දියවැඩියාව සමඟ මට කුමන ආකාරයේ චොකලට් ආහාරයට ගත හැකිද: කටුක, කිරි, හානිකර නොවේ

දියවැඩියාව ඇති අය විශේෂ ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය. එහි ආධාරයෙන් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම පාලනය කළ හැකිය.

දියවැඩියා රෝගීන් ඇතුළු බොහෝ අය චොකලට් වලට කැමති අතර එය රෝගයකින් පානය කළ හැකිදැයි දැන ගැනීමට අවශ්‍යය.

රීතියක් ලෙස, වෛද්යවරු එය ආහාරයට හඳුන්වා දීමට ඉඩ දී ඇත, නමුත් සුදුසු නිෂ්පාදනයක් තෝරා ගැනීම වැදගත් වන අතර එමඟින් එය ප්රයෝජනවත් වන අතර හානිකර නොවේ. චොකලට් තෝරා ගැනීමේ නීති මෙම ලිපියෙන් සාකච්ඡා කෙරේ.

දියවැඩියා රෝගීන්ට චොකලට් කළ හැකිද?

අඳුරු චොකලට් කුඩා ප්‍රමාණයක් සමහර විට දෛනික මෙනුවට ඇතුළත් කිරීම පිළිගත හැකිය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ එය ඉන්සියුලින් ක්‍රියාකාරිත්වය සක්‍රීය කරයි. පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට මෙම නිෂ්පාදනය ද contraindicated.

දැඩි ලෙස මිහිරි බව රැගෙන නොයන්න, එය negative ණාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ හැකි බැවින්:

1. අතිරික්ත බර පෙනුම ප්රවර්ධනය කරන්න.
2. අසාත්මිකතාවන් වර්ධනය කිරීම උත්තේජනය කරන්න.
3. විජලනය වීමට හේතුව.

සමහර අය යැපීමක් තිබේ රසකැවිලි වලින්.

චොකලට් වර්ග

සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇති දේ සහ කිරි, සුදු සහ තද චොකලට් දියවැඩියා රෝගියාගේ ශරීරයට ඇති බලපෑම කුමක්ද යන්න සලකා බලන්න.

කිරි චොකලට් නිෂ්පාදනයේදී කොකෝවා බටර්, කුඩු කළ සීනි, කොකෝවා මත්පැන් සහ කුඩු කිරි භාවිතා වේ. 100 ග්රෑම් අඩංගු වේ:

• 50.99 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට්
• 32.72 ග්රෑම් මේදය
• ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 7.54 කි.

මෙම ප්රභේදයේ බොහෝ කැලරි අඩංගු වනවා පමණක් නොව, දියවැඩියා රෝගීන්ටද භයානක විය හැකිය. කාරණය නම් එහි ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය 70 කි.

අඳුරු චොකලට් නිෂ්පාදනයේ දී කොකෝවා බටර් සහ කොකෝවා මත්පැන් මෙන්ම සීනි කුඩා ප්‍රමාණයක් ද භාවිතා වේ. කොකෝවා මත්පැන් ප්‍රතිශතය වැඩි වන තරමට එය කටුක රසයක් ලබා දෙනු ඇත. 100 ග්රෑම් අඩංගු වේ:

• කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 48.2,
• 35.4 ග්රෑම් මේදය
• ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 6.2 ක්.

පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා, එවැනි චොකලට් ග්‍රෑම් 15-25 ක් අනුභව කිරීමට අවසර ඇත, නමුත් සෑම දිනකම නොවේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, දියවැඩියා රෝගියා ඔහුගේ සෞඛ්‍යය නිරීක්ෂණය කළ යුතු අතර, අවශ්ය නම්, වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසන්න.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති අයට දිනකට ගුඩි ග්‍රෑම් 30 ක් පමණ ආහාරයට ගත හැකිය., නමුත් මෙය සාමාන්‍ය අගයක් බව මතක තබා ගත යුතුය. භාවිතයට පෙර, ඔබ විශේෂ ist යෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.

දියවැඩියා රෝගීන්ට කොකෝවා ස්කන්ධය 85% ක් සහිත අඳුරු චොකලට් පමණක් අනුභව කිරීමට අවසර ඇත.

මෙම නිෂ්පාදනයේ ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය වන්නේ සීනි, කොකෝවා බටර්, කිරිපිටි සහ වැනිලින් ය. 100 ග්රෑම් අඩංගු වේ:

• කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 59.24 ක්,
• 32.09 ග්රෑම් මේදය,
• ප්රෝටීන් ග්රෑම් 5.87 කි.

එහි ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය 70 ක් වන අතර එම නිසා එය රුධිරයේ සීනි තියුණු ලෙස ඉහළ යා හැකිය.

දියවැඩියා චොකලට්

දියවැඩියා චොකලට් වල කොකෝවා බටර්, ගාන ලද කොකෝවා සහ සීනි ආදේශක අඩංගු වේ:

1. ෆ ruct ක්ටෝස් හෝ ඇස්පාර්ටේම්.
2. සයිලිටෝල්, සෝර්බිටෝල් හෝ මැනිටෝල්.

එහි ඇති සියලුම සත්ව මේද එළවළු මේද සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය වේ. නිෂ්පාදනයේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වී ඇති බැවින් දියවැඩියාව සඳහා එය භාවිතා කිරීම පිළිගත හැකිය.

එයට පාම් ඔයිල්, ට්‍රාන්ස් මේද, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය, රසකාරක, සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු නොවිය යුතුය. එවැනි චොකලට් පවා දිනකට ග්‍රෑම් 30 කට වඩා නොඉක්මවිය යුතුය.

දියවැඩියා චොකලට් මිලදී ගැනීමට සැලසුම් කරන විට, පහත සඳහන් කරුණු සලකා බලන්න:

• නිෂ්පාදනයේ කොකෝවා බටර් වෙනුවට ආදේශකයක් තිබේද යන්න: මේ අවස්ථාවේ දී, එය ගබඩාවේ රාක්කයේ තැබීම වඩා හොඳය,
• සංග්‍රහයේ කැලරි ප්‍රමාණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න: එය 400 kcal නොඉක්මවිය යුතුය.

තෝරා ගැනීමේ නීති

සෞඛ්‍ය සම්පන්න රසකැවිලි තෝරාගැනීමේදී ඔබ අවධානය යොමු කළ යුත්තේ:

1. 70-90% කොකෝවා අන්තර්ගතයක් සහිත දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා චොකලට්.
2. අඩු මේද, සීනි රහිත නිෂ්පාදනයක්.

සංයුතියට පහත සඳහන් අවශ්‍යතා ඇත:

• හොඳයි, සංයුතියට කැලරි අඩංගු නොවන තන්තු අඩංගු වන අතර එය බිඳී ගිය විට ෆ ruct ක්ටෝස් බවට පත්වේ නම්,
• සුක්‍රෝස් බවට පරිවර්තනය කිරීමේදී සීනි අනුපාතය 9% නොඉක්මවිය යුතුය.
• පාන් ඒකක මට්ටම 4.5 විය යුතුය,
• අතුරුපසට මුද්දරප්පලම්, වොෆ්ල් සහ වෙනත් ආකලන නොතිබිය යුතුය.
• රසකාරකය කාබනික විය යුතුය, කෘතිම නොවේ, (සයිලිටෝල් සහ සෝර්බිටෝල් කැලරි වැඩි කරන බව සලකන්න).

ප්රතිවිරෝධතා

මෙම නිෂ්පාදනය කොකෝවා කෙරෙහි ඇති තනි නොඉවසීම, අසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියා වලට නැඹුරු වීමකි.

සිට චොකලට් ටැනින් අඩංගු වේ මස්තිෂ්ක වාහිනී අනතුරු ඇති පුද්ගලයින් සඳහා භාවිතා කළ නොහැක. මෙම ද්‍රව්‍යය රුධිර වාහිනී වලට සීමා වන අතර ඉරුවාරදය ඇතිවිය හැක.

දියවැඩියාව සමඟ චොකලට් කිසිසේත් පරස්පර විරෝධී නොවේ. ඔබට එය නිවැරදිව තෝරා ගැනීමට හැකි විය යුතුය. දිනකට අඳුරු චොකලට් පෙති කිහිපයක් හානියක් පමණක් නොව, ප්‍රතිලාභද ගෙන එනු ඇත. නමුත් මෙය රුධිර ග්ලූකෝස් වැඩි වීමට හේතු විය හැකි බැවින් ප්‍රතිකාරයකට සම්බන්ධ නොවන්න. ඔබ එය ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට පෙර, ඔබ ඔබේ වෛද්‍යවරයා හමුවිය යුතුය.

වීඩියෝව නරඹන්න: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky (නොවැම්බර් 2024).