෙම නිෂ්පාදනයට ඕනෑම රස මනාපයන් තෘප්තිමත් කිරීමට හැකි වන අතර එය සංයුතියේ ඉතා විවිධාකාර වේ (සමහර විට, දෙහි, ෆෝබ්ස්, අම්බෙලිෆර් සහ වෙනත්), එබැවින් - රසය, සුවඳ සහ වර්ණයෙන්. නමුත් ප්රධාන දෙය වන්නේ මී පැණි තුළ මේදය අඩංගු නොවන බවයි.

අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ ජෑම් සහ කල් තබා ගැනීම පමණක් නොව සාධාරණ (කුඩා) ප්‍රමාණයන්ගෙන් ද එය කළ හැකි ය. වට්ටෝරුවට ඇතුළත් කර ඇති පලතුරු, බෙරි සහ සමහර විට එළවළු සීනි සමඟ තම්බා ඇති අතර එය කැලරි විශාල ප්‍රමාණයක් සපයන ප්‍රධාන සැපයුම්කරුවෙකු ලෙස සේවය කරන බව අමතක නොකරන්න.

නිෂ්පාදනයේ වාසිය නම් විටමින් පීපී, ඊ සහ බී කාණ්ඩය මෙන්ම බෙරි සහ පලතුරු වල අඩංගු තන්තු ඉහළ උෂ්ණත්වයකට දීර් exp කාලයක් නිරාවරණය වීමට ප්‍රතිරෝධී වීමයි. ඔවුන් බඩවැල් උත්තේජනය කරන අතර ශරීරයෙන් අඩු අණුක බර කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි. වැදගත්ම දේ - ජෑම් සහ ජෑම් වල මේදය අඩංගු නොවේ.

සඳුදා

උදෑසන ආහාරය. කිරි සහ වට්ටක්කා සමග මෙනේරි කැඳ, බදින ලද, ජලය මත හෝ ජලය මත අඩක්. ඇපල් යුෂ, පාන්.

දිවා ආහාරය Bs ෂධ පැළෑටි සමඟ චිකන් සුප් (කබලෙන් ලිපට, සම කුකුළු මස් වලින් ඉවත් කරන්න, පැස්ටා ඩුරුම් පිටි වලින් ඉවත් කරන්න, සුප් එකට ලුණු එකතු නොකරන්න). ලිහිල් අම්බෙලිෆර් කැඳ, කොල්ස්ලෝ, කැරට් සහ ළූණු සලාද. අඹරන ලද මාළු කේක්.

රාත්‍රී ආහාරය බේක් කළ අර්තාපල් - මධ්යම අර්තාපල් දෙකක්. බෝංචි, තක්කාලි සහ හරිත සලාද. නිවුඩ්ඩ සමග පාන්.

නින්දට / දහවල් ආහාරයට පැය දෙකකට පෙර. ගෙදර හැදූ යෝගට්, ගෙදර හැදූ ඕට් මස් කුකීස්.

උදෑසන ආහාරය. මුද්දරප්පලම් සහිත ගෘහ චීස් කැස්ඩරෝලය. කිරි සමග තේ 1.5%.

දිවා ආහාරය හරක් මස් සුප්. එළවළු සමග ඩුරුම් තිරිඟු පැස්ටා. බේක් කළ චිකන් ෆිලට්.

රාත්‍රී ආහාරය දුඹුරු සහල් (එකතු නොකරන්න). මුහුදු පැලෑටි සලාද. බිත්තරය. රළු පාන්.

නින්දට / දහවල් ආහාරයට පැය දෙකකට පෙර. ඇට වර්ග (ලා දුඹුරු, ආමන්ඩ්, walnuts). කොම්පෝට්.

උදෑසන ආහාරය. බෙරි සමග ඕට් මස් කැඳ. සැන්ඩ්විච්: සම්පූර්ණ පාන්, කිරි චීස්, තක්කාලි, හරිතයන්. කොම්පෝට්.

දිවා ආහාරය බිම්මල් සුප්. තැම්බූ එළවළු, බ්‍රයිස් කළ හරක් මස්, බීජිං ගෝවා සහ පිපි umber ් sa ා සලාද. නිවුඩ්ඩ සමග පාන්.

රාත්‍රී ආහාරය කුකුල් මස් සමග අම්බෙලිෆර් කැඳ. වයිනිග්‍රෙට්.

නින්දට / දහවල් කෑම වේලකට පැය දෙකකට පෙර: යෝගට්, බේක් කළ චීස්කේක්.

උදෑසන ආහාරය. පලතුරු සහ යෝගට් සමඟ අඩු මේද ගෘහ චීස්. කොම්පෝට්.

දිවා ආහාරය නිර්මාංශ සුප්. චිකන් මීට්බෝල්ස් සමඟ බාර්ලි කැඳ. පීක් ගෝවා සලාද.

රාත්‍රී ආහාරය අර්තාපල් සහ තැම්බූ එළවළු සමග තැම්බූ මාළු කට්ලට්.

නින්දට / දහවල් ආහාරයට පැය දෙකකට පෙර. කෙෆීර්, ගෙදර හැදූ ඕට් මස් කුකීස්.

උදෑසන ආහාරය. එළවළු සමග ඔම්ලට්. තේ පාන් රෝල්ස්.

දිවා ආහාරය තුර්කිය මස් බෝල් සමග සුප්. දුරුම් තිරිඟු ස්පැගටි. හැඩ්ඩොක් බේක් කළා.

රාත්‍රී ආහාරය හතු සමග පිලාෆ්. ගෝවා සහ කැරට් සලාද.

නින්දට / දහවල් ආහාරයට පැය දෙකකට පෙර. යෝගට්, ඇපල්.

ජෑම් සහ ජෑම්

සාම්ප්‍රදායිකව තදබදය බෙරි (රාස්ප්බෙරි, තම අස්වන්න, ස්ට්‍රෝබෙරි, ස්ට්‍රෝබෙරි සහ වෙනත්) සහ පලතුරු වලින් සාදා ඇත. සමහර අය zucchini, තක්කාලි වලින් තදබදය සාදයි. වල්නට්, තරුණ පයින් සහ පයින් කේතු වලින් මුල් රස නිෂ්පාදන. ජෑම් ලූනු වලින් පවා සාදා ඇත.

පලතුරු හා බෙරි වල අඩංගු බොහෝ විටමින් ආහාර පිසීමේදී සංරක්ෂණය කර ඇත. නිදසුනක් ලෙස, බී, ඊ, පීපී කාණ්ඩවල විටමින් තාපයට ඔරොත්තු දෙන අතර දීර් cooking ආහාර පිසීමේදී ඒවායේ ගුණාංග ආරක්ෂා කරයි. කැලරි ප්‍රමාණය සීනි එකතු කර ඇති ප්‍රමාණය මත රඳා පවතී.

පලතුරු සහ බෙරි අඩු කැලරි නිෂ්පාදනයක්. තදබදයේ ඇති සීනි ප්‍රමාණය අඩු නම් එහි කැලරි ප්‍රමාණය අඩු වේ. නමුත් දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අය, අධික බරින් යුක්ත බැවින් මිහිරි සංග්‍රහයක් අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ.

කොලෙස්ටරෝල් වැඩි වීමත් සමඟ තදබදය භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත. ජෑම් සකස් කරන සියලුම ශාකවල තන්තු අඩංගු වේ. පිසීමේදී එය ප්‍රායෝගිකව බිඳ වැටෙන්නේ නැත. බඩවැල් තුළට ගිය පසු, තන්තු එහි වැඩ උත්තේජනය කරන අතර කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය මන්දගාමී කරයි.

තහනම්

රසකැවිලි වල ප්‍රධාන අංගය වන්නේ සීනි ය. මෙම ද්‍රව්‍යය රුධිරයේ ලිපොප්‍රෝටීන සාන්ද්‍රණයට බලපාන්නේ නැත.

අවධානය! සමහර රසකැවිලි තහනම් කර ඇත්තේ ඒවා සත්ව සම්භවයක් ඇති මේද මත පදනම් වී ඇති නිසාය.

නරක කොලෙස්ටරෝල් වල ප්‍රධාන ප්‍රභවයන් වන බිස්කට් පිටි ගුලිය, මෙරිංගු, සියලු වර්ගවල කීම්, කිරි ක්‍රීම් සහ බිත්තර භාවිතා කරන බව මතක තබා ගැනීම වටී. එවැනි රසකැවිලි නිෂ්පාදන හයිපර් කොලෙස්ටරෝල්මියා හි contraindicated.

රසකැවිලි රසිකයන් කලබල නොවිය යුතුය, ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් වන බොහෝ ප්‍රයෝජනවත්, රසවත් හා අඩු මිහිරි ආහාර තිබේ.

කොලෙස්ටරෝල් වල “රසකැවිලි” මොනවාද?

අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ ඔබට ආහාරයට ගත හැකි රසකැවිලි මෙම ගැටලුවට මුහුණ දුන් රෝගීන්ට පමණක් නොව, ඔවුන්ගේම ජීවන රටාව ගැන කනස්සල්ලට පත්වන අයටද වැදගත් වේ. මෙයට හේතුව ජනගහනයේ විවිධ කොටස් අතර සෞඛ්‍ය සම්පන්න පෝෂණය ජනප්‍රිය වෙමින් පවතින අතර මෙය ධනාත්මක සාධකයකි. මීට වසර කිහිපයකට පෙර, “ක්ෂණික ආහාර” ජනප්‍රිය විය, විශේෂයෙන් මෙගාසිටිවල, ජනගහනය නිරන්තරයෙන් කඩිමුඩියේ. සාමාන්‍ය ආහාර වේලෙහි එවැනි උල්ලං lations නයන් හෘද වාහිනී පද්ධතියට ආපසු හැරවිය නොහැකි සලකුණු ඇති අතර, “කාර්යාල” භෞතික අක්‍රියතාව සමඟ එක්ව, තරබාරුකම වර්ධනය කිරීම සඳහා විශ්වාසදායක පූර්වාවශ්‍යතාවයන් නිර්මාණය කළහ.

යොමු කිරීම සඳහා! ඕනෑම ආකාරයකින් තරබාරු අය, හෘද හා රුධිර නාල රෝග වලට 3-4 වාරයක් මුහුණ දෙයි.

ගැටළුව නිරාකරණය කර ගත හැකි ප්‍රධාන ක්‍රමය පෝෂණය සාමාන්‍යකරණය කිරීමයි. සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිෂ්පාදන සමඟ ආහාර සංතෘප්ත කළ යුතු බව පැහැදිලිය, හානිකර භාවිතය ඉවත් කිරීම, නමුත් එතරම් සරල නොවේ. පුද්ගලයෙකු ව්‍යුහගත වී ඇත්තේ රසවත් ආහාර පරිභෝජනය කිරීමට නිරන්තරයෙන් අවශ්‍ය වන ආකාරයටය, නමුත් රසකැවිලි භාවිතා කරන්නේ කෙසේද සහ ශරීරයට හානියක් නොකරන්නේ කෙසේද? පිළිතුර සරලයි - ආහාර වේලෙහි ඔබට අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ ආහාරයට ගත හැකි රසකැවිලි හඳුන්වා දිය යුතුය. විශේෂ සීමාවන් නොමැතිව ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසන ප්‍රශස්ත විසඳුම මෙයයි.

භාවිතයට අවසර දී ඇති සහ නිර්දේශිත පොදු රසකැවිලි ලැයිස්තුව අතර:

• මී පැණි
• හල්වා
• කොසිනාකි
• ෂර්බෙට්
• නූගට්
• ජෑම්, ජෙලි, ජෑම්,
• මාමලේඩ්
• මාෂ්මෙලෝස්
• පැස්ටල්
• ලොලිපොප්
• ස්වාභාවික චොකලට්.

මෙම ලැයිස්තුවෙන් නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කළ හැකි නමුත් සම්මතයන් ගැන ඔබ අමතක නොකළ යුතුය. ඒවා රෝගියාගේ ආහාර වේලෙහි පදනම බවට පත් කිරීම අවශ්‍ය නොවේ. මිනිස් සිරුරට පැණිරස අවශ්‍යයි, නමුත් මධ්‍යස්ථව. ආහාරවල ඉහළ ශක්ති වටිනාකමක් ඇති අතර ඒවා අනුභව කිරීම තරබාරුකමට හේතු වේ. තවත් සීමිත සාධකයක් තිබේ - ලැයිස්තුවේ ඇති නිෂ්පාදන ශරීරයට අවශ්‍ය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැවත පිරවීමට උපකාරී නොවේ.

අවධානය! දරුවන් තුළ හොඳ පුරුදු ඇතිවීම මුළුමනින්ම රඳා පවතින්නේ දෙමාපියන්ගේ කර මත ය. ඔබ ළදරුවන්ගෙන් රසකැවිලි සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවතට නොගත යුතුය. විකල්පයක් ඇත - ලැයිස්තුවේ ඇති නිෂ්පාදන ග්ලූකෝස් සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කිරීමට, මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කිරීමට සහ ඒ සමඟම හෘද වාහිනී පද්ධතියට සුවිශේෂී ප්‍රතිලාභ ගෙන ඒමට උපකාරී වේ.

ස්වාභාවික මී පැණි වල වාසි ගැන බොහෝ දේ පැවසිය හැකිය. එවැනි මිහිරි නිෂ්පාදනයක් පැලෑටි වල පැණි වලින් මී මැස්සන් විසින් නිර්මාණය කරනු ලැබේ. සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වන විවිධ වර්ග තිබේ:

• වෙනස් වර්ණයක් ඇත
• තනි රසය ඇත
• එක් එක් ප්‍රභේදයේ රසය පුනරාවර්තනය නොවේ.

එකම කැපී පෙනෙන ලක්ෂණය වන්නේ නිෂ්පාදනයේ කිසිදු සම්භවයක් ඇති මේදය සම්පූර්ණයෙන් නොමැති වීමයි.

ඇත්ත! සුපුරුදු සීනි වෙනුවට තේ වලට මී පැණි එකතු කිරීමෙන් විශාලතම වාසිය ලබා ගත හැකිය. එවැනි පියවරක් පෝෂණවේදීන් විසින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

නිෂ්පාදනයේ සංයුතියට ඇතුළත් වන්නේ:

• ෆ ruct ක්ටෝස්
• සුක්‍රෝස්
• බී විටමින්,
• ඛනිජ සං ents ටක.

සම්මතයන්ගෙන් පිළිගත හැකි දර්ශකවල සැලකිය යුතු අපගමනයකින් වුවද භාවිතය සඳහා අනුමත කරනු ලබන්නේ මෙම නිෂ්පාදනයයි.

පළතුරු අයිස්ක්‍රීම්

අයිස්ක්‍රීම් සහ කොලෙස්ටරෝල් සීමිත ප්‍රමාණයකින් සහජීවනයෙන් පැවතිය හැකි නමුත් එය සෑදීමට සත්ව මේද භාවිතා කර නොමැති නම් පමණි. සම්පූර්ණ පලතුරු භාවිතා කිරීම විටමින්, ඛනිජ හා තන්තු වල සංකීර්ණ ස්වරූපයෙන් ශරීරයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.

හානිකර පමණක් නොව, ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට ධනාත්මක ලෙස බලපානු ඇත, එවැනි රසකැවිලි වනු ඇත:

• කොසිනාකි
• ෂර්බෙට්
• නූගට්
• තුර්කි සතුට.

නමුත් රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් සඳහා ඉහත සඳහන් සියලුම නිෂ්පාදනවල සාපේක්ෂ ආරක්ෂාව අධික ලෙස පරිභෝජනයට ඉඩ නොදේ. මෙම රසකැවිලි අධික කැලරි සහිත බව මතක තබා ගැනීම වටී. මෙය තරබාරුකම වර්ධනය වීම හා එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස හෘද වාහිනී ඇතුළු රෝග වලින් පිරී ඇත.

සෙනසුරාදා (+ gala රාත්‍රී ආහාරය)

උදෑසන ආහාරය. බාර්ලි කැඳ. තේ ගෙදර හැදූ චිකන් පැස්ටා සමඟ සැන්ඩ්විච්.

දිවා ආහාරය සුදු මාළු සමග කන්. හරක් මස් සමග අම්බෙලිෆර් කැඳ. බීට්රූට් සහ කව්පි සලාද.

රාත්‍රී ආහාරය එළවළු සමග සහල්. අඹරන ලද මාළු කුට්ටිය. ග්‍රීක සලාද. නිවුඩ්ඩ සමග පාන්. පෙති කපන ලද නැවුම් එළවළු. ගෙදර හැදූ චිකන් පැස්ටා කැපීම. චීස් හා සුදුළූණු පිරවූ චෙරි තක්කාලි වල රුචිය. බ්ලූබෙරීස් සමග ගෘහ චීස් කප්කේක්. රතු වයින් (මිලි ලීටර් 150-200)

ඉරිදා

උදෑසන ආහාරය. අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් / මී පැණි / ගෙදර හැදූ ජෑම් සහිත පෑන්කේක්. පළතුරු තේ.

දිවා ආහාරය හරක් මස් සුප්. කුකුළු මස් සමඟ එළවළු.

රාත්‍රී ආහාරය බේක් කළ අර්තාපල් - මධ්‍යම අර්තාපල් දෙකක්, තුර්කිය. පිපි umber ් with ා සමඟ ගෝවා සහ කැරට් සලාද.

නින්දට / දහවල් ආහාරයට පැය දෙකකට පෙර. යෝගට්, කප්කේක්.

දිවා කාලයේදී, අසීමිත: වියළි පලතුරු කසාය, පළතුරු බීම, කොම්පෝට්. නැවුම් පලතුරු - ඇපල්, පෙයාර්ස්, පීච්, දොඩම්, ටැංජරීන්. හරිත තේ.

සියලුම සලාද සමඟ පදම් කර ඇත: පිරිසිදු නොකළ සූරියකාන්ත තෙල්, ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් හෝ දෙහි යුෂ.

සියලුම ආහාර ලුණු නොවේ - එනම්, අපි ඔබ කැමති ප්‍රමාණයට වඩා අඩුවෙන් ලුණු එකතු කරමු. පළමු දින කිහිපය තුළ ආහාර නැවුම් බවක් පෙනුනද දිවේ රස අංකුර ඉක්මනින් පුරුදු වේ. කබලෙන් ලිපට එකතු නොකර සුප් සකස් කරනු ලැබේ. නැවුම් හරිතයන් සලාද සහ සුප් වලට එකතු කරනු ලැබේ - parsley, dill, cilantro.

අඹරන ලද මාළු කේක්

මාළු ෆිලට් 600 ග්රෑම් (වඩා හොඳ - හැඩ්ඩොක්, පොලොක්, හක්, කෝඩ්, පයික් පර්චසයක්, පයික්. පිළිගත හැකි - රෝස සැමන්, චුම් සැමන්, ට්‍රවුට්, කාප්, ක්‍රූසියානු කාප්, ටූනා).

මධ්යම ළූණු දෙකක්.

සිහින් දැලක් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා සියල්ල පසු කරන්න. අමුද්රව්ය සිහින් ව තැකීමක් කළ හැකිය. අතිරික්ත දියර, අච්චු කට්ලට් ඉවතට ගන්න. එක් එක් පැත්තෙන් මිනිත්තු 3-5 ක් ග්රිල් පෑන් එකක උයන්න.

අඹරන ලද මාළු කුට්ටිය

සෙන්ටිමීටර 2 ක් පමණ thick නකම ඇති (වඩා හොඳ: කෝඩ්. පිළිගත හැකි: රෝස සැමන්, ට්‍රවුට්, චූ සැමන්)

ශීතකරණයෙන් කුට්ටිය ඉවත් කර කාමර උෂ්ණත්වයට ගෙන එන්න, පිසීමට පෙර ලුණු නොගන්න. ඔබට සුවඳ විලවුන් හා ලෙමන් යුෂ භාවිතා කළ හැකිය. ග්‍රිල් පෑන් රත් කරන්න, ස්ටීක්ස් විකර්ණ ලෙස තීරු වලට දමන්න. සෑම පැත්තකින් මිනිත්තු 3-4 ක් උයන්න. කුට්ටිය සෙන්ටිමීටර 1.5 ට වඩා er නකමින් යුක්ත නම් - පිසීමෙන් පසු තාපය නිවා දමන්න, ආවරණය කරන්න, විනාඩි 10 ක් තබන්න.

ගෙදර හැදූ චිකන් පැස්ටරල්

චිකන් ෆිලට් - කෑලි දෙකක් (දළ වශයෙන් 700-800 ග්රෑම්).

මී පැණි 1 tablespoon

ලෙමන් යුෂ 1 tablespoon

සෝයා සෝස් 2 හැදි

සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක්, අඹරන ලද

කුඩු මිහිරි පැපිරා, බිම කළු ගම්මිරිස්.

සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කරන්න, සෑම පැත්තකින්ම චිකන් ෆිලට් ආලේප කරන්න, අවම වශයෙන් පැය භාගයක්වත් marinade තුළ තබන්න, වඩාත් සුදුසු රාත්රියේදී. “සොසේජස්” සාදමින් නූලකින් ෆිලට් එක බැඳ, තීරු මත තබන්න. ඉතිරි marinade සමඟ ඉහළට. තීරු ඔතා. මිනිත්තු 20 ක් අංශක 200 ට පිළිස්සීම. ඉන්පසු තීරු විවෘත කර උඳුන තුල සිසිල් වීමට තබන්න.සිසිල් වූ පසු, නූල් ඉවත් කරන්න, පෙති කපා.

ගෙදර හැදූ ඕට් මස් කුකීස්

ඕට් මස් - 2 කෝප්ප

තිරිඟු පිටි - අඩ කෝප්පයක්

මී පැණි - 1 tablespoon

සීනි - හැදි දෙකක්

හොඳ තත්ත්වයේ බටර් - ග්‍රෑම් 50 යි

බඳුනක බිත්තරය සහ සීනි මිශ්‍ර කර දෙවැන්න විසුරුවා හරින තෙක් මිශ්‍ර කරන්න. මෘදු කළ බටර්, මී පැණි, පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එක් කරන්න. ඔබට ඇලෙන සුළු ඇලෙන සුළු පිටි ගුලියක් ලැබේ. අපි එයින් වටකුරු කුකීස් සාදන්නෙමු, එය ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. මිනිත්තු 20-25 අතර අංශක 180 ක පිළිස්සීම. භාවිතයට පෙර අක්මාව සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

ගෙදර හැදූ යෝගට්

පැස්ටරීකරණය කළ කිරි ලීටර් 1 ක් 1.5% මේදය

අපි කිරි අංශක 40 දක්වා රත් කරමු - මෙය තරමක් උණුසුම් ද්‍රවයක් වන නමුත් එය දහනය නොවේ. අපි මුහුන් විසුරුවා හරිමු, කිරි “යෝගට්” මාදිලියේ බහු කුකර් තුළට දමමු, නැතහොත් කිරි කෝප්පයක් ඔතා උණුසුම් ස්ථානයක තබමු. යෝගට් සඳහා පිසීමේ කාලය පැය 4-8 කි. නිමි භාණ්ඩයේ රසයට සීනි, බෙරි, පලතුරු එකතු කරන්න.

කොලෙස්ටරෝල් යනු අපගේ ශරීරය ලිංගික හෝමෝන හා විටමින් ඩී සංස්ලේෂණය කරන ද්‍රව්‍යයකි, එබැවින් එය සෑම විටම හානිකර යැයි පැහැදිලිව සැලකිය නොහැකිය. නමුත් මේරූ වයසේ පසුවන අය තුළ කොලෙස්ටරෝල් පෙර මෙන් පරිභෝජනය නොකරන නමුත් රුධිරයේ පවතී. එවැනි කොලෙස්ටරෝල් පුද්ගලයෙකු තුළ අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ ඇති කරයි. එමනිසා, කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම අතිශයින්ම වැදගත් වන අතර, එහි මූලික මූලධර්ම, වට්ටෝරු සහිත සවිස්තර මෙනුවක් ඇතුළුව ඉහත විස්තර කර ඇත.

වීඩියෝව නරඹන්න: ශරරය අධක මදය දහනයට සරල යග අභස (මැයි 2024).