දියවැඩියා චොකලට්

විවිධ රසකැවිලි භාවිතය පිළිගැනීම දියවැඩියා රෝගීන්ගෙන් බහුතරයක් උද්දීපනය කරන අතර විශේෂයෙන් තිත්ත චොකලට් දියවැඩියාව සමඟ ආහාරයට ගත හැකිද යන්න. විශේෂ experts යන්ට අනුව, බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී මෙය කළ හැකි දෙයක් පමණක් නොව, පුද්ගලයෙකු පළමු හෝ දෙවන ආකාරයේ රෝගාබාධ හෙළි කර ඇත්නම් පවා එය ප්‍රයෝජනවත් වේ. මේ සම්බන්ධයෙන්, නිෂ්පාදනයේ ප්‍රතිලාභ සහ එහි භාවිතයේ විශේෂාංග විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතුය.

නිෂ්පාදිතය ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කුමක් සඳහා ද?

කොකෝවා බෝංචි වලින් 85% ක් අඩංගු කළු සීනි රහිත චොකලට් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද යන්න ගැන කථා කිරීම, රුධිරයේ සීනි අනුපාතයට එය බලපාන්නේ නැති බව පළමුවෙන්ම අවධානය යොමු කළ යුතුය. එපමණක් නොව, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා එහි ක්‍රමානුකූල භාවිතයේ අවශ්‍යතාවය ගැන කතා කිරීම ප්‍රයෝජනවත් නොවේ. මෙය සැබවින්ම කළ හැකි හා හානියක් නොවන බවට වග බලා ගැනීම සඳහා, ඔබ පළමුව විශේෂ ist යෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම තරයේ නිර්දේශ කෙරේ.

පළමුවෙන්ම, දියවැඩියාව සහිත අඳුරු චොකලට් වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය වළක්වන නිෂ්පාදනයක් ලෙස හැඳින්වීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට කැමැත්තෙමි. නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කිරීම සපයන ප්‍රතිඔක්සිකාරක තිබීම සමානව වැදගත් ලක්ෂණයක් ලෙස සැලකිය යුතුය. මෙය හෘදයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩිදියුණු කිරීමට බලපාන අතර ශරීර සෛලවල නොමේරූ වයසට යාමේ සම්භාවිතාවද ඉවත් කරයි.

දියවැඩියා චොකලට්, විශේෂයෙන් කටුක නම් වලට යොමු වන අතර, දියවැඩියාව හා ඊට අනුරූපව දුර්වල වීම පවා මුළු ශරීරයේ ස්වරය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි. වැඩ කිරීමේ ධාරිතාවයේ සහ විඳදරාගැනීමේ මට්ටමේ වැඩි වීමක් ලෙස තවත් ලක්ෂණයක් සලකා බැලිය යුතුය.

මේ සියල්ල සැලකිල්ලට ගෙන, දෙවන වර්ගයේ සහ පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා නිෂ්පාදිතය භාවිතා කිරීමේ ලක්ෂණ කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට කැමැත්තෙමි.

භාවිතයේ ලක්ෂණ මොනවාද?

චොකලට් තරමක් ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතයකින් සංලක්ෂිත වන අතර එම නිසා එය පැය 24 ක් සඳහා කෑලි කිහිපයකින් පමණක් අනුභව කිරීමට අවසර ඇත. පහත සඳහන් කරුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම අවශ්‍ය වේ:

• එවැනි ප්‍රමාණයකින් එය රූපයට කිසිදු හානියක් සිදු නොකරනු ඇත, නමුත් එමඟින් රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට හැකි වේ. මීට අමතරව, ශරීරය යකඩවලින් පුරවා ඇති අතර වැඩ කිරීමේ ධාරිතාවයේ මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු වේ.
• වැදගත් කොන්දේසියක්, විශේෂයෙන් අතිරික්ත බර තිබියදී, කිසිදු ආකලන අඩංගු නොවන කටුක අඳුරු චොකලට් තෝරා ගැනීම ලෙස සැලකිය යුතුය. සුවිශේෂී ලෙස, මෙම අවස්ථාවේ දී, එය ප්රයෝජනවත් වනු ඇත,
• ඇට වර්ග හෝ, උදාහරණයක් ලෙස, සංයුතියේ ඇති මුද්දරප්පලම් අතිරික්ත කැලරි සමඟ සම්බන්ධ වේ. මේ සියල්ල ස්වභාවික ආකාරයකින් චොකලට් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඇතිවන ධනාත්මක බලපෑම අඩු කරනු ඇත.

විකිණීමෙන් ඔබට දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා විශේෂ චොකලට් සොයා ගත හැකි බව මම අවධානය යොමු කිරීමට කැමැත්තෙමි. එය සංයුතියේ සැලකිය යුතු වෙනසක් මගින් සංලක්ෂිත වේ, එනම් සීනි වෙනුවට විවිධ රසකාරක එයට එකතු කරන ලදි (අපි කතා කරන්නේ සෝර්බිටෝල්, සයිලිටෝල් සහ වෙනත් ප්‍රභේද ගැන ය, උදාහරණයක් ලෙස ස්ටේවියා සමඟ චොකලට් වර්ගය). නිශ්චිත දියවැඩියා නාමයක් තෝරා ගැනීම නිවැරදිව තීරණය කිරීම සඳහා, එය හැකි තරම් හොඳ ලෙස සලකා බැලීම තරයේ නිර්දේශ කෙරේ. නිවසේදීම එය තනිවම පිසීමට හැකි බව මම අවධානය යොමු කිරීමට කැමැත්තෙමි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා එවැනි චොකලට් 100% ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.

විශේෂ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහන් කරන්නේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා එවැනි චොකලට් සැකසීම ප්‍රමිතියට වඩා වෙනස් වන්නේ සීනි වෙනුවට එය විශේෂ ආදේශක භාවිතා කරන බවයි. ඒවායින් සමහරක් දැනටමත් කලින් සටහන් කර ඇත. ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය ගැන කෙලින්ම කථා කරමින්, 100 gr යන කාරණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට කැමැත්තෙමි. කොකෝවා සීනි ආදේශක සහ තේ හැදි තුනක් රස බැලීමට අවශ්‍ය වේ. l තෙල් (එය පොල් නමකින් ආදේශ කළ හැකිය). නිෂ්පාදිතය සකස් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේ වැදගත්ම දෙය වන්නේ සීනි නිරපේක්ෂව බැහැර කිරීම සහ අවම මේද ප්‍රමාණයක් භාවිතා කිරීම ය.

කෙසේ වෙතත්, එවැනි අඳුරු චොකලට් කලින් ප්‍රකාශයට පත් කළ ප්‍රමාණයට වඩා වැඩි වාර ගණනක් පරිභෝජනය කිරීම තරයේ නිර්දේශ නොකරයි. ප්‍රතිවිරෝධතා පැවතීම ගැන අප අමතක නොකළ යුතුය, ඒ ගැන කතා කිරීම, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලිය හා සම්බන්ධ බරපතල උල්ලං lations නයන් පිළිබඳව ඔවුන් අවධානය යොමු කරයි. මීට අමතරව, අවදානම වන්නේ ශරීරයේ අසාත්මිකතා සහ වෙනත් ආබාධ ඇති කළ හැකි අඩු ගුණාත්මක අමුද්රව්ය භාවිතා කිරීමයි. උදාහරණයක් ලෙස, ෆ ruct ක්ටෝස් චොකලට් වලට අඩු ගුණාත්මක සීනි ආදේශකයක් ඇතුළත් විය හැකි අතර, එබැවින් නිෂ්පාදනයක් මිලට ගැනීමේදී, විශේෂ වෙළඳසැලක හෝ ෆාමසියක විශ්වාසදායක පුද්ගලයින් සමඟ මෙය කිරීම තරයේ නිර්දේශ කෙරේ.

මේ අනුව, දියවැඩියාව සමඟ චොකලට් අනුභව කළ හැකිද යන ප්‍රශ්නය බොහෝ දෙනෙකුගෙන් අසනු ලැබේ.

මම වසර ගණනාවක් තිස්සේ ඩයබිටීස් ගැටලුව අධ්‍යයනය කරමින් සිටිමි. බොහෝ අය මිය යන විට එය බියජනක වන අතර දියවැඩියාව හේතුවෙන් ඊටත් වඩා ආබාධිත තත්ත්වයට පත්වේ.

ශුභාරංචිය පැවසීමට මම ඉක්මන් වෙමි - රුසියානු වෛද්‍ය විද්‍යා ඇකඩමියේ අන්තරාසර්ග පර්යේෂණ මධ්‍යස්ථානය දියවැඩියා රෝගය මුළුමනින්ම සුව කරන medicine ෂධයක් නිපදවීමට සමත් වී තිබේ. මේ මොහොතේ, මෙම drug ෂධයේ effectiveness ලදායීතාවය 100% කරා ළඟා වේ.

තවත් ශුභ ආරංචියක්: the ෂධයේ සමස්ත පිරිවැය සඳහා වන්දි ගෙවන විශේෂ වැඩසටහනක් සෞඛ්‍ය අමාත්‍යාංශය විසින් ලබාගෙන ඇත. රුසියාවේ සහ සීඅයිඑස් රටවල දියවැඩියා රෝගීන් පෙර ජූලි 6 සඳහා පිළියමක් ලැබිය හැකිය - නොමිලේ!

ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධයට එරෙහිව සටන් කිරීමට අඳුරු චොකලට්

අඳුරු චොකලට් වල ෆ්ලේවනොයිඩ්ස් (හෝ පොලිපෙනෝල්) විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ - අග්න්‍යාශ සෛල මගින් නිපදවන ඉන්සියුලින් වලට ශරීර පටක වල ප්‍රතිශක්තිය (ප්‍රතිරෝධය) අඩු කිරීමට උපකාරී වන ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී සංයෝග.

මෙම ප්‍රතිශක්තියේ ප්‍රති G ලයක් ලෙස ග්ලූකෝස් ශක්තිය බවට පරිවර්තනය නොව රුධිරයේ එකතු වේ. මන්දයත් සෛල පටලවල පාරගම්යතාව අඩු කළ හැකි එකම හෝමෝනය ඉන්සියුලින් වන අතර එම නිසා ග්ලූකෝස් මිනිස් සිරුරට අවශෝෂණය වේ.

ප්‍රතිරෝධය පූර්ව දියවැඩියා තත්වයක් ඇතිවීමට හේතු විය හැකි අතර, ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කිරීමට පියවර නොගන්නේ නම්, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වර්ධනය වීමට පහසුවෙන්ම හේතු විය හැක.

රීතියක් ලෙස, මෙම වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් තරබාරු වන අතර, දුර්වල වූ අග්න්‍යාශයකින් නිපදවන ඉන්සියුලින් ඇඩිපෝස් පටක වල සෛල කිසිසේත්ම නොදැනේ. එහි ප්‍රති As ලයක් වශයෙන්, ශරීරයේම ඉන්සියුලින් අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට වඩා වැඩි වුවද, රෝගියාගේ ශරීරයේ සීනි මට්ටම අතිශයින් ඉහළ මට්ටමක පවතී.

ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධයට හේතු

• පාරම්පරික ඇබ්බැහි වීම.
• අධික බර.
• උදාසීන ජීවන රටාව.

අඳුරු චොකලට් වල අඩංගු පොලිපෙනෝල් නිසා රෝගියාගේ රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු වේ. මේ අනුව, දියවැඩියාවේ අඳුරු චොකලට් දායක වන්නේ:

• ඉන්සියුලින් ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම, එහි භාවිතය රෝගියාගේ ශරීරය විසින් සීනි අවශෝෂණය උත්තේජනය කරන හෙයින්,
• පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ රුධිරයේ සීනි පාලනය කිරීම.

පූර්ව චර්යාත්මක තත්වයකට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා අඳුරු චොකලට් නිර්දේශ කෙරේ.

අඳුරු චොකලට් පමණක් මෙම බලපෑම ඇති බව පැහැදිලි කළ යුතුය, ගාන ලද කොකෝවා වල අන්තර්ගතය 85% ට වඩා අඩු නොවේ. අඳුරු චොකලට් සහ දියවැඩියාව සම්පූර්ණයෙන්ම අනුකූල වන බවට මෙය ඒත්තු ගැන්වෙන සාක්ෂියකි.

අඳුරු චොකලට් සහ සංසරණ ගැටළු

දියවැඩියා රෝගය යනු රුධිර නාල විනාශ වීමට තුඩු දෙන රෝගයකි (විශාල හා කුඩා). බොහෝ විට මෙය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ දක්නට ලැබේ, එය ඉන්සියුලින් මත යැපෙන ආකාරයෙන් කළ හැකි වුවද.

දියවැඩියාව සහිත අඳුරු චොකලට් රුධිර වාහිනී වල තත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. එයට රුධිර වාහිනී වල නම්යතාවය වැඩි කිරීමට, කේශනාලිකා වල අස්ථාවරත්වය වළක්වා ගැනීමට සහ රුධිර නාලවල පාරගම්යතාව වැඩි කිරීමට ඇති හැකියාව නිසා ප්‍රසිද්ධ ජෛව ෆ්ලෝවොනොයිඩ් රූටින් (විටමින් පී) අඩංගු වේ.

මේ අනුව, දියවැඩියාව සඳහා චොකලට් රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි.

හෘද සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානමට එරෙහි සටනේදී අඳුරු චොකලට්

අඳුරු චොකලට් භාවිතය ඉහළ l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන (HDL) සෑදීමට තුඩු දෙයි - ඊනියා "හොඳ" කොලෙස්ටරෝල්. “හොඳ” කොලෙස්ටරෝල් අපගේ ශරීරයෙන් අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන (එල්ඩීඑල්) ඉවත් කරයි - “නරක” කොලෙස්ටරෝල් (එය රුධිර නාල වල බිත්ති මත කොලෙස්ටරෝල් ques ලක ලෙස තැන්පත් වීමට නැඹුරු වේ) ඒවා අක්මාවට ප්‍රවාහනය කරයි.

කොලෙස්ටරෝල් ques ලක ඉවත් කළ යාත්රා හරහා රුධිර සංසරණය රුධිර පීඩනය අඩුවීමට හේතු වේ.

එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ අඳුරු චොකලට් රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර එමගින් ආ ro ාත, හෘදයාබාධ හා කිරීටක හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.

දියවැඩියා චොකලට් යනු කුමක්ද?

එබැවින්, අඳුරු චොකලට් සහ දියවැඩියාව අන්‍යෝන්‍ය වශයෙන් සංසිද්ධීන් පමණක් නොව, එකිනෙකට එකඟව අනුපූරක වන බව තහවුරු කිරීමට අපට හැකි විය. පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගියාට චොකලට් කුඩා ප්‍රමාණයක් පානය කිරීමෙන් වාසිදායක බලපෑමක් ඇති කරයි.

නවීන නිෂ්පාදකයින් දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා විශේෂිත චොකලට් වර්ග නිෂ්පාදනය කරයි. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අඳුරු චොකලට් වල සීනි අඩංගු නොවන නමුත් එහි ආදේශක: සමස්ථානික, සෝර්බිටෝල්, මැනිටෝල්, සයිලිටෝල්, මෝල්ටිටෝල්.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සමහර වර්ගවල චොකලට් වල ආහාරමය තන්තු (ඉනුලින් වැනි) අඩංගු වේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හෝ චිකොරි වලින් නිස්සාරණය කරන ලද ඉනුලින් යනු කැලරි වලින් තොර ආහාරමය තන්තු වන අතර බෙදීම් ක්‍රියාවලියේදී ෆ ruct ක්ටෝස් සාදයි.

අපි වහාම වෙන් කිරීමක් කරන්නෙමු: දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා නිෂ්පාදන පරාසය මෑතකදී සැලකිය යුතු ලෙස පුළුල් වී තිබේ. දියවැඩියා නිෂ්පාදන සහිත රාක්කවල, දැන් ඔබට සම්පූර්ණ ඇට වර්ග සහ සියලු වර්ගවල ආකලන අඩංගු සිදුරු සහ කිරි චොකලට් සොයාගත හැකිය.

බොහෝ විට, ඉතා දුර්ලභ අවස්ථාවන්හිදී, එවැනි යහපත් දේ පිළිගත හැකි නමුත් ඒවා නිසැකවම ශරීරයට ප්‍රතිලාභ ගෙන එන්නේ නැත. අවම වශයෙන් 70-85% ක කොකෝවා ස්කන්ධයක් ඇති කටුක චොකලට් පමණක් දියවැඩියාව සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ.

දියවැඩියා චොකලට්, ඔබට පහසුවෙන් අන්තර්ජාලයේ සොයාගත හැකි පින්තූර, බොහෝ විට ෆ ruct ක්ටෝස් භාවිතයෙන් නිපදවා ඇත - දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට ආරක්ෂිත කාබෝහයිඩ්‍රේට් වල අත්‍යවශ්‍ය ප්‍රභවයකි.

සීනි බිඳීමට වඩා ශරීරයට ෆ ruct ක්ටෝස් බිඳ දැමීමට වැඩි කාලයක් අවශ්‍ය වන අතර ඉන්සියුලින් මෙම ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ නොවේ. දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා ආහාර නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කිරීමේදී ෆ ruct ක්ටෝස් වඩාත් සුදුසු වන්නේ එබැවිනි.

කැලරි දියවැඩියා චොකලට්

දියවැඩියා චොකලට් වල කැලරි ප්‍රමාණය තරමක් ඉහළ ය: එය සාමාන්‍ය චොකලට් වල කැලරි ප්‍රමාණයට වඩා වෙනස් නොවන අතර එය 500 kcal ට වඩා වැඩිය. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අදහස් කරන නිෂ්පාදනයක් සහිත පැකේජයේ, දියවැඩියා රෝගීන් ආහාරයට ගන්නා ආහාර ප්‍රමාණය ගණනය කරන පාන් ඒකක ගණන සඳහන් කළ යුතුය.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අඳුරු චොකලට් බාර්එකක පාන් ඒකක ගණන 4.5 ට වඩා ටිකක් වැඩි විය යුතුය.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා චොකලට් සංයුතිය

දියවැඩියා චොකලට් වල සංයුතිය ඊට වෙනස්ව සාමාන්‍ය චොකලට් බාර්වල සංයුතියට වඩා වෙනස් ය. සාමාන්‍ය අඳුරු චොකලට් වල සීනි ප්‍රමාණය 36% ක් පමණ නම්, “නිවැරදි” දියවැඩියා චොකලට් තීරුවේ එය 9% නොඉක්මවිය යුතුය (සුක්‍රෝස් බවට පරිවර්තනය කළහොත්).

එක් එක් දියවැඩියා නිෂ්පාදන ඇසුරුම් කිරීමේදී සීනි සුක්‍රෝස් බවට පරිවර්තනය කිරීම පිළිබඳ සටහනක් අවශ්‍ය වේ. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා චොකලට් වල ඇති තන්තු ප්‍රමාණය 3% කට සීමා වේ. ගාන ලද කොකෝවා ස්කන්ධය 33% ට වඩා අඩු විය නොහැක (සහ දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්‍රයෝජනවත් වේ - 70% ට වැඩි). එවැනි චොකලට් වල ඇති මේද ප්රමාණය අඩු කළ යුතුය.

මෙම ලිපියෙන් ඔබට සොයාගත හැකි දියවැඩියා චොකලට් පැකේජයක්, එහි තැන්පත් කර ඇති නිෂ්පාදනයේ සංයුතිය පිළිබඳ සම්පූර්ණ තොරතුරු ගැනුම්කරුට ලබා දිය යුතුය, මන්ද රෝගියාගේ ජීවිතය බොහෝ විට එය මත රඳා පවතී.

දැන් අපි ඉහත සඳහන් කළ සියල්ල සාරාංශ කරමු. මෙම ලිපියේ අඩංගු කරුණු වලින් පහත දැක්වෙන පරිදි අඳුරු චොකලට් සහ දියවැඩියාව එකිනෙකට පරස්පර නොවේ. කොකෝවා නිෂ්පාදනවල ඉහළ (අවම වශයෙන් 75%) අන්තර්ගතයක් සහිත අඳුරු චොකලට් දියවැඩියාව වැනි සංකීර්ණ රෝගයකට එරෙහි සටන සඳහා ඉතා වටිනා නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකිය හැකිය.

චොකලට් උසස් තත්ත්වයේ නම් සහ එහි ප්‍රමාණය දිනකට ග්‍රෑම් 30 නොඉක්මවන විට දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුගේ ආහාරයට අඳුරු චොකලට් ආරක්ෂිතව ඇතුළත් කළ හැකිය.

පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන්ට චොකලට් කළ හැකිද?

රසකැවිලි යනු බරපතල සීමාවන් නොතකා බොහෝ දෙනෙකුට ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි දෙයකි. සමහර විට ඔවුන් කෙරෙහි ඇති තණ්හාව කොතරම් ප්‍රබලද යත්, එහි ප්‍රතිවිපාක බිය ගැන්වීමක් නොවේ.

රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ නංවන පුද්ගලයින් සඳහා චොකලට් තහනම් බව සැමවිටම විශ්වාස කෙරේ. එවැනි ආහාර සීනි සාන්ද්‍රණය වැඩි කරන අතර සාමාන්‍ය ආහාර ජීර්ණයට බාධා කරයි. කෙසේ වෙතත්, නවීන පර්යේෂණ වලින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ චොකලට් යනු ප්‍රයෝජනවත් මූලද්‍රව්‍යයන්ගේ ගබඩාවක් බවයි.

ඕනෑම චොකලට් වල කොකෝවා බෝංචි අඩංගු වේ. ඒවා මෙම නිෂ්පාදනයේ පදනමයි. බෝංචි වල පොලිපෙනෝල් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. මේවා හෘද මාංශ පේශි මත බර අඩු කරන අද්විතීය ද්‍රව්‍ය වන අතර එය negative ණාත්මක බලපෑම් වලින් ආරක්ෂා කරයි.

රසකැවිලි සඳහා ඇති තෘෂ්ණාව තෘප්තිමත් කර ගැනීම සඳහා දියවැඩියා රෝගීන්ට දිනකට කොකෝවා කෝප්ප 1-2 ක් පානය කළ හැකිය. මෙම පානය චොකලට් මෙන් පෙනෙන ප්‍රසන්න රසයක් ඇත. කෙසේ වෙතත්, එවැනි නිෂ්පාදනයේ කැලරි අන්තර්ගතය මෙන්ම සීනි අන්තර්ගතය ද බෙහෙවින් අඩු වනු ඇත. එබැවින් ඔබට ඔබේ සෞඛ්‍යයට හානි කළ නොහැක, නමුත් ප්‍රමාණවත් හෝඩුවාවක් සොයා ගන්න.

දියවැඩියාව, සුදු සහ කිරි චොකලට් වලින් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා වන දැඩි තහනම යටතේ. ඒවා සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් මත පදනම්ව අධික කැලරි සහිත වන අතර එම නිසා කාබෝහයිඩ්‍රේට් ශරීරයට ඇතුළු වේ. සුදු හෝ කිරි චොකලට් වල ප්‍රයෝජනවත් කිසිවක් නැත, ඔබ එක් බාර් එකක් අනුභව කිරීමෙන් පසුව, ඔබට වැඩි වැඩියෙන් ආහාර ගැනීමට අවශ්‍ය වනු ඇත.

චොකලට් වල වාසි සහ හානි

ඕනෑම චොකලට් වල සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. එසේ තිබියදීත්, සෑම විශේෂයක්ම රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටමට අහිතකර ලෙස බලපාන්නේ නැත. ඔබ අඳුරු හෝ තද චොකලට් බාර් 1 ක් අනුභව කරන්නේ නම් වෛද්‍යවරුන්ට එයට විරුද්ධ නැත.

එසේම, පුද්ගලයෙකුගේ මනෝභාවය සහ යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කරන ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය ඒවායේ අඩංගු වේ.

කටුක චොකලට් සමඟ මධ්‍යස්ථ භාවිතයෙන් ඔබට කොලෙස්ටරෝල් සහ යකඩ සාමාන්‍යකරණය කිරීමට හැකි වනු ඇත.

නමුත් සුදු සහ කිරි චොකලට් වලට වාසිදායක ගුණාංග ගැන පුරසාරම් දෙඩීමට නොහැකිය. ඒවාට ඉහළ පෝෂණ ගුණයක් සහ අවම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඇත. ඔබ මෙම ප්‍රණීත ආහාරයේ කුඩාම ප්‍රමාණය භාවිතා කරන විට, පුද්ගලයෙකුගේ ආහාර රුචිය වැඩි වන අතර එය දියවැඩියා රෝගීන්ට එතරම් හොඳ නැත. සුදු සහ කිරි චොකලට් ඔවුන් සඳහා තහනම් කළ යුතුය.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සාදන ලද චොකලට් යනු කුමක්ද?

දියවැඩියා චොකලට් යනු සාමාන්‍ය චොකලට් වලට වඩා වෙනස් නොවන සංග්‍රහයකි. ඔවුන්ගේ එකම වෙනස වන්නේ සංයුතියයි. එහි එතරම් සීනි, කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ කැලරි නොමැත.

සංයුතියේ නිතිපතා සීනි පහත සඳහන් ඕනෑම සංරචකයක් මගින් ප්රතිස්ථාපනය වේ:

ඔබ සීමාවකින් තොරව දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා චොකලට් ආහාරයට ගැනීමට පෙර, ස්ටාව් පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න. ශරීරයට සං component ටකයක බලපෑම තක්සේරු කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. ඒවා සියල්ලම දෛනික මාත්‍රාවෙන් වෙනස් වේ.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අධික චොකලට් මගින් හයිපොග්ලිසිමියා, අධි රුධිර පීඩනය හෝ රුධිරයේ සීනි ඇතිවිය හැකි බව වෛද්‍යවරු පවසති.

එවැනි දියවැඩියා චොකලට් වල ඇති වාසිය නම් එහි ඇති සියලුම සත්ව මේද ශාක සංරචක මගින් ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමයි. මේ හේතුවෙන් එවැනි නිෂ්පාදනයේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය තරමක් අඩු වනු ඇත. දියවැඩියාව සඳහා එවැනි චොකලට් පමණක් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

මෙය ධමනි සිහින් වීම හෝ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග අවම කිරීමට උපකාරී වේ. චොකලට් වල ට්‍රාන්ස් මේද, රස හෝ රස අඩංගු නොවන බවට වග බලා ගන්න. එසේම, එය පාම් තෙල් නොතිබිය යුතු අතර එය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට අහිතකර ලෙස බලපායි.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා නිවැරදි චොකලට් සොයා ගන්නේ කෙසේද?

අද දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා විවිධ චොකලට් විශාල ප්‍රමාණයක් තිබේ. මේ නිසා, කුමන නිෂ්පාදනයක් තෝරා ගත යුතුද යන්න තීරණය කිරීම අපහසුය.

සැබවින්ම මිහිරි, රසවත්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න චොකලට් එකක් මිල දී ගැනීම සඳහා එවැනි නිෂ්පාදනයක් තෝරා ගැනීමේ ලක්ෂණ පිළිබඳව ඔබ හුරුපුරුදු වන ලෙස අපි තරයේ නිර්දේශ කරමු.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් නීති පිළිපැදීමට උත්සාහ කරන්න:

1. මෙම අතුරුපසට සුක්‍රෝස් මට්ටම කුමක්දැයි ඇසුරුම්කරණයේ පවසන බවට වග බලා ගන්න,
2. කොකෝවා හැර වෙනත් තෙල් නොමැති බව පරීක්ෂා කරන්න,
3. දියවැඩියා චොකලට් වල කොකෝවා සාන්ද්‍රණය 70% ට නොඅඩු විය යුතුය. නිෂ්පාදනයේ එවැනි සංයුතියක් තිබේ නම්, එයට ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇත,
4. චොකලට් වල රස තිබිය යුතු නැත,
5. කල් ඉකුත්වීමේ දිනය පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න, මන්ද දීර් storage ගබඩා කිරීමත් සමඟ චොකලට් අප්රසන්න පසු රසයක් ලබා ගැනීමට පටන් ගනී,
6. දියවැඩියා චොකලට් වල කැලරි ප්‍රමාණය කැලරි 400 නොඉක්මවිය යුතුය.

දිනපතා මාත්‍රාව සඳහා අවසර දී ඇත

ඔබ කටුක හෝ දියවැඩියා චොකලට් ආරක්ෂිතව ආහාරයට ගැනීමට පෙර, ඔබේ සෞඛ්‍ය සේවා සැපයුම්කරුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. විශේෂයෙන් පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අය මෙම නිර්දේශය අනුගමනය කළ යුතුය.

ඔබ සැමවිටම ඔබේ යහපැවැත්ම ගැන සලකා බැලිය යුතුය. මෙය අතිශයින් negative ණාත්මක ප්‍රතිවිපාකවලට තුඩු දිය හැකි බැවින් ඔබ අධික ලෙස ආහාරයට නොගත යුතුය. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වඩාත් ප්‍රශස්ත දෛනික මාත්‍රාව චොකලට් ග්‍රෑම් 15-25 කි. මේ ගැන ටයිල් එකෙන් තුනෙන් එකක් සමාන වේ.

සියලුම නීති රීති පිළිපදින්නේ නම්, ඉක්මනින් ඔබ මෙම මාත්‍රාවෙන් චොකලට් ලබා ගැනීමට පුරුදු වනු ඇත. නිවැරදි ප්‍රවේශය සමඟ මෙය දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම තහනම් නිෂ්පාදනයක් නොවේ. මෙම දර්ශකයේ වෙනස්කම් වල ගතිකතාවයන් නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා ග්ලූකෝස් සඳහා නිරන්තරයෙන් රුධිර පරීක්ෂණයක් කිරීමට අමතක නොකරන්න.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා DIY චොකලට්

ඔබට තනිවම අඩු සීනි සමඟ දියවැඩියා චොකලට් සෑදිය හැකිය. එවැනි පැණි රස සඳහා වට්ටෝරුව අතිශයින්ම සරලයි, ඔබට ඕනෑම වෙළඳසැලක ඇති සියලුම අමුද්රව්ය පහසුවෙන් සොයාගත හැකිය.

ගෙදර හැදූ සහ මිලදී ගත් චොකලට් අතර ඇති එකම වෙනස වන්නේ ඔබ වඩාත් කැමති ඕනෑම රසකාරකයක් හෝ ෆ ruct ක්ටෝස් සමඟ ග්ලූකෝස් ආදේශ කිරීමයි. ඔබේ පෝෂණ අගය වැඩි වන පරිදි හැකි තරම් කුඩා රසකාරක සහ කොකෝවා භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

කොකෝවා ග්‍රෑම් 150 ක් සඳහා රසකාරක ග්‍රෑම් 50 ක් පමණ එකතු කළ යුතු බව මතක තබා ගන්න. කෙසේ වෙතත්, අනාගතයේදී ඔබට රස මනාපයන් අනුව මෙම අනුපාතය වෙනස් කළ හැකිය.

එය පිළියෙළ කිරීම සඳහා කොකෝවා ග්‍රෑම් 200 ක් ගෙන වතුර මිලි ලීටර් 20 ක් එකතු කර ජල ස්නානයක තබන්න. ඊට පසු රස වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා රසකාරක, කුරුඳු ග්‍රෑම් 10 ක් එක් කරන්න. ඔබේ චොකලට් කැටි කිරීම සඳහා එයට එළවළු තෙල් ග්‍රෑම් 20 ක් පමණ එක් කරන්න. ඊට පසු, අනාගත අතුරුපස විශේෂ අච්චු වලට වත් කර ශීතකරණයට දමන්න. පැය 2-3 කට පසු ඔබට ඔබේ නිර්මාණය උත්සාහ කළ හැකිය.

දියවැඩියා චොකලට්

චොකලට් යනු පැණි රසයක් පමණක් නොව .ෂධයකි. එහි සංයුතිය ශරීරයේ තත්වයට ධනාත්මක ලෙස බලපාන අද්විතීය සංරචක අඩංගු වේ. විශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ පොලිපෙනෝල් වන අතර එය හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි, එය මත පැටවීම අඩු කරයි සහ ව්‍යාධිජනක බලපෑම් වලින් ආරක්ෂා වේ.

දියවැඩියා රෝගීන්ට අවම වශයෙන් සීනි අඩංගු අඳුරු චොකලට් භාවිතා කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. එය සමස්ත ජීවියාගේ තත්වය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන විටමින් අඩංගු වේ.

අඳුරු චොකලට් වල වාසිය නම් එහි සීනි නොමැති වීමයි. කෙසේ වෙතත්, එය පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරන සහ රුධිර නියාමනය යථා තත්වයට පත් කරන ප්‍රයෝජනවත් ඇමයිනෝ අම්ල වලින් පොහොසත් ය. මෙම අතුරුපසට සුළු ප්‍රමාණයක් නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් ශරීරය ව්යාධිජනක බලපෑම් වලින් ආරක්ෂා වේ.

අඳුරු චොකලට් සංයුතියේ අඩංගු වන්නේ:

• විටමින් පී නොහොත් රූටින් යනු රුධිර නාල වල ප්‍රත්‍යාස්ථතාව යථා තත්වයට පත් කර ඒවායේ පාරගම්යතාව අඩු කරන ෆ්ලේවනොයිඩ් ය.
• විටමින් ඊ - නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ negative ණාත්මක බලපෑම් වලින් සෛල ආරක්ෂා කරයි,
• විටමින් සී - සම්බන්ධක හා අස්ථි පටක වල ක්‍රියාකාරිත්වය තහවුරු කිරීමට උපකාරී වේ,
• ටැනින් - ප්‍රබල ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ටොනික් බලපෑම් ඇති කරයි,
• පොටෑසියම් - හෘද වාහිනී පද්ධතිය යථා තත්වයට පත් කරයි, රුධිර ප්‍රවාහය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ,
• සින්ක් - තයිරොයිඩ් හෝමෝන නිපදවන අන්තරාසර්ග පද්ධතිය සාමාන්‍යකරණය කරයි,
• රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන ද්‍රව්‍ය.

අඳුරු චොකලට් නිසි ලෙස භාවිතා කළ විට දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකුට හානියක් කළ නොහැකි බව මෑත අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත. කොකෝවා බෝංචි වල ඉහළ අන්තර්ගතය ශරීරයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන අතර ග්ලූකෝස් මට්ටමට බලපාන්නේ නැත.

දියවැඩියාව සමඟ කිරි / සුදු චොකලට් කළ හැකිය

චොකලට් වල සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය දියවැඩියා රෝගීන්ට අනාරක්ෂිත වේ. එබැවින් 1, 2 වර්ගයේ දියවැඩියාවේ හිමිකරුවන් ආහාරයෙන් සුදු, කිරි චොකලට් ඉවත් කළ යුතුය. ඒවායේ ඇති අධික සීනි ප්‍රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස නරක අතට හැරිය හැකි අතර, පීඩනය වැඩිවීම, ධමනි සිහින් වීම, හෘද වාහිනී ආබාධ සහ කෝමා තත්වයෙන් අවසන් වේ.

දියවැඩියාව, ප්‍රතිලාභ සහ හානිය සමඟ චොකලට් තිත්ත කළ හැකිද?

කොකෝවා බෝංචි (70% සහ ඊට වැඩි) ඉහළ අන්තර්ගතයක් සහිත චොකලට් ගුණාත්මක භාවයක් පමණක් නොව, සැබවින්ම සැමට ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ. අඳුරු චොකලට් වල විවිධ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය, අපද්‍රව්‍ය, අඩු සීනි සහ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයේ අවම අන්තර්ගතයක් ඇත (මුළු 23).

අඳුරු චොකලට් වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග:

• කොකෝවා බෝංචි වල පොලිෆෙනෝල් අඩංගු වන අතර එය හදවතට, රුධිර නාලවලට සහ රුධිර ප්‍රවාහ වැඩි කරයි.
• සාපේක්ෂව අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත,
• ෆ්ලේවනොයිඩ්ස් (ඇස්කොරූටින්) අඩංගු වන අතර එය අස්ථාවරත්වය, සනාල පාරගම්යතාව අඩු කරන අතර ඒවා ශක්තිමත් කරයි.
• කොලෙස්ටරෝල් බැහැර කිරීම ප්‍රවර්ධනය කරන ඉහළ dens නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන සාදයි,
• කුඩා කොටස්වල නිරන්තර මාත්‍රාව රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ,
• යකඩ .නතාවයට හේතු වේ
• ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි කරයි, රෝගයේ ප්‍රගතියෙන් ශරීරය ආරක්ෂා කරයි,
• මොළයේ සෛල ඔක්සිජන් සමඟ සංතෘප්ත කරයි,
• ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය නිසා වේගවත් සන්තෘප්තිය,
• වැඩ කිරීමේ ධාරිතාව වැඩි කරයි, ආතති ප්‍රතිරෝධය,
• කැටෙචින් තිබීම නිසා ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් ඇති කරයි,
• නිරෝගී චොකලට් නිතිපතා භාවිතා කිරීමෙන් දියවැඩියා 2 වර්ගයේ චිකිත්සක පා course මාලාව සමාලෝචනය කිරීමට හැකි වේ.

• ශරීරයෙන් තරලය ඉවත් කරයි,
• මල බද්ධය ප්රවර්ධනය කරයි,
• අධික ලෙස ආහාර ගැනීම ස්කන්ධ සමූහයකට මඟ පෙන්වන විට,
• ඇබ්බැහි වීම වර්ධනය කරයි
• චොකලට් සංරචක වලට ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති විය හැකිය.

ගුප්ත දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා සතිපතා අඳුරු චොකලට් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ලිපිය කියවීමට අපි නිර්දේශ කරමු: දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා රසකැවිලි. කුමක් අනුභව කළ හැකිද සහ කුමන ප්‍රමාණයකින්ද?

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා චොකලට්, සංයුතිය

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා විශේෂ චොකලට් තිබේ. එය පහත සඳහන් සංරචක වලින් සමන්විත වේ:

1. සීනි වෙනුවට විවිධ රසකාරක:

• ෆ ruct ක්ටෝස් යනු ඉන්සියුලින් අවශෝෂණය කර ගැනීමට අවශ්‍ය නොවන කාබෝහයිඩ්‍රේට් වල ආරක්ෂිත ප්‍රභවයකි (මල් පැණි, මී පැණි, බෙරි වල දක්නට ලැබේ),
• ඇස්පාර්ටේම්
• මෝල්ටිටෝල්
• අයිසොමෝල්ට්
• sorbitol
• xylitol
• මැනිටෝල්
• ස්ටේවියා.

2. සතුන් වෙනුවට එළවළු මේද (අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය).

3. ආහාරමය තන්තු (ඉනුලින්). ඒවා කැලරි වලින් තොර වන අතර, බෙදී ගිය විට ඒවා ෆ ruct ක්ටෝස් බවට පරිවර්තනය වේ.

4. සුක්‍රෝස් සම්බන්ධයෙන් සීනි අනුපාතය 9% ට වඩා වැඩි නොවේ.

5. තන්තු 3% කට සීමා වේ.

6. ගාන ලද කොකෝවා ස්කන්ධය අවම වශයෙන් 33% ක් වන අතර ඊට වඩා 70% ට වඩා වැඩිය.

සියලු වාසි තිබියදීත්, කටුක දියවැඩියා චොකලට් ely ානවන්තව පරිභෝජනය කළ යුතුය.

දියවැඩියා චොකලට් තෝරා ගන්නේ කෙසේද

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න චොකලට් මිලදී ගැනීම පහත සඳහන් අවශ්‍යතා සපුරාලිය යුතුය.

1. නිෂ්පාදනයේ අනිවාර්ය සෙල්ලිපිය එය දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සැබවින්ම අදහස් කරන බව සඳහන් කරයි.
2. ලේබලයේ සීනි අනුපාතය පිළිබඳ දර්ශකයක් ඇතුළත් විය යුතුය (සුක්‍රෝස් සඳහා නැවත ගණනය කරනු ලැබේ).
3. චොකලට් සංයුතිය පිළිබඳ විවිධ අනතුරු ඇඟවීම් තිබීම.
4. ස්වාභාවික කොකෝවා බෝංචි පැවතීම යෝග්‍ය වේ, නමුත් කිසිදු ගෙවීමක් නොමැති ප්‍රතිසම නොවේ. ඊට අමතරව, ආදේශක මගින් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ගැටළු ඇති කරයි, සීනි සහ කොකෝවා ව්‍යුත්පන්නයන්ට දක්වන ප්‍රතික්‍රියාව මිශ්‍ර කළ හැකිය.
5. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා උපරිම අවසර ලත් අගය තුළ ඇති ශක්ති අගය නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට 400 Kcal ට වඩා වැඩි නොවේ.
6. පාන් ඒකක ගණන දැක්වෙන ලකුණු කිරීම. මෙම දර්ශකය 4.5 ක් තුළ වෙනස් වේ.
7. ඇට වර්ග, මුද්දරප්පලම් සහ වෙනත් විවිධ ආකලන නොමැති වීම. ඔවුන් කැලරි ප්‍රමාණය වැඩි කරන අතර එය අධික සීනි ඇති අයට අහිතකර ලෙස බලපායි.
8. වෙනමම, රසකාරකයට අවධානය යොමු කරන්න - සීනි ආදේශකයක්:

• සෝර්බිටෝල්, සයිලිටෝල්. මේවා ප්‍රමාණවත් තරම් කැලරි අන්තර්ගතයක් සහිත මධ්‍යසාර සංයෝග වේ. අපයෝජනය අතිරේක රාත්තල් සෑදීම හා ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියක් ඇති කරයි.
• ස්ටේවියා. මෙම ශාක සං component ටකය සීනි වැඩි නොකරයි, හානියක් නොකරයි.

නිවසේදී දියවැඩියා චොකලට් සාදන ආකාරය

ගබඩා රාක්කවල දියවැඩියා චොකලට් මිලදී ගැනීමට හෝ නිෂ්පාදකයාගේ අවිශ්වාසය නොමැති විට, ඔබට සෞඛ්‍ය සම්පන්න ප්‍රතිකාරයක් කළ හැකිය. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා චොකලට් සඳහා වට්ටෝරුව තරමක් සරල ය.

ඔබට පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුව අවශ්‍ය වේ:

• 100 ග්රෑම් කොකෝවා කුඩු
• 3 තේ හැදි. l පොල්තෙල්
• සීනි ආදේශකය.

1. අනාගත චොකලට් වල සියලුම අංග කන්ටේනරය තුළට දමන්න.
2. ඒකාකාර අනුකූලතාවක් ලබා ගනිමින් තරයේ මිශ්ර කරන්න.
3. මිශ්රණය සමඟ අච්චුව පුරවන්න.
4. සිසිල් ස්ථානයකට යවන්න.

අඳුරු චොකලට් වල දියවැඩියා ප්‍රතිලාභ

බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන්, පැහැදිලි හේතු නිසා, ඉහළ කොකෝවා අන්තර්ගතයක් සහිත රසකැවිලි සහ අඳුරු චොකලට් ප්‍රතික්ෂේප කරති. කෙසේ වෙතත්, මෙම තීරණය වැරදි විය හැකිය, මන්ද වෛද්‍යවරුන් විසින් රෝගියාගේ ආහාර වේලෙහි ඉදිරිපත් කරන ලද නිෂ්පාදනයේ වටිනාම බලපෑම තහවුරු කර ඇති බැවිනි.

1. පළමුවෙන්ම, එය මිනිස් සිරුරට ඇතුළු වූ විට, චොකලට් මගින් අග්න්‍යාශය ක්‍රියාකාරී වන අතර ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය වැඩි වන අතර අභ්‍යන්තර ඉන්ද්‍රියයේ ව්‍යුහය යථා තත්වයට පත් වේ.
2. ක්‍රමානුකූල නමුත් මාත්‍රා කළ නිෂ්පාදනයක් හෘද පේශි හා සනාල පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. කල් දැමූ කොලෙස්ටරෝල් වලින් රුධිර නාල ඉවත් කරනු ලැබේ, බිත්ති ense න සහ ප්රත්යාස්ථ වේ. මෙම සංයුතියේ විටමින් පී අඩංගු වන අතර එය රුධිර නාල අවහිර වීම වැළැක්වීමට අවශ්‍ය වේ.
3. චොකලට් පීඩනය වැඩි කරයි යැයි උපකල්පනය කිරීම වැරදිය. ඊට පටහැනිව, එය අඩු කරයි. අපි කතා කරන්නේ ධමනි හා අභ්‍යන්තර පීඩනය ගැන වන අතර, දියවැඩියා රෝගියාට පන්සල්වල දැඩි හිසරදයක් හෝ වේදනාවක් දැනේ.
4. ස්වාභාවික පදනමක් මත චොකලට් වල වටිනාම ගුණාංග සලකා බැලුවහොත් එය බෝංචි සංයුතියෙන් ආරම්භ කිරීම වටී. ඒවායේ යකඩ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර, රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගියකුට හිමොග්ලොබින් වැඩි කිරීමට සහ රක්තහීනතාවය වැළැක්වීමට අවශ්‍ය වේ.
5. චොකලට් මධ්‍යස්ථ පරිභෝජනයත් සමඟ ස්නායු පද්ධතියේ තත්වය වැඩි දියුණු වන අතර සෙරොටොනින් (ප්‍රීතියේ හෝමෝනයක්) නිපදවනු ලැබේ. රෝගියාට තෙහෙට්ටුව සහ උදාසීනත්වය දැනීමට ඇති ඉඩකඩ අඩුය, හොඳින් නිදා ගනී, ශාරීරික හා මානසික සැලැස්මේ වැඩ කිරීමේ හැකියාව වැඩි කරයි.
6. රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීමේ හැකියාව නිසා චොකලට් මොළයට රුධිර සැපයුම වැඩි දියුණු කරන අතර ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව ඇති රෝගියෙකුගේ සංජානන හැකියාවන් වැඩි කරයි.
7. ක්‍රියාශීලී ජීවිතයක් තුළ මෙම රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා චොකලට් ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙය ක්‍රීඩාවට යොමු වන අතර, පුහුණුව ලැබූ වහාම තෙහෙට්ටුවක් දැනේ, එය නිදා ගැනීමට නැඹුරු වේ. ශක්තිය යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහා, පන්තියෙන් පැය 1.5 කට පසු චොකලට් කැට කිහිපයක් අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එය කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කරයි, තෘප්තිය පිළිබඳ හැඟීම දිගු කරයි.
8. රැකියාව හෝ පවුල් තත්වයන් නිසා රෝගියා නිරන්තරයෙන් පීඩාකාරී අවස්ථාවන්ට නිරාවරණය වන්නේ නම් ඔහුට අවශ්‍ය වන්නේ චොකලට් ය. එවැනි වටිනා නිෂ්පාදනයක් මානසික අවපීඩනයෙන් මිදීමට සහ චිත්ත ධෛර්යය ඉහළ නංවනු ඇත.
9. මීට අමතරව, චොකලට් ස්වභාවික අමුද්‍රව්‍ය වලින් සහ විශේෂයෙන් කොකෝවා වලින් සමන්විත වේ නම්, එවැනි නිෂ්පාදනයක් ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස සැලකේ. එය අභ්‍යන්තර අවයවවල කුහරය සහ සියලු ප්‍රධාන විෂ වර්ග, ස්ලැග් කිරීම, නිදහස් රැඩිකලුන් සහ බැර ලෝහවල ලවණ පිරිසිදු කරයි.
10. ශරීරයෙන් අතිරික්ත තරලය පිට කිරීමට රසකැවිලි වලට ඇති හැකියාව අඩු කිරීමට අවශ්‍ය නැත. සියලුම දියවැඩියා රෝගීන් අධික පාද සින්ඩ්‍රෝම් වලින් පීඩා විඳින අතර චොකලට් මඟින් අතිරික්ත තරල ඉවත් කර යහපැවැත්ම යථා තත්වයට පත් කරනු ඇත.

දියවැඩියාව සමඟ මාෂ්මෙලෝස් ආහාරයට ගත හැකිද?

ආරක්ෂිත පියවර

1. ලැයිස්තුගත කර ඇති සියලු වටිනා නිෂ්පාදන ලක්ෂණ තිබියදීත්, චොකලට් හානිකර විය හැකි බව දැන ගැනීම වටී. මෙය අඩු ගුණාත්මක සංයුතියකි. උපරිම කොකෝවා සාන්ද්‍රණය කර ඇති නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමට ඔබට අවශ්‍යය.
2. එවැනි නිෂ්පාදනයක් එහි ස්වභාවය අනුව ශක්තිමත්ම අසාත්මිකතාව වන අතර එය අනපේක්ෂිත ප්‍රතික්‍රියාවකට තුඩු දිය හැකිය. ඔබ චොකලට් මත නැඹුරු නම්, එය තරබාරුකම හා වෙනත් ආශ්‍රිත ගැටළු ඇති කරයි.
3. මිහිරි දත් මිනිසුන්ට චොකලට් මත මානසිකව යැපෙන බව මෑත අධ්‍යයනයන්ගෙන් ඔප්පු වී තිබේ. ඔබ නිෂ්පාදිතය අතිමහත් ලෙස අනුභව කරන්නේ නම් නියත වශයෙන්ම සෑම කෙනෙකුටම එය වර්ධනය කළ හැකිය.
4. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඉදිරිපත් කළ රෝගයෙන් කිරි, සුදු සහ වෙනත් ඕනෑම චොකලට් තහනම් බව වහාම සඳහන් කිරීම වටී. එවැනි විකල්පයන් ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය වැඩි කිරීමට පමණක් හේතු වේ.

දියවැඩියාව සඳහා කළු චොකලට්

1. රෝගියා පිළිගැනීමේ උත්සවයට පැමිණ ඔහුගේ ආහාර වේල ගැන හෝ චොකලට් ඇතුළත් කිරීම පිළිබඳව සුදුසු ප්‍රශ්න අසන විට වෛද්‍යවරයා පැහැදිලි පිළිතුරක් ලබා දෙයි. අඳුරු චොකලට් පමණක් ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත, අප ඉහත විස්තර කර ඇති ප්‍රයෝජනදායක ගුණාංග.
2. සංයුතියේ පිරවුම්, විවිධ රසකාරක, ensed නීභූත කිරි, කුකීස්, ඇට වර්ග, මුද්දරප්පලම් සහ සීනි වැඩිවීමට හේතු විය හැකි සියල්ල අඩංගු නොවිය යුතු බව වහාම පැහැදිලි කිරීම වැදගත්ය.
3. සියලුම අතිරේක අමුද්‍රව්‍ය ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය ඉහළ නැංවීම පමණක් නොව අතිරේක කැලරි ප්‍රභවයකි. දියවැඩියාවේදී තරබාරු වීමේ අවදානම ඉහළ බැවින් පෝෂණය දැඩි ලෙස පාලනය වේ.
4. රෝගයේ අවධිය නොසලකා සියලු රෝගීන් සඳහා නිෂ්පාදිතය අනුභව කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ. සෑම දිනකම උදෑසන චොකලට් කැබැල්ලක් පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇත. මිනුම් ගැනීම සහ ශරීරයේ ප්රතික්රියාව ඇගයීම අවශ්ය වේ.
5. ඔබ වෛද්‍යවරුන්ගේ මතය පිළිපදින්නේ නම්, පූර්ව රෝගී තත්වයකදී, අඳුරු චොකලට් ඇතුළත් ආහාර වේලක් නියම කරනු ලැබේ. රෝගියාගේ තත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා දිනකට කැට කිහිපයක් ප්‍රමාණවත් වේ.
6. මේ සියල්ල සමඟම, කිරි හෝ සුදු චොකලට් ගැනීම දැඩි ලෙස තහනම්ය. මෙම රසකැවිලි දියවැඩියාව නොමැති පුද්ගලයින් වෙත තබන්න, මන්ද ඒවා ඔබට හානියක් පමනි.
7. ස්වාභාවික ස්විට්සර්ලන්ත නිෂ්පාදනයක් අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයට ප්‍රසිද්ධ බැවින් එය සීනි වැඩි වීමට හේතු නොවේ. කොකෝවා වැඩිම ප්‍රතිශතයක් සහිත චොකලට් තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.

දියවැඩියාව සඳහා කෙසෙල් ආහාරයට ගත හැකිද?

දියවැඩියාව සඳහා අවසර ලත් චොකලට්

1. බොහෝ විට, මිහිරි දත් ඔවුන්ගේ ප්රියතම සංග්රහයන් පරිභෝජනය කිරීම ප්රතික්ෂේප කළ නොහැකිය. දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා ද එය එසේම වේ. එමනිසා, බොහෝ රෝගීන් එක් ප්‍රශ්නයක් අසයි, ශරීරයට හානියක් නොවන පරිදි මෙවැනි බරපතල රෝගයක් සඳහා ආහාරයට චොකලට් ඇතුළත් කළ හැක්කේ කෙසේද?
2. අඳුරු චොකලට් කුඩා පරිභෝජනයක් දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ යහපැවැත්මට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන බව බොහෝ අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී තිබේ. කෙසේ වෙතත්, විශේෂ experts යන් දැඩි ලෙස නිර්දේශ කරන්නේ ආහාර නිෂ්පාදන සඳහා මනාප ලබා දීමයි. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා විශේෂයෙන් නිර්මාණය කරන ලද සංග්‍රහ තිබේ.
3. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන් ඉස්මතු කිරීම වටී. මෙම අවස්ථාවේ දී, දියවැඩියා කොකෝවා නිෂ්පාදන සඳහා මනාප ලබා දීම තරයේ නිර්දේශ කෙරේ. මෙම සංයුතිය විශේෂයෙන් අදහස් කරන්නේ රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ නංවා ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ය.
4. සම්භාව්‍ය චොකලට් වල සීනි අඩංගු බව ඔබ තේරුම් ගත යුතුය. දියවැඩියා ආහාර වල එය එසේ නොවේ. විකල්පයක් ලෙස සීනි ආදේශ කරන්නේ සයිලිටෝල්, මැනිටෝල්, සෝර්බිටෝල්, මෝල්ටිටෝල් සහ ඇස්පරම් ය.
5. නවීන නිෂ්පාදකයින් දියවැඩියා නිෂ්පාදන ආහාරමය තන්තු වලින් නිපදවන අතර එය රෝගියාගේ සාමාන්‍ය යහපැවැත්මට ධනාත්මක ලෙස බලපායි. එවැනි ද්‍රව්‍ය චිකෝරි හෝ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වලින් ලබා ගනී. පිරිසැකසුම් කිරීමේදී ඒවා ෆ ruct ක්ටෝස් බවට පරිවර්තනය වේ. මෙම එන්සයිමය දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කාබෝහයිඩ්‍රේට් ගබඩාවකි.
6. චොකලට් තෝරාගැනීමේදී නොසලකා හැරිය යුතු නිර්ණායක කිහිපයක් සලකා බැලීම වැදගත්ය. ඇසුරුම්කරණය ප්‍රවේශමෙන් අධ්‍යයනය කර නිෂ්පාදිතය දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අදහස් කරන බවට වග බලා ගන්න. අනතුරු ඇඟවීමේ දැන්වීමක් තිබේද යන්න පිළිබඳවද අවධානය යොමු කරන්න. ඔබට කල්තියා ඔබේ වෛද්‍යවරයා හමුවීමට අවශ්‍ය විය හැකිය.
7. කොකෝවා හෝ එහි විකල්ප ආදේශක එයට ඇතුළත් කර තිබේද යන්න සංයුතිය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. බාර් එකේ තෙල් තිබේ නම් එවැනි චොකලට් මිලදී ගැනීමෙන් හා පරිභෝජනය කිරීමෙන් වැළකී සිටීම හොඳය. කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතය කෙරෙහි ද අවධානය යොමු කරන්න.
8. ඔබ අඳුරු චොකලට් තෝරා ගන්නා විට, ඔබේ දියවැඩියා නිෂ්පාදනයේ ඇති කොකෝවා ප්‍රමාණය හොඳින් පරීක්ෂා කරන්න. ද්‍රව්‍යයේ ප්‍රමාණය අවම වශයෙන් 70-75% විය යුතුය. සමහර දියවැඩියා නිෂ්පාදනවල කොකෝවා 90% ක් අඩංගු විය හැකිය.

දියවැඩියා රෝගීන්ට ද ඔවුන්ගේ ප්‍රියතම රසකැවිලි රස විඳිය හැක්කේ සීමිත ප්‍රමාණයකින් පමණි. දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් අතිශයින්ම ප්‍රවේශමෙන් චොකලට් තෝරා ගත යුතුය. ඉහළ කොකෝවා අන්තර්ගතයක් සහිත කටුක නිෂ්පාදනයක් සඳහා මනාප දෙන්න. ආරක්ෂිත විකල්පයක් ලෙස, ඔබට දියවැඩියා බාර් උත්සාහ කළ හැකිය. එසේම, වෛද්යවරයෙකු සමඟ කලින් සාකච්ඡා කිරීම අතිරික්ත නොවනු ඇත.

තෝරා ගන්නේ කෙසේද

ස්ටේවියා අඩංගු චොකලට් තෝරන්න. මෙම ස්වාභාවික අතිරේකය සීනි වලට වඩා කිහිප ගුණයකින් පැණිරසයි, නමුත් එය දියවැඩියාවේ ඉන්සියුලින් පැනීමට හේතු නොවේ. සමහර නිෂ්පාදකයින් ඉනුලින් සමඟ ඉන්සියුලින් සමඟ රසය වැඩි දියුණු කරයි (ඉන්සියුලින් සමඟ පටලවා නොගත යුතුය) - කැලරි නොමැති සහ ධනාත්මක ගුණාංග රාශියක් ඇති ද්‍රව්‍යයකි. ඉනුලින් බිඳී ගිය විට, ෆ ruct ක්ටෝස් සෑදී ඇති අතර එය ශරීරයට හොඳින් අවශෝෂණය වන අතර රුධිරයේ සීනි වලට බලපාන්නේ නැත.

දැන් රාක්ක සහ ෆාමසි වල ඔබට විශේෂ දියවැඩියා චොකලට් දැකිය හැකිය. සාමාන්‍යයෙන් එවැනි පැණි රස ඇසුරුම් කිරීමේදී එය දියවැඩියාවට ඉඩ දී ඇති බව පෙන්නුම් කරයි. එවැනි නිෂ්පාදනයක් අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇති අතර, රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම්වල පැනීමට හේතු නොවන අතර ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ (නිදසුනක් ලෙස, පොලිපෙනෝල්).

පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ සීනි අඩංගු චොකලට් contraindicated. එමනිසා, මිලදී ගැනීමට පෙර, ඔබ ඇසුරුම්කරණය මිහිරි බව සමඟ හොඳින් අධ්‍යයනය කළ යුතුය. එය සෑදීමට භාවිතා කළ රසකාරක මොනවාදැයි කරුණාකර සටහන් කරන්න. නිෂ්පාදනයේ xylitol හෝ sorbitol අඩංගු නම් එවැනි නිෂ්පාදනයක් ප්‍රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය. මෙම රසකාරක වල කැලරි ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර දියවැඩියා රෝගීන්ට සුදුසු නොවේ. ලැයිස්තුගත සීනි ආදේශක අඩංගු චොකලට් අනුභව කිරීම තරබාරුකමට හේතු වේ. ඔබ එය විශාල වශයෙන් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට පාචනය හෝ අධික ලෙස වායුව සෑදීම අවුලුවාලිය හැකිය.

දියවැඩියා රෝගීන්ට කිරි සහ සුදු චොකලට් තහනම්ය. මෙම වර්ගයේ සංග්‍රහවල ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇත. ඒවායේ සීනි ගොඩක් අඩංගු වේ. මේද නිසා ඒවා කැලරි ඉතා ඉහළය. කිරි චොකලට් කුඩා ප්‍රමාණයක් දීර් hyp කාලීන හයිපර්ග්ලයිසිමියා හා හයිපර්ග්ලයිසමික් ​​කෝමා තත්වයට පවා හේතු විය හැක.

චොකලට් පේස්ට්

• කිරි මිලි ලීටර් 200 යි
• පොල්තෙල් 200 ග්රෑම්
• 6 තේ හැදි. l කොකෝවා
• අඳුරු චොකලට් බාර් එකක්
• 6 තේ හැදි. l පිටි
• රසකාරකය (ස්ටේවියා, සැචරින්, ෆ ruct ක්ටෝස්).

1. වියළි අමුද්රව්ය (පිටි, කොකෝවා සහ රසකාරක) මිශ්ර කරන්න.
2. කිරි නභිගත කරන්න, ප්රවේශමෙන් වියළි මිශ්රණය එයට වත් කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
3. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය .න වන තෙක් අඩු තාපයක් මත උයන්න.
4. අනාගත පේස්ට් කන්ටේනරය ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න.
5. අඳුරු චොකලට් කැබලිවලට කඩා, පිසූ ස්කන්ධයට එකතු කර මිශ්‍ර කරන්න.
6. පොල්තෙල් ඉතිරි. එය මිශ්‍රණයට වත් කර වාතය තෙක් මික්සර් සමඟ හොඳින් පහර දෙන්න.
7. පැස්ටා සූදානම්.

එය ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න. 2-3 ෆොස්ෆේට් නොඉක්මවන්න. දිනකට.

ගෙදර හැදූ චොකලට්

• 100 ග්රෑම් කොකෝවා
• 3 තේ හැදි. l පොල්තෙල්
• රසකාරකය.

1. බටර් උණු කොට එයට පැණි රසකාරකයක් එක් කරන්න.
2. හොඳින් මිශ්ර කර එහි ප්රති mass ලය ස්කන්ධය අච්චුවකට වත් කරන්න.
3. ශීතකරණය තුළ කැටි කිරීමට ඉවත් කරන්න.

පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා චොකලට් භාවිතා කළ හැකිය, ප්‍රධානම දෙය නම් ආහාරයට ගත් ප්‍රමාණය අනිසි ලෙස භාවිතා නොකිරීම සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න වර්ග වලට මනාප ලබා දීමයි. නමුත් ඔබේ ආහාර වේලෙහි මිහිරි බව ඇතුළත් කිරීමට පෙර වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමට වග බලා ගන්න.

දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයෙකුට චොකලට් වල ප්‍රයෝජනවත් හා හානිකර ගුණාංග

දියවැඩියාව ඇති චොකලට් රෝගීන් සියලු රෝගීන් විසින් ආහාර ගැනීමට එඩිතර වන්නේ නැත, ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක් මෙම ප්‍රණීතභාවය ප්‍රතික්ෂේප කරති, මන්ද සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් රුධිරයේ සීනි මට්ටම වැඩි කරන බව දන්නා බැවිනි. මෙම පැණිරස නිෂ්පාදනයේ ප්‍රධාන අංගය වන්නේ කොකෝවා බෝංචි වන අතර ඒවා මුලින් බැදපු හා පසුව බිම වේ. ඊට පසු, එහි ප්‍රති product ලයක් ලෙස නිෂ්පාදිතය හතු තත්වයකට තලා, එය තරයේ සැකසිය හැක.

මෙම මිහිරි රසවත් නිෂ්පාදනය මිනිස් සිරුරට පහත සඳහන් බලපෑමක් ඇති කරයි:

• චොකලට් එයට ඇතුළු වූ විට ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩිවේ,
• රුධිර වාහිනී ශක්තිමත් වේ, කොකෝවා බෝංචි වල විටමින් පී අන්තර්ගතය නිසා හෘද වාහිනී පද්ධතිය වැඩිදියුණු වන අතර එමඟින් රුධිර නාල වල නම්යතාවය, නම්යතාවය සහ ශක්තිය වැඩි වේ.
• නිතිපතා භාවිතයෙන් රුධිර පීඩනය අඩු වේ,
• කොකෝවා නිෂ්පාදනයක් මඟින් ශරීරයට යකඩ සම්පූර්ණයෙන්ම ලබා දීමට ඔබට ඉඩ සලසයි,
• ඔබ මෙම මිහිරි නිෂ්පාදනය මධ්‍යස්ථව භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට රුධිර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කළ හැකිය,
• මොළයේ රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි,
• චොකලට් වල ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන හෙයින්, තෘප්තියේ හැඟීමක් ඉක්මනින් පැන නගී,
• කාර්ය සාධනය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කළේය
• රසකැවිලි භාවිතය මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ, ප්‍රීතියේ හැඟීම් මතුවීම, ආතති සහගත තත්වයන් වර්ධනය වීම වළක්වනු ලැබේ.

කොකෝවා හොඳ ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස සැලකේ, මන්ද එහි සංයුතියේ කැටෙචින් වැනි ද්‍රව්‍යයක් ඇති බැවිනි. එහි ප්‍රධාන කාර්යය වන්නේ ශරීරයේ නිදහස් රැඩිකලුන්ට එරෙහි සටනයි. එහි ප්‍රති their ලයක් ලෙස ඒවායේ සංඛ්‍යාව අඩු වේ.

දියවැඩියාව සඳහා චොකලට් භාවිතා කරන විට, මිනිස් සිරුරට එහි හානිකර බලපෑම ද ඔබ දැන සිටිය යුතුය:

• වේගවත් බර වැඩිවීම
• අසාත්මිකතා ඇතිවීම,
• ශරීර තරල නැතිවීම
• මෙම පැණි රස භාවිතය මත යැපීම.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ කටුක (කළු) චොකලට් කළ හැකිද?

දියවැඩියාව සමඟ අඳුරු චොකලට් ලබා ගත හැකිදැයි ඔබ විශේෂ experts යින්ගෙන් ඇසුවොත්, ඔවුන් පිළිතුරු දෙනු ඇත්තේ මෙම රෝගය සමඟ ආහාරයට ගත හැක්කේ මේ ආකාරයේ නිෂ්පාදනයක් බවයි. ඒ අතරම, චොකලට් කිසිදු පිරවුම් සහ ආකලන නොමැතිව විය යුතු බව ඔබ දැන සිටිය යුතුය, එහි කුකීස්, කැරමල්, ensed නීභූත කිරි, මුද්දරප්පලම්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, කප්පාදු, රටකජු සහ වෙනත් ඇට වර්ග අඩංගු නොවිය යුතුය. කාරණය නම් මෙම සංරචක අතිරික්ත කැලරි වල අතිරේක ප්‍රභවයන් වන අතර එහි ප්‍රති the ලයක් ලෙස රෝගියා වේගයෙන් බර වැඩිවේ. ඊට අමතරව, ඒවා අඳුරු චොකලට් වල වාසිදායක ගුණාංග අඩු කරයි.

අග්න්‍යාශය මගින් මිනිස් සිරුර තුළ ප්‍රමාණවත් තරම් ඉන්සියුලින් ප්‍රමාණයක් නිපදවන විට දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ චොකලට් කළ හැකිද? දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ ඉන්සියුලින් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සක්‍රීය කිරීමට උපකාරී වන බැවින් ඔවුන්ගේ රෝගීන් දිනපතා අඳුරු චොකලට් කුඩා ප්‍රමාණයක් අනුභව කිරීමට විශේෂ erts යෝ නිර්දේශ කරති. මීට අමතරව, පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ටද මෙය ප්‍රයෝජනවත් වේ, මන්ද මෙම නිෂ්පාදනය මඟින් මෙම රෝගය සමඟ රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම පාලනය කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. පූර්ව රෝගී තත්වයකට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

කෙසේ වෙතත්, මෙම නිෂ්පාදනයේ අධික කැලරි අන්තර්ගතය නිසා දිනකට කෑලි කිහිපයකට සීමා විය යුතුය. රුධිර ග්ලූකෝස් තියුණු ලෙස වැඩිවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ මට කන්නේ කුමන වර්ගයේ චොකලට්ද? විශේෂ experts යන් අවධාරණය කරන්නේ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා සුදු සහ කිරි චොකලට් දැඩි ලෙස තහනම් බවයි.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අඳුරු චොකලට්, ඊට පටහැනිව, කුඩා ප්‍රමාණවල භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එය අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත බැවින් රුධිරයේ සීනිවල තියුණු වැඩිවීමක් සිදුවිය නොහැක. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති කටුක චොකලට් මගින් රෝගියාගේ ශරීරයට රුධිරයේ සීනි වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීමට හැකි බව විද්‍යා ists යින් සොයාගෙන ඇත. මීට අමතරව, මෙම නිෂ්පාදනයේ ෆ්ලේවනොයිඩ් අඩංගු වන අතර එමඟින් දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් තුළ ස්නායු රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයෙන් පෙළෙන චොකලට් රෝගියාට හානියට වඩා වැඩි ප්‍රතිලාභයක් ගෙන ඒමට, අවසර ලත් දෛනික අනුපාතය ඉක්මවා නොයෑම වැදගත්ය - ඔබට දිනකට එවැනි නිෂ්පාදනයක් ග්‍රෑම් 20-30 කට වඩා ආහාරයට ගත නොහැක.

දියවැඩියාව සමඟ මට කන්නේ කුමන ආකාරයේ චොකලට්ද?

රසකැවිලි අනුභව කිරීමට පුරුදු වී සිටින පුද්ගලයින්ට දියවැඩියාව වැළඳී තිබියදීත් රසවත් චොකලට් බාර් එකක් භාවිතා කිරීම ප්‍රතික්ෂේප කිරීම දුෂ්කර ය. ශරීරයට හානියක් නොවන පරිදි දියවැඩියාවෙන් කුමන ආකාරයේ චොකලට් ආහාරයට ගත හැකිද යන්න පිළිබඳව බොහෝ රෝගීන් උනන්දු වෙති.

මධ්‍යස්ථව සිටින විශේෂ ists යින් පවා දියවැඩියා රෝගීන්ට අඳුරු චොකලට් අනුභව කිරීමට ඉඩ දී ඇතත්, මෙම කාණ්ඩයේ පුද්ගලයින් සඳහා විශේෂයෙන් නිර්මාණය කරන ලද දියවැඩියා නිෂ්පාදන සඳහා මනාප ලබා දීම වඩා හොඳය. රෝගියාගේ තත්වය නරක අතට හැරෙන පරිදි දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් ඇති විය හැකි චොකලට් වර්ගය කුමක්ද? මෙම අවස්ථාවේ දී, හොඳම විකල්පය වනුයේ දියවැඩියා කොකෝවා නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය සාමාන්‍ය පැණිරස නිෂ්පාදනයක් මෙන් නොව අධි රුධිර ග්ලූකෝස් සහිත පුද්ගලයින් සඳහා අදහස් කෙරේ.

සාමාන්‍ය චොකලට් වල සීනි අඩංගු වන අතර දියවැඩියා චොකලට් වල සීනි ආදේශක වන සෝර්බිටෝල්, සයිලිටෝල්, මෝල්ටිටෝල්, බෙකෝන් සහ ඇස්පරම්. දියවැඩියා නිෂ්පාදන නිපදවන නවීන සමාගම් තන්තු සමඟ චොකලට් නිෂ්පාදනය කරයි. මෙම ද්‍රව්‍ය චිකෝරි හෝ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වලින් ලබා ගන්නා අතර, බෙදීමේ ක්‍රියාවලියේදී ෆ ruct ක්ටෝස් බවට පරිවර්තනය වේ. එය දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කාබෝහයිඩ්‍රේට් පොහොසත් ප්‍රභවයකි.

දියවැඩියා චොකලට් තෝරාගැනීමේදී පහත සඳහන් කරුණු සලකා බැලිය යුතුය.

1. නිෂ්පාදිතය දියවැඩියා රෝගියෙකු බව පෙන්නුම් කරයිද?

2. එය භාවිතා කිරීමට පෙර විශේෂ ist උපදේශනයක් අවශ්‍ය බවට අනතුරු ඇඟවීම් තිබේද?

3. කොකෝවා යනු නිෂ්පාදනයේ හෝ එහි ප්‍රතිසමවල කොටසකි. කොකෝවා බටර් වලට අමතරව එහි සංයුතියේ තිබේ නම්, ඔබ එවැනි චොකලට් මිලදී නොගත යුතුය.

4. චොකලට් ග්‍රෑම් 200 කට කාබෝහයිඩ්‍රේට් කීයක් ඇතුළත් වේද?

කටුක චොකලට් තෝරා ගැනීමේදී දියවැඩියා නිෂ්පාදනයේ ඇති කොකෝවා ප්‍රමාණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය, එය අවම වශයෙන් 70% ක් විය යුතුය. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සමහර රසකැවිලි කොකෝවා නිෂ්පාදනවලින් 90% ක් පමණ අඩංගු විය හැකිය.

දියවැඩියාව සඳහා ආරක්ෂිත ෆ ruct ක්ටෝස් චොකලට්

දියවැඩියාවේ ෆ ruct ක්ටෝස් මත චොකලට් නිශ්චිත රසයක් ඇති අතර එය නියම චොකලට් වලට සමාන නොවේ. කෙසේ වෙතත්, තමන්ගේම ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය අඩපණ වූ අයට එය සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිතයි. එවැනි රෝගයක් ඇතිවීමට නැඹුරු වූ සියලුම පුද්ගලයින්ට ෆ ruct ක්ටෝස් මත මෙම නිෂ්පාදනය අනුභව කිරීමට විශේෂ erts යෝ නිර්දේශ කරති.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා දියවැඩියා චොකලට් විශාල ප්‍රභේදයකි. මෙම නිෂ්පාදනයේ කැලරි ප්‍රමාණය සුපුරුදු ගුඩීස් තරම් ඉහළ බව ඔබ දැනගත යුතුය - 500 kcal. කෙසේ වෙතත්, රසකැවිලි මිලදී ගැනීමේදී, ඔබ පාන් ඒකක ගණන කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය, ඒවා දර්ශක 4, 5 නොඉක්මවිය යුතුය.

එවැනි නිෂ්පාදනයක් තුළ සත්ව මේදය නොමැත; එය එළවළු මගින් ප්රතිස්ථාපනය වේ. විශේෂ දියවැඩියා චොකලට් වල පාම් තෙල්, සංතෘප්ත මේද, අඩු ගුණාත්මක කොකෝවා බටර්, ට්‍රාන්ස් මේද, රස, රස හෝ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය අඩංගු නොවේ.

එංගලන්තයේ විද්‍යා scientists යින් ජලය මත පදනම් වූ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා විශේෂ චොකලට් නිපදවා ඇති අතර එහි ප්‍රායෝගිකව තෙල් හා සීනි නොමැත. දියවැඩියා නිෂ්පාදන වල සමහර නිෂ්පාදකයින් කිරි චොකලට් නිෂ්පාදනය කරයි. හානිකර සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතිස්ථාපනය කරමින් එහි සංයුතියට මෝල්ටිටෝල් ඇතුළත් කර ඇති කටුක තත්වයට වඩා එය වෙනස් වේ. මෝල්ටිටෝල් නොහොත් ඉනුලින් යනු දියවැඩියා නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය මෙම රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා ඉහළ වටිනාකමක් ලබා දෙන අතර එය බිෆිඩොබැක්ටීරියා වල ක්‍රියාකාරිත්වය සක්‍රීය කරයි.

දියවැඩියාව වැළැක්වීම සහ රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම සඳහා අඳුරු චොකලට්

ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය උල්ලං of නය කිරීම හෝ එහි අග්න්‍යාශය ප්‍රමාණවත් ලෙස නිෂ්පාදනය නොකිරීමේ භයානක සංකූලතාවයක් වන්නේ රුධිර නාල වල බිත්තිවලට හානි වීමයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයේ වර්ධනයත් සමඟ එවැනි ක්‍රියාවලියක් බොහෝ විට දක්නට ලැබේ, කෙසේ වෙතත්, මෙය ඉන්සියුලින් මත යැපෙන රෝගයකින් ද කළ හැකිය.

දියවැඩියාව ඇති අඳුරු චොකලට් කුඩා හා විශාල රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කළ හැකිය. මෙම නිෂ්පාදනය දිනපතා මධ්‍යස්ථව භාවිතා කිරීම එවැනි සංකූලතාවයක් ඇතිවීම වැළැක්වීම විශ්වාසදායක වන්නේ එබැවිනි. චොකලට් වල ඇති විටමින් පී අන්තර්ගතය නිසා සනාල බිත්තිවල නම්යතාවය වැඩි වන අතර කේශනාලිකා වල අස්ථාවරත්වය වළක්වන අතර යාත්රා වල පාරගම්යතාව වැඩි වේ.

අඳුරු චොකලට් නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඉහළ body නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන මිනිස් සිරුර සෑදීම ප්‍රවර්ධනය කරයි - HDL, වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, “හොඳ” කොලෙස්ටරෝල්. ශරීරයෙන් අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන ඉවත් කිරීමට එය උපකාරී වේ - “නරක” කොලෙස්ටරෝල්. අක්මාවට ඇතුළු වන කොලෙස්ටරෝල් ques ලක ස්වරූපයෙන් රුධිර නාල වල බිත්ති මත තැන්පත් කිරීමේ දේපළ එහි ඇති බව දන්නා කරුණකි.

අඳුරු චොකලට් භාවිතයෙන් HDL නිපදවීම මඟින් කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලකවල රුධිර නාල පිරිසිදු කිරීමට, රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයෙකු විසින් ගන්නා විට අඳුරු චොකලට් රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමටත්, ආ ro ාතය, හෘදයාබාධ හා කිරීටක හෘද රෝග වැළැක්වීමටත් උපකාරී වේ.

වීඩියෝව නරඹන්න: දයවඩය අවදනම අඩ කරගනන උපදස 8ක (නොවැම්බර් 2024).