සුක්‍රසිට් වෛද්‍යවරු පැණි රසකාරකය ගැන සමාලෝචනය කරති
ආරම්භය සඳහා, මට සුක්රාසිත් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා කාරුණික වචන කිහිපයක් පැවසීමට අවශ්යය. කැලරි නොමැතිකම සහ දැරිය හැකි මිල එහි නිසැකවම වාසි වේ. සීනි ආදේශකයක් වන සුක්‍රසයිට් යනු සැචරින්, ෆුමරික් අම්ලය සහ සෝඩා පානය කරන මිශ්‍රණයකි. අවසාන කොටස් දෙක සාධාරණ ප්‍රමාණවලින් භාවිතා කරන්නේ නම් ශරීරයට හානියක් නොවේ.
ශරීරයෙන් අවශෝෂණය නොවන හා විශාල වශයෙන් හානිකර වන සැචරින් සම්බන්ධයෙන් ද එයම කිව නොහැකිය. විද්‍යා ists යින් යෝජනා කරන්නේ මෙම ද්රව්යයේ පිළිකා කාරක අඩංගු වන නමුත් මෙතෙක් මේවා උපකල්පන පමණක් වන නමුත් කැනඩාවේ සැචරින් තහනම් කර ඇත.
දැන් අපි කෙලින්ම යොමු වන්නේ සුක්‍රසිත් විසින් පිරිනමනු ලබන දෙයට ය.
මීයන් පිළිබඳව කරන ලද අත්හදා බැලීම් (සතුන්ට ආහාර සඳහා සැචරින් ලබා දෙන ලදී) මීයන් තුළ මුත්රා පද්ධතියේ රෝග ඇති විය. නමුත් සාධාරණව කිවහොත් සතුන්ට මිනිසුන්ට පවා විශාල මාත්‍රාවක් ලබා දී ඇති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. හානියක් යැයි කියනු ලැබුවද, සුක්‍රසිත් ඊශ්‍රායලයේ නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
පෝරමය නිකුත් කරන්න
බොහෝ විට, සුක්රාසිත් ටැබ්ලට් 300 හෝ 1200 ඇසුරුම්වල තිබේ. විශාල පැකේජයක මිල රුබල් 140 නොඉක්මවයි. මෙම රසකාරකයේ සයික්ලොමැට් අඩංගු නොවන නමුත් විශාල මාත්‍රාවලින් විෂ ලෙස සැලකෙන ෆුමරික් අම්ලය එහි අඩංගු වේ.
නමුත් සුක්‍රසිත් (0.6 - 0.7 උ.) නිවැරදි මාත්‍රාවට යටත්ව මෙම සං component ටකය ශරීරයට හානියක් නොකරයි.
සුක්‍රසයිට් ඉතා අප්රසන්න ලෝහමය රසයක් ඇති අතර එය රසකාරක විශාල මාත්‍රාවකින් දැනේ. නමුත් සෑම කෙනෙකුගේම තනි සංජානනය මගින් පැහැදිලි කෙරෙන මෙම රසය සෑම කෙනෙකුටම දැනෙන්නේ නැත.
.ෂධය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
පැණි රස සඳහා සුක්‍රසිත් විශාල පැකට්ටුවක් සාමාන්‍ය සීනි කිලෝග්‍රෑම් 5-6 කි. එහෙත්, ඔබ සුක්‍රසිට් භාවිතා කරන්නේ නම්, රූපය දුක් විඳින්නේ නැත, එය සීනි ගැන කිව නොහැක. ඉදිරිපත් කරන ලද රසකාරකය තාපයට ඔරොත්තු දෙන බැවින් වෛද්‍යවරුන්ගේ සමාලෝචනවලට අනුව එය ශීත කළ, තම්බා ඕනෑම කෑම වර්ගයකට එකතු කළ හැකිය.
ඉස්ටුවක් පලතුරු සෑදීමේ ක්‍රියාවලියේදී, සුක්‍රසිට් භාවිතය ඉතා වැදගත් වේ, ප්රධාන දෙය වන්නේ සමානුපාතිකයන් නිරීක්ෂණය කිරීම අමතක කිරීම නොවේ: සීනි තේ හැන්දක 1 ටැබ්ලට් එකකට සමාන වේ. පැකේජයේ ඇති සුක්‍රසයිට් ඉතා සංයුක්ත වන අතර ඔබේ සාක්කුවට පහසුවෙන් ගැලපේ. සුක්‍රසිත් මෙතරම් ජනප්‍රිය ඇයි?
- සාධාරණ මිල.
- කැලරි නොමැතිකම.
- එය රසයි.
මම සීනි ආදේශක භාවිතා කළ යුතුද?
මිනිසුන් වසර 130 ක් පමණ සීනි ආදේශක භාවිතා කර ඇති නමුත් මිනිස් සිරුරට ඒවා බලපාන ආකාරය පිළිබඳ විවාද අද දක්වාම පහව ගොස් නැත.
අවධානය යොමු කරන්න! සැබවින්ම හානිකර සීනි ආදේශක ඇත, නමුත් සෞඛ්‍යයට සැලකිය යුතු හානියක් කරන ඒවා තිබේ. එමනිසා, කුමන ආහාර අනුභව කළ හැකිද, ඒවා ආහාරයෙන් බැහැර කළ යුතුද යන්න සොයා බැලීම වටී. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා කුමන වර්ගයේ රසකාරකද යන්න සලකා බැලීමේදී මෙය විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.
රසකැවිලි 1879 දී රුසියානු රසායන mist කොන්ස්ටන්ටින් ෆල්බර්ග් විසින් සොයා ගන්නා ලදී. එය සිදු වූයේ මේ ආකාරයට ය: අත්හදා බැලීම් අතර වර්‍ගයක් ගැනීමට වරක් තීරණය කළ විද්‍යා ist යා, ආහාරවල මිහිරි රසයක් ඇති බව දුටුවේය.
මුලදී ඔහුට කිසිවක් තේරුණේ නැත, නමුත් පසුව ඔහුගේ ඇඟිලි මිහිරි බවත්, ඔහු කෑමට පෙර සෝදා නොතිබූ බවත්, ඔහු ඒ අවස්ථාවේ සල්ෆොබෙන්සොයික් අම්ලය සමඟ වැඩ කළ බවත් තේරුම් ගත්තේය. එබැවින් රසායන mist යා ඕතෝ-සල්ෆොබෙන්සොයික් අම්ලයේ මිහිරි බව සොයා ගත්තේය. රුසියානු ඉතිහාසයේ ප්‍රථම වතාවට විද්‍යා ist යෙක් සැචරින් සංස්ලේෂණය කළේ එවිටය. පළමුවන ලෝක සංග්‍රාමයේදී සීනි .නතාවයෙන් මෙම ද්රව්යය සක්‍රීයව භාවිතා කරන ලදී.
කෘතිම හා ස්වාභාවික ආදේශක
රසකාරක වර්ග දෙකකට බෙදා ඇත: ස්වාභාවික හා කෘතිමව ලබා ගත්. කෘතිම සීනි ආදේශකවල හොඳ ගුණ ඇත.ස්වාභාවික ඇනලොග් සමඟ සංසන්දනය කරන විට, කෘතිම රසකාරක වල කැලරි කිහිප ගුණයකින් අඩු බව පැහැදිලි වේ.
කෙසේ වෙතත්, කෘතිම සූදානම ඒවායේ අඩුපාඩු තිබේ:
- ආහාර රුචිය වැඩි කරන්න
- අඩු ශක්ති අගයක් ඇත.
මිහිරි බවක් දැනෙන ශරීරය කාබෝහයිඩ්රේට් අනුභව කිරීම අපේක්ෂා කරයි. ඒවා නැවත පුරවා නොමැති නම්, මේ වන විටත් ශරීරයේ ඇති කාබෝහයිඩ්රේට් කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීමක් ඇති කිරීමට පටන් ගන්නා අතර මෙය කෙනෙකුගේ යහපැවැත්මට ly ණාත්මක ලෙස බලපායි.
අනවශ්‍ය ලෙස ප්‍රශ්නය පැන නගී: තව තවත් අවශ්‍ය වනු ඇති බව වටහා ගනිමින් ආහාරයෙන් කැලරි කුඩා ප්රමාණයක් ඉවත දැමිය යුතුද?
කෘතිම රසකාරකවලට ඇතුළත් වන්නේ:
- සැචරින් (E954),
- සැචරින් වලින් සාදන ලද රසකාරක,
- සෝඩියම් සයික්ලේමේට් (E952),
- ඇස්පාර්ටේම් (E951),
- acesulfame (E950).
ස්වාභාවික සීනි ආදේශක වලදී, සමහර විට කැලරි සීනි වලට වඩා අඩු නොවේ, නමුත් ඒවා සීනි වලට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ. ස්වාභාවික රසකාරක පහසුවෙන් ශරීරයට අවශෝෂණය කර ගන්නා අතර ඉහළ ශක්ති අගයක් ගනී. ඔවුන්ගේ ප්රධාන වාසිය වන්නේ නිරපේක්ෂ ආරක්ෂාවයි.
රසකාරකවල ඇති තවත් වාසියක් නම්, ඔවුන් දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ ජීවිත සැලකිය යුතු ලෙස දීප්තිමත් කිරීමයි.
ස්වාභාවික රසකාරකවලට ඇතුළත් වන්නේ:
රසකාරක වල අතුරු ආබාධ දැන සිටින බොහෝ අය ඒවා අනුභව නොකිරීම ගැන සතුටු වන අතර මෙය මූලික වශයෙන් වැරදිය. කාරණය නම් කෘතිම ආකලන අද සෑම නිෂ්පාදනයක්ම පාහේ දක්නට ලැබේ.
ස්වාභාවික ඒවා ලබා ගැනීම සඳහා විශාල වශයෙන් ආයෝජනය කිරීමට වඩා නිෂ්පාදකයෙකුට කෘතිම රසකාරක භාවිතා කිරීම වඩා ලාභදායී වේ. එමනිසා, එය නොදැනුවත්වම පුද්ගලයෙකු රසකාරක විශාල ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කරයි.
වැදගත්! ඔබ නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමට පෙර, ඔබ එහි සංයුතිය හා ඒ පිළිබඳ සමාලෝචන හොඳින් අධ්‍යයනය කළ යුතුය. මෙය පරිභෝජනය කරන කෘතිම රසකාරක ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
වෙන දෙයක්
ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, රසකාරක අධික ලෙස භාවිතා කිරීමෙන් පමණක් ප්රධාන හානියක් සිදුවිය හැකි බව පැහැදිලිය, එබැවින් drug ෂධයේ නිවැරදි මාත්‍රාව සෑම විටම නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. තවද, මෙම නියමය කෘතිම හා ස්වාභාවික සීනි ආදේශක සඳහා අදාළ වේ.
ඉතා මැනවින්, ඒවායේ භාවිතය අවම කළ යුතුය. කාබනීකෘත බීම විශේෂයෙන් භයානක ය, ඒවායේ ලේබලවල “ආලෝකය” ලෙස ලේබල් කර ඇත; සාමාන්‍යයෙන් ඒවා ආහාරයෙන් බැහැර කිරීම වඩා හොඳය.
බර අඩු කර ගැනීමට සහ ඔවුන්ගේ දෛනික කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට උත්සාහ කරන අයට සුක්‍රසිට් නිසැකවම උපකාර කරනු ඇත. නමුත් ඒ සමඟම, ඕනෑම රසකාරක සඳහා අදාළ සියලු නිර්දේශ අනුගමනය කළ යුතුය.
සමාලෝචනවලින් පෙනී යන්නේ සුක්‍රසිත් වැනි drugs ෂධ සාමාන්‍යකරණය කිරීම හානියක් නොවන නමුත් පරිභෝජනය කරන කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කිරීම පමණක් බවයි.
සුක්‍රසයිට් - හානියක් හෝ ප්‍රතිලාභයක්, සීනි හෝ මිහිරි විෂ සඳහා සුදුසු ආදේශකයක්ද?
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා, ඔවුන් අලුත් දෙයක් ඉදිරිපත් කළේ නැත: ක්රීඩා සහ අඩු කැලරි සහිත ආහාර වේලක් පමණි. නිදසුනක් ලෙස සුක්‍රසයිට් වැනි රසකාරක දෙවැන්න සඳහා උපකාරී වේ. එය ආහාරවල පෝෂණ අගය වැඩි නොකර සුපුරුදු මිහිරි බව ලබා දෙන අතර බැලූ බැල්මට එහි ප්‍රතිලාභ පැහැදිලිය. එහෙත් ඔහුගේ හානිය පිළිබඳ ප්‍රශ්නය තවමත් විවෘත ය. ඉතින්, මෙම රසකාරකය අවසානයකට ආරක්ෂිත මාධ්‍යයක්ද? එය තේරුම් ගැනීමට උත්සාහ කරමු.
ඡායාරූපය: Depositphotos.com. පළ කළේ: post424.
සුක්‍රසයිට් යනු සැචරින් මත කෘතිම රසකාරකයක් (දිගුකාලීනව සොයාගත් හා හොඳින් අධ්‍යයනය කරන ලද පෝෂණ අතිරේකය). එය ප්රධාන වශයෙන් කුඩා සුදු ටැබ්ලට් ස්වරූපයෙන් වෙළඳපොලේ ඉදිරිපත් කරනු ලැබේ, නමුත් එය කුඩු සහ දියර ආකාරයෙන් නිෂ්පාදනය කෙරේ.
| වීඩියෝ (සෙල්ලම් කිරීමට ක්ලික් කරන්න). |
එය බහුලව භාවිතා වන්නේ කැලරි නොමැතිකම නිසා පමණක් නොවේ:
- භාවිතා කිරීමට පහසුය
- අඩු මිලක් ඇත,
- නිවැරදි ප්‍රමාණය ගණනය කිරීම පහසුය: 1 ටැබ්ලටය පැණි රසයෙන් 1 ෆොස්ෆේට් වලට සමාන වේ. සීනි
- උණුසුම් හා සිසිල් ද්‍රව දෙකෙහිම ක්ෂණිකව ද්‍රාව්‍ය වේ.
සුක්‍රසයිට් නිෂ්පාදකයින් එහි රසය සීනි රසයට සමීප කිරීමට උත්සාහ කළ නමුත් වෙනස්කම් තිබේ. සමහර අය එය පිළිගන්නේ නැත, "ටැබ්ලටය" හෝ "ලෝහමය" රසය අනුමාන කරති. බොහෝ අය ඔහුට කැමති වුවද.
සුක්‍රසිට් වෙළඳ ලකුණෙහි සමාගම් වර්ණ කහ සහ කොළ ය. නිෂ්පාදන ආරක්ෂණ මාධ්‍යයන්ගෙන් එකක් වන්නේ කාඩ්බෝඩ් පැකේජයක් තුළ ඇති ප්ලාස්ටික් හතු ය. “අඩු කැලරි මිහිරි බව” සෙල්ලිපිය කකුලක් මත මිරිකා ඇත. හතු කහ කකුලක් සහ කොළ පැහැති තොප්පියක් ඇත. එය කෙලින්ම පෙති ගබඩා කරයි.
සුක්‍රසිත් යනු 1930 ගණන්වල අග භාගයේ දී ලෙවී සහෝදරයන් විසින් ආරම්භ කරන ලද පවුලට අයත් ඊස්රායල් සමාගමක් වන බිස්කෝල් සමාගමෙහි වෙළඳ ලකුණකි. ආරම්භකයින්ගෙන් එක් අයෙකු වන ආචාර්ය සාඩොක් ලෙවීගේ වයස අවුරුදු සියයකට ආසන්නය. එහෙත් ඔහු තවමත් සමාගමේ නිල වෙබ් අඩවියට අනුව කළමනාකරණ කටයුතුවලට සහභාගී වේ. සුක්‍රසයිට් සමාගම 1950 සිට නිෂ්පාදනය කර ඇත.
ජනප්‍රිය රසකාරකයක් යනු ක්‍රියාකාරීත්වයේ එක් අංශයකි. සමාගම pharma ෂධ සහ ආලේපන ද නිර්මාණය කරයි. 1950 දී නිෂ්පාදනය ආරම්භ කරන ලද කෘතිම රසකාරක සුක්‍රයිට් සමාගම පෙර නොවූ විරූ ලෝක ප්‍රසිද්ධියක් ලබා ගත්තේය.
සීමාසහිත බිස්කෝල් සමාගමේ නියෝජිතයින් විවිධ ආකාරවලින් කෘතිම රසකාරක නිපදවීමේ පුරෝගාමීන් ලෙස හඳුන්වයි. ඊස්රායලයේ, ඔවුන් රසකාරක වෙළඳපොළෙන් 65% ක් අත්පත් කර ගනී. මීට අමතරව, සමාගම ලොව පුරා බහුලව නියෝජනය වන අතර විශේෂයෙන් රුසියාව, යුක්රේනය, බෙලාරුස්, බෝල්ටික් රටවල්, සර්බියාව, දකුණු අප්‍රිකාව යන රටවල ප්‍රසිද්ධය.
සමාගමට ජාත්‍යන්තර ප්‍රමිතීන්ට අනුකූල බවට සහතික තිබේ:
- ප්‍රමිතිකරණය සහ ආහාර සුරක්ෂිතතා අවශ්‍යතා සැකසීම සඳහා වූ ජාත්‍යන්තර සංවිධානය විසින් සංවර්ධනය කරන ලද ISO 22000
- ආහාර සුරක්‍ෂිතතාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා අවදානම් කළමනාකරණ ප්‍රතිපත්ති අඩංගු HACCP,
- ජීඑම්පී, ආහාර ආකලන ඇතුළු වෛද්‍ය නිෂ්පාදනය පාලනය කරන නීති පද්ධතියකි.
සුක්‍රසයිට් ඉතිහාසය ආරම්භ වන්නේ එහි ප්රධාන සං --ටකය වන සැචරින් සොයා ගැනීමත් සමඟය. එය ආහාර අතිරේකය E954 සමඟ ලේබල් කර ඇත.
රුසියානු සම්භවයක් ඇති කොන්ස්ටන්ටින් ෆල්බර්ග්ගේ ජර්මානු භෞතික විද්‍යා ist යෙකු සකාරින් අහම්බෙන් සොයා ගත්තේය. ටොලුයින් සමඟ ගල් අඟුරු සැකසීමේ නිෂ්පාදිතය පිළිබඳ ඇමරිකානු මහාචාර්ය ඉරා රම්සන්ගේ මඟ පෙන්වීම යටතේ වැඩ කරමින් සිටි ඔහු, ඔහුගේ අත්වල මිහිරි රසයක් සොයා ගත්තේය. ෆැල්බර්ග් සහ රම්සන් විසින් අද්භූත ද්රව්යය ගණනය කර එයට නමක් ලබා දුන් අතර 1879 දී නව විද්‍යාත්මක සොයාගැනීමක් ගැන කතා කළ ලිපි දෙකක් ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදි - පළමු ආරක්ෂිත රසකාරක සැචරින් සහ සල්ෆනේෂන් මගින් එය සංස්ලේෂණය කිරීමේ ක්‍රමය.
1884 දී ෆල්බර්ග් සහ ඔහුගේ relative ාතියෙකු වූ ඇඩොල්ෆ් ලිස්ට් විසින් මෙම සොයා ගැනීම අත්පත් කර ගත් අතර, සල්ෆනේෂන් ක්‍රමවේදය මගින් ලබාගත් ආකලන ද්‍රව්‍යයක් සොයා ගැනීම සඳහා පේටන්ට් බලපත්‍රයක් ලබා ගත් අතර එහි රම්සන්ගේ නම සඳහන් නොකරයි. ජර්මනියේ සැචරින් නිෂ්පාදනය ආරම්භ වේ.
පුහුණුවීම් ක්‍රමවේදය මිල අධික හා කාර්මික වශයෙන් අකාර්යක්ෂම බව පෙන්වා දී ඇත. 1950 දී ස්පා Spanish ් city යේ ටොලිඩෝ නගරයේ විද්‍යා scientists යින් කණ්ඩායමක් රසායනික ද්‍රව්‍ය 5 ක ප්‍රතික්‍රියා මත පදනම්ව වෙනස් ක්‍රමයක් සොයා ගත්හ. 1967 දී බෙන්සයිල් ක්ලෝරයිඩ් ප්‍රතික්‍රියා මත පදනම්ව තවත් තාක්ෂණයක් හඳුන්වා දෙන ලදී. එය සැචරින් තොග වශයෙන් නිෂ්පාදනය කිරීමට ඉඩ ලබා දුන්නේය.
1900 දී මෙම රසකාරකය දියවැඩියා රෝගීන් විසින් සක්‍රීයව භාවිතා කිරීමට පටන් ගත්තේය. මෙය සීනි අලෙවිකරුවන්ගේ ප්‍රීතියට හේතුවක් නොවීය. එක්සත් ජනපදයේ, ප්‍රතිචාර දැක්වීමේ ව්‍යාපාරයක් දියත් කරන ලද අතර, මෙම අතිරේකයේ පිළිකා ඇති කරන පිළිකා කාරක අඩංගු වන අතර ආහාර නිෂ්පාදනයේදී එය තහනම් කරන ලදී. එහෙත් දියවැඩියා රෝගියෙකු වන ජනාධිපති තියඩෝර් රූස්වෙල්ට් ආදේශකයක් තහනම් කිරීමක් නොව, සිදුවිය හැකි ප්රතිවිපාක පිළිබඳව ඇසුරුම්කරණයේ ශිලා ලේඛනයක් ඇණවුම් කළේය.
විද්‍යා industry යින් ආහාර කර්මාන්තයෙන් සැචරින් ඉවත් කර ගන්නා ලෙස දිගින් දිගටම අවධාරනය කළ අතර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට එහි අන්තරාය ප්‍රකාශ කළහ. මෙම ද්රව්යය යුද්ධය හා ඒ සමඟ ඇති සීනි හිඟය පුනරුත්ථාපනය කළේය. ආකලන නිෂ්පාදනය පෙර නොවූ විරූ උසකට වර්ධනය වී තිබේ.
1991 දීපරිභෝජනයේ පිළිකා බලපෑම් පිළිබඳ සැක සංකා සනාථ වී ඇති හෙයින් එක්සත් ජනපද සනීපාරක්ෂක පරීක්ෂක කාර්යාලය සැචරින් තහනම් කිරීමේ ප්‍රකාශය ඉල්ලා අස්කර ගෙන තිබේ. අද, සැචරින් බොහෝ ප්‍රාන්ත විසින් ආරක්ෂිත අතිරේකයක් ලෙස හඳුනාගෙන තිබේ.
පශ්චාත් සෝවියට් අවකාශය තුළ බහුලව නිරූපණය වන සුක්‍රසයිට් සංයුතිය තරමක් සරල ය: 1 ටැබ්ලටයේ අඩංගු වන්නේ:
- ෙබ්කිං සෝඩා - 42 mg
- සැචරින් - 20 mg,
- fumaric acid (E297) - 16.2 mg.
නිල වෙබ් අඩවිය පවසන්නේ රසයේ පරාසය පුළුල් කිරීම සඳහා සැචරින් පමණක් නොව, ඇස්පාර්ටේම් සිට සුක්‍රොලෝස් දක්වා මිහිරි ආහාර ආකලන සියල්ලම සුක්‍රසයිට් වල රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි බවයි. මීට අමතරව, සමහර විශේෂවල කැල්සියම් සහ විටමින් අඩංගු වේ.
අතිරේකයේ කැලරි ප්‍රමාණය 0 kcal වේ, එබැවින් දියවැඩියාව සහ ආහාර පෝෂණය සඳහා සුක්‍රසයිට් දක්වනු ලැබේ.
- පෙති ඒවා 300, 500, 700 සහ 1200 කෑලි වල විකුණනු ලැබේ. 1 ටැබ්ලටය = 1 ෆොස්ෆේට්. සීනි.
- කුඩු. පැකේජය බෑග් 50 ක් හෝ 250 ක් විය හැකිය. 1 sachet = 2 ෆොස්ෆේට්. සීනි
- හැන්දක් කුඩු මගින් හැන්ද. නිෂ්පාදිතය පදනම් වී ඇත්තේ රසකාරක සුක්‍රසෝල් මත ය. මිහිරි රසයක් ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය පරිමාව සීනි සමඟ සසඳන්න (කුඩු 1 කෝප්පයක් = සීනි 1 කෝප්පයක්). ෙබ්කිං කිරීමේදී සුක්‍රසයිට් භාවිතා කිරීම විශේෂයෙන් පහසුය.
- තරල. 1 අතුරුපසක් (මිලි ලීටර් 7.5), හෝ 1.5 ෆොස්ෆේට්. දියර, = සීනි කෝප්ප 0.5 යි.
- "රන්" කුඩු. ඇස්පාර්ටේම් රසකාරකය මත පදනම්ව. 1 sachet = 1 ෆොස්ෆේට්. සීනි.
- කුඩු වලින් රසයි. වැනිලා, කුරුඳු, ආමන්ඩ්, ලෙමන් සහ ක්‍රීම් සුවඳ තිබිය හැක. 1 sachet = 1 ෆොස්ෆේට්. සීනි.
- විටමින් සහිත කුඩු. දිනකට නිර්දේශිත බී විටමින් සහ විටමින් සී මාත්‍රාවෙන් 1/10 ක් මෙන්ම කැල්සියම්, යකඩ, තඹ සහ සින්ක් ද එක් සැචේට් එකක අඩංගු වේ. 1 sachet = 1 ෆොස්ෆේට්. සීනි.
භාවිතය සඳහා වන උපදෙස් වලින් දැක්වෙන්නේ දියවැඩියා රෝගීන් සහ අධික බර ඇති පුද්ගලයින් සඳහා සුක්‍රසයිට් ආහාරයට ඇතුළත් කර ඇති බවයි.
ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය විසින් නිර්දේශිත ප්‍රමාණය මිනිස් බර කිලෝග්‍රෑම් 1 කට 2.5 mg ට වඩා වැඩි නොවේ.
පරිපූරකයට විශේෂ contraindications නොමැත. බොහෝ ce ෂධ වර්ග මෙන්, එය ගර්භනී කාන්තාවන්, කිරි දෙන කාලය තුළ කිරි දෙන මව්වරුන් මෙන්ම තනි පුද්ගල නොඉවසීම සහිත දරුවන් සහ පුද්ගලයින් සඳහා අදහස් නොකෙරේ.
නිෂ්පාදනයේ ගබඩා තත්වය: 25 ° C ට නොඅඩු උෂ්ණත්වයකදී හිරු එළියෙන් ආරක්ෂා වූ ස්ථානයක. භාවිත කාලය අවුරුදු 3 නොඉක්මවිය යුතුය.
පරිපූරකයේ ඇති ප්‍රතිලාභ සෞඛ්‍යයට ආරක්ෂිත ස්ථානයක සිට සාකච්ඡා කළ යුතුය. සුක්‍රසයිට් අවශෝෂණය නොවන අතර ශරීරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් වේ.
බර අඩු කර ගන්නා අයට මෙන්ම සීනි ආදේශක අත්‍යවශ්‍ය අත්‍යවශ්‍ය තේරීමක් වන අයටද එය ප්‍රයෝජනවත් වන බවට සැකයක් නැත (උදාහරණයක් ලෙස දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා). අතිරේකය ගැනීමෙන්, මෙම පුද්ගලයින්ට ආහාර ගැනීමේ පුරුදු වෙනස් නොකර සහ නිෂේධාත්මක හැඟීම් අත්විඳීමෙන් තොරව සීනි ස්වරූපයෙන් සරල කාබෝහයිඩ්රේට් අත්හැරිය හැකිය.
තවත් හොඳ වාසියක් වන්නේ බීම වල පමණක් නොව වෙනත් කෑම වර්ගවලද සුක්‍රසයිට් භාවිතා කිරීමේ හැකියාවයි. නිෂ්පාදිතය තාප-ප්‍රතිරෝධී වේ, එබැවින් එය උණුසුම් කෑම සහ අතුරුපස සඳහා වට්ටෝරු වල කොටසක් විය හැකිය.
දීර් k කාලයක් තිස්සේ සුක්‍රසිට් ලබාගෙන ඇති දියවැඩියා රෝගීන්ගේ නිරීක්ෂණ මගින් ශරීරයට හානියක් සිදුවී නොමැත.
- සමහර වාර්තා වලට අනුව, පැණි රසකාරකයට ඇතුළත් කර ඇති සැචරින් බැක්ටීරියා නාශක සහ ඩයුරටික් ගුණ ඇත.
- රසය ආවරණ කිරීම සඳහා භාවිතා කරන පලටිනෝසිස්, දිරාපත් වීමේ වර්ධනය වළක්වයි.
- අතිරේකය දැනටමත් පිහිටුවා ඇති පිළිකාවලට ප්‍රතිරෝධයක් දක්වන බව පෙනී ගියේය.
විසිවන ශතවර්ෂයේ ආරම්භයේ දී මීයන් පිළිබඳ අත්හදා බැලීම්වලින් පෙනී ගියේ සැචරින් මුත්රාශයේ මාරාන්තික පිළිකා වර්ධනය වීමට හේතු වන බවයි. පසුව, මෙම ප්‍රති results ල සනාථ කරන ලද්දේ මීයන්ට ඔවුන්ගේ බරට වඩා අලි මාත්‍රාවලින් සැචරින් ලබා දීමෙනි. නමුත් තවමත් සමහර රටවල (උදාහරණයක් ලෙස කැනඩාවේ සහ ජපානයේ) එය පිළිකා කාරකයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර විකිණීම තහනම්ය.
අද වන විට ඊට එරෙහි තර්ක පදනම් වී ඇත්තේ පහත සඳහන් ප්‍රකාශ මත ය:
- සුක්‍රසයිට් ආහාර රුචිය වැඩි කරයි, එබැවින් එය බර අඩු කර ගැනීමට දායක නොවන නමුත් හරියටම ප්‍රතිවිරුද්ධ ලෙස ක්‍රියා කරයි - එය වැඩිපුර ආහාර ගැනීමට ඔබව දිරිමත් කරයි. පැණිරස ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ග්ලූකෝස් වල සාමාන්‍ය කොටස නොලැබූ මොළයට අමතර කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණයක් අවශ්‍ය වේ.
- ග්ලූකෝකිනේස් සංශ්ලේෂණය මගින් කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය නියාමනය කරන විටමින් එච් (බයෝටින්) අවශෝෂණය කිරීම සැචරින් වළක්වන බව විශ්වාස කෙරේ. බයෝටින් iency නතාවය හයිපර්ග්ලයිසිමියා රෝගයට තුඩු දෙයි, එනම්.රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්රණය වැඩි කිරීම මෙන්ම නිදිබර ගතිය, මානසික අවපීඩනය, සාමාන්‍ය දුර්වලතාවය, අඩු රුධිර පීඩනය, සම හා හිසකෙස් නරක අතට හැරීම.
- අනුපූරකයේ කොටසක් වන ෆුමරික් අම්ලය (කල් තබා ගන්නා ඊ 297) ක්‍රමානුකූලව භාවිතා කිරීමෙන් අක්මා රෝග ඇති විය හැක.
- සමහර වෛද්‍යවරු කියා සිටින්නේ සුක්‍රැසයිටිස් මගින් කොලෙලිතියාසිස් උග්‍ර වන බවයි.
විශේෂ experts යන් අතර, සීනි ආදේශක පිළිබඳ ආරවුල් නතර නොවේ, නමුත් වෙනත් ආකලනවල පසුබිමට එරෙහිව, සුක්‍රසයිට් පිළිබඳ වෛද්‍යවරුන්ගේ සමාලෝචන හොඳ යැයි කිව හැකිය. මෙයට එක් හේතුවක් වන්නේ අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් සහ පෝෂණවේදීන් සඳහා පැරණිතම, හොඳින් අධ්‍යයනය කරන ලද පැණි රසකාරකය සහ ගැලවීම සැචරින් වීමයි. නමුත් වෙන්කිරීම් සමඟ: සම්මතය ඉක්මවා නොයන්න සහ දරුවන් සහ ගර්භනී කාන්තාවන් එයින් ආරක්ෂා කරන්න, ස්වාභාවික අතිරේක සඳහා තෝරා ගැනීම. පොදුවේ ගත් කල, යහපත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයෙකුට negative ණාත්මක බලපෑමක් නොලැබෙන බව විශ්වාස කෙරේ.
වෛද්‍යවරුන් සහ පුවත්පත් විසින් වරින් වර මෙම ප්‍රශ්නය මතු කරනු ලැබුවද, සුක්‍රැසයිටිස් පිළිකා සහ වෙනත් රෝග ඇති කළ හැකි බවට අද විද්‍යාත්මක සාක්ෂි නොමැත.
සෞඛ්‍යය පිළිබඳ ඔබේ ප්‍රවේශය කෙතරම් බැරෑරුම් ද යත්, එමඟින් අවදානමෙහි සුළු කොටසක් හෝ ඉවත් වේ, එවිට ඔබ තීරණාත්මකව ක්‍රියා කළ යුතු අතර එක් වරක් හෝ සියලු ආකලන ප්‍රතික්ෂේප කළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ද සීනි සම්බන්ධයෙන් ක්‍රියා කළ යුතු අතර දුසිම් කිහිපයක් සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන නමුත් අපගේ ප්‍රියතම ආහාර වේ.
සුක්‍රසයිටිස්: හානිය සහ ප්‍රතිලාභ. රසකාරක සහ ශරීරයට ඒවා බලපාන ආකාරය
රුසියාවේ සුළු ප්‍රසිද්ධ රසායන mist යෙකු වන ෆාල්බර්ග් අහම්බෙන් රසකාරකයක් සොයා ගැනීමෙන් වසර ගණනාවකට පසුවත්, මෙම නිෂ්පාදනය සඳහා ඇති ඉල්ලුම ඉතා ඊර්ෂ්‍යා වන අතර එය දිගටම වර්ධනය වේ. ඔහු වටා ඇති සියලු ආකාරයේ ආරවුල් සහ උපකල්පන නතර නොවේ: එය කුමක්ද, සීනි ආදේශකය - හානියක් හෝ ප්‍රතිලාභයක්?
ලස්සන වෙළඳ දැන්වීමක් ඒ ගැන කෑගසන තරමට සියලු ආදේශක ආරක්ෂිත නොවන බව පෙනී ගියේය. රසකාරකයක් අඩංගු නිෂ්පාදනයක් ලබා ගැනීමේදී ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතු කරුණු හරියටම සොයා ගැනීමට උත්සාහ කරමු.
පළමු කණ්ඩායමට සීනි ආදේශකයක් ඇතුළත් වේ ස්වාභාවික, එනම්, අපගේ ශරීරයට පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ගත හැකි අතර සාමාන්‍ය සීනි මෙන් ශක්තියෙන් සංතෘප්ත වේ. ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, එය ආරක්ෂිතයි, නමුත් එහි කැලරි අන්තර්ගතය නිසා එයට එහි ප්‍රතිවිරෝධතා ලැයිස්තුවක් ඇති අතර, ඒ අනුව එය ගැනීමෙන් ඇති වන ප්රතිවිපාක.
- ෆ ruct ක්ටෝස්
- xylitol
- ස්ටේවියා (ඇනලොග් - “ෆිට් පෙළපාළිය” සීනි ආදේශකය),
- sorbitol.
කෘතිම රසකාරකය අපගේ ශරීරයෙන් අවශෝෂණය නොවන අතර එය ශක්තියෙන් සංතෘප්ත නොකරයි. ආහාර කෝලා බෝතලයක් (කැලරි 0 ක්) හෝ ආහාර පෙති අනුභව කිරීමෙන් පසු ඔබේ හැඟීම් සිහිපත් කිරීමට එය ප්‍රමාණවත් වනු ඇත - ආහාර රුචිය උනන්දුවෙන් ඉටු කරයි.
එබඳු මිහිරි හා රසවත් ආදේශනයකින් පසුව, ආහාරයට කාබෝහයිඩ්‍රේට හොඳ කොටසක් “නැවත ආරෝපණය” කිරීමට අවශ්‍ය වන අතර, මෙම කොටස එහි නොමැති බව දැක, ඔහු “මාත්‍රාව” ඉල්ලා වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමට පටන් ගනී.
රසකාරකවල ඇති හානිය සහ ප්‍රතිලාභ යන දෙකම අවබෝධ කර ගැනීම සහ අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා, අපි සෑම කණ්ඩායමකින්ම දීප්තිමත්ම විශේෂ විස්තර කිරීමට උත්සාහ කරමු.
සීනි ආදේශක සුක්‍රසයිට් සමඟ ආරම්භ කරමු. ඔහු පිළිබඳ වෛද්‍යවරුන්ගේ සහ පෝෂණවේදීන්ගේ සමාලෝචන බොහෝ දුරට පැසසුමට ලක් වේ, එබැවින් එහි ගුණාංග ප්‍රයෝජනවත් හා හානිකර මෙන්ම වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බලමු.
සෑම ආදේශකයකටම තමන්ගේම ආරක්ෂිත මාත්‍රාවක් ඇති බව සැලකිල්ලට ගැනීම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ, ඒවා නොපැවැත්වීම ඉතා විනාශකාරී ප්‍රතිවිපාකවලට තුඩු දිය හැකි බැවින් ප්‍රවේශම් වන්න, drug ෂධය ගැනීමට පෙර උපදෙස් කියවීමට වග බලා ගන්න.
මෙය අපේ රටේ වඩාත් ජනප්‍රිය ආදේශකයකි. සුක්‍රසයිට් යනු සුක්‍රෝස් ව්‍යුත්පන්නයකි. ටැබ්ලට් ආකාරයෙන් ලබා ගත හැකි අතර එය භාවිතා කිරීමට ඉතා පහසුය. එය සෝඩියම් සැචරින් ආම්ලිකතා නියාමකයෙකු වන ෆුමරික් අම්ලය හා පානීය ජලය සමඟ මිශ්ර කර ඇත.
නම් ආහාරයට ගතහැකි ඒවා නොවේ, නමුත් ඔවුන් දියවැඩියා රෝගීන් සහ බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයව නවත්වන්නේ නැත, විශේෂයෙන් මෙම ආදේශකයේ වෙළඳ දැන්වීම් කොටස් දෙක වන සුක්‍රසිට් - මිල සහ ගුණාත්මකභාවය එකම මට්ටමක පවතින අතර සාමාන්‍ය පාරිභෝගිකයාට එය පිළිගත හැකිය.
සීනි ආදේශකය සොයා ගැනීම සමස්ත වෛද්‍ය ප්‍රජාවම සතුටට පත් කළේ දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීම මෙම .ෂධය සමඟ වඩා tive ලදායී වී ඇති බැවිනි. සුක්‍රසයිට් යනු කැලරි රහිත රසකාරකයකි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ බොහෝ පෝෂණවේදීන් විසින් අනුගමනය කර ඇති තරබාරුකමට එරෙහිව සටන් කිරීමට එය ක්‍රියාකාරීව භාවිතා කළ හැකි බවයි. නමුත් පළමු දේ පළමුව. ඉතින්, සුක්‍රසිට්: හානිය සහ ප්‍රතිලාභ.
කැලරි නොමැතිකම නිසා ආදේශකය කිසිදු ආකාරයකින් කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී නොවන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ එය රුධිරයේ සීනි උච්චාවචනයන්ට බලපාන්නේ නැති බවයි.
උණුසුම් බීම සහ ආහාර පිළියෙළ කිරීම සඳහා එය භාවිතා කළ හැකි අතර, කෘතිම සං component ටකය මඟින් සංයුතිය වෙනස් නොකර ඉහළ උෂ්ණත්වයකට රත් කිරීමට ඉඩ ලබා දේ.
සුක්‍රැසයිටිස් (පසුගිය වසර 5 තුළ වෛද්‍යවරුන්ගේ සමාලෝචන සහ නිරීක්ෂණ මගින් මෙය සනාථ කරයි) දැඩි ආහාර රුචියක් ඇති කරන අතර, එහි නිතිපතා පරිභෝජනය පුද්ගලයෙකු “ආහාරයට ගත යුතු දේ” තත්වයේ තබා ගනී.
සුක්‍රසයිට් හි ෆුමරික් අම්ලය අඩංගු වන අතර එය යම් විෂ සහිත කොටසක් වන අතර එහි නිතිපතා හෝ පාලනයකින් තොරව පරිභෝජනය කිරීමෙන් අනවශ්‍ය ප්රතිවිපාක ඇති විය හැකිය. යුරෝපය එහි නිෂ්පාදනය තහනම් නොකළද, හිස් බඩක් මත drug ෂධය භාවිතා කිරීම වටී නැත.
අප්රසන්න ප්රතිවිපාක වළක්වා ගැනීම සඳහා, සෑම විටම පැහැදිලිවම සුක්රාසිට් drug ෂධය භාවිතා කිරීම සඳහා උපදෙස් අනුගමනය කරන්න. හානිය සහ ප්‍රතිලාභ එක් දෙයක් වන අතර, මාත්‍රාව හෝ contraindications වලට අනුකූල නොවීම ඔබගේ සහ ඔබගේ ආදරණීයයන්ගේ ජීවිතය බෙහෙවින් සංකීර්ණ කරයි.
1 (එකක්) සුක්‍රසයිට් ටැබ්ලට් එක කැටි කළ සීනි තේ හැන්දකට සමානයි!
ගර්භනී සහ කිරි දෙන මව්වරුන් සඳහා drug ෂධය භාවිතා කිරීම සපුරා තහනම්ය.
සුක්‍රසයිට් වල උපරිම ආරක්ෂිත මාත්‍රාව - දිනකට 0.7 ග්රෑම්.
සයික්ලේමේට් සුක්‍රෝස් වලට වඩා 50 ගුණයක් පැණි රසයි. බොහෝ විට, මෙම කෘතිම ආදේශකය දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සංකීර්ණ ටැබ්ලට් සංයෝගවල භාවිතා වේ. සමස්තයක් වශයෙන්, සයික්ලේමේට් වර්ග දෙකක් තිබේ: කැල්සියම් සහ වඩාත් සුලභ - සෝඩියම්.
අනෙකුත් කෘතිම ආදේශක මෙන් නොව, සයික්ලේමේට් අප්රසන්න ලෝහමය රසයකින් තොරය. එයට බලශක්ති විභවයක් නොමැති අතර මෙම නිෂ්පාදනයේ එක් භාජනයක් සාමාන්‍ය සීනි කිලෝග්‍රෑම් 6-8 ක් ආදේශ කළ හැකිය.
Drug ෂධය ජලයේ අධික ලෙස ද්‍රාව්‍ය වන අතර අධික උෂ්ණත්වවලදී එය විශිෂ්ට ලෙස දැනේ. එබැවින් සුක්‍රසයිට් මෙන් උණුසුම් කෑම සහ බීම පිළියෙළ කිරීම සඳහා එය පහසුවෙන් භාවිතා කළ හැකිය.
අපේ රටේ අඩු පිරිවැයට බලපාන යුරෝපා සංගමයේ සහ ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ සයික්ලේමේට් තහනම්ය. පැහැදිලිවම වකුගඩු අකර්මණ්‍ය අවස්ථාවකදී එය භාවිතා කළ නොහැකි අතර, හෙදියන් සහ ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහාද එය contraindicated.
සයික්ලේමේට් වල උපරිම ආරක්ෂිත මාත්‍රාව - දිනකට 0.8 ග්රෑම්.
මෙම සීනි ආදේශකය ස්වභාවික පළතුරු සිරප් වර්ගයකි. එය බෙරි, පැණි, ශාක බීජ, මී පැණි සහ බොහෝ පලතුරු වල දක්නට ලැබේ. මෙම නිෂ්පාදනය සුක්‍රෝස් මෙන් මිහිරි ය.
එහි සංයුතියේ ඇති ෆ ruct ක්ටෝස් සුක්‍රෝස් වලට වඩා තුනෙන් අඩු කැලරි ප්රමාණයක් ඇත. ප්ලස්, එය පරිභෝජනය කිරීමෙන් පසුව, රුධිරයේ සීනි මට්ටම වැඩි හෝ අඩු මට්ටමක පවතී, මේ නිසා බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන්ට ඉඩ දෙනු ලැබේ.
ෆ ruct ක්ටෝස් කල් තබා ගන්නා ගුණාංග සහිත රසකාරකයක් ලෙස වර්ග කළ හැකිය, එබැවින් එය බොහෝ විට දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා තදබදය හෝ තදබදය සෑදීමට යොදා ගනී. සාමාන්‍ය සීනි වෙනුවට ෆ ruct ක්ටෝස් ආදේශ කළ හොත් මෘදු හා සුදුමැලි පයි ලබා ගන්නේ සීනි මෙන් සෑහීමකට පත්විය නොහැකි වුවත් ආහාර පාලනය කරන්නන් මෙය අගය කර ඇති බව සටහන් විය.
ෆ ruct ක්ටෝස් වලට හිතකර තවත් වැදගත් ප්ලස් එකක් වන්නේ රුධිරයේ ඇල්කොහොල් බිඳවැටීමයි.
පාලනයකින් තොරව ගැනීම හෝ උපරිම දෛනික මාත්‍රාව ඉක්මවා යාම හෘද වාහිනී රෝග අවදානම වැඩි කරයි.
ෆ ruct ක්ටෝස් වල උපරිම ආරක්ෂිත මාත්‍රාව - දිනකට ග්රෑම් 40 යි.
මෙම සීනි ආදේශකය ඇපල් හා ඇප්රිකොට් ඇටයේ බහුලව දක්නට ලැබේ, නමුත් එහි ඉහළම සාන්ද්රණය කඳු අළු වල දක්නට ලැබේ. නිතිපතා කැටි කළ සීනි තුන් වතාවක් පමණ සෝර්බිටෝල් වලට වඩා පැණිරසයි.
එහි රසායනික සංයුතිය තුළ එය ප්‍රසන්න මිහිරි රසයක් සහිත පොලිහයිඩ්‍රික් මධ්‍යසාරයකි.දියවැඩියා රෝගීන්ට මෙම ආදේශකය කිසිදු ගැටළුවක් හා බියක් නොමැතිව නියම කරනු ලැබේ.
සෝර්බිටෝල් වල කල් තබා ගන්නා ගුණාංග සිසිල් බීම සහ විවිධ යුෂ වල ඒවායේ යෙදුම සොයා ගනී. යුරෝපය, එනම් ආකලන පිළිබඳ විද්‍යාත්මක කමිටුව විසින් ආහාර නිෂ්පාදනයේ තත්වය සෝර්බිටෝල් ලෙස නම් කර ඇති අතර එබැවින් එය අපේ රට ඇතුළු යුරෝපීය සංගමයේ බොහෝ රටවල පිළිගනු ලැබේ.
Sorbitol, එහි විශේෂ සංයුතිය නිසා, අපගේ ශරීරයේ විටමින් සහ වෙනත් ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය රඳවා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. වෙනත් දේ අතර, එය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ මයික්‍රොෆ්ලෝරා වලට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන අතර එය විශිෂ්ට කොලරෙටික් කාරකයකි. සෝර්බිටෝල් භාවිතයෙන් සකස් කරන ලද ආහාර දිගු කලක් නැවුම්ව පවතී.
සෝර්බිටෝල්ට විශාල ශක්ති පදනමක් ඇත, එය සාමාන්‍ය සීනි වලට වඩා 50% වැඩි කැලරි ප්රමාණයක් වන අතර එමඟින් ඔවුන්ගේ රූපයට සමීපව සම්බන්ධ වන සියලු දෙනාටම එය සුදුසු නොවේ.
ඉතා අප්රසන්න අතුරු ආබාධ ඇති අධික මාත්‍රාව නිතර නිතර සිදුවේ: ඉදිමීම, ඔක්කාරය හා අජීර්ණය.
Sorbitol හි උපරිම ආරක්ෂිත මාත්‍රාව - දිනකට ග්රෑම් 40 යි.
මෙම ලිපියෙන් ඔබ ඉගෙන ගත්තේ සෝර්බිටෝල්, ෆ ruct ක්ටෝස්, සයික්ලේමේට්, සුක්‍රසයිට් යනු කුමක්ද යන්නයි. ඒවායේ භාවිතයේ ඇති හානිය හා ප්‍රතිලාභ ප්‍රමාණවත් ලෙස විශ්ලේෂණය කෙරේ. පැහැදිලි උදාහරණ සමඟ ස්වාභාවික හා කෘතිම ආදේශක දෙකෙහිම වාසි සහ අවාසි පෙන්වන ලදී.
එක් දෙයක් ගැන වග බලා ගන්න: සියලුම නිමි භාණ්ඩවල රසකාරකවල යම් කොටසක් අඩංගු වන බැවින් එවැනි නිෂ්පාදන වලින් සියලුම හානිකර ද්‍රව්‍ය අපට ලැබෙන බව අපට නිගමනය කළ හැකිය.
ස්වාභාවිකවම, ඔබ තීරණය කරන්නේ: ඔබට රසකාරකයක් යනු කුමක්ද - හානියක් හෝ ප්‍රතිලාභයක්. සෑම ආදේශකයකටම එහි වාසි සහ අවාසි ඇති අතර, සෞඛ්‍යයට හා හැඩයට හානියක් නොවන පරිදි මිහිරි යමක් අනුභව කිරීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, ඇපල් ගෙඩියක්, වියළි පලතුරක් අනුභව කිරීම හෝ බෙරි වලට ප්‍රතිකාර කිරීම වඩා හොඳය. සීනි ආදේශක සමඟ “රැවටීමට” වඩා නැවුම් නිෂ්පාදනයක් පරිභෝජනය කිරීම අපගේ ශරීරයට වඩා වටිනවා.
සුක්‍රසිට් රසකාරකය: සංයුතිය, භාවිතය සඳහා උපදෙස්, සමාලෝචන
සුභ දවසක්! මීට වසර 150 කට පමණ පෙර සොයාගත් සැචරින් මත පදනම්ව, නිෂ්පාදකයින් විසින් රසකැවිලි සඳහා වැඩි වැඩියෙන් අන්වාදේශ නිෂ්පාදනය කරනු ලැබේ.
සීනි ආදේශකයක් යනු කුමක්දැයි අද ඔබ සොයා ගනු ඇත: සුක්‍රේස්, එහි සංයුතිය කුමක්ද, කුමන හානියක් හා ප්‍රතිලාභයක්ද, පැණි රසකාරකයේ පාරිභෝගිකයින්ගේ උපදෙස් සහ සමාලෝචන ගැන.
එය භාවිතා කළ යුත්තේ කවදාද සහ කෙසේද, එය කිසිසේත් කළ යුතු අතර, සිදුවිය හැකි ප්රතිවිපාක සඳහා මිහිරි පෙති කිහිපයක් වටිනවාද? ලිපියේ පිළිතුරු.
මෙම කෘතිමව සංස්ලේෂණය කරන ලද රසකාරකය ටැබ්ලට් ආකාරයෙන් නිපදවන අතර කැබලි 300 සහ 1200 කුඩා බුබුලු වල ඇසුරුම් කර ඇත.
- මිහිරි රසයක් ලබා දෙන ප්රධාන ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍යය වන්නේ මම දැනටමත් ලියා ඇති සැචරින්, කැටි කළ සීනි වලට වඩා සිය ගුණයක් මිහිරි බැවින් එහි සංයුතියේ එතරම් ප්රමාණයක් නොමැත - 27.7% ක් පමණි.
- ටැබ්ලට් බීම වල පහසුවෙන් විසුරුවා හැරීම සඳහා හෝ අතුරුපස වලට එකතු කළ විට ඒවායේ ප්රධාන අංගය වන්නේ ෙබ්කිං සෝඩා 56.8% කි.
- ඊට අමතරව, ෆුමරික් අම්ලය සුක්‍රසයිට් වල කොටසකි - එය 15% ක් පමණ වේ.
ඉහත සඳහන් කළ පරිදි සුක්‍රසයිට් පහසුවෙන් විසුරුවා හරිනු ඇත, සැචරින් තාප ස්ථායී වන අතර දීර් temperature කාලීන උෂ්ණත්ව නිරාවරණයෙන් වුවද එහි මිහිරි රසය නැති නොවන බැවින් ඔබට එය සමඟ ජෙලි සහ ඉස්ටුවක් ඇති කළ හැකිය.
නමුත් ප්රධාන ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍යය වන්නේ සැචරින් නිසා, සුක්‍රසයිට් ටැබ්ලට් වලට අප්රසන්න පසු රසයක් ඇත. එය "ලෝහමය" හෝ "රසායනික" ලෙස හැඳින්වෙන අතර, සීනි සඳහා විකල්පයක් ලෙස පැණි රසකාරකයක් භාවිතා කරන බැවින්, සමහරුන්ට රසය නිසා හරියටම සුක්‍රසයිට් අතහැර දැමීමට සිදුවේ.
කෙසේ වෙතත්, මෙම සීනි ආදේශකයේ සැබවින්ම වැදගත් ධනාත්මක ගුණාංග ගණනාවක් ඇත:
සුක්‍රසිට්හි කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු නොවන නිසා, එහි මිහිරි රසය තිබියදීත්, එය දියවැඩියාව සඳහා ආහාරයේ සීනි වෙනුවට ආදේශකයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.
තේ, කෝපි, එහි පදනම මත පිළියෙළ කරන ඕනෑම අතුරුපසක් මිහිරි වනු ඇත, නමුත් ඒවා ඉන්සියුලින් පැනීමට හේතු නොවේ. නමුත් වෙනත් ආකාරවලින් එය කෙතරම් ආරක්ෂිතද?
සුක්‍රසයිට් අපගේ ශරීරයට අවශෝෂණය නොවන අතර වකුගඩු මගින් නොවෙනස්ව බැහැර කරයි, එබැවින් මෙම සීනි ආදේශකයට බලශක්ති වටිනාකමක් නොමැත.
ආහාර වේලෙහි සිටින සහ එක් එක් කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කරන අයට මෙය හොඳ ආරංචියක් වනු ඇත - සුක්‍රසයිට් මත පැණිරස කෝපි හෝ කේක් වලින් හොඳ විය නොහැක.
කෙසේ වෙතත්, බොහෝ කෘතිමව සාදන ලද රසකාරක වල "අන්තරායන්" ඇති අතර සුක්‍රසයිට්, අවාසනාවකට මෙන්, ව්‍යතිරේකයක් නොවේ.
රුසියාව සහ ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය ඇතුළු රටවල් 90 කට වැඩි ගණනක ආහාර කර්මාන්තයේ භාවිතා කිරීමට සැචරින්ට අවසර දී ඇති බැවින් පැණි රසකාරකයට පැහැදිලි හානියක් සිදු නොවේ. නමුත් සංයුතියේ දක්නට ලැබෙන ෆුමරික් අම්ලය කිසිසේත්ම ප්‍රයෝජනවත් අමුද්‍රව්‍යයක් නොවේ.
සුක්‍රසයිට් භාවිතය සඳහා නිල contraindications:
- ගර්භණීභාවය සහ මවි කිරි දීම: අපේක්ෂා කරන මව්වරුන් හෝ ළදරුවෙකුට මව්කිරි දෙන අය වඩා හොඳින් වැළකී සිටිය යුතුය (වැදෑමහට පවා විනිවිද යාමට ඉඩ ඇත)
- ෆීනයිල්කෙටොනුරියා රෝගීන් තුළ contraindicated
- ක්‍රියාකාරී ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් සඳහා රසකාරකයක් විශේෂයෙන් නිර්දේශ නොකරයි
ඕනෑම කෘතිම රසකාරකයක් මෙන්, සුක්‍රසයිට් දැඩි කුසගින්න ඇති කරයි, එය ශරීරයේ "රැවටීම" නිසා සිදු වේ. මිහිරි රසයක් දැනෙන ශරීරය ග්ලූකෝස් කොටසක් ලබා ගැනීමට සූදානම් වන අතර ඒ වෙනුවට රසකාරකය වකුගඩු හරහා සංක්‍රාන්තියෙන් ගමන් කරයි.
මෙය ආහාර රුචිය පුපුරා යාමක් ඇති කරයි, කිසිම ආකාරයකින් තෘප්තිය හා ඊට පෙර පරිභෝජනය කරන ආහාර ප්‍රමාණය සමඟ සම්බන්ධ නොවේ. ස්වාභාවිකවම, මෙය ඉණට බලපාන හොඳම ක්‍රමය නොවේ.
සුක්‍රසයිට් භාවිතා කිරීමෙන්, කොටසෙහි ප්‍රමාණය මෙන්ම සුලු ආහාරවල ප්‍රමාණය හා ගුණාත්මකභාවය නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්‍ය වේ.
මීට අමතරව, මෙම කෘතිම රසකාරකයට පහත අතුරු ආබාධ ඇත:
- දීර් use කාලයක් තිස්සේ භාවිතා කිරීමෙන්, එය අපගේ ශරීරයට පිටසක්වල ජීවීන් වන xenobiotics පන්තියට අයත් වීම නිසා ඇතිවන අසාත්මිකතා ඇති කළ හැකිය.
- සුක්‍රසයිට් ප්‍රතිශක්තිය අඩු කිරීමට සහ ස්නායු පද්ධතිය මර්දනය කිරීමට ද උපකාරී වේ.
අන්තර්ජාලයේ මෙම රසකාරකය පිළිබඳ සමාලෝචන රාශියක් අධ්‍යයනය කිරීමෙන් පසුව, මම නිගමනය කළේ පක්ෂව හා විපක්ෂව සිටින පුද්ගලයින්ගේ සංඛ්‍යාව එක හා සමාන බවයි.
මෙම ආදේශකය නිර්දේශ නොකළ අය එයට අපූරු රසයක් ඇති බැවින් එය පෙලඹී ඇත්තේ ආහාර එයට කැමති නැති සෝඩා සෙවනක් ලබා ගනිමිනි. ඊට අමතරව, සමහරු විශ්වාස කරන්නේ එහි කොටසක් වන සැචරින් හොඳම සීනි ආදේශකයක් නොවන අතර ඔබට වඩා හොඳ තෝරා ගත හැකි බවයි.
නමුත් දෛනික ආහාර වේලෙහි සමස්ත කැලරි ප්‍රමාණයට බලපාන පිරිපහදු කළ සීනි භාවිතය නැවැත්වීම නිසා මිලදී ගැනීම ගැන සතුටු වන සහ බර අඩු කර ගත් පාරිභෝගිකයින් ද සිටිති.
බොහෝ දුරට ඉඩ ඇත්තේ ඊළඟට සිදුවූයේ කුමක්ද, ඔවුන්ගේ ඉදිරි ජීවිතය වර්ධනය වූයේ කෙසේද යන්නයි. බොහෝ අය ඔවුන්ගේ තේරීම වැරදි යැයි පිළිගෙන නිරාවරණයෙන් හෙළිදරව්වක් ප්‍රකාශයට පත් නොකරයි.
වෛද්‍යවරයකු වශයෙන්, මම මෙම රසකාරකය රසායනිකව සංස්ලේෂණය කර ඇති බැවින් නිර්දේශ නොකරමි, අපගේ ජීවිතවල ප්‍රමාණවත් රසායන විද්‍යාවක් ඇත. ඔබ ශරීරය කුණු කසළ වලින් අඩු කරන තරමට, කාලයත් සමඟ එයින් ඔබට කෘත itude තාව ලැබෙනු ඇත.
එක් ටැබ්ලට් පැකට්ටුවක් කැටි කළ සීනි කිලෝග්‍රෑම් 6 ක් ප්‍රතිස්ථාපනය කරන අතර WHO විසින් තීරණය කරන පරිදි මෙම රසකාරකයේ දෛනික මාත්‍රාව වැඩිහිටි ශරීර බර කිලෝග්‍රෑම් 1 කට 2.5 mg නොඉක්මවිය යුතුය.
එක් කැබැල්ලක සක්‍රීය ද්රව්යයේ ග්රෑම් 0.7 ක් අඩංගු බැවින් පහසුවෙන් අධික ලෙස පානය කිරීමේ අවදානමකින් තොරව දිනකට ටැබ්ලට් කීයක් ගත හැකිදැයි ගණනය කරන්න.
ඉතින්, සුක්‍රේස් ශරීරයට ගෙනෙන හානිය කුමක්දැයි අපි දැනටමත් දනිමු, නමුත් පැණි රසකාරකය හැකි ඉක්මනින් ඉවත් කළ හැකිද?
අධික මාත්‍රාවක් නොතිබුනේ නම්, පැණි රසකාරකය පැය කිහිපයකින් බැහැර කරනු ලබන අතර සාමාන්‍ය ආහාර රුචිය සහ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට දින කිහිපයක් ප්‍රමාණවත් වේ.
කෙසේ වෙතත්, සුක්‍රසයිට් යම් කාලයක් තිස්සේ අධික ලෙස පරිභෝජනය කර ඇත්නම්, තත්වය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට වැඩි කාලයක් ගතවනු ඇත. විශේෂයෙන් දරුණු අවස්ථාවල දී වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩා හොඳය.
මිත්රවරුනි, කෘතිම සීනි ආදේශක සක්රයිට් ඔහුගේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දීමට යන සෑම කෙනෙකුම දැනගත යුතු කරුණු මම ඔබ වෙනුවෙන් සම්පාදනය කර ඇත්තෙමි. අපි එහි හානිය සහ ප්‍රතිලාභ පරීක්ෂා කර බැලුවෙමු, එහි භාවිතයේ වාසි සහ අවාසි කිරා මැන බලා එය උදේ කෝපි කෝප්පයකට වත් කළ යුතුද නැද්ද යන්න ඔබ සතුය.
රසායනික ද්‍රව්‍ය භාවිතා කරන විට ඔබ සැමට යහපත් සෞඛ්‍යයක් හා විචක්ෂණශීලී බවක් ප්‍රාර්ථනා කරමි!
උණුසුම හා සැලකිල්ලෙන් අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist දිලාරා ලෙබෙදෙව්.
සීනි ආදේශකයක් වන සුක්‍රසිත්හි ප්රධාන හා අවිවාදිත වාසි වන්නේ කැලරි නොමැතිකම සහ ප්‍රසන්න පිරිවැයයි. ආහාර අතිරේකයක් යනු ෙබ්කිං සෝඩා, ෆුමරික් අම්ලය සහ සැචරින් මිශ්‍රණයකි. Wis ානවන්තව භාවිතා කරන විට, පළමු සංරචක දෙක ශරීරයට හානියක් කිරීමට හැකියාවක් නොමැති අතර, එය සැචරින් ගැන කිව නොහැක.
මෙම ද්රව්යය මිනිස් සිරුර විසින් අවශෝෂණය නොකෙරේ, විශාල වශයෙන් එය පිළිකා කාරක අඩංගු බැවින් සෞඛ්‍යයට අනතුරුදායක ය. කෙසේ වෙතත්, අද අපේ රටේ සැචරින් තහනම් කර නැත, විද්‍යා cancer යින්ට එය පිළිකාවක් ඇති කරන බව සියයට සියයක්වත් පැවසිය නොහැක.
සැචරින් ඉහළ මාත්‍රාවක් ලබා දුන් මීයන් පිළිබඳ විද්‍යාත්මක අධ්‍යයනයන්හිදී, මුත්රා පද්ධතියේ දැඩි ව්‍යාධි ඇති කරන ලදී. නමුත් සතුන්ට ඕනෑවට වඩා ද්‍රව්‍ය ලබා දී ඇති බව පෙන්වා දිය යුතුය, මෙම ප්‍රමාණය වැඩිහිටියෙකුට පවා අධිකය.
නිෂ්පාදකයාගේ වෙබ් අඩවිය පෙන්නුම් කරන්නේ රස පරාසය පුළුල් කිරීම සඳහා ඔවුන් ඇස්පාර්ටේම් සිට සුක්‍රලෝස් දක්වා සැචරින් සහ අනෙකුත් රසකාරක එකතු කිරීමට පටන් ගත් බවයි. එසේම, සමහර සීනි ආදේශක වලට ඇතුළත් විය හැකිය:
සාමාන්‍යයෙන් සීනි ආදේශකයක් වන සුක්‍රසිත් ටැබ්ලට් 300 හෝ 1200 ඇසුරුම්වල නිපදවන අතර නිෂ්පාදනයේ මිල රුසියානු රුබල් 140 සිට 170 දක්වා වෙනස් වේ. නිර්දේශිත දෛනික මාත්‍රාව ග්රෑම් 0.6 - 0.7 කි.
ද්රව්යයේ ඉතා නිශ්චිත ලෝහ ස්මැක් එකක් ඇත; රසකාරක විශාල ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කරන විට එය විශේෂයෙන් තදින් දැනේ. සමාලෝචන වලින් පෙනී යන්නේ රසය පිළිබඳ සංජානනය සෑම විටම දියවැඩියා රෝගියාගේ තනි ලක්ෂණ මත රඳා පවතින බවයි.
නිෂ්පාදනයේ මිහිරි බව අප සලකන්නේ නම්, සුක්‍රසයිට් පැකේජයක් පිරිපහදු කළ සීනි කිලෝග්‍රෑම් 6 ක පැණි රසයට සමාන වේ. ප්ලස් යනු ශරීරයේ බර වැඩි කිරීම සඳහා ද්රව්යය පූර්වාවශ්‍යතාවක් බවට පත් නොවීම, බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වන අතර එය සීනි ගැන කිව නොහැක.
පැණි රසකාරකය භාවිතා කිරීමට පක්ෂව ඉහළ උෂ්ණත්වයන්ට ප්රතිරෝධය දැක්වීම එයට අවසර ඇත:
- කැටි කිරීමට
- රත් කරන්න
- උනු
- පිසීමේදී දීසි වලට එකතු කරන්න.
සුක්‍රසිට් භාවිතා කරමින් දියවැඩියා රෝගියෙකු මතක තබා ගත යුතු කරුණක් නම් එක් ටැබ්ලට් එකක් රසයට සමාන සීනි තේ හැන්දකට සමාන බවයි. පෙති රැගෙන යාමට ඉතා පහසුය, පැකේජය ඔබේ සාක්කුවේ හෝ පසුම්බියේ හොඳින් ගැලපේ.
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන සමහර අය තවමත් ස්ටේවියා වලට කැමතියි, සුක්‍රසිට් හි නිශ්චිත “ටැබ්ලට්” රසය නිසා එය ප්‍රතික්ෂේප කරති.
කෑලි 300, 500, 700, 1200 ක පැකේජයකින් රසකැවිලි සුක්‍රසිත් ටැබ්ලට් ආකාරයෙන් මිලදී ගත හැකිය, පැණි රස සඳහා එක් ටැබ්ලට් එකක් සුදු සීනි තේ හැන්දකට සමාන වේ.
කුඩු විකිණීමට ඇත, ඇසුරුමක පැකට් 50 ක් හෝ 250 ක් තිබිය හැකිය, සෑම එකක්ම සීනි තේ හැඳි දෙකක ඇනලොග් අඩංගු වේ.
මුදා හැරීමේ තවත් ආකාරයක් වන්නේ හැන්දකින් හැන්දක් කුඩු, එය රසයෙන් පිරිපහදු කළ සීනි වල පැණි රසයට සමාන කළ හැකිය (කුඩු වීදුරුවක, සීනි වීදුරුවක පැණි රස). සුක්‍රොලෝස් සඳහා මෙම විකල්පය ෙබ්කිං සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.
සුක්‍රසයිට් ද දියර ස්වරූපයෙන් නිපදවන අතර තේ හැඳි එකහමාරක් සුදු සීනි කෝප්ප භාගයකට සමාන වේ.
වෙනසක් සඳහා ඔබට වැනිලා, ලෙමන්, ආමන්ඩ්, ක්‍රීම් හෝ කුරුඳු රසයෙන් රසකාරක නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගත හැකිය. එක් බෑගයක සීනි කුඩා හැන්දක මිහිරි බව.
මෙම කුඩු විටමින් වලින් පොහොසත් වන අතර, නිර්දේශිත බී විටමින්, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, තඹ, කැල්සියම් සහ යකඩ ප්‍රමාණයෙන් දහයෙන් එකක් අඩංගු වේ.
වසර 130 කට ආසන්න කාලයක් තිස්සේ මිනිසුන් සුදු සීනි සඳහා ආදේශක භාවිතා කරන අතර මිනිස් සිරුරට එවැනි ද්‍රව්‍යවල ඇති අන්තරායන් හා ප්‍රතිලාභ පිළිබඳව මේ දක්වා ක්‍රියාකාරී විවාදයක් පැවතුනි. රසකාරක නිරපේක්ෂ ආරක්ෂිත සහ ස්වාභාවික හෝ භයානක වන අතර එය සෞඛ්‍යයට බරපතල හානියක් බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
මේ හේතුව නිසා, එවැනි ආහාර ආකලන පිළිබඳ තොරතුරු හොඳින් අධ්‍යයනය කිරීම, ලේබලය කියවීම අවශ්‍ය වේ. කුමන සීනි ආදේශක පරිභෝජනය කළ යුතුද යන්න සහ ඒවා සදහටම ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට වඩා හොඳ කුමක්දැයි සොයා ගැනීමට මෙය උපකාරී වේ.
රසකාරක වර්ග දෙකකි: කෘතිම හා ස්වාභාවික. කෘතිම රසකාරකවල හොඳ ගුණ ඇත, ඒවායේ කැලරි ස්වල්පයක් හෝ නැත. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන්ට ද අඩුපාඩු ඇති අතර, ඒවා අතර ආහාර රුචිය වැඩි කිරීමේ හැකියාව, බලශක්ති අගය අඩු වේ.
ශරීරයට මිහිරි බවක් දැනුණු වහාම:
- ඔහු කාබෝහයිඩ්රේට් පිරිනැමීමක් බලාපොරොත්තුවෙන් සිටින නමුත් එය එන්නේ නැත,
- ශරීරයේ කාබෝහයිඩ්රේට් සාගින්න පිළිබඳ තියුණු හැඟීමක් ඇති කරයි,
- සෞඛ්‍යය නරක අතට හැරෙමින් තිබේ.
ස්වාභාවික රසකාරක වල කැලරි සීනි වලට වඩා අඩු නොවේ, නමුත් එවැනි ද්‍රව්‍ය බොහෝ ගුණයක් ප්‍රයෝජනවත් වේ. අතිරේක හොඳින් හා ඉක්මනින් ශරීරයෙන් අවශෝෂණය කර, ආරක්ෂිත සහ ඉහළ ශක්ති වටිනාකමක් ඇත.
මෙම කණ්ඩායමේ නිෂ්පාදන දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ජීවිතය දීප්තිමත් කරයි, මන්ද සීනි ඔවුන් සඳහා දැඩි ලෙස contraindicated. විවිධ රසකාරක වල කැලරි අන්තර්ගතය, ඒවා ශරීරයට ඇති කරන බලපෑම සහිත වගුවක් වෙබ් අඩවියේ ඇත.
රසකාරක භාවිතය සඳහා ශරීරයේ අහිතකර ප්‍රතික්‍රියා ගැන දැනගත් රෝගීන් ඒවා කිසිසේත් භාවිතා නොකිරීමට උත්සාහ කරන අතර එය වැරදි සහ පාහේ කළ නොහැකි දෙයකි.
ගැටළුව වන්නේ කෘතිම රසකාරක ආහාර ගණනාවක දක්නට ලැබීම මිස ආහාර වේල් පවා නොවේ. එවැනි භාණ්ඩ නිෂ්පාදනය කිරීම වඩා ලාභදායී ය; දියවැඩියා රෝගියෙක් සැකයකින් තොරව සීනි ආදේශක භාවිතා කරයි.
සුක්‍රසිට් සීනි ආදේශක හා ප්‍රතිසම හානිකරද? උපදෙස් වලින් පෙන්නුම් කරන්නේ අධික බර හා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ මෙනුවේ නිෂ්පාදිතය බර කිලෝග්‍රෑමයකට මිලිග්‍රෑම් 2.5 ට නොඅඩු ප්‍රමාණයක තිබිය යුතු බවයි. ශරීරයට පුද්ගල නොඉවසීම හැරුණු විට එය භාවිතය සඳහා සැලකිය යුතු contraindications නොමැත.
ගර්භණී සමයේදී, මවි කිරි කාලය තුළදී සහ වයස අවුරුදු 12 ට අඩු ළමයින්ට සුක්‍රසිට් පරිස්සමෙන් නියම කරනු ලැබේ. එසේ නොමැතිනම් අතුරු ආබාධ ඇතිවිය හැකිය. රසකාරකයේ මෙම ලක්ෂණය ගැන වෛද්‍යවරයා නිතරම අනතුරු අඟවයි.
ආහාර ආකලන අංශක 25 ට නොඅඩු උෂ්ණත්වයක ගබඩා කරන්න, එය හිරු එළියෙන් ආරක්ෂා විය යුතුය. නිෂ්පාදනය කළ දින සිට වසර තුනක් ඇතුළත ද්රව්යය පරිභෝජනය කළ යුතුය.
සෞඛ්‍යය සඳහා ආරක්ෂාව පිළිබඳ දෘෂ්ටි කෝණයෙන් කතා කිරීම සඳහා සුක්‍රසිත්ගේ ප්‍රයෝජනය අවශ්‍ය වේ, මන්ද:
- ඔහුට පෝෂණ ගුණයක් නැත,
- නිෂ්පාදිතය ශරීරයෙන් අවශෝෂණය නොවේ,
- සියයට සියයක් මුත්රා වලින් ඉවත් කර ඇත.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති සහ තරබාරු අය සඳහා රසකාරකය අනිවාර්යයෙන්ම ප්‍රයෝජනවත් වේ.
සුක්‍රසිට් භාවිතා කිරීම නුවණට හුරු නම්, දියවැඩියා රෝගියෙකුට සුදු සීනි ස්වරූපයෙන් සරල කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රතික්ෂේප කළ හැකි අතර negative ණාත්මක හැඟීම් හේතුවෙන් යහපැවැත්මේ පිරිහීමක් නොමැත.
ද්රව්යයේ තවත් ප්ලස් එකක් වන්නේ බීම පමණක් නොව ඕනෑම කෑමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා සීනි ආදේශකයක් භාවිතා කිරීමේ හැකියාවයි. එය අධික උෂ්ණත්වයට ප්‍රතිරෝධී වන අතර තාපාංකයට සුදුසු වන අතර බොහෝ සූපශාස්ත්‍ර ආහාරවල ඇතුළත් වේ.නමුත් සුදු සීනි සුක්‍රසිත් වෙනුවට ආදේශ කිරීම සම්බන්ධයෙන් වෛද්‍යවරුන්ගේ අදහස් බෙදී ඇත, කෘතිම ද්රව්යයේ පංකා සහ විරුද්ධවාදීන් සිටිති.
සුක්‍රසයිට් යනු මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙහි විස්තර කර ඇති රසකාරකයකි.
පොටෙම්කින් වී.වී. අන්තරාසර්ග රෝග සායනයේ හදිසි තත්වයන්, වෛද්‍ය විද්‍යාව - එම්., 2013. - 160 පි.
ඇමරිකානු දියවැඩියා සංගමය දියවැඩියාව සඳහා සම්පූර්ණ මාර්ගෝපදේශය, ඇමරිකානු දියවැඩියා සංගමයේ සංස්කරණය, එක්සත් ජනපදය 1997,455 p. (ඇමරිකානු දියවැඩියා සංගමය දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සම්පූර්ණ මාර්ගෝපදේශය, රුසියානු භාෂාවට පරිවර්තනය කර නොමැත).
රෝසා, වොල්කෝවා දියවැඩියාව ප්‍රස්ථාර සහ වගු වල. ඩයටිටික්ස් සහ වොල්කෝවා රෝසා පමණක් නොවේ.- එම්: ඒඑස්ටී, 2013 .-- 665 ඇ.
මට මාව හඳුන්වා දීමට ඉඩ දෙන්න. මගේ නම එලේනා. මම අවුරුදු 10 කට වැඩි කාලයක් අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යෙකු ලෙස සේවය කරමි. මම දැනට මගේ ක්‍ෂේත්‍රයේ වෘත්තිකයෙකු බව විශ්වාස කරන අතර, වෙබ් අඩවියට පැමිණෙන සියලුම අමුත්තන්ට සංකීර්ණ හා එතරම් කාර්යයන් විසඳීමට උදව් කිරීමට මට අවශ්යය. වෙබ් අඩවිය සඳහා අවශ්‍ය සියලුම තොරතුරු එක්රැස් කර ප්‍රවේශමෙන් සකසනු ලැබේ. වෙබ් අඩවියේ විස්තර කර ඇති දේ යෙදීමට පෙර, විශේෂ ists යින් සමඟ අනිවාර්ය උපදේශනයක් අවශ්‍ය වේ.
සුක්‍රසයිට් යනු කුමක්ද?
සුක්‍රසයිට් යනු සැචරින් මත කෘතිම රසකාරකයක් (දිගුකාලීනව සොයාගත් හා හොඳින් අධ්‍යයනය කරන ලද පෝෂණ අතිරේකය). එය ප්රධාන වශයෙන් කුඩා සුදු ටැබ්ලට් ස්වරූපයෙන් වෙළඳපොලේ ඉදිරිපත් කරනු ලැබේ, නමුත් එය කුඩු සහ දියර ආකාරයෙන් නිෂ්පාදනය කෙරේ.
එය බහුලව භාවිතා වන්නේ කැලරි නොමැතිකම නිසා පමණක් නොවේ:
- භාවිතා කිරීමට පහසුය
- අඩු මිලක් ඇත,
- නිවැරදි ප්‍රමාණය ගණනය කිරීම පහසුය: 1 ටැබ්ලටය පැණි රසයෙන් 1 ෆොස්ෆේට් වලට සමාන වේ. සීනි
- උණුසුම් හා සිසිල් ද්‍රව දෙකෙහිම ක්ෂණිකව ද්‍රාව්‍ය වේ.
සුක්‍රසයිට් නිෂ්පාදකයින් එහි රසය සීනි රසයට සමීප කිරීමට උත්සාහ කළ නමුත් වෙනස්කම් තිබේ. සමහර අය එය පිළිගන්නේ නැත, "ටැබ්ලටය" හෝ "ලෝහමය" රසය අනුමාන කරති. බොහෝ අය ඔහුට කැමති වුවද.
නිෂ්පාදකයා
සුක්‍රසිත් යනු 1930 ගණන්වල අග භාගයේ දී ලෙවී සහෝදරයන් විසින් ආරම්භ කරන ලද පවුලට අයත් ඊස්රායල් සමාගමක් වන බිස්කෝල් සමාගමෙහි වෙළඳ ලකුණකි. ආරම්භකයින්ගෙන් එක් අයෙකු වන ආචාර්ය සාඩොක් ලෙවීගේ වයස අවුරුදු සියයකට ආසන්නය. එහෙත් ඔහු තවමත් සමාගමේ නිල වෙබ් අඩවියට අනුව කළමනාකරණ කටයුතුවලට සහභාගී වේ. සුක්‍රසයිට් සමාගම 1950 සිට නිෂ්පාදනය කර ඇත.
ජනප්‍රිය රසකාරකයක් යනු ක්‍රියාකාරීත්වයේ එක් අංශයකි. සමාගම pharma ෂධ සහ ආලේපන ද නිර්මාණය කරයි. 1950 දී නිෂ්පාදනය ආරම්භ කරන ලද කෘතිම රසකාරක සුක්‍රයිට් සමාගම පෙර නොවූ විරූ ලෝක ප්‍රසිද්ධියක් ලබා ගත්තේය.
සීමාසහිත බිස්කෝල් සමාගමේ නියෝජිතයින් විවිධ ආකාරවලින් කෘතිම රසකාරක නිපදවීමේ පුරෝගාමීන් ලෙස හඳුන්වයි. ඊස්රායලයේ, ඔවුන් රසකාරක වෙළඳපොළෙන් 65% ක් අත්පත් කර ගනී. මීට අමතරව, සමාගම ලොව පුරා බහුලව නියෝජනය වන අතර විශේෂයෙන් රුසියාව, යුක්රේනය, බෙලාරුස්, බෝල්ටික් රටවල්, සර්බියාව, දකුණු අප්‍රිකාව යන රටවල ප්‍රසිද්ධය.
සමාගමට ජාත්‍යන්තර ප්‍රමිතීන්ට අනුකූල බවට සහතික තිබේ:
- ප්‍රමිතිකරණය සහ ආහාර සුරක්ෂිතතා අවශ්‍යතා සැකසීම සඳහා වූ ජාත්‍යන්තර සංවිධානය විසින් සංවර්ධනය කරන ලද ISO 22000
- ආහාර සුරක්‍ෂිතතාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා අවදානම් කළමනාකරණ ප්‍රතිපත්ති අඩංගු HACCP,
- ජීඑම්පී, ආහාර ආකලන ඇතුළු වෛද්‍ය නිෂ්පාදනය පාලනය කරන නීති පද්ධතියකි.
සොයාගැනීමේ කතාව
සුක්‍රසයිට් ඉතිහාසය ආරම්භ වන්නේ එහි ප්රධාන සං --ටකය වන සැචරින් සොයා ගැනීමත් සමඟය. එය ආහාර අතිරේකය E954 සමඟ ලේබල් කර ඇත.
රුසියානු සම්භවයක් ඇති කොන්ස්ටන්ටින් ෆල්බර්ග්ගේ ජර්මානු භෞතික විද්‍යා ist යෙකු සකාරින් අහම්බෙන් සොයා ගත්තේය.
ටොලුයින් සමඟ ගල් අඟුරු සැකසීමේ නිෂ්පාදිතය පිළිබඳ ඇමරිකානු මහාචාර්ය ඉරා රම්සන්ගේ මඟ පෙන්වීම යටතේ වැඩ කරමින් සිටි ඔහු, ඔහුගේ අත්වල මිහිරි රසයක් සොයා ගත්තේය. ෆැල්බර්ග් සහ රම්සන් අද්භූත ද්රව්යය ගණනය කර එයට නමක් දුන් අතර 1879 දී
නව විද්‍යාත්මක සොයාගැනීමක් ගැන ඔවුන් කතා කළ ලිපි දෙකක් ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදි - පළමු ආරක්ෂිත රසකාරකය, සැචරින් සහ සල්ෆනේෂන් මගින් එය සංස්ලේෂණය කිරීමේ ක්‍රමය.
1884 දී ෆල්බර්ග් සහ ඔහුගේ relative ාතියෙකු වූ ඇඩොල්ෆ් ලිස්ට් විසින් මෙම සොයා ගැනීම අත්පත් කර ගත් අතර, සල්ෆනේෂන් ක්‍රමවේදය මගින් ලබාගත් ආකලන ද්‍රව්‍යයක් සොයා ගැනීම සඳහා පේටන්ට් බලපත්‍රයක් ලබා ගත් අතර එහි රම්සන්ගේ නම සඳහන් නොකරයි. ජර්මනියේ සැචරින් නිෂ්පාදනය ආරම්භ වේ.
පුහුණුවීම් ක්‍රමවේදය මිල අධික හා කාර්මික වශයෙන් අකාර්යක්ෂම බව පෙන්වා දී ඇත. 1950 දී ස්පා Spanish ් city යේ ටොලිඩෝ නගරයේ විද්‍යා scientists යින් කණ්ඩායමක් රසායනික ද්‍රව්‍ය 5 ක ප්‍රතික්‍රියා මත පදනම්ව වෙනස් ක්‍රමයක් සොයා ගත්හ. 1967 දී බෙන්සයිල් ක්ලෝරයිඩ් ප්‍රතික්‍රියා මත පදනම්ව තවත් තාක්ෂණයක් හඳුන්වා දෙන ලදී. එය සැචරින් තොග වශයෙන් නිෂ්පාදනය කිරීමට ඉඩ ලබා දුන්නේය.
1900 දී මෙම රසකාරකය දියවැඩියා රෝගීන් විසින් සක්‍රීයව භාවිතා කිරීමට පටන් ගත්තේය. මෙය සීනි අලෙවිකරුවන්ගේ ප්‍රීතියට හේතුවක් නොවීය.
එක්සත් ජනපදයේ, ප්‍රතිචාර දැක්වීමේ ව්‍යාපාරයක් දියත් කරන ලද අතර, මෙම අතිරේකයේ පිළිකා ඇති කරන පිළිකා කාරක අඩංගු වන අතර ආහාර නිෂ්පාදනයේදී එය තහනම් කරන ලදී.
එහෙත් දියවැඩියා රෝගියෙකු වන ජනාධිපති තියඩෝර් රූස්වෙල්ට් ආදේශකයක් තහනම් කිරීමක් නොව, සිදුවිය හැකි ප්රතිවිපාක පිළිබඳව ඇසුරුම්කරණයේ ශිලා ලේඛනයක් ඇණවුම් කළේය.
විද්‍යා industry යින් ආහාර කර්මාන්තයෙන් සැචරින් ඉවත් කර ගන්නා ලෙස දිගින් දිගටම අවධාරනය කළ අතර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට එහි අන්තරාය ප්‍රකාශ කළහ. මෙම ද්රව්යය යුද්ධය හා ඒ සමඟ ඇති සීනි හිඟය පුනරුත්ථාපනය කළේය. ආකලන නිෂ්පාදනය පෙර නොවූ විරූ උසකට වර්ධනය වී තිබේ.
1991 දී එක්සත් ජනපද සෞඛ්‍ය දෙපාර්තමේන්තුව සැචරින් තහනම් කිරීමේ ප්‍රකාශය අවලංගු කළ අතර, මත්පැන් පානය කිරීමෙන් ඇති වන පිළිකා ප්රතිවිපාක පිළිබඳ සැක සංකා සනාථ විය. අද, සැචරින් බොහෝ ප්‍රාන්ත විසින් ආරක්ෂිත අතිරේකයක් ලෙස හඳුනාගෙන තිබේ.
පශ්චාත් සෝවියට් අවකාශය තුළ බහුලව නිරූපණය වන සුක්‍රසයිට් සංයුතිය තරමක් සරල ය: 1 ටැබ්ලටයේ අඩංගු වන්නේ:
- ෙබ්කිං සෝඩා - 42 mg
- සැචරින් - 20 mg,
- fumaric acid (E297) - 16.2 mg.
නිල වෙබ් අඩවිය පවසන්නේ රසයේ පරාසය පුළුල් කිරීම සඳහා සැචරින් පමණක් නොව, ඇස්පාර්ටේම් සිට සුක්‍රොලෝස් දක්වා මිහිරි ආහාර ආකලන සියල්ලම සුක්‍රසයිට් වල රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි බවයි. මීට අමතරව, සමහර විශේෂවල කැල්සියම් සහ විටමින් අඩංගු වේ.
අතිරේකයේ කැලරි ප්‍රමාණය 0 kcal වේ, එබැවින් දියවැඩියාව සහ ආහාර පෝෂණය සඳහා සුක්‍රසයිට් දක්වනු ලැබේ.
ආකෘති පත්‍ර නිකුත් කරන්න
- පෙති ඒවා 300, 500, 700 සහ 1200 කෑලි වල විකුණනු ලැබේ. 1 ටැබ්ලටය = 1 ෆොස්ෆේට්. සීනි.
- කුඩු. පැකේජය බෑග් 50 ක් හෝ 250 ක් විය හැකිය. 1 sachet = 2 ෆොස්ෆේට්. සීනි
- හැන්දක් කුඩු මගින් හැන්ද. නිෂ්පාදිතය පදනම් වී ඇත්තේ රසකාරක සුක්‍රසෝල් මත ය. මිහිරි රසයක් ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය පරිමාව සීනි සමඟ සසඳන්න (කුඩු 1 කෝප්පයක් = සීනි 1 කෝප්පයක්). ෙබ්කිං කිරීමේදී සුක්‍රසයිට් භාවිතා කිරීම විශේෂයෙන් පහසුය.
- තරල. 1 අතුරුපසක් (මිලි ලීටර් 7.5), හෝ 1.5 ෆොස්ෆේට්. දියර, = සීනි කෝප්ප 0.5 යි.
- "රන්" කුඩු. ඇස්පාර්ටේම් රසකාරකය මත පදනම්ව. 1 sachet = 1 ෆොස්ෆේට්. සීනි.
- කුඩු වලින් රසයි. වැනිලා, කුරුඳු, ආමන්ඩ්, ලෙමන් සහ ක්‍රීම් සුවඳ තිබිය හැක. 1 sachet = 1 ෆොස්ෆේට්. සීනි.
- විටමින් සහිත කුඩු. දිනකට නිර්දේශිත බී විටමින් සහ විටමින් සී මාත්‍රාවෙන් 1/10 ක් මෙන්ම කැල්සියම්, යකඩ, තඹ සහ සින්ක් ද එක් සැචේට් එකක අඩංගු වේ. 1 sachet = 1 ෆොස්ෆේට්. සීනි.
වැදගත් ඉඟි
භාවිතය සඳහා වන උපදෙස් වලින් දැක්වෙන්නේ දියවැඩියා රෝගීන් සහ අධික බර ඇති පුද්ගලයින් සඳහා සුක්‍රසයිට් ආහාරයට ඇතුළත් කර ඇති බවයි.
ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය විසින් නිර්දේශිත ප්‍රමාණය මිනිස් බර කිලෝග්‍රෑම් 1 කට 2.5 mg ට වඩා වැඩි නොවේ.
පරිපූරකයට විශේෂ contraindications නොමැත. බොහෝ ce ෂධ වර්ග මෙන්, එය ගර්භනී කාන්තාවන්, කිරි දෙන කාලය තුළ කිරි දෙන මව්වරුන් මෙන්ම තනි පුද්ගල නොඉවසීම සහිත දරුවන් සහ පුද්ගලයින් සඳහා අදහස් නොකෙරේ.
නිෂ්පාදනයේ ගබඩා තත්වය: 25 ° C ට නොඅඩු උෂ්ණත්වයකදී හිරු එළියෙන් ආරක්ෂා වූ ස්ථානයක. භාවිත කාලය අවුරුදු 3 නොඉක්මවිය යුතුය.
ප්‍රතිලාභය තක්සේරු කරන්න
පරිපූරකයේ ඇති ප්‍රතිලාභ සෞඛ්‍යයට ආරක්ෂිත ස්ථානයක සිට සාකච්ඡා කළ යුතුය. සුක්‍රසයිට් අවශෝෂණය නොවන අතර ශරීරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් වේ.
බර අඩු කර ගන්නා අයට මෙන්ම සීනි ආදේශක අත්‍යවශ්‍ය අත්‍යවශ්‍ය තේරීමක් වන අයටද එය ප්‍රයෝජනවත් වන බවට සැකයක් නැත (උදාහරණයක් ලෙස දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා). අතිරේකය ගැනීමෙන්, මෙම පුද්ගලයින්ට ආහාර ගැනීමේ පුරුදු වෙනස් නොකර සහ නිෂේධාත්මක හැඟීම් අත්විඳීමෙන් තොරව සීනි ස්වරූපයෙන් සරල කාබෝහයිඩ්රේට් අත්හැරිය හැකිය.
තවත් හොඳ වාසියක් වන්නේ බීම වල පමණක් නොව වෙනත් කෑම වර්ගවලද සුක්‍රසයිට් භාවිතා කිරීමේ හැකියාවයි. නිෂ්පාදිතය තාප-ප්‍රතිරෝධී වේ, එබැවින් එය උණුසුම් කෑම සහ අතුරුපස සඳහා වට්ටෝරු වල කොටසක් විය හැකිය.
සැචරින් රටවල් 90 කට වැඩි සංඛ්‍යාවක් විසින් දෛනික පරිභෝජනයට අනුකූලව ආරක්ෂිත ආහාර අතිරේකයක් ලෙස පිළිගෙන ඇති අතර එය ඔවුන්ගේ බලප්‍රදේශවල ක්‍රියාත්මක කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානයේ ඒකාබද්ධ කොමිසම සහ ආහාර පිළිබඳ යුරෝපා සංගම් විද්‍යාත්මක කමිටුව විසින් අනුමත කරන ලදී.
දීර් k කාලයක් තිස්සේ සුක්‍රසිට් ලබාගෙන ඇති දියවැඩියා රෝගීන්ගේ නිරීක්ෂණ මගින් ශරීරයට හානියක් සිදුවී නොමැත.
- සමහර වාර්තා වලට අනුව, පැණි රසකාරකයට ඇතුළත් කර ඇති සැචරින් බැක්ටීරියා නාශක සහ ඩයුරටික් ගුණ ඇත.
- රසය ආවරණ කිරීම සඳහා භාවිතා කරන පලටිනෝසිස්, දිරාපත් වීමේ වර්ධනය වළක්වයි.
- අතිරේකය දැනටමත් පිහිටුවා ඇති පිළිකාවලට ප්‍රතිරෝධයක් දක්වන බව පෙනී ගියේය.
හානිකර සුක්‍රසයිට්
විසිවන ශතවර්ෂයේ ආරම්භයේ දී මීයන් පිළිබඳ අත්හදා බැලීම්වලින් පෙනී ගියේ සැචරින් මුත්රාශයේ මාරාන්තික පිළිකා වර්ධනය වීමට හේතු වන බවයි. පසුව, මෙම ප්‍රති results ල සනාථ කරන ලද්දේ මීයන්ට ඔවුන්ගේ බරට වඩා අලි මාත්‍රාවලින් සැචරින් ලබා දීමෙනි. නමුත් තවමත් සමහර රටවල (උදාහරණයක් ලෙස කැනඩාවේ සහ ජපානයේ) එය පිළිකා කාරකයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර විකිණීම තහනම්ය.
අද වන විට ඊට එරෙහි තර්ක පදනම් වී ඇත්තේ පහත සඳහන් ප්‍රකාශ මත ය:
- සුක්‍රසයිට් ආහාර රුචිය වැඩි කරයි, එබැවින් එය බර අඩු කර ගැනීමට දායක නොවන නමුත් හරියටම ප්‍රතිවිරුද්ධ ලෙස ක්‍රියා කරයි - එය වැඩිපුර ආහාර ගැනීමට ඔබව දිරිමත් කරයි. පැණිරස ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ග්ලූකෝස් වල සාමාන්‍ය කොටස නොලැබූ මොළයට අමතර කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණයක් අවශ්‍ය වේ.
- ග්ලූකෝකිනේස් සංශ්ලේෂණය මගින් කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය නියාමනය කරන විටමින් එච් (බයෝටින්) අවශෝෂණය කිරීම සැචරින් වළක්වන බව විශ්වාස කෙරේ. බයෝටින් හිඟකම හයිපර්ග්ලයිසිමියා රෝගයට හේතු වේ, එනම් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්රණය ඉහළ යාම මෙන්ම නිදිබර ගතිය, මානසික අවපීඩනය, සාමාන්‍ය දුර්වලතාවය, පීඩනය අඩුවීම සහ සමේ හා හිසකෙස් නරක අතට හැරේ.
- අනුපූරකයේ කොටසක් වන ෆුමරික් අම්ලය (කල් තබා ගන්නා ඊ 297) ක්‍රමානුකූලව භාවිතා කිරීමෙන් අක්මා රෝග ඇති විය හැක.
- සමහර වෛද්‍යවරු කියා සිටින්නේ සුක්‍රැසයිටිස් මගින් කොලෙලිතියාසිස් උග්‍ර වන බවයි.
වෛද්‍යවරුන්ගේ මතය
විශේෂ experts යන් අතර, සීනි ආදේශක පිළිබඳ ආරවුල් නතර නොවේ, නමුත් වෙනත් ආකලනවල පසුබිමට එරෙහිව, සුක්‍රසයිට් පිළිබඳ වෛද්‍යවරුන්ගේ සමාලෝචන හොඳ යැයි කිව හැකිය.
මෙයට එක් හේතුවක් වන්නේ අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් සහ පෝෂණවේදීන් සඳහා පැරණිතම, හොඳින් අධ්‍යයනය කරන ලද පැණි රසකාරකය සහ ගැලවීම සැචරින් වීමයි. නමුත් වෙන්කිරීම් සමඟ: සම්මතය ඉක්මවා නොයන්න සහ දරුවන් සහ ගර්භනී කාන්තාවන් එයින් ආරක්ෂා කරන්න, ස්වාභාවික අතිරේක සඳහා තෝරා ගැනීම.
පොදුවේ ගත් කල, යහපත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයෙකුට negative ණාත්මක බලපෑමක් නොලැබෙන බව විශ්වාස කෙරේ.
වෛද්‍යවරුන් සහ පුවත්පත් විසින් වරින් වර මෙම ප්‍රශ්නය මතු කරනු ලැබුවද, සුක්‍රැසයිටිස් පිළිකා සහ වෙනත් රෝග ඇති කළ හැකි බවට අද විද්‍යාත්මක සාක්ෂි නොමැත.
සෞඛ්‍යය පිළිබඳ ඔබේ ප්‍රවේශය කෙතරම් බැරෑරුම් ද යත්, එමඟින් අවදානමෙහි සුළු කොටසක් හෝ ඉවත් වේ, එවිට ඔබ තීරණාත්මකව ක්‍රියා කළ යුතු අතර එක් වරක් හෝ සියලු ආකලන ප්‍රතික්ෂේප කළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ද සීනි සම්බන්ධයෙන් ක්‍රියා කළ යුතු අතර දුසිම් කිහිපයක් සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන නමුත් අපගේ ප්‍රියතම ආහාර වේ.
සුක්‍රසිට් සීනි ආදේශකය හානිකරද?
සීනි ආදේශකයක් වන සුක්‍රසිත්හි ප්රධාන හා අවිවාදිත වාසි වන්නේ කැලරි නොමැතිකම සහ ප්‍රසන්න පිරිවැයයි. ආහාර අතිරේකයක් යනු ෙබ්කිං සෝඩා, ෆුමරික් අම්ලය සහ සැචරින් මිශ්‍රණයකි. Wis ානවන්තව භාවිතා කරන විට, පළමු සංරචක දෙක ශරීරයට හානියක් කිරීමට හැකියාවක් නොමැති අතර, එය සැචරින් ගැන කිව නොහැක.
මෙම ද්රව්යය මිනිස් සිරුර විසින් අවශෝෂණය නොකෙරේ, විශාල වශයෙන් එය පිළිකා කාරක අඩංගු බැවින් සෞඛ්‍යයට අනතුරුදායක ය. කෙසේ වෙතත්, අද අපේ රටේ සැචරින් තහනම් කර නැත, විද්‍යා cancer යින්ට එය පිළිකාවක් ඇති කරන බව සියයට සියයක්වත් පැවසිය නොහැක.
සැචරින් ඉහළ මාත්‍රාවක් ලබා දුන් මීයන් පිළිබඳ විද්‍යාත්මක අධ්‍යයනයන්හිදී, මුත්රා පද්ධතියේ දැඩි ව්‍යාධි ඇති කරන ලදී. නමුත් සතුන්ට ඕනෑවට වඩා ද්‍රව්‍ය ලබා දී ඇති බව පෙන්වා දිය යුතුය, මෙම ප්‍රමාණය වැඩිහිටියෙකුට පවා අධිකය.
නිෂ්පාදකයාගේ වෙබ් අඩවිය පෙන්නුම් කරන්නේ රස පරාසය පුළුල් කිරීම සඳහා ඔවුන් ඇස්පාර්ටේම් සිට සුක්‍රලෝස් දක්වා සැචරින් සහ අනෙකුත් රසකාරක එකතු කිරීමට පටන් ගත් බවයි. එසේම, සමහර සීනි ආදේශක වලට ඇතුළත් විය හැකිය:
සාමාන්‍යයෙන් සීනි ආදේශකයක් වන සුක්‍රසිත් ටැබ්ලට් 300 හෝ 1200 ඇසුරුම්වල නිපදවන අතර නිෂ්පාදනයේ මිල රුසියානු රුබල් 140 සිට 170 දක්වා වෙනස් වේ. නිර්දේශිත දෛනික මාත්‍රාව ග්රෑම් 0.6 - 0.7 කි.
ටැබ්ලට් භාවිතය සඳහා උපදෙස්
ද්රව්යයේ ඉතා නිශ්චිත ලෝහ ස්මැක් එකක් ඇත; රසකාරක විශාල ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කරන විට එය විශේෂයෙන් තදින් දැනේ. සමාලෝචන වලින් පෙනී යන්නේ රසය පිළිබඳ සංජානනය සෑම විටම දියවැඩියා රෝගියාගේ තනි ලක්ෂණ මත රඳා පවතින බවයි.
නිෂ්පාදනයේ මිහිරි බව අප සලකන්නේ නම්, සුක්‍රසයිට් පැකේජයක් පිරිපහදු කළ සීනි කිලෝග්‍රෑම් 6 ක පැණි රසයට සමාන වේ. ප්ලස් යනු ශරීරයේ බර වැඩි කිරීම සඳහා ද්රව්යය පූර්වාවශ්‍යතාවක් බවට පත් නොවීම, බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වන අතර එය සීනි ගැන කිව නොහැක.
පැණි රසකාරකය භාවිතා කිරීමට පක්ෂව ඉහළ උෂ්ණත්වයන්ට ප්රතිරෝධය දැක්වීම එයට අවසර ඇත:
- කැටි කිරීමට
- රත් කරන්න
- උනු
- පිසීමේදී දීසි වලට එකතු කරන්න.
සුක්‍රසිට් භාවිතා කරමින් දියවැඩියා රෝගියෙකු මතක තබා ගත යුතු කරුණක් නම් එක් ටැබ්ලට් එකක් රසයට සමාන සීනි තේ හැන්දකට සමාන බවයි. පෙති රැගෙන යාමට ඉතා පහසුය, පැකේජය ඔබේ සාක්කුවේ හෝ පසුම්බියේ හොඳින් ගැලපේ.
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන සමහර අය තවමත් ස්ටේවියා වලට කැමතියි, සුක්‍රසිට් හි නිශ්චිත “ටැබ්ලට්” රසය නිසා එය ප්‍රතික්ෂේප කරති.
රසකාරක භාවිතා කිරීම වටී ද?
වසර 130 කට ආසන්න කාලයක් තිස්සේ මිනිසුන් සුදු සීනි සඳහා ආදේශක භාවිතා කරන අතර මිනිස් සිරුරට එවැනි ද්‍රව්‍යවල ඇති අන්තරායන් හා ප්‍රතිලාභ පිළිබඳව මේ දක්වා ක්‍රියාකාරී විවාදයක් පැවතුනි. රසකාරක නිරපේක්ෂ ආරක්ෂිත සහ ස්වාභාවික හෝ භයානක වන අතර එය සෞඛ්‍යයට බරපතල හානියක් බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
මේ හේතුව නිසා, එවැනි ආහාර ආකලන පිළිබඳ තොරතුරු හොඳින් අධ්‍යයනය කිරීම, ලේබලය කියවීම අවශ්‍ය වේ. කුමන සීනි ආදේශක පරිභෝජනය කළ යුතුද යන්න සහ ඒවා සදහටම ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට වඩා හොඳ කුමක්දැයි සොයා ගැනීමට මෙය උපකාරී වේ.
රසකාරක වර්ග දෙකකි: කෘතිම හා ස්වාභාවික. කෘතිම රසකාරකවල හොඳ ගුණ ඇත, ඒවායේ කැලරි ස්වල්පයක් හෝ නැත. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන්ට ද අඩුපාඩු ඇති අතර, ඒවා අතර ආහාර රුචිය වැඩි කිරීමේ හැකියාව, බලශක්ති අගය අඩු වේ.
ශරීරයට මිහිරි බවක් දැනුණු වහාම:
- ඔහු කාබෝහයිඩ්රේට් පිරිනැමීමක් බලාපොරොත්තුවෙන් සිටින නමුත් එය එන්නේ නැත,
- ශරීරයේ කාබෝහයිඩ්රේට් සාගින්න පිළිබඳ තියුණු හැඟීමක් ඇති කරයි,
- සෞඛ්‍යය නරක අතට හැරෙමින් තිබේ.
ස්වාභාවික රසකාරක වල කැලරි සීනි වලට වඩා අඩු නොවේ, නමුත් එවැනි ද්‍රව්‍ය බොහෝ ගුණයක් ප්‍රයෝජනවත් වේ. අතිරේක හොඳින් හා ඉක්මනින් ශරීරයෙන් අවශෝෂණය කර, ආරක්ෂිත සහ ඉහළ ශක්ති වටිනාකමක් ඇත.
මෙම කණ්ඩායමේ නිෂ්පාදන දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ජීවිතය දීප්තිමත් කරයි, මන්ද සීනි ඔවුන් සඳහා දැඩි ලෙස contraindicated. විවිධ රසකාරක වල කැලරි අන්තර්ගතය, ඒවා ශරීරයට ඇති කරන බලපෑම සහිත වගුවක් වෙබ් අඩවියේ ඇත.
රසකාරක භාවිතය සඳහා ශරීරයේ අහිතකර ප්‍රතික්‍රියා ගැන දැනගත් රෝගීන් ඒවා කිසිසේත් භාවිතා නොකිරීමට උත්සාහ කරන අතර එය වැරදි සහ පාහේ කළ නොහැකි දෙයකි.
ගැටළුව වන්නේ කෘතිම රසකාරක ආහාර ගණනාවක දක්නට ලැබීම මිස ආහාර වේල් පවා නොවේ. එවැනි භාණ්ඩ නිෂ්පාදනය කිරීම වඩා ලාභදායී ය; දියවැඩියා රෝගියෙක් සැකයකින් තොරව සීනි ආදේශක භාවිතා කරයි.
ඔබ දැනගත යුතු තවත් මොනවාද?
සුක්‍රසිට් සීනි ආදේශක හා ප්‍රතිසම හානිකරද? උපදෙස් වලින් පෙන්නුම් කරන්නේ අධික බර හා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ මෙනුවේ නිෂ්පාදිතය බර කිලෝග්‍රෑමයකට මිලිග්‍රෑම් 2.5 ට නොඅඩු ප්‍රමාණයක තිබිය යුතු බවයි. ශරීරයට පුද්ගල නොඉවසීම හැරුණු විට එය භාවිතය සඳහා සැලකිය යුතු contraindications නොමැත.
ගර්භණී සමයේදී, මවි කිරි කාලය තුළදී සහ වයස අවුරුදු 12 ට අඩු ළමයින්ට සුක්‍රසිට් පරිස්සමෙන් නියම කරනු ලැබේ. එසේ නොමැතිනම් අතුරු ආබාධ ඇතිවිය හැකිය. රසකාරකයේ මෙම ලක්ෂණය ගැන වෛද්‍යවරයා නිතරම අනතුරු අඟවයි.
ආහාර ආකලන අංශක 25 ට නොඅඩු උෂ්ණත්වයක ගබඩා කරන්න, එය හිරු එළියෙන් ආරක්ෂා විය යුතුය.නිෂ්පාදනය කළ දින සිට වසර තුනක් ඇතුළත ද්රව්යය පරිභෝජනය කළ යුතුය.
සෞඛ්‍යය සඳහා ආරක්ෂාව පිළිබඳ දෘෂ්ටි කෝණයෙන් කතා කිරීම සඳහා සුක්‍රසිත්ගේ ප්‍රයෝජනය අවශ්‍ය වේ, මන්ද:
- ඔහුට පෝෂණ ගුණයක් නැත,
- නිෂ්පාදිතය ශරීරයෙන් අවශෝෂණය නොවේ,
- සියයට සියයක් මුත්රා වලින් ඉවත් කර ඇත.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති සහ තරබාරු අය සඳහා රසකාරකය අනිවාර්යයෙන්ම ප්‍රයෝජනවත් වේ.
සුක්‍රසිට් භාවිතා කිරීම නුවණට හුරු නම්, දියවැඩියා රෝගියෙකුට සුදු සීනි ස්වරූපයෙන් සරල කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රතික්ෂේප කළ හැකි අතර negative ණාත්මක හැඟීම් හේතුවෙන් යහපැවැත්මේ පිරිහීමක් නොමැත.
ද්රව්යයේ තවත් ප්ලස් එකක් වන්නේ බීම පමණක් නොව ඕනෑම කෑමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා සීනි ආදේශකයක් භාවිතා කිරීමේ හැකියාවයි. එය අධික උෂ්ණත්වයට ප්‍රතිරෝධී වන අතර තාපාංකයට සුදුසු වන අතර බොහෝ සූපශාස්ත්‍ර ආහාරවල ඇතුළත් වේ.නමුත් සුදු සීනි සුක්‍රසිත් වෙනුවට ආදේශ කිරීම සම්බන්ධයෙන් වෛද්‍යවරුන්ගේ අදහස් බෙදී ඇත, කෘතිම ද්රව්යයේ පංකා සහ විරුද්ධවාදීන් සිටිති.
සුක්‍රසයිට් යනු මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙහි විස්තර කර ඇති රසකාරකයකි.
ඔබගේ සීනි ඇඟවුම් කරන්න හෝ නිර්දේශ සඳහා ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය තෝරන්න සෙවීම සොයාගත නොහැකි විය පෙන්වයි සෙවීම සොයාගත නොහැකි බව පෙන්වයි සෙවීම සොයාගත නොහැකි බව පෙන්වන්න
සුක්‍රසිට්: ආදේශකයකුගේ ප්‍රතිලාභ හා අන්තරායන් පිළිබඳව වෛද්‍යවරුන්ගේ සමාලෝචන
ආරම්භය සඳහා, මට සුක්රාසිත් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා කාරුණික වචන කිහිපයක් පැවසීමට අවශ්යය. කැලරි නොමැතිකම සහ දැරිය හැකි මිල එහි නිසැකවම වාසි වේ. සීනි ආදේශකයක් වන සුක්‍රසයිට් යනු සැචරින්, ෆුමරික් අම්ලය සහ සෝඩා පානය කරන මිශ්‍රණයකි. අවසාන කොටස් දෙක සාධාරණ ප්‍රමාණවලින් භාවිතා කරන්නේ නම් ශරීරයට හානියක් නොවේ.
ශරීරයෙන් අවශෝෂණය නොවන හා විශාල වශයෙන් හානිකර වන සැචරින් සම්බන්ධයෙන් ද එයම කිව නොහැකිය. විද්‍යා ists යින් යෝජනා කරන්නේ මෙම ද්රව්යයේ පිළිකා කාරක අඩංගු වන නමුත් මෙතෙක් මේවා උපකල්පන පමණක් වන නමුත් කැනඩාවේ සැචරින් තහනම් කර ඇත.
දැන් අපි කෙලින්ම යොමු වන්නේ සුක්‍රසිත් විසින් පිරිනමනු ලබන දෙයට ය.
මීයන් පිළිබඳව කරන ලද අත්හදා බැලීම් (සතුන්ට ආහාර සඳහා සැචරින් ලබා දෙන ලදී) මීයන් තුළ මුත්රා පද්ධතියේ රෝග ඇති විය. නමුත් සාධාරණව කිවහොත් සතුන්ට මිනිසුන්ට පවා විශාල මාත්‍රාවක් ලබා දී ඇති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. හානියක් යැයි කියනු ලැබුවද, සුක්‍රසිත් ඊශ්‍රායලයේ නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
කණ්ඩායම් සහ ආදේශක වර්ග
පළමු කණ්ඩායමට ස්වාභාවික සීනි ආදේශකයක් ඇතුළත් වේ, එනම් අපගේ ශරීරයට පහසුවෙන් අවශෝෂණය කරගත හැකි අතර සාමාන්‍ය සීනි මෙන් ශක්තියෙන් සංතෘප්ත වේ. ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, එය ආරක්ෂිතයි, නමුත් එහි කැලරි අන්තර්ගතය නිසා එයට එහි ප්‍රතිවිරෝධතා ලැයිස්තුවක් ඇති අතර, ඒ අනුව එය ගැනීමෙන් ඇති වන ප්රතිවිපාක.
- ෆ ruct ක්ටෝස්
- xylitol
- ස්ටේවියා (ඇනලොග් - “ෆිට් පෙළපාළිය” සීනි ආදේශකය),
- sorbitol.
කෘතිම රසකාරකය අපගේ ශරීරයට අවශෝෂණය නොවන අතර එය ශක්තියෙන් සංතෘප්ත නොකරයි. ආහාර කෝලා බෝතලයක් (කැලරි 0 ක්) හෝ ආහාර පෙති අනුභව කිරීමෙන් පසු ඔබේ හැඟීම් සිහිපත් කිරීමට එය ප්‍රමාණවත් වනු ඇත - ආහාර රුචිය උනන්දුවෙන් ඉටු කරයි.
එබඳු මිහිරි හා රසවත් ආදේශනයකින් පසුව, ආහාරයට කාබෝහයිඩ්‍රේට හොඳ කොටසක් “නැවත ආරෝපණය” කිරීමට අවශ්‍ය වන අතර, මෙම කොටස එහි නොමැති බව දැක, ඔහු “මාත්‍රාව” ඉල්ලා වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමට පටන් ගනී.
රසකාරකවල ඇති හානිය සහ ප්‍රතිලාභ යන දෙකම අවබෝධ කර ගැනීම සහ අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා, අපි සෑම කණ්ඩායමකින්ම දීප්තිමත්ම විශේෂ විස්තර කිරීමට උත්සාහ කරමු.
සුක්‍රසයිට් (කෘතිම නිෂ්පාදනය)
සීනි ආදේශක සුක්‍රසයිට් සමඟ ආරම්භ කරමු. ඔහු පිළිබඳ වෛද්‍යවරුන්ගේ සහ පෝෂණවේදීන්ගේ සමාලෝචන බොහෝ දුරට පැසසුමට ලක් වේ, එබැවින් එහි ගුණාංග ප්‍රයෝජනවත් හා හානිකර මෙන්ම වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බලමු.
සෑම ආදේශකයකටම තමන්ගේම ආරක්ෂිත මාත්‍රාවක් ඇති බව සැලකිල්ලට ගැනීම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ, ඒවා නොපැවැත්වීම ඉතා විනාශකාරී ප්‍රතිවිපාකවලට තුඩු දිය හැකි බැවින් ප්‍රවේශම් වන්න, drug ෂධය ගැනීමට පෙර උපදෙස් කියවීමට වග බලා ගන්න.
යෙදුම
සීනි ආදේශකය සොයා ගැනීම සමස්ත වෛද්‍ය ප්‍රජාවම සතුටට පත් කළේ දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීම මෙම .ෂධය සමඟ වඩා tive ලදායී වී ඇති බැවිනි. සුක්‍රසයිට් යනු කැලරි රහිත රසකාරකයකි.මෙයින් අදහස් කරන්නේ බොහෝ පෝෂණවේදීන් විසින් අනුගමනය කර ඇති තරබාරුකමට එරෙහිව සටන් කිරීමට එය ක්‍රියාකාරීව භාවිතා කළ හැකි බවයි. නමුත් පළමු දේ පළමුව. ඉතින්, සුක්‍රසිට්: හානිය සහ ප්‍රතිලාභ.
සඳහා තර්ක
කැලරි නොමැතිකම නිසා ආදේශකය කිසිදු ආකාරයකින් කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී නොවන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ එය රුධිරයේ සීනි උච්චාවචනයන්ට බලපාන්නේ නැති බවයි.
උණුසුම් බීම සහ ආහාර පිළියෙළ කිරීම සඳහා එය භාවිතා කළ හැකි අතර, කෘතිම සං component ටකය මඟින් සංයුතිය වෙනස් නොකර ඉහළ උෂ්ණත්වයකට රත් කිරීමට ඉඩ ලබා දේ.
එරෙහිව තර්ක
සුක්‍රැසයිටිස් (පසුගිය වසර 5 තුළ වෛද්‍යවරුන්ගේ සමාලෝචන සහ නිරීක්ෂණ මගින් මෙය සනාථ කරයි) දැඩි ආහාර රුචියක් ඇති කරන අතර, එහි නිතිපතා පරිභෝජනය පුද්ගලයෙකු “ආහාරයට ගත යුතු දේ” තත්වයේ තබා ගනී.
සුක්‍රසයිට් හි ෆුමරික් අම්ලය අඩංගු වන අතර එය යම් විෂ සහිත කොටසක් වන අතර එහි නිතිපතා හෝ පාලනයකින් තොරව පරිභෝජනය කිරීමෙන් අනවශ්‍ය ප්රතිවිපාක ඇති විය හැකිය. යුරෝපය එහි නිෂ්පාදනය තහනම් නොකළද, හිස් බඩක් මත drug ෂධය භාවිතා කිරීම වටී නැත.
අප්රසන්න ප්රතිවිපාක වළක්වා ගැනීම සඳහා, සෑම විටම පැහැදිලිවම සුක්රාසිට් drug ෂධය භාවිතා කිරීම සඳහා උපදෙස් අනුගමනය කරන්න. හානිය සහ ප්‍රතිලාභ එක් දෙයක් වන අතර, මාත්‍රාව හෝ contraindications වලට අනුකූල නොවීම ඔබගේ සහ ඔබගේ ආදරණීයයන්ගේ ජීවිතය බෙහෙවින් සංකීර්ණ කරයි.
1 (එකක්) සුක්‍රසයිට් ටැබ්ලට් එක කැටි කළ සීනි තේ හැන්දකට සමානයි!
ගර්භනී සහ කිරි දෙන මව්වරුන් සඳහා drug ෂධය භාවිතා කිරීම සපුරා තහනම්ය.
සුක්‍රසයිට් වල උපරිම ආරක්ෂිත මාත්‍රාව දිනකට ග්රෑම් 0.7 කි.
සෝර්බිටෝල් (ස්වාභාවික නිෂ්පාදනය)
මෙම සීනි ආදේශකය ඇපල් හා ඇප්රිකොට් ඇටයේ බහුලව දක්නට ලැබේ, නමුත් එහි ඉහළම සාන්ද්රණය කඳු අළු වල දක්නට ලැබේ. නිතිපතා කැටි කළ සීනි තුන් වතාවක් පමණ සෝර්බිටෝල් වලට වඩා පැණිරසයි.
එහි රසායනික සංයුතිය තුළ එය ප්‍රසන්න මිහිරි රසයක් සහිත පොලිහයිඩ්‍රික් මධ්‍යසාරයකි. දියවැඩියා රෝගීන්ට මෙම ආදේශකය කිසිදු ගැටළුවක් හා බියක් නොමැතිව නියම කරනු ලැබේ.
සෝර්බිටෝල් වල කල් තබා ගන්නා ගුණාංග සිසිල් බීම සහ විවිධ යුෂ වල ඒවායේ යෙදුම සොයා ගනී. යුරෝපය, එනම් ආකලන පිළිබඳ විද්‍යාත්මක කමිටුව විසින් ආහාර නිෂ්පාදනයේ තත්වය සෝර්බිටෝල් ලෙස නම් කර ඇති අතර එබැවින් එය අපේ රට ඇතුළු යුරෝපීය සංගමයේ බොහෝ රටවල පිළිගනු ලැබේ.
සාරාංශ කිරීමට
මෙම ලිපියෙන් ඔබ ඉගෙන ගත්තේ සෝර්බිටෝල්, ෆ ruct ක්ටෝස්, සයික්ලේමේට්, සුක්‍රසයිට් යනු කුමක්ද යන්නයි. ඒවායේ භාවිතයේ ඇති හානිය හා ප්‍රතිලාභ ප්‍රමාණවත් ලෙස විශ්ලේෂණය කෙරේ. පැහැදිලි උදාහරණ සමඟ ස්වාභාවික හා කෘතිම ආදේශක දෙකෙහිම වාසි සහ අවාසි පෙන්වන ලදී.
එක් දෙයක් ගැන වග බලා ගන්න: සියලුම නිමි භාණ්ඩවල රසකාරකවල යම් කොටසක් අඩංගු වන බැවින් එවැනි නිෂ්පාදන වලින් සියලුම හානිකර ද්‍රව්‍ය අපට ලැබෙන බව අපට නිගමනය කළ හැකිය.
ස්වාභාවිකවම, ඔබ තීරණය කරන්නේ: ඔබට රසකාරකයක් යනු කුමක්ද - හානියක් හෝ ප්‍රතිලාභයක්. සෑම ආදේශකයකටම එහි වාසි සහ අවාසි ඇති අතර, සෞඛ්‍යයට හා හැඩයට හානියක් නොවන පරිදි මිහිරි යමක් අනුභව කිරීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, ඇපල් ගෙඩියක්, වියළි පලතුරක් අනුභව කිරීම හෝ බෙරි වලට ප්‍රතිකාර කිරීම වඩා හොඳය. සීනි ආදේශක සමඟ “රැවටීමට” වඩා නැවුම් නිෂ්පාදනයක් පරිභෝජනය කිරීම අපගේ ශරීරයට වඩා වටිනවා.
සුක්‍රැසයිටිස්: දියවැඩියාව සඳහා සීනි ආදේශකයක හානිය සහ ප්‍රතිලාභ
දියවැඩියාව යනු නූතන සමාජයේ සැබෑ වසංගතයකි. හේතුව වේගවත් හා අධික කැලරි පෝෂණය, අධික බර, ව්‍යායාම නොමැතිකම. අවාසනාවකට මෙන්, මෙම රෝගය අත්පත් කරගත් පසු, එයින් මිදීමට දැනටමත් නොහැකි ය. දියවැඩියා රෝගීන්ට පිළිගත හැක්කේ ආහාර සඳහා සදාකාලික සීමාවන් සහ පෙති නිරන්තරයෙන් භාවිතා කිරීම පමණි.
නමුත් අපගෙන් බොහෝ දෙනෙකුට රසකැවිලි අතහැර දැමීමට ශක්තියක් නැත. දියවැඩියා රෝගීන් සහ අධික බර සහිත පුද්ගලයින් වන රසකැවිලි හා රසකාරක නිෂ්පාදනය සඳහා කර්මාන්තයක් නිර්මාණය කර ඇත. නමුත් බොහෝ විට සුක්‍රසිත් සහ අනෙකුත් රසායනික ආදේශක වල හානිය හා ප්‍රතිලාභ ඉතා අසමාන ය.
ප්‍රතිසම අපගේ සෞඛ්‍යයට භයානක දැයි සොයා ගැනීමට උත්සාහ කරමු?
රසකාරක: නව නිපැයුම් ඉතිහාසය, වර්ගීකරණය
පළමු කෘතිම ersatz අහම්බෙන් සොයා ගන්නා ලදී. ජර්මානු රසායන mist යෙක් වන ෆල්බර්ග් ගල් අඟුරු තාර අධ්‍යයනය කළ අතර නොදැනුවත්වම ඔහුගේ අතේ විසඳුමක් ඉසිනු ලැබීය.
මිහිරි බවට පත් වූ ද්‍රව්‍යයක රසය ගැන ඔහු උනන්දු විය. විශ්ලේෂණයෙන් හෙළි වූයේ එය ඕතෝ-සල්ෆොබෙන්සොයික් අම්ලය බවයි.
ෆැල්බර්ග් මෙම සොයා ගැනීම විද්‍යාත්මක ප්‍රජාව සමඟ බෙදා ගත් අතර මඳ වේලාවකට පසු 1884 දී ඔහු පේටන්ට් බලපත්‍රයක් ගොනු කර ආදේශකයක් මහා පරිමාණයෙන් නිෂ්පාදනය කළේය.
සැචරින් එහි ස්වාභාවික සගයාට වඩා පැණි රසයෙන් 500 ගුණයකින් උසස් ය. දෙවන ලෝක සංග්‍රාමයේදී නිෂ්පාදන සමඟ ගැටලු ඇති වූ විට ආදේශකය යුරෝපයේ ඉතා ජනප්‍රිය විය.
කෙටි සාරාංශ සාරාංශයක් මෙහි දක්වා ඇත්තේ වර්තමානයේ ජනප්‍රිය ආදේශකයක් වන සුක්‍රසිත්ගේ සංයුතියට අවසාන ශතවර්ෂයට පෙර සොයාගත් සැචරින් ඇතුළත් වන බැවිනි. එසේම, පැණි රසකාරකයට ෆුමරික් අම්ලය සහ සෝඩියම් කාබනේට් ඇතුළත් වේ.
අද වන විට, සීනි ආදේශක ආකාර දෙකකින් ඉදිරිපත් කෙරේ: කෘතිම හා ස්වාභාවික. පළමු වැන්න නම් සැචරින්, ඇස්පාර්ටේම්, පොටෑසියම් ඇසෙසල්ෆේම්, සෝඩියම් සයික්ලොමැට් වැනි ද්‍රව්‍යයි. දෙවැන්න ස්ටේවියා, ෆ ruct ක්ටෝස්, ග්ලූකෝස්, සෝර්බිටෝල් ය.
මේ දෙක අතර වෙනස පැහැදිලිය: සීනි ආහාර වලින් සාදා ඇත. උදාහරණයක් ලෙස ග්ලූකෝස් ලබා ගන්නේ පිෂ් .යෙනි. එවැනි ආදේශක ශරීරයට ආරක්ෂිතයි. ඒවා ස්වාභාවික ආකාරයකින් උකහා ගෙන ඇති අතර, බිඳවැටීමේදී ශක්තිය සපයයි.
නමුත් අහෝ, ස්වාභාවික ආදේශක වල කැලරි ඉතා ඉහළය.
කෘතිම සීනි ersatz මිනිස් සිරුරට පිටසක්වළ ද්‍රව්‍ය වන xenobiotics ගණයට අයත් වේ.
ඒවා සංකීර්ණ රසායනික ක්‍රියාවලියක ප්‍රති result ලයක් වන අතර, ඒවායේ භාවිතය එතරම් ප්‍රයෝජනවත් නොවන බවට සැක කිරීමට මෙය දැනටමත් හේතු සපයයි. කෘතිම ආදේශකවල ඇති වාසිය නම් මිහිරි රසයක් ඇති මෙම ද්‍රව්‍යවල කැලරි අඩංගු නොවන බවයි.
"සුක්‍රසිත්" සීනි වලට වඩා හොඳ නොවන්නේ ඇයි
බොහෝ අය, දියවැඩියාව හඳුනා ගැනීම ගැන හෝ බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කිරීම ගැන දැනගත් පසු, ප්‍රතිසමයන් වෙත යොමුවෙති. වෛද්‍යවරුන් පවසන පරිදි පෝෂ්‍යදායී නොවන “සුක්‍රසිත්” සමඟ සීනි ආදේශ කිරීම බර අඩු කර ගැනීමට දායක නොවේ.
මෙය ඇත්ත වශයෙන්ම එසේද? ශරීරයට රසකැවිලි වල බලපෑම පිළිබඳ යාන්ත්‍රණය අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා අපි ජෛව රසායන විද්‍යාව වෙත හැරෙමු. සීනි ඇතුළු වන විට මොළයට රස අංකුරවලින් සං signal ාවක් ලැබෙන අතර ග්ලූකෝස් සැකසීමට සූදානම් වන ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය ආරම්භ කරයි. නමුත් රසායනික ආදේශකයේ එය අඩංගු නොවේ. ඒ අනුව, ඉන්සියුලින් හිමිකම් නොකියන අතර ආහාර රුචිය වැඩි කිරීමට හේතු වන අතර එය අධික ලෙස ආහාරයට ගැනීමට හේතු වේ.
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ආදේශකයක් යනු පිරිපහදු කළ සීනි වලට වඩා අඩු හානියක් නොවේ. නමුත් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා සුක්‍රසිට් ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරන බැවින් එය බෙහෙවින් සුදුසු ය.
Drug ෂධය ස්වාභාවික ආදේශක සමඟ විකල්පව හැකි තරම් කලාතුරකින් භාවිතා කළ යුතුය. දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාරයේ කැලරි ප්‍රමාණය දැඩි ලෙස සීමිත බැවින්, ඕනෑම ආදේශකයක් භාවිතා කරන විට, රෝගීන් පරිභෝජනය කරන ආහාර ප්‍රමාණය දැඩි ලෙස නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.
අනතුරක් තිබේද?
රසායනික ආදේශක සැබවින්ම හානිකරද යන්න තේරුම් ගැනීම සඳහා, මෙම .ෂධයට ඇතුළත් කර ඇති දේ අපි වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බලමු.
- ප්රධාන ද්රව්යය සැචරින්, එය මෙහි 28% ක් පමණ වේ.
- එම නිසා “සුක්‍රසිත්” පහසුවෙන් හා ඉක්මනින් ජලයේ දියවන විට එය සාදනු ලබන්නේ සෝඩියම් බයිකාබනේට් මතය, එහි අන්තර්ගතය 57% කි.
- ෆුමරික් අම්ලය ද ඇතුළත් ය. මෙම ආහාර අතිරේකය E297 ලෙස ලේබල් කර ඇත. එය ආම්ලිකතාවයේ ස්ථායීකාරකයක් ලෙස සේවය කරන අතර රුසියාවේ සහ බොහෝ යුරෝපීය රටවල ආහාර නිෂ්පාදනයේ භාවිතය සඳහා අනුමත කර ඇත. අක්මාව කෙරෙහි විෂ සහිත බලපෑමක් ඇති කරන්නේ ද්රව්යයේ සැලකිය යුතු සාන්ද්‍රණයක් පමණක් බව තහවුරු වී ඇති අතර කුඩා මාත්‍රාවලින් එය ආරක්ෂිත වේ.
ප්රධාන අංගය වන්නේ සැචරින්, ආහාර අතිරේකය E954 ය. රසායනාගාර මීයන් සමඟ කරන ලද අත්හදා බැලීම්වලින් පෙනී යන්නේ පැණි රසකාරකය ඔවුන් තුළ මුත්‍රාශ පිළිකා ඇති කරන බවයි.
සැචරින් පරිවෘත්තීය ආබාධ සහ ශරීර බර වැඩිවීමට හේතු වන බව සනාථ වේ.
සාධාරණ ලෙස, විෂයයන් දිනපතා පෝෂණය කරනු ලැබුවේ පැහැදිලිවම මිල අධික කොටස් බව අපි සටහන් කරමු. නමුත් මෙම ශතවර්ෂයේ ආරම්භයට පෙර සැචරින් හෝ එහි අඩංගු නිෂ්පාදන "රසායනාගාර සතුන් තුළ පිළිකා ඇති කරයි" යනුවෙන් ලේබල් කරන ලදී.
පසුව, අතිරේකය ප්රායෝගිකව ආරක්ෂිත බව සොයා ගන්නා ලදී.එවැනි තීන්දුවක් නිකුත් කළේ යුරෝපා සංගමයේ සහ ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානයේ විශේෂ expert කොමිසම විසිනි.
දැන් සැචරින් ඊශ්‍රායලය, රුසියාව, ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය ඇතුළු රටවල් 90 ක් භාවිතා කරයි.
වාසි සහ අවාසි
අර්සාට්ස් නිෂ්පාදන රසයේ ස්වභාවික සගයන්ගෙන් වෙනස් වේ. සීනි ආදේශකයක් වන “සුක්‍රසිත්” අප්රසන්න අපද්‍රව්‍යයක් ඉතිරි කරන බවට බොහෝ ගනුදෙනුකරුවන් මැසිවිලි නගන අතර, ඊට අමතරව බීම සෝඩා ලබා දෙයි. Drug ෂධයට ද වාසි ඇත, ඒවා අතර:
- කැලරි නොමැතිකම
- තාප ප්රතිරෝධය
- උපයෝගීතාව
- දැරිය හැකි මිල.
ඇත්ත වශයෙන්ම, සංයුක්ත ඇසුරුම් මඟින් work ෂධය ඔබ සමඟ වැඩ කිරීමට හෝ බැලීමට රැගෙන යාමට ඉඩ ලබා දේ. රූබල් 150 ට අඩු පෙට්ටියක සීනි කිලෝග්‍රෑම් 6 ක් ආදේශ කරයි. “සුක්‍රසිත්” උෂ්ණත්වයට නිරාවරණය වන විට එහි මිහිරි රසය නැති නොවේ. එය ෙබ්කිං, ජෑම් හෝ ඉස්ටුවක් සහිත පළතුරු සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. මෙය drug ෂධය සඳහා නිශ්චිත ප්ලස් එකක් වන නමුත් negative ණාත්මක අංශද ඇත.
සැක්චරින් අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් අසාත්මිකතා ඇතිවිය හැකි බවත්, හිසරදය, සමේ කුෂ් ,, හුස්ම හිරවීම, පාචනය වැනි දේ ඇතිවිය හැකි බවත් සුක්‍රසිත් නිෂ්පාදකයින් පිළිගනී. කෘතිමව සාදන ලද සීනි වල ප්‍රතිසමයන් දීර් use කාලයක් තිස්සේ භාවිතා කිරීම ශරීරයේ ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය කඩාකප්පල් කිරීමට හේතු වේ.
ආදේශකය ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තීකරණ බාධකය අඩු කරන බවත්, ස්නායු පද්ධතියට අවපාත බලපෑමක් ඇති කරන බවත් තහවුරු වී ඇත.
"සුක්‍රසිත්" භාවිතය සඳහා උපදෙස් වලට ප්‍රතිවිරෝධතා අඩංගු වේ, ඒවාට ඇතුළත් වන්නේ:
- ගැබ් ගැනීම
- මවි කිරි
- ෆීනයිල්කෙටෝනූරියා,
- පිත්තාශයේ රෝග
- පුද්ගල සංවේදීතාව.
ක්‍රීඩාවට ක්‍රියාකාරීව සම්බන්ධ වන පුද්ගලයින්, විශේෂ experts යන් ද මෙම ආදේශකය භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.
සුක්‍රසිත් සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිත යැයි නොසැලකෙන හෙයින්, WHO දෛනික මාත්‍රාව ශරීර බර කිලෝග්‍රෑම් 1 කට 2.5 mg මත පදනම්ව නියම කරයි. ග්රෑම් 0.7 ටැබ්ලටයක් මඟින් ඔබට සීනි හැන්දක් ආදේශ කරනු ඇත.
ඕනෑම රසායනික ද්‍රව්‍යයක් මෙන් සුක්‍රසිත් නිරපේක්ෂ ආරක්ෂිත යැයි කිව නොහැකිය.
ඔබ මෙම සීනි ආදේශකය ජනප්‍රිය සමාන නිෂ්පාදන සමඟ සංසන්දනය කළහොත් එය වඩාත් හානිකර නොවේ. බොහෝ විට බීම වලට මිහිරි රසයක් ලබා දීම සඳහා භාවිතා කරන ආහාරමය අතිරේකවල කොටසක් වන සෝඩියම් සයික්ලේමේට් වකුගඩු වලට අහිතකර ලෙස බලපාන අතර ඔක්සලේට් ගල් සෑදීමට දායක වේ. ඇස්පාර්ටේම් නින්ද නොයාම, දෘශ්‍යාබාධිත වීම, රුධිර පීඩනය ඉහළ යාම, කන් වල නාද වීම.
එමනිසා, දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියෙකු සඳහා කදිම විකල්පයක් වනුයේ කෘතිම හා ස්වාභාවික ඕනෑම රසකාරක සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතික්ෂේප කිරීමයි. නමුත් පුරුදු ශක්තිමත් නම් “රසායන විද්‍යාව” භාවිතය අවම කිරීම සුදුසුය.
සුක්‍රසයිට්: රසායනික සංයුතිය
මෙම කෘතිමව සංස්ලේෂණය කරන ලද රසකාරකය ටැබ්ලට් ආකාරයෙන් නිපදවන අතර කැබලි 300 සහ 1200 කුඩා බුබුලු වල ඇසුරුම් කර ඇත.
- මිහිරි රසයක් ලබා දෙන ප්රධාන ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍යය වන්නේ මම දැනටමත් ලියා ඇති සැචරින්, කැටි කළ සීනි වලට වඩා සිය ගුණයක් මිහිරි බැවින් එහි සංයුතියේ එතරම් ප්රමාණයක් නොමැත - 27.7% ක් පමණි.
- ටැබ්ලට් බීම වල පහසුවෙන් විසුරුවා හැරීම සඳහා හෝ අතුරුපස වලට එකතු කළ විට ඒවායේ ප්රධාන අංගය වන්නේ ෙබ්කිං සෝඩා 56.8% කි.
- ඊට අමතරව, ෆුමරික් අම්ලය සුක්‍රසයිට් වල කොටසකි - එය 15% ක් පමණ වේ.
ඉහත සඳහන් කළ පරිදි සුක්‍රසයිට් පහසුවෙන් විසුරුවා හරිනු ඇත, සැචරින් තාප ස්ථායී වන අතර දීර් temperature කාලීන උෂ්ණත්ව නිරාවරණයෙන් වුවද එහි මිහිරි රසය නැති නොවන බැවින් ඔබට එය සමඟ ජෙලි සහ ඉස්ටුවක් ඇති කළ හැකිය.
නමුත් ප්රධාන ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍යය වන්නේ සැචරින් නිසා, සුක්‍රසයිට් ටැබ්ලට් වලට අප්රසන්න පසු රසයක් ඇත. එය "ලෝහමය" හෝ "රසායනික" ලෙස හැඳින්වෙන අතර, සීනි සඳහා විකල්පයක් ලෙස පැණි රසකාරකයක් භාවිතා කරන බැවින්, සමහරුන්ට රසය නිසා හරියටම සුක්‍රසයිට් අතහැර දැමීමට සිදුවේ.
ශුන්‍ය ග්ලයිසමික් දර්ශකය
සුක්‍රසිට්හි කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු නොවන නිසා, එහි මිහිරි රසය තිබියදීත්, එය දියවැඩියාව සඳහා ආහාරයේ සීනි වෙනුවට ආදේශකයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.
තේ, කෝපි, එහි පදනම මත පිළියෙළ කරන ඕනෑම අතුරුපසක් මිහිරි වනු ඇත, නමුත් ඒවා ඉන්සියුලින් පැනීමට හේතු නොවේ. නමුත් වෙනත් ආකාරවලින් එය කෙතරම් ආරක්ෂිතද?
ශුන්‍ය කැලරි
සුක්‍රසයිට් අපගේ ශරීරයට අවශෝෂණය නොවන අතර වකුගඩු මගින් නොවෙනස්ව බැහැර කරයි, එබැවින් මෙම සීනි ආදේශකයට බලශක්ති වටිනාකමක් නොමැත.
ආහාර වේලෙහි සිටින සහ එක් එක් කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කරන අයට මෙය හොඳ ආරංචියක් වනු ඇත - සුක්‍රසයිට් මත පැණිරස කෝපි හෝ කේක් වලින් හොඳ විය නොහැක.
කෙසේ වෙතත්, බොහෝ කෘතිමව සාදන ලද රසකාරක වල "අන්තරායන්" ඇති අතර සුක්‍රසයිට්, අවාසනාවකට මෙන්, ව්‍යතිරේකයක් නොවේ.
සුක්‍රසයිටිස්: contraindications
රුසියාව සහ ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය ඇතුළු රටවල් 90 කට වැඩි ගණනක ආහාර කර්මාන්තයේ භාවිතා කිරීමට සැචරින්ට අවසර දී ඇති බැවින් පැණි රසකාරකයට පැහැදිලි හානියක් සිදු නොවේ. නමුත් සංයුතියේ දක්නට ලැබෙන ෆුමරික් අම්ලය කිසිසේත්ම ප්‍රයෝජනවත් අමුද්‍රව්‍යයක් නොවේ.
සුක්‍රසයිට් භාවිතය සඳහා නිල contraindications:
- ගර්භණීභාවය සහ මවි කිරි දීම: අපේක්ෂා කරන මව්වරුන් හෝ ළදරුවෙකුට මව්කිරි දෙන අය වඩා හොඳින් වැළකී සිටිය යුතුය (වැදෑමහට පවා විනිවිද යාමට ඉඩ ඇත)
- ෆීනයිල්කෙටොනුරියා රෝගීන් තුළ contraindicated
- ක්‍රියාකාරී ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් සඳහා රසකාරකයක් විශේෂයෙන් නිර්දේශ නොකරයි
ඕනෑම කෘතිම රසකාරකයක් මෙන්, සුක්‍රසයිට් දැඩි කුසගින්න ඇති කරයි, එය ශරීරයේ "රැවටීම" නිසා සිදු වේ. මිහිරි රසයක් දැනෙන ශරීරය ග්ලූකෝස් කොටසක් ලබා ගැනීමට සූදානම් වන අතර ඒ වෙනුවට රසකාරකය වකුගඩු හරහා සංක්‍රාන්තියෙන් ගමන් කරයි.
මෙය ආහාර රුචිය පුපුරා යාමක් ඇති කරයි, කිසිම ආකාරයකින් තෘප්තිය හා ඊට පෙර පරිභෝජනය කරන ආහාර ප්‍රමාණය සමඟ සම්බන්ධ නොවේ. ස්වාභාවිකවම, මෙය ඉණට බලපාන හොඳම ක්‍රමය නොවේ.
සුක්‍රසයිට් භාවිතා කිරීමෙන්, කොටසෙහි ප්‍රමාණය මෙන්ම සුලු ආහාරවල ප්‍රමාණය හා ගුණාත්මකභාවය නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්‍ය වේ.
රසකාරකයේ අතුරු ආබාධ
මීට අමතරව, මෙම කෘතිම රසකාරකයට පහත අතුරු ආබාධ ඇත:
- දීර් use කාලයක් තිස්සේ භාවිතා කිරීමෙන්, එය අපගේ ශරීරයට පිටසක්වල ජීවීන් වන xenobiotics පන්තියට අයත් වීම නිසා ඇතිවන අසාත්මිකතා ඇති කළ හැකිය.
- සුක්‍රසයිට් ප්‍රතිශක්තිය අඩු කිරීමට සහ ස්නායු පද්ධතිය මර්දනය කිරීමට ද උපකාරී වේ.
සුක්‍රසයිටිස්: වෛද්‍යවරුන්ගේ සමාලෝචන සහ බර අඩු වීම
අන්තර්ජාලයේ මෙම රසකාරකය පිළිබඳ සමාලෝචන රාශියක් අධ්‍යයනය කිරීමෙන් පසුව, මම නිගමනය කළේ පක්ෂව හා විපක්ෂව සිටින පුද්ගලයින්ගේ සංඛ්‍යාව එක හා සමාන බවයි.
මෙම ආදේශකය නිර්දේශ නොකළ අය එයට අපූරු රසයක් ඇති බැවින් එය පෙලඹී ඇත්තේ ආහාර එයට කැමති නැති සෝඩා සෙවනක් ලබා ගනිමිනි. ඊට අමතරව, සමහරු විශ්වාස කරන්නේ එහි කොටසක් වන සැචරින් හොඳම සීනි ආදේශකයක් නොවන අතර ඔබට වඩා හොඳ තෝරා ගත හැකි බවයි.
නමුත් දෛනික ආහාර වේලෙහි සමස්ත කැලරි ප්‍රමාණයට බලපාන පිරිපහදු කළ සීනි භාවිතය නැවැත්වීම නිසා මිලදී ගැනීම ගැන සතුටු වන සහ බර අඩු කර ගත් පාරිභෝගිකයින් ද සිටිති.
බොහෝ දුරට ඉඩ ඇත්තේ ඊළඟට සිදුවූයේ කුමක්ද, ඔවුන්ගේ ඉදිරි ජීවිතය වර්ධනය වූයේ කෙසේද යන්නයි. බොහෝ අය ඔවුන්ගේ තේරීම වැරදි යැයි පිළිගෙන නිරාවරණයෙන් හෙළිදරව්වක් ප්‍රකාශයට පත් නොකරයි.
වෛද්‍යවරයකු වශයෙන්, මම මෙම රසකාරකය රසායනිකව සංස්ලේෂණය කර ඇති බැවින් නිර්දේශ නොකරමි, අපගේ ජීවිතවල ප්‍රමාණවත් රසායන විද්‍යාවක් ඇත. ඔබ ශරීරය කුණු කසළ වලින් අඩු කරන තරමට, කාලයත් සමඟ එයින් ඔබට කෘත itude තාව ලැබෙනු ඇත.
සුක්‍රසයිට් ශරීරය පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද?
එක් ටැබ්ලට් පැකට්ටුවක් කැටි කළ සීනි කිලෝග්‍රෑම් 6 ක් ප්‍රතිස්ථාපනය කරන අතර WHO විසින් තීරණය කරන පරිදි මෙම රසකාරකයේ දෛනික මාත්‍රාව වැඩිහිටි ශරීර බර කිලෝග්‍රෑම් 1 කට 2.5 mg නොඉක්මවිය යුතුය.
එක් කැබැල්ලක සක්‍රීය ද්රව්යයේ ග්රෑම් 0.7 ක් අඩංගු බැවින් පහසුවෙන් අධික ලෙස පානය කිරීමේ අවදානමකින් තොරව දිනකට ටැබ්ලට් කීයක් ගත හැකිදැයි ගණනය කරන්න.
ඉතින්, සුක්‍රේස් ශරීරයට ගෙනෙන හානිය කුමක්දැයි අපි දැනටමත් දනිමු, නමුත් පැණි රසකාරකය හැකි ඉක්මනින් ඉවත් කළ හැකිද?
අධික මාත්‍රාවක් නොතිබුනේ නම්, පැණි රසකාරකය පැය කිහිපයකින් බැහැර කරනු ලබන අතර සාමාන්‍ය ආහාර රුචිය සහ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට දින කිහිපයක් ප්‍රමාණවත් වේ.
කෙසේ වෙතත්, සුක්‍රසයිට් යම් කාලයක් තිස්සේ අධික ලෙස පරිභෝජනය කර ඇත්නම්, තත්වය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට වැඩි කාලයක් ගතවනු ඇත. විශේෂයෙන් දරුණු අවස්ථාවල දී වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩා හොඳය.
මිත්රවරුනි, කෘතිම සීනි ආදේශක සක්රයිට් ඔහුගේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දීමට යන සෑම කෙනෙකුම දැනගත යුතු කරුණු මම ඔබ වෙනුවෙන් සම්පාදනය කර ඇත්තෙමි. අපි එහි හානිය සහ ප්‍රතිලාභ පරීක්ෂා කර බැලුවෙමු, එහි භාවිතයේ වාසි සහ අවාසි කිරා මැන බලා එය උදේ කෝපි කෝප්පයකට වත් කළ යුතුද නැද්ද යන්න ඔබ සතුය.
රසායනික ද්‍රව්‍ය භාවිතා කරන විට ඔබ සැමට යහපත් සෞඛ්‍යයක් හා විචක්ෂණශීලී බවක් ප්‍රාර්ථනා කරමි!
උණුසුම හා සැලකිල්ලෙන් අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist දිලාරා ලෙබෙදෙව්.
සුක්‍රසයිට් වල සංයුතිය
සුක්‍රසිට්ට ඇති වාසි සහ හානිය කුමක්දැයි වටහා ගැනීමට, ඔබ මෙම මෙවලමෙහි සංයුතිය අධ්‍යයනය කළ යුතුය. කෘතිම සීනි ඇනලොග් වල අඩංගු වන්නේ:
- සැචරින්
- ෙබ්කිං සෝඩා
- ෆුමරික් අම්ලය.
පැණි රසකාරකය ශරීරයට ගෙන එන්නේ කුමක්දැයි සොයා ගැනීමට, එය සාර්ථක හා හානියක් වනු ඇත, මෙම මෙවලමෙහි එක් එක් සංරචක වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බැලිය යුතුය. ප්රධාන ක්‍රියාකාරී සං red ටකය වන්නේ සෝඩියම් සැචරින් වන අතර එය සාමාන්‍ය සැචරින් වලට වඩා ජලයේ ද්‍රාව්‍ය වේ. එබැවින් එය ආහාර කර්මාන්තයේ බොහෝ විට භාවිතා වේ. මෙම ද්රව්යය ප්රායෝගිකව ශරීරයට අවශෝෂණය නොවන අතර ග්ලූකෝස් ද අඩංගු නොවන බැවින් දියවැඩියාව ඇති අයට එය හොඳින් ගැලපේ.
මෙම රසකාරකයේ කොටසක් වන්නේ කාබනික අම්ලයක් වන ෆුමරික් අම්ලයයි. එය, ෙබ්කිං සෝඩා මෙන්, සැචරින් සතුව ඇති ලෝහමය රසය තුරන් කිරීම සඳහා යොදා ගනී. එය ස්වාභාවික ආම්ලිකකාරකයක් ලෙස ආහාර කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වේ.
පැණිරස ප්‍රතිලාභ
සුක්‍රසයිට් වල අන්තරායන් පිළිබඳ ආරවුල් අඛණ්ඩව පවතී. කෙසේ වෙතත්, මෙම මෙවලමට යම් වාසි ඇත, ඒ අතර පහත සඳහන් කරුණු ඉස්මතු කිරීම අවශ්‍ය වේ:
- භාවිතයේ පහසුව
- කැලරි අඩංගු නොවේ
- ලාභදායීතාවය
- තාප ප්රතිරෝධය.
මෙම නිෂ්පාදනයේ කොටසක් වන සැචරින් ශරීරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය නොවන අතර මුත්රා සමඟ බැහැර කරයි. එය ප්රායෝගිකව ශරීරයට අහිතකර ලෙස බලපාන්නේ නැත.
රසකාරක භාවිතය
සීනි අපයෝජනය දියවැඩියාව, ක්ෂය වීම, තරබාරුකම, ධමනි සිහින් වීම මෙන්ම ජීවිතයේ බොහෝ කාල පරිච්ඡේදයන් හා ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කරන බොහෝ රෝග වලට හේතු වේ. විද්‍යා scientists යන් කැලරි වලින් තොර සහ දියවැඩියා රෝගීන්ට සුදුසු රසකාරක නිපදවීමට පටන් ගත්තේ එබැවිනි. ඊට අමතරව, ඒවා දත් එනමලයට අහිතකර බලපෑම් ඇති නොකරයි.
ආහාර කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වන එවැනි කෘතිම රසකාරක වලින් එකක් වන්නේ සුක්‍රසයිට් ය. මෙම මෙවලමෙහි හානිය හා ප්‍රතිලාභ බොහෝ දුරට සමාන වේ. ප්‍රතිලාභ සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එහි රසයේ එක් ටැබ්ලට් පරිගණකයකට සීනි තේ හැන්දක ආදේශ කිරීමට හැකි බව ඉස්මතු කිරීම අවශ්‍ය වේ.
මෙම නියෝජිතයා නිසි ලෙස භාවිතා කිරීමත් සමඟ සුක්‍රසයිට් වැඩිහිටියෙකුට කිසිදු අනතුරක් නොකරයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම රසකාරකය කිසිදු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු නොවන බැවින් උපදෙස් අනුගමනය කළත් නිතිපතා භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ.
දියවැඩියාවේ සුක්‍රසයිටිස්
පසුගිය වසර කිහිපය තුළ සුක්‍රසයිට් පැණි රසකාරකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ. මෙම පිළියමෙහි දියවැඩියාවෙන් සිදුවන හානිය හා ප්‍රතිලාභ එක් එක් රෝගියා දැන සිටිය යුතුය, මන්ද එය රසකැවිලි අත් නොහැරීමට ඉඩ සලසන නමුත් සමහර අභ්‍යන්තර අවයවවල ක්‍රියාකාරිත්වයේ බාධා ඇති කළ හැකිය.
රසකාරකයක් ගන්නා විට රුධිරයේ ඉන්සියුලින් මට්ටම තියුනු ලෙස ඉහළ යන අතර සීනි මට්ටම අඩු වේ.
පැණිරස සමාලෝචන
මෙම සීනි ආදේශකය මිලදී ගැනීමට පෙර, එය සුක්‍රේස් හා හානියක් ගෙන දෙන බව මතක තබා ගැනීම වටී. මෙම කෘතිම සීනි ආදේශනය සඳහා සමාලෝචන මිශ්ර වේ. පිළිගත හැකි පිරිවැයක් ඇති බැවින් බොහෝ අය එය භාවිතා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. සමහර පරිශීලකයින් මෙම රසකාරකය එකතු කිරීමෙන් පසු අප්රසන්න ලෝහමය පසු රසයක් ඇති බව වාර්තා කරයි.
රසකාරකයක් භාවිතා කිරීමට පෙර, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය, මන්ද මෙම මෙවලම පිළිබඳ විශේෂ ists යින්ගේ සමාලෝචන සෑම විටම ධනාත්මක නොවේ. සුක්‍රසයිට් සංයුතියේ පිළිකාකාරක ද්‍රව්‍යවල අන්තර්ගතය නිසා එය හිස් බඩක් මත භාවිතා කිරීම තහනම්ය. කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර අනුභව නොකර එය පරිභෝජනය කිරීම ද තහනම්ය. බර අඩු කර ගැනීමේදී ඔබ එය භාවිතා නොකළ යුතුය, බොහෝ විට ප්‍රති result ලය සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතිවිරුද්ධ වන අතර බර අඩු වීම වෙනුවට තරබාරුකම නිරීක්ෂණය කෙරේ.
දරුවාගේ ශරීරයට ග්ලූකෝස් අවශ්‍ය වන අතර එහි iency නතාවය බරපතල උල්ලං .නයන් ඇති කළ හැකි බැවින් ළමයින් සඳහා නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා වෛද්‍යවරුන් මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.
මිනිස් නාසය - පුද්ගලික වායු සමීකරණ පද්ධතිය. එය සීතල වාතය රත් කරයි, උණුසුම් සිසිල් කරයි, දූවිලි හා විදේශීය සිරුරු උගුලට හසු කරයි.
පියවරුන් දුම් පානය කරන දරුවන් තුළ ලියුකේමියාව ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව 4 ගුණයකින් වැඩි ය.
මිනිස් මොළය අවදි වන විට මෙන් නින්දේ ක්‍රියාකාරී වේ. රාත්‍රියේදී, මොළය ක්‍රියාවට නංවා දවසේ අත්දැකීම් ඒකාබද්ධ කරයි, මතක තබා ගත යුතු දේ සහ අමතක කළ යුතු දේ තීරණය කරයි.
මිනිස් සිරුරේ සෛල ට්‍රිලියන සියයක් පමණ ඇති නමුත් ඒවායින් දහයෙන් එකක් පමණක් මිනිස් සෛල වන අතර අනෙක් ඒවා ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් වේ.
මිනිස් ඇස කෙතරම් සංවේදීද යත්, පෘථිවිය පැතලි නම්, පුද්ගලයෙකුට රාත්‍රියේ ඉටිපන්දමක් දැල්වෙන ආකාරය කිලෝමීටර 30 ක් දුරින් දැකගත හැකිය.
මිනිස් මොළයේ තත්පරයකදී රසායනික ප්‍රතික්‍රියා 100,000 ක් සිදු වේ.
2002 දී රුමේනියානු ශල්‍ය වෛද්‍යවරු රෝගියාගේ පිත්තාශයේ ගල් 831 ක් ඉවත් කර නව වෛද්‍ය වාර්තාවක් තැබූහ.
ළදරුවන් අස්ථි 300 කින් උපත ලැබුවද වැඩිහිටි වන විට මෙම සංඛ්‍යාව 206 දක්වා අඩු වේ.
වර්ණ අන්ධභාවයෙන් පෙළෙන පිරිමින් කාන්තාවන්ට වඩා 10 ගුණයක් වැඩිය.
ලෝකයේ බහුලව දක්නට ලැබෙන බෝවන රෝගය වන්නේ දන්ත දිරායාමයි.
වයස අවුරුදු 20-40 අතර පුරුෂයින්ගේ හෘදයේ බර ග්රෑම් 300 දක්වා ළඟා වේ, කාන්තාවන් තුළ - 270 ග්රෑම්.
වඩාත්ම මිනිස් ඉන්ද්‍රිය වන්නේ සමයි. සාමාන්‍ය ගොඩනැගීමක වැඩිහිටියෙකුගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 2.7 ක් පමණ වේ.
ඊජිප්තු පාරාවෝවරු කූඩැල්ලන් ද තැබූහ; පුරාණ ඊජිප්තුවේ පර්යේෂකයන් ගල් මත කැටයම් කළ කූඩැල්ලන්ගේ රූප මෙන්ම ඒවාට ප්‍රතිකාර කළ දර්ශන ද සොයා ගත්හ.
දහනව වන ශතවර්ෂය වන තෙක් දත් ඉවත් කරනු ලැබුවේ දන්ත වෛද්‍යවරුන් විසින් නොව සාමාන්‍ය වෛද්‍යවරුන් සහ කොණ්ඩා මෝස්තරකරුවන් විසිනි.
දිනකට ශරීරයේ රුධිරය ගමන් කරන මුළු දුර කිලෝමීටර 97,000 කි.
-
දියවැඩියාව සමඟ බර අඩු කර ගන්නේ කෙසේද?
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ බර අඩු කර ගන්නේ කෙසේද දියවැඩියා රෝගය මිනිස් ජීවිතයේ යම් සීමාවන් හඳුන්වා දෙයි. රෝගියාට ආහාර වේල සකස් කර ශරීරය මත පැටවීමට බල කෙරෙයි. ... -
-
-
