අවු කැෆේ ගෘහ චීස් - කෝපි සමඟ රසවත් අතුරුපසක්

වෙබ් අඩවිය නැරඹීම සඳහා ඔබ ස්වයංක්‍රීය මෙවලම් භාවිතා කරන බව අප විශ්වාස කරන බැවින් මෙම පිටුවට ප්‍රවේශ වීම ප්‍රතික්ෂේප කර ඇත.

මෙහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස මෙය සිදුවිය හැකිය:

• දිගුව මඟින් ජාවාස්ක්‍රිප්ට් අක්‍රීය හෝ අවහිර කර ඇත (උදා: දැන්වීම් අවහිර කරන්නන්)
• ඔබගේ බ්‍රව්සරය කුකීස් සඳහා සහය නොදක්වයි

ඔබගේ බ්‍රව්සරයේ ජාවාස්ක්‍රිප්ට් සහ කුකී සක්‍රීය කර ඇති බවත් ඔබ ඒවා බාගත කිරීම අවහිර නොකරන බවත් සහතික කරගන්න.

යොමු අංකය: # 3d1e31c0-a969-11e9-af9c-454a31dacdc8

අමුද්රව්ය

• ගෘහ චීස් ග්‍රෑම් 250 ක් 40%,
• 1 tablespoon චොකලට් රස කළ ප්‍රෝටීන් කුඩු
• එරිත්රයිටිස් 1 tablespoon,
• 1 තේ හැන්දක එස්ප්‍රෙසෝ
• ජලය, අපේක්ෂිත අනුකූලතාව මත පදනම්ව.

අමුද්රව්ය අතුරුපස එක් සේවය සඳහා නිර්මාණය කර ඇත.

ඉවුම් පිහුම්

සුදුසු ප්‍රමාණයේ උදෑසන ආහාර බඳුනක් ගෙන වියළි අමුද්‍රව්‍ය එක් කරන්න: චොකලට් රස කළ ප්‍රෝටීන් කුඩු, එස්ප්‍රෙසෝ සහ එරිත්රිටෝල් (හෝ ඔබේ අභිමතය පරිදි තවත් රසකාරකයක්). ඔබ පැණිරස කෑම වලට කැමති නම්, රසයට රසකාරක හෝ රසකාරක මාත්‍රාව වැඩි කළ හැකිය.

වියළි අමුද්රව්ය භාජනයකට දමන්න

වියළි අමුද්‍රව්‍ය කුඩා සුදුළුනු සමග බීට් කර වතුර ස්වල්පයක් වත් කරන්න. සෑම දෙයක්ම හොඳින් දියවී යන තරමට ජලය ගන්න. දැන් විශාල කැබලි කිසිවක් මිශ්‍රණයේ නොපවතින ලෙස සුදුළුනු භාවිතා කරන්න.

බඳුනට ගෘහ චීස් එකතු කර ඒකාකාර ක්‍රීම් වයනයක් ලබා ගන්නා තෙක් කලවම් කරන්න.

සිනිඳු වන තුරු බීට් කරන්න

INGREDIENTS

• කිරි 250 ග්රෑම්
• කෙසෙල් 1 කෑල්ලක්
• ක්ෂණික කෝපි ග්‍රෑම් 2 යි
• කුඩු සීනි 2 තේ හැදි. හැඳි
• ආමන්ඩ් 1 තේ හැදි. හැන්දක්
• ගාන ලද චොකලට් 1 තේ හැදි. හැන්දක්

1. පළමුව, ක්ෂණික කෝපි උණුසුම් තම්බා වතුරෙන් පුරවා සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ගෘහ චීස් බ්ලෙන්ඩරයකින් ඒකාකාර අනුකූලතාවයකට කුඩු කර දමන්න.

2. ඊළඟට, කෙසෙල් පෙති වලට කපා, ගෘහ චීස් වලට එකතු කරන්න, කුඩු කළ සීනි එකතු කරන්න (ඔබට පැණිරස නොකළ ගෘහ චීස් තිබේ නම්) සහ කෙසෙල් කැබලිවලට ඉතිරි වන පරිදි ස්කන්ධය බ්ලෙන්ඩරයකින් පරෙස්සමින් ගසන්න.

3. ඊළඟට, සිසිල් කළ කෝපි එකතු කර මිශ්ර කරන්න. ආමන්ඩ් සහ ගාන ලද චොකලට් සමඟ අතුරුපසක් ඉසීමෙන් සේවය කරන්න. බොන් රුචිය!

1. අතුරුපස තිරාමිසු

අමුද්රව්ය
• වටුවන් බිත්තර - 12 පළාත් සභා.,
• සීනි - 8 හැදි,
• මැස්කර්පෝන් චීස් - 400 ග්රෑම්,
Is බිස්කට් කුකීස් - 200 ග්රෑම්,
• කෝපි (බිම් හෝ ක්ෂණික) - 2 හැදි,
• මත්පැන්, කොග්නැක් හෝ වයින් - 1 tablespoon,
Oc කොකෝවා කුඩු - සැරසිලි සඳහා.

ආරම්භ කිරීමට, ශක්තිමත් කෝපි සූදානම් කරන්න. කෝපි වලට මත්පැන්, කොග්නැක් හෝ වයින් එක් කරන්න.

සුදු ජාතිකයින් කහ මදය වෙන් කරන්න. සීනි සහ මත්පැන් වලින් කොටසක් සමඟ කහ මදය පරාජය කරන්න, මැස්කර්පෝන් (හෝ එහි ආදේශකය) හඳුන්වා දෙන්න. සුදු ජාතිකයින් පෙණට පහර දී චීස් ස්කන්ධයට එක් කරන්න. කුකීස් ටික වේලාවක් කැඩී කෝපි වල පොඟවා ගත යුතුය.

වීදුරුවේ පතුලේ අපි කුකීස් තට්ටුවක් ද, පසුව චීස් ස්කන්ධ තට්ටුවක් ද තබමු. ස්ථර කිහිප වතාවක් නැවත නැවත කරන්න. පෙරනයක් හරහා කපන ලද කොකෝවා කුඩු සමඟ අතුරුපස ඉහළින් සැරසීම. අපි ශීතකරණයට පැය කිහිපයක් ශීතකරණයට දැමුවෙමු. 2-4 සේවා සඳහා නිර්මාණය කර ඇත (කණ්නාඩි ප්රමාණය අනුව).

2. කෝපි පැනකෝටා

අමුද්රව්ය
• ඇඹුල් ක්රීම් (15%) - මිලි ලීටර් 180,
• කිරි - 150 මිලි,
• බිත්තර කහ මදය - 1 pc.,
• සීනි - 4 ෆොස්ෆේට්;
• ජෙලටින් - 20 ග්රෑම්,
• ක්ෂණික කෝපි - තේ හැඳි 2,
• වැනිලා සීනි - 1 තේ හැන්දක.

ජෙලටින් 1 තේ හැදි පොඟවා ගන්න. වතුර හැන්දක්. කිරි වලට කෝපි එකතු කර මිශ්ර කරන්න. ගිනි තබා නභිගත කරන්න.

කහ මදය සුදුළුනු ගසන්න. දිගටම පරාජය කරන්න, සෙමින් සීනි එකතු කරන්න. අපි ද ක්‍රමයෙන් උණුසුම් කිරිවලට වත් කරමු. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, අඩු තාපයක් හා උණුසුම් මත තබන්න.

ස්කන්ධය en ණ වීමට පටන් ගත් විට, තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. එයට ජෙලටින් වත් කර සිනිඳු වන තෙක් කලවම් කරන්න. ස්කන්ධය සිසිල් කළ යුතුය, ඉන්පසු ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න. නැවත බීට් කරන්න.

අච්චු දමා පැය 5-6 ක් ශීතකරණයේ තබන්න. ජෙලි සම්පූර්ණයෙන්ම දැඩි වන විට, ශීතකරණයෙන් අච්චු ඉවත් කර උණු වතුරට දමන්න (තත්පර කිහිපයක් පමණි). අච්චුවේ දාර දිගේ පරිස්සමින් පිහියක් අඳින්න සහ පැනකෝටා පීරිසිය මත හරවන්න. එය කුඩා 2 සේවා සැපයිය යුතුය.

පැනකෝටා විනාඩි 30 ක් පමණ දිගු කාලයක් උයන්නේ නැත, නමුත් එය ශීතකරණය සඳහා තවත් පැය කිහිපයක් ශීතකරණයේ රැඳී සිටිය යුතුය.

3. කෙසෙල් සහ කෝපි ට්‍රයිෆල්

අමුද්රව්ය
• කිරි - 250 මිලි,
• බිත්තර - 3 පළාත්.,
• ක්‍රීම් - 150 මිලි,
Is බිස්කට් කුකීස් - 125 ග්රෑම්,
• කෝපි - මිලි ලීටර් 100,
• කෙසෙල් - 2 පළාත්.,
• වැනිලා සීනි - 1-2 තේ හැදි. හැඳි
• පිෂ් ch ය - තේ හැඳි 2,
• මත්පැන් (ආමන්ඩ් වඩාත් සුදුසු) - 2 තේ හැදි. හැඳි.

කිරි මිලි ලීටර් 200 ක් තම්බා, ඉතිරි මිලි ලීටර් 50 පිෂ් ch ය, වැනිලා සීනි සහ බිත්තර කහ මදය සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. බීට් කරන්න, සියල්ල උණුසුම් කිරිවලට වත් කර උයන්න, ened ණීවන තෙක් ඇවිස්සීම.

ක්රීම් සිසිල් කරන්න. ක්‍රීම් බීට් කරන්න, කෙසෙල් මුදු කපා, කෝපි මත්පැන් සමඟ මිශ්‍ර කර කැඩුණු බිස්කට් කුකීස් පොඟවා ගන්න.

ස්ථරවල ඇති සෑම දෙයක්ම වීදුරුවලට විහිදුවන්න: කෝපි සමග ස්පොන්ජ් කේක්, ඉන්පසු වැනිලා ක්‍රීම්, කෙසෙල්, විප්ඩ් ක්‍රීම්. නිමි අතුරුපස අවශ්‍ය පරිදි සැරසීම.

ඔබට සේවා 4 ක් ලබා ගත යුතුය. පිසීමේ කාලය - විනාඩි 30-40.

4. කෝපි ෆ්‍රයිටර්

අමුද්රව්ය
• කෙෆීර් - වීදුරු 2,
• සීනි - 100 ග්රෑම්,
• ක්‍රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
• ක්ෂණික කෝපි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
• පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි
• එළවළු තෙල්.

සීතල කෙෆීර් සීනි සමඟ සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් බීට් කරන්න, මෙම මිශ්‍රණයට ක්‍රීම් එකතු කර කලවම් කර පිටි එකතු කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් සියල්ල බීට් කරන්න. ක්ෂණික කෝපි උණු වතුර මිලි ලීටර් 20-25 අතර තනුක කර සිසිල් කර තොගයට වත් කරන්න, සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

එළවළු තෙල් සමඟ හොඳින් රත් කළ පෑන් තුළ පෑන්කේක් පිළිස්සීම.

වට්ටෝරුව 2-4 සේවා සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. ඉවුම් පිහුම් කාලය විනාඩි 35 කි.

5. කෝපි පෑන්කේක්

අමුද්රව්ය
• ශක්තිමත් කෝපි - මිලි ලීටර් 150,
• කිරි - මිලි ලීටර් 50,
• බිත්තර - 1 pc.,
• පිටි - 100-150 ග්රෑම්,
• ලුණු - ආකාරයෙන්,
• සීනි - 2-3 තේ හැඳි,
• උණු කළ බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.

ශක්තිමත් කෝපි, වික්රියා සහ තරමක් සිසිල් කරන්න. කිරි සමග සමාන ප්රමාණවලින් මිශ්ර කරන්න.

සමජාතීය ස්කන්ධයකින් බිත්තරය පරාජය කරන්න, කෝපි සහ කිරි, සීනි, ලුණු සමඟ මිශ්ර කරන්න.

පිටි ක්‍රමයෙන් එකතු කරන්න, ඇවිස්සීම, ගැටිති හොඳින් අතුල්ලන්න. නිමි පිටි ගුලිය තුළට උණුසුම් බටර් වත් කරන්න.

පෑන් පෙර රත් කරන්න (වඩාත් සුදුසු thick න පතුලක් සහිතව). සෑම පෑන්කේක් පිළිස්සීමට පෙර එළවළු තෙල් සමඟ එය ලිහිසි කරන්න.

පිටි ගුලියෙහි කුඩා කොටස් පෑන් තුළට වත් කර පෑන්කේක් සාදන්න, දෙපස ෆ්රයි. පෑන්කේක් තීරු කපා, රෝල් බවට පෙරළා, ස්කීවර් වලට නූල් දැමිය හැකිය, නැතහොත් සම්භාව්‍ය ආකාරයකින් පෙරළා දැමිය හැකිය.

එය පෑන්කේක් 2 ක් සේවය කරයි. පිසීමේ කාලය - විනාඩි 40 යි.

6. කිවි සමඟ කෝපි සහ ගෘහ චීස් අතුරුපසක්

අමුද්රව්ය
• ක්‍රීම් (20%) - 200 මිලි,
• යෝගට් (කිරි) - ග්රෑම් 250,
• ගෘහ චීස් (10%) - 300 ග්රෑම්,
• ක්ෂණික කෝපි - තේ හැඳි 2,
• කිවි - 2 පළාත්.,
• සීනි - 2.5 තේ හැදි. හැඳි
• වැනිලා සීනි (සැචෙට් 1) - 5 ග්රෑම්,
• ලෙමන් පීල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.

ක්රීම් සුදුළුනු සමග කසයෙන් තළා එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න. යෝගට්, ලෙමන් තැවරුනු, 2 තේ හැදි එක් කරන්න. සීනි සහ වැනිලා සීනි හැදි, සිසිල් කළ කෝපි සහ මික්සර් සමඟ හොඳින් පහර දෙන්න.

කිවි පීල් කර බ්ලෙන්ඩරයකින් අඹරන්න (සැරසිලි සඳහා පෙති කිහිපයක් තැබීම යෝග්‍ය වේ), 0.5 තේ හැදි එක් කරන්න. සීනි හැදි, කලවම් කරන්න.

කිවි තට්ටුවක් සමඟ විකල්පව වීදුරු වල ගෘහ චීස් පැතිරෙන්න. අවශ්‍ය පරිදි කිවි පෙති සහ මින්ට් කොළ අතුල්ලන්න.

ඔබට 4-6 සේවා ලබා ගත යුතුය (අතුරුපස පිරිනැමීමේ ධාරිතාව මත පදනම්ව). පිසීමට මිනිත්තු 30-40 ක් පමණ ගත වේ.

7. අතුරුපස "කිරි සමග කෝපි"

අමුද්රව්ය
• ජෙලටින් - 20 ග්රෑම්,
• ක්‍රීම් (35%) - 500 මිලි,
• කිරි - මිලි ලීටර් 200,
• ජලය - මිලි ලීටර් 200,
• සීනි - 200 ග්රෑම්,
• චොකලට් - 200 ග්රෑම්,
Cold සීතල කෝපි - මිලි ලීටර් 200 යි.

සීතල තම්බා වතුරේ ජෙලටින් තනුක කර ඉදිමීමට තබන්න. ඉන්පසු නභිගත කරන්න, පසුව සිසිල් කරන්න.

සීනි සමඟ වෙන වෙනම ක්රීම් බීට් කරන්න. ජෙලටින් වලට ක්රීම් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. හැරී ගිය ස්කන්ධය කොටස් දෙකකට බෙදන්න.

එක් කෝපි කැබැල්ලකට එක් කරන්න. දෙවන කොටස සඳහා කිරි එකතු කරන්න. කෝපි ස්කන්ධය සමඟ කෝප්පයක් පුරවන්න. ශීතකරණය තුළ තබන්න. ස්කන්ධය ened න වූ පසු, ගාන ලද චොකලට් ඉහළට දමා ක්‍රීම් ස්කන්ධය වත් කරන්න. නැවත ශීතකරණය තුළ තබන්න. දැඩි වන විට, ඉවත් කර චොකලට් චිප්ස් සමග ඉසිය යුතු ය.

ජෙලි විසින්ම දිගු කාලයක් උයන්නේ නැත, නමුත් එය .න වීමට බොහෝ කාලයක් ගත වේ. එමනිසා, සකස් කිරීම පැය 2-3 ක් පැවතිය හැකිය (ජෙලි ening ණ කිරිමේ කාලයද ඇතුළුව). ඔබට 4-6 සේවා ලබා ගත යුතුය.

8. කෝපි අයිස්ක්‍රීම්

අමුද්රව්ය
• කිරි - 1 l,
• බිත්තර - 4 පළාත්.,
• පිටි - 1 කුසලාන,
• සීනි - 100 ග්රෑම්,
• කෝපි - 2 තේ හැදි. හැඳි
• වැනිලා කුඩු - as තේ හැන්දක.

මෙම අයිස්ක්‍රීම් මගින් මුළු පවුලටම (4-6 පුද්ගලයින්) පෝෂණය කළ හැකිය. සකස් කිරීමට ගත වන්නේ මිනිත්තු 30-40 ක් පමණි (solid ණීකරනය සඳහා කාලය).

බිත්තර, කිරි, සීනි සහ පිටි වීදුරු භාගයක් මිශ්ර කර, අඩු තාපයක් මත තබා පහර දෙන්න. මිනිත්තු 5 කට පසු, මිශ්රණයට කෝපි එකතු කර සිනිඳු වන තෙක් කලවම් කරන්න, තවත් විනාඩි 3-5 ක් ගින්න මත පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න. ඉන්පසු තාපය වලින් මිශ්රණය ඉවත් කරන්න, එයට ඉතිරි පිටි එකතු කර හොඳින් පහර දෙන්න.

එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය නැවත ගින්නට දමා විනාඩි 5-7 ක් අඛණ්ඩව මිශ්‍ර කරන්න. ඊට පසු වැනිලා කුඩු එකතු කර තවත් විනාඩි 15-20ක් උයන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් මිශ්‍රණය සිසිල් කර වීදුරු වලට වත් කර ශීතකරණයට දමන්න.

9. කේක් සුෆල්

අමුද්රව්ය
• බටර් - 10 තේ හැදි. හැඳි
• පිටි - 8 තේ හැදි. හැඳි
• කිරි - 0.5 l,
• ලුණු - ආකාරයෙන්,
• ක්ෂණික කෝපි - තේ හැඳි 3,
Sugar කුඩු කළ සීනි - 6 තේ හැදි. හැඳි
• බිත්තර - 6 පළාත් සභා.

බටර් උණු කරන්න, පිටි එකතු කර උණුසුම දිගටම කරගෙන යන්න. ඉන්පසු තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, සීතල කිරිවලට වත් කරන්න, ලුණු එකතු කර ened ණීවන තෙක් මිශ්‍ර කර විනාඩි 1-2 ක් නැවත ගින්නට දමන්න. ඉන්පසු මිශ්‍රණයට කෝපි, කුඩු කළ සීනි එකතු කර තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.

කහ මදය වෙතින් සුදු ජාතිකයින් වෙන් කරන්න, මිශ්‍රණයට කහ මදය එකතු කර හොඳින් පහර දෙන්න. සුදු ජාතිකයින්ට වෙන වෙනම පහර දී ඉතා පරිස්සමින් ඒවා මිශ්‍රණයට හඳුන්වා දෙන්න. අච්චු (හෝ එක් විශාල ආකාරයක්) තෙල් සමඟ ලිහිසි කර පිසින ලද ස්කන්ධයෙන් අඩක් පුරවා උණුසුම් උඳුනක තබන්න. සුප් එක සූදානම් වූ වහාම එය මේසය මත උණුසුම්ව සේවය කරන්න.

2-4 සේවා සඳහා වට්ටෝරුව. ඉවුම් පිහුම් කාලය පැය 1 යි.

10. චොකලට් සහ කෝපි මෆින්

අමුද්රව්ය
• කෝපි (නැවුම්, ශක්තිමත්, සිසිල්) - මිලි ලීටර් 80,
• කිරි - 130 මිලි,
• බිත්තර - 2 පළාත් සභා.,
• එළවළු තෙල් - මිලි ලීටර් 130,
• සීනි - 1 කුසලාන,
• වැනිලා සීනි - 1 තේ හැන්දක,
• පිටි - 1 කුසලාන,
Oc කොකෝවා කුඩු - මිලි ලීටර් 80,
For පරීක්ෂණය සඳහා ෙබ්කිං කුඩු - තේ හැඳි 2,
• ලුණු - ආකාරයෙන්.

සීනි දියවන තෙක් සියලුම දියර අමුද්‍රව්‍ය සහ සීනි පරාජය කරන්න. ඉන්පසු පිටි, කොකෝවා, ඇනූ සහ ලුණු සඳහා ෙබ්කිං කුඩු එක් කරන්න. සියල්ල නැවත පරාජය කරන්න.

ඇනූ ආලේප කර ඇති ස්වරූපයකට වත් කරන්න (වඩාත් සුදුසු තවමත් පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇත) සහ අංශක 180 ට මිනිත්තු 40-50 අතර කාලයක් පිළිස්සීම. කප්කේක් වල ප්‍රමාණය ඔබේ ෙබ්කිං පිඟාන මත රඳා පවතී (විශාල නම් කප්කේක් උස තරමක් අඩු වනු ඇත).

11. රසැති කේක්

අමුද්රව්ය
• බිත්තර - 3 පළාත් සභා.,
• සීනි - 1 කුසලාන,
• පිටි - 150 ග්රෑම්,
• වැනිලා - පිහියක කෙළවරේ,
• ක්ෂණික කෝපි - 1 තේ හැන්දක.

සුෆල් සඳහා:
• ජෙලටින් - 25 ග්රෑම්,
• ජලය - වීදුරු 1,
• ක්‍රීම් - 150 මිලි,
• චොකලට් - 100 ග්රෑම්.

පිටි, කෝපි සහ වැනිලින් ටිකක් එකතු කරමින් සීනි සමඟ බිත්තර ගසන්න. නිමි පිටි ගුලිය ෙබ්කිං පිඟානකට වත් කර අංශක 200 ට විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න.

සුෆෙල් සඳහා, උණුසුම් ජලය වීදුරුවක ජෙලටින් විසුරුවා හැර, ජල ස්නානයක චොකලට් උණු කරන්න. චොකලට් වලට ක්රීම්, ජෙලටින් එකතු කර මිශ්ර කරන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය සිසිල් කළ බිස්කට් එකකට වත් කර ification ණීකරනය සඳහා ශීතකරණයක් තුළට දමන්න. කේක් 2-4 ක් ලබා ගන්න.

12. කෝපි මෆින්

අමුද්රව්ය
• කිරි - 150 ග්රෑම්,
• ක්ෂණික කෝපි - 3 තේ හැදි. හැඳි
• බිත්තර - 1 pc.,
• සීනි - 150 ග්රෑම්,
• බටර් - 5 තේ හැදි. හැඳි
• චොකලට් - 120 ග්රෑම්,
• ලුණු - as තේ හැන්දක,
• ෙබ්කිං කුඩු - තේ හැඳි 2,
• පිටි - වීදුරු 2,
• වැනිලා සීනි - 10 ග්රෑම්.

කිරි වලට කෝපි, වැනිලින් සහ බිත්තර එකතු කරන්න, සියල්ල මිශ්ර කරන්න. බටර් උණු කරන්න, සිසිල් කර කෝපි සහ කිරි ස්කන්ධයට එක් කරන්න. තවත් භාජනයක සීනි, චොකලට්, ෙබ්කිං කුඩු සහ පිටි මිශ්‍ර කරන්න. වියළි ස්කන්ධය තුළ ගැඹුරු කිරීමක් කර කෝපි-කිරි මිශ්‍රණය එයට වත් කරන්න, සියල්ල මිශ්‍ර කරන්න. පාච්මන්ට්, ග්‍රීස් සමග කප් කේක් දමා ඇනූ වත් කරන්න. මිනිත්තු 20-25 අතර කාලයක් අංශක 200 ක් පුළුස්සන්න.

13. කුකීස් "කෝපි බෝංචි"

අමුද්රව්ය
• ක්ෂණික කෝපි - 2 තේ හැදි. හැඳි
• කිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි
• මාගරින් - 200 ග්රෑම්,
• ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්,
• සීනි - 250 ග්රෑම්,
• වැනිලා සීනි - 1 පැකට්,
• කොකෝවා - 50 ග්රෑම්,
• පිටි - 500-600 ග්රෑම්.

උණුසුම් කිරිවල කෝපි විසුරුවා හරින්න. ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ මෘදු මාගරින් පරාජය කරන්න, සීනි, වැනිලා, කෝපි එකතු කර නැවත පහර දෙන්න.

ඉන්පසු කොකෝවා සමඟ පිටි එකතු කරන්න. එහි ප්‍රති test ලයක් ලෙස කුඩා බෝල සාදන්න, දිගටි හැඩයක් ලබා දී කල්පවත්නා කැපීමක් කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් පමණ අංශක 200 ක පිළිස්සීම. එය කුකී 24-30 ක් පමණ විය යුතුය.

14. කෝපි බිස්කට්

අමුද්රව්ය
• සීනි - 0.5 කෝප්ප,
• දුඹුරු සීනි - 0.5 කෝප්ප,
• බිත්තර - 1 pc.,
• කිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
• පිටි - 1 කුසලාන
• ක්ෂණික කෝපි - 2 තේ හැදි. හැඳි
• ලුණු - 0.5 තේ හැඳි,
• ෙබ්කිං සෝඩා - තේ හැඳි 0.25,
• ෙබ්කිං කුඩු - තේ හැඳි 0.25,
• රස කිරීමට වැනිලින්.

සීනි සමඟ බිත්තර ගසන්න, කිරි සහ වැනිලා එකතු කරන්න. ඉන්පසු පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ සෝඩා එකතු කරන්න. මාරු කරන්න. කෝපි එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න. ඔබ සුමට හා ඒකාකාර පිටි ගුලියක් ලබා ගත යුතුය. අපි සෙන්ටිමීටර 3 ක විෂ්කම්භයක් සහිත බෝල සාදා සීනි සිරප් පොඟවා ගත් දෙබලකින් මිරිකා ගන්නෙමු. කුකීස් mm නකම 5-7 මි.මී. ඉහළ උෂ්ණත්වයේ (සෙල්සියස් අංශක 200) විනාඩි 7-8 ක් ලා දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීම. එක් සේවාවක සිට කුකී 35 ක් පමණ විය යුතුය.

15. කැන්ඩි

අමුද්රව්ය
• අඳුරු චොකලට් - 100 ග්රෑම්,
• කප්පාදු කිරීම - 200 ග්රෑම්,

පිරවීම:
• වට්ටක්කා - 70 ග්රෑම්,
• කැරට් - 1 pc.,
Al walnuts - 10 pcs.,
• කෝපි - 3 තේ හැදි. හැඳි
• කෙටි පාන් කුකීස් - 20 ග්රෑම්.

ඇට වර්ග කපන්න. අපි කැරට් හා වට්ටක්කා වලින් පොඩි කළ අර්තාපල් සාදන්නෙමු (ඔබට ඒවා දැලක කළ හැකිය) සහ ඇට වර්ග සමඟ මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණයට කෝපි වත් කරන්න. මිනිත්තු 5-7 ක් ගිනි තබා ගන්න.

චොකලට් කඩන්න, ජල ස්නානයක හෝ මයික්‍රෝවේව් උදුනක උණු කරන්න. සෑම කප්පාදු කිරීමම පැත්තට කපා ඇතුළත පිරවීම හිර කරයි. එවිට ඔබට කප්පාදු කිරීමට දන්තාලේපයක් ඇලවිය යුතු අතර උණුසුම් චොකලට් ගිල්විය යුතුය. රසකැවිලි සූදානම්! දැන් ඔබට මිනිත්තු කිහිපයක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දිය යුතු අතර ඔබට කන්න පුළුවන්.

16. චොකලට් සහ කෝපි බිස්කට්

මිලි ලීටර් 125)
: 50:50 අනුපාතයකින් කිරි සමග ස්වභාවික පානීය යෝගට් හෝ කිරි සමග ඇඹුල් ක්රීම් - මිලි ලීටර් 250,
• එළවළු තෙල් - මිලි ලීටර් 125,
• වැනිලා සාරය - 1 තේ හැදි. l (හෝ වැනිලින් ආකාරයෙන්).

උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කළ යුතුය.

සියලුම වියළි අමුද්‍රව්‍ය (පිටි, කොකෝවා, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා, සීනි) මිශ්‍ර කරන්න.

මධ්යම වේගයෙන් බිත්තර මික්සර් සමඟ පහර දෙන්න. පහර දීම නතර නොකර යෝගට් එක් කරන්න. ඉන්පසු තෙල් එකතු කර ටික වේලාවක් සුදුළුනු දිගටම කරගෙන යන්න (දිගු කලක් නොවේ).

වියළීමට හා හොඳින් මිශ්ර කිරීමට දියර අමුද්රව්ය වත් කරන්න. අවසානයේ පිටි ගුලිය තුළට උණුසුම් කෝපි වත් කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් පහර දෙන්න.

කඩදාසි සමඟ අච්චුවේ පතුල ආවරණය කරන්න, ඇනූ වත් කරන්න (ඔබේ අච්චුව සෙන්ටිමීටර 24 ට වඩා අඩු නම්, ඇනූ කැබලිවලට බෙදා කේක් කිහිපයක් පුළුස්සන්න). ඇනූ ප්රමාණවත් තරම් දියර විය යුතුය - එය ඔබට කරදර නොවීමට ඉඩ දෙන්න. මිනිත්තු 50 ක් බිස්කට් පිළිස්සීම. කුඩා විෂ්කම්භයකින් යුත් කේක් ගෙඩියක් සඳහා අඩු කාලයක් ගතවනු ඇත, දන්තාලේපයකින් ඔබේ ස්පොන්ජ් කේක් පරීක්ෂා කරන්න (වියලි නම්, පසුව සිදු කරනු ලැබේ).

17. මයික්‍රෝවේව් කෝපි සහ චොකලට් මෆින්

අමුද්රව්ය
පිටි 3 හැදි,
Inst ක්ෂණික කෝපි තේ හැන්දක (කුඩු),
Co කොකෝවා කුඩු හැදි 2 ක්,
Sugar සීනි 2.5 හෝ 3 හැදි,
Dough ඇනූ සඳහා ෙබ්කිං කුඩු තේ හැඳි 1.25,
Milk කිරි හැදි 2 ක්,
Egg බිත්තර 1,
Vegetable එළවළු තෙල් හැදි 2,
Van වැනිලින් තේ හැන්දක 0.5 ක්.

වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න: පිටි, බිම් කෝපි, කොකෝවා කුඩු, සීනි සහ ෙබ්කිං කුඩු. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

වියළි මිශ්රණයට කිරි, බිත්තර, බටර් සහ වැනිලා එකතු කරන්න. අපගේ ස්කන්ධය සමජාතීය අනුකූලතාවක් බවට පත්වන තෙක් අපි සියල්ල මිශ්‍ර කරමු.

මෙම මිශ්‍රණය ආලේපිත ජෝගුවක් (හෝ කුඩා වීදුරු බඳුනකට) වත් කර තත්පර 90 ක් පමණ මයික්‍රෝවේව් උදුනේ තබා ඇත. ප්රධාන දෙය නම් මයික්‍රෝවේව්වේ කප්කේක් අධික ලෙස නිරාවරණය නොකිරීම, එය “රබර්” බවට පත් කරනු ඇත!

වැනිලා අයිස්ක්‍රීම් හැන්දක් සමඟ මේසයට සේවය කරන්න හෝ කුඩු කළ සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය. මෙම වට්ටෝරුව නිර්මාණය කර ඇත්තේ එක් සේවාවක් සඳහා, එනම් විශාල කවයක එක් කප් කේක් එකක් සඳහා ය. ඉක්මන් උදෑසන ආහාරය ලෙස සුදුසුය, මන්ද එය ඉතා ඉක්මණින් පිසින බැවිනි - විනාඩි 5-7.

18. චොකලට් සහ කෝපි මැකරෝන්

අමුද්රව්ය
• බිත්තර - 3 පළාත් සභා.,
• අයිසිං සීනි - 200 ග්රෑම්,
• ආමන්ඩ් කුඩු - 125 ග්රෑම්,
• කොකෝවා - 15 ග්රෑම්,
• කෝපි මත්පැන් - 1 තේ හැන්දක,
• සීනි - 30 ග්රෑම්,
• ලුණු - ආකාරයෙන්,

ගනේච් සඳහා:
• චොකලට් - 120 ග්රෑම්,
• ක්ෂණික කෝපි - 2 තේ හැදි. හැඳි
• බටර් - 80 ග්රෑම්,
• ක්‍රීම් - 3 තේ හැදි.හැඳි.

කුඩු කළ සීනි ආමන්ඩ් කුඩු සහ කොකෝවා සමඟ මිශ්‍ර කර ඇත. ක්‍රමයෙන් සීනි එකතු කරමින් සුදු ජාතිකයින්ට ලුණු සමග පහර දෙන්න. ප්‍රෝටීන වලට කෝපි මත්පැන් එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න. කොකෝවා සහ කුඩු කළ සීනි මිශ්‍රණයකට වත් කරන්න, මිශ්ර කරන්න.

පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයකට සමාන රවුම් මිරිකා ගන්න. ආවරණය නොකර, වියළීමට තබන්න. අංශක 150 ට මිනිත්තු 10 ක් පමණ පිළිස්සීම. ෙබ්කිං අතරතුර උඳුනේ දොර විවෘත නොකරන්න!

ගනේච් සඳහා, චොකලට්, බටර් සහ ක්‍රීම් උණු කරන්න, කෝපි එකතු කර මිශ්‍ර කරන්න. මැකරූන් හා ශීතකරණයේ ගානේ අර්ධ සමග මැලියම්. මැකරූන් 6 ක් හෝ ඊට වැඩි ප්‍රමාණයක් ලබා ගන්න (ප්‍රමාණය අනුව).

19. කෝපි සුප්

අමුද්රව්ය
Eggs බිත්තර 4 ක්,
¼ ¼ කුසලාන පිෂ් ch ය (වඩාත් සුදුසු ඉරිඟු),
• 1/3 කෝප්ප සීනි
Milk කිරි වීදුරුවක් 1 ක්,
Inst ක්ෂණික කෝපි තේ හැඳි 1.5 ක්,
Lub ලිහිසි කිරීම සඳහා තෙල්.

සමජාතීය ක්රීම් තෙක් මිනිත්තු 3 ක් පිෂ් and ය සහ සීනි සමඟ කහ මදය පරාජය කරන්න.

කිරි රත් කර එයට කහ මදය එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් (හෝ ened ණීවන තෙක්) නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, අඩු තාපයක් මත උයන්න.
තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, කෝපි එකතු කරන්න. චිත්රපටය මතුපිටට අනුගත වන පරිදි චිත්රපටයක් ආලේපිත බඳුනක මිශ්රණය සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

සුදු ජාතිකයින්ට පහර දෙන්න, ක්රීම් එකට එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. අච්චු දමා බටර් ආලේප කර සීනි ඉසිය යුතු ය. සුෆෙල් දුඹුරු-රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් මිනිත්තු 50 ක් පෙර රත් කළ උඳුනක (අංශක 180) පිළිස්සීම.

20. කෝපි ජෙලි ක්‍රීම් වල කැට

අමුද්රව්ය
Strong ශක්තිමත් කෝපි වීදුරු 2 ක්,
Ge ජෙලටින් ග්රෑම් 40 ක්,
B brown දුඹුරු සීනි 2/3,
• එනසාල් පෙට්ටි 1-2 ක් (හෝ රස කිරීමට වෙනත් කුළුබඩු),
Fat ඕනෑම මේද අන්තර්ගතයක කිරි හෝ ක්‍රීම්.

ජෙලටින් විනාඩි 15-20 ක් සීතල වතුරේ පොඟවා ගන්න. සාස්පාන් වෙත කෝපි වත් කරන්න, තැළුණු එනසාල් පෙට්ටි සහ සීනි එකතු කරන්න. මධ්යම තාපය මත නභිගත කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කර ජෙලටින් එකතු කරන්න, සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් කලවම් කරන්න. කෝපි ටිකක් සිසිල් කරන්න, වික්රියා කර කන්ටේනරය තුළට වත් කරන්න (1-1.5 සෙ.මී.). එය ened න වූ විට ජෙලි කැට කපා ක්‍රීම් වත් කරන්න. අතුරුපස සමඟ කෝප්ප 4-6 ක් ලබා ගන්න.

21. කෝපි අතුරුපස

අමුද්රව්ය
Ge ජෙලටින් 25 ග්රෑම්,
Egg බිත්තර සුදු ජාතිකයින් 2 ක්,
Ml 250 මිලි ඇඹුල් ක්රීම්,
• 0.5 කෝප්ප ක්රීම්,
• 10 තේ හැදි. සීනි හැදි
• 4 තේ හැදි. කොකෝවා මේස හැඳි
Coffee කෝපි කෝප්ප 1 යි.

කහ මදය ප්‍රෝටීන වලින් වෙන් කරන්න. සීනි සමඟ සුදු ජාතිකයින්ට පහර දෙන්න. උණු වතුර වීදුරුවකට ජෙලටින් වත් කර ඉදිමීමට තබන්න. ඇඹුල් ක්රීම් වලට ක්රීම් එකතු කරන්න, ඉන්පසු කොකෝවා සහ ප්රෝටීන්. අඩු තාපයට වඩා ජෙලටින් රත් කරන්න. එය විසුරුවා හැරෙන තුරු බීට් කරන්න. තම්බා ගන්න එපා. ඇඹුල් ක්රීම් වත් කර මිශ්ර කරන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස මිශ්‍රණය අච්චුවකට වත් කර ශීතකරණයක් දමන්න. සේවා 2 ක් ලබා ගන්න. එය කැටි වූ විට, ඔබට කන්න පුළුවන්.

22. කෝපි ක්‍රීම් බ ru ලි

අමුද්රව්ය
Heavy බර ක්‍රීම් කෝප්ප 1.25 ක්,
Milk කිරි කෝප්ප 1/3 ක්,
Fresh නැවුම් කෝපි කෝප්ප 0.5 ක් (එස්ප්‍රෙසෝ),
Sugar සීනි කෝප්ප 0.5 ක්,
Te රස කිරීමට වැනිලා,
Egg බිත්තර කහ මදය 7 ක්.

සාස්පාන් දී කිරි, කෝපි සහ ක්රීම් මිශ්ර කරන්න. රත් කරන්න, නභිගත නොකරන්න. එවිට සිසිල්.

කහ මදය සීනි සමඟ අඹරන්න. ක්‍රමානුකූලව ක්‍රීම් කෝපි ස්කන්ධය කහ මදය තුළට හඳුන්වා දෙන්න. අවශ්ය නම්, වික්රියා.

බිත්තර-ක්‍රීම් ස්කන්ධයකින් අච්චු පුරවා, අංශක 170 ට පෙර රත් කළ උඳුනක වතුර ස්නානය කර විනාඩි 20-25 අතර කාලයක් උයන්න.

නිමි කෑම ටික වේලාවක් සිසිල් කර ශීතකරණයට ඉඩ දෙන්න. සේවය කිරීමට පෙර, සීනි සමග ඉසිය හා මිනිත්තු කිහිපයක් උඳුන තුල තබන්න (අඹරන ලද). ක්‍රීම් බ ru ලි පුළුස්සනු ලබන බහාලුමේ ප්‍රමාණය අනුව 2-4 සේවා ලබා ගන්න.

23. මන්දගාමී කුකර් එකක පැණිරස කෝපි කේක්

අමුද්රව්ය
• පිටි කෝප්ප 1.5 ක්
Sugar සීනි කෝප්ප 0.5 ක්,
Warm උණුසුම් ජලය කෝප්පයක්,
Vegetable එළවළු තෙල් කෝප්ප 0.5 ක්,
Bak ෙබ්කිං කුඩු තේ හැඳි 2 ක් හෝ සෝඩා තේ හැන්දක (විනාකිරි සමඟ නිවා දමන්න),
Salt ලුණු ආකාරයෙන්,
Van වැනිලින් තේ හැන්දක,
Wal walnuts අතලොස්සක්.

පිරවීම:
• 2 තේ හැදි. ක්ෂණික කෝපි හැඳි,
• 1/3 කෝප්ප සීනි
In කුරුඳු තේ හැඳි 1.5 (බිම්).

එළවළු තෙල් සමඟ ජලය මිශ්ර කරන්න. පිටි, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ වැනිලින් එකතු කරන්න. මාරු කරන්න.

කෝප්පයක කෝපි, සීනි සහ කුරුඳු මිශ්‍ර කරන්න - මෙය පිරවීමයි.

එළවළු තෙල් සමඟ මල්ටිකූකර් පතුලේ හා බිත්ති ග්‍රීස් කර ඇනූ අඩක් වත් කරන්න. පිරවීම සමඟ ඉසිය යුතු ය. ඉතිරි පිටි ගුලිය ඉහළට ගෙන ගෙඩි ඉසිය යුතු ය.

කේක් ප්‍රකාරයට කිඹුල් බඳුන දමන්න. මාදිලිය විනාඩි 50 ක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. කාලය ඉවර වූ විට, නැවත විනාඩි 50 ක් පුළුස්සන්න.

24. පර්ෆයිට් කෝපි අයිස්ක්‍රීම්

අමුද්රව්ය
Ml මිලි ලීටර් 100 ක් thick න ක්රීම්,
Milk කිරි මිලි ලීටර් 100,
Y කහ මදය 7,
Coffee කෝපි තේ හැඳි 4 ක්,
. රස කිරීමට සීනි.

කිරි රත් කර එයට කෝපි එක් කරන්න. මිනිත්තු 4-6 ක් පමණ ගිල්වන්න. Thick න පදිංචි වූ විට, වික්රියා.

කිරි සමග කෝපි වත් කර කලවම් කර, කහ මදය සීනි සමඟ අඹරන්න. Thick ණීවන තෙක් උයන්න, පසුව ශීතකරණය කරන්න.

ක්රීම් පරාජය කර බිත්තර කිරි මිශ්රණයට වත් කරන්න, ඉන්පසු අච්චු වලට වත් කරන්න (2 සේවා). ශීතකරණය තුළ කැටි කිරීමට ස්කන්ධය යවන්න.

25. ටියුනීසියාවේ හල්වා

අමුද්රව්ය
Coffee කෝපි 100 ග්රෑම්,
Sugar සීනි 450 ග්රෑම්,
Nut ගෙඩි ග්‍රෑම් 250 ක් (වඩාත් සුදුසු ලා දුඹුරු),
• 250 ග්රෑම් බටර්,
Y කහ මදය 5,
• වැනිලින්.

දුඹුරු තෙක් සීනි දිය වේ. ගෙඩි ෆ්රයි, සීනි සමඟ මිශ්ර කර පෑන් එකක රත් කරන්න. ඉන්පසු සිසිල්, අඹරන්න.

සීනි සමඟ කහ මදය පරාජය කරන්න, කෝපි, වැනිලා එක් කරන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ගෙඩි සහ සීනි සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. ස්කන්ධය ජල ස්නානයක තබා .න වන තෙක් කලවම් කරන්න. ඉන්පසු සිසිල් කර බටර් එක් කරන්න.

26. කෝපි සහ නට් බිස්කට්

අමුද්රව්ය
G 300 පිටි
පිටි ගුලිය සඳහා 0.5 ෆොස්ෆේට් ෙබ්කිං කුඩු,
Salt ලුණු 1 ක්,
• 1 තේ හැදි. බිම් කෝපි
Al ආමන්ඩ් ග්රෑම් 60 ක්,
Wal walnuts ග්රෑම් 60,
Eggs බිත්තර 3 ක්,
Orange තැඹිලි 1,
කුඩු සීනි 120 ග්රෑම්.

පිහියක් හෝ කෝණයන් සමඟ තැඹිලි පාටින් තැවරුනු ඉවත් කරන්න. ගොරෝසු ගෙඩි කපන්න.

සියලුම වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. ඇට වර්ග එකතු කරන්න.

තැවරුනු සමග බිත්තර සැහැල්ලුවෙන් ගසන්න. ඇට වර්ග සමඟ වියළි මිශ්රණය එකතු කරන්න.

ෙබ්කිං පත්රය පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර පිටි ඉසිය යුතු ය. ඔබේ දෑත් පිටිවලින් ගිල්වා ඇනූ වලින් රොටියක් (හෝ කිහිපයක්) සාදන්න. මෙම රොටිය අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 15-20 අතර උඳුන තුල පිළිස්සීම.

රොටිය ඉවත් කරන්න, තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු පෙති වලට කපා ෙබ්කිං පත්රයේ තවත් විනාඩි 8 ක් උඳුන තුල තබන්න.

27. කෝපි සහ චොකලට් ෆොන්ඩන්ට්

අමුද්රව්ය
Oil තෙල් ග්රෑම් 145,
• චොකලට් ග්‍රෑම් 120 ක්,
Eggs බිත්තර 4 ක් (බිත්තර 2 ක් සහ කහ මදය 2),
Coffee ශක්තිමත් කෝපි කෝප්ප 1 ක් (මිලි ලීටර් 100),
G කැටි කළ සීනි ග්‍රෑම් 60 ක්,
• 3 තේ හැදි. පිටි මේස හැඳි (ග්රෑම් 80-100),
• 1 තේ හැදි. කුඩු කළ සීනි හැන්දක්.

අංශක 210 දක්වා උඳුන රත් කරන්න. තෙල් ග්රෑම් 20 ක් සමඟ අච්චු ආලේප කර පිටි ඉසිය යුතු ය.

චොකලට් කුඩු කර, බටර් එකතු කර වතුර ස්නානය කරන්න. ස්ථාවර පෙණකින් බිත්තර 2 ක්, සීනි සමඟ බිත්තර කහ මදය 2 ක් (උපරිම වේගයෙන් මිනිත්තු 5 ක්) වෙන වෙනම පහර දෙන්න.

මිශ්රණය චොකලට් සමඟ මිශ්ර කරන්න. ප්‍රෝටීන සමඟ චොකලට් ස්කන්ධය ඒකාබද්ධ කරන්න, පිටි එකතු කරන්න, ඉක්මනින් මිශ්‍ර කර කෝපි එකතු කරන්න.

On මත අච්චු පුරවා විනාඩි 7 ක් පුළුස්සන්න. කේක් වැඩි වන අතර කබොල ඉරිතලා යයි. තත්පර 30 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු කුඩු කළ සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය. සේවා 6 ක් ලබා ගන්න.

28. කෝපි පෑන්කේක්

අමුද්රව්ය
• කිරි - 250 මිලි,
• බිත්තර - 1 pc.,
• බටර් - 30 ග්රෑම්,
• පිටි - 240 ග්රෑම්,
• සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි
• ලුණු - 1 පින්ච්,
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක,
• ක්ෂණික කෝපි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.

2-3 සේවා සඳහා වට්ටෝරුව.

වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න: පිටි, සීනි, කෝපි, පිටි ගුලිය සහ ලුණු සඳහා ෙබ්කිං කුඩු.

බටර් උණු කරන්න, කිරි සහ බිත්තර එකතු කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් සුදුළුනු බීට් කරන්න. කිරි මිශ්රණය වියළි අමුද්රව්ය සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. සුදුළුනු හෝ මික්සර් සමඟ පහර දෙන්න.

පෑන් රත් කරන්න. අපි 1 තේ හැදි පැතිරෙමු. පිටි ගුලිය හැන්දක්. මතුපිට බුබුලු දිස්වන විට පෙරළන්න. දෙපස රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි. ඔබේ ප්‍රියතම සෝස් සමඟ පෑන්කේක් සේවය කරන්න.

29. කප් කේක් “ටිරාමිසු”

අමුද්රව්ය
පිටි පිටි - 1.5 කෝප්ප,
• බටර් (මෘදු) - 100 ග්රෑම්,
• සීනි - 160 ග්රෑම්,
• වැනිලින් - 2 ග්රෑම්,
• ලුණු - 1 පින්ච්,
• බිත්තර - 2 පළාත් සභා.,
For පරීක්ෂණය සඳහා ෙබ්කිං කුඩු - තේ හැඳි 1.5,
• කිරි - මිලි ලීටර් 200,
• මැස්කර්පෝන් චීස් - 250 ග්රෑම්,
• ක්‍රීම් (33-35%) - 150 ග්රෑම්,
Sugar කුඩු කළ සීනි - 5 තේ හැදි. හැඳි
Oc කොකෝවා - 2 තේ හැදි. හැඳි
• ශක්තිමත් කෝපි - 0.5 කෝප්ප,
• මත්පැන් (වඩාත් සුදුසු “බේලීස්”) - 2 තේ හැදි. හැඳි.

සීනි, වැනිලා සහ ලුණු සමග බටර් ගසන්න. සුදුළුනු, වරකට බිත්තර එක් කරන්න. කිරි වත් කර පිටි එකතු කරන්න. ගැටිති නොමැතිව සිනිඳු වන තෙක් පහර දෙන්න. ඇනූ අච්චු වලට වත් කර 2/3 පුරවන්න. අංශක 180 ට විනාඩි 25 ක් පිළිස්සීම.

බ rew කෝපි, සිසිල්. ඔබට මත්පැන් (රම්, කොග්නැක්) එකතු කළ හැකිය. උඳුනෙන් කප් කේක් ඉවත් කර සිදුරු කරන්න, ඉන්පසු කෝපි හොඳින් පොඟවා ගන්න (බුරුසුවකින් හොඳම දේ).

ක්රීම්:
වෙස් මුහුණු පරාජය කරන්න. විප් ක්‍රීම් සහ කුඩු වෙන් කරන්න. මිශණ දෙකම ඒකාබද්ධ කරන්න, මිශ්ර කරන්න. පේස්ට්‍රි බෑගයක් භාවිතයෙන් හැන්දක් හෝ මිරිකා මෆින් මත ක්‍රීම් දමන්න. නිමි කොකෝවා මෆින් ඉසිය යුතු ය.

30. කෝපි මෙරිංගු

අමුද්රව්ය
• ප්‍රෝටීන (කුකුල් බිත්තර) - 2 පළාත් සභා.,
• සීනි - 100 ග්රෑම්,
• ක්ෂණික කෝපි - 1 ෆොස්ෆේට්.

සිසිල් කළ ප්‍රෝටීන මික්සර් සමඟ විනාඩි 2 ක් අධික වේගයෙන් පරාජය කරන්න. ක්රමයෙන් සීනි එකතු කර අවම වශයෙන් විනාඩි 10 ක් සුදුළුනු.

කෝපි සීතල වතුර ස්වල්පයක් දියකර ප්‍රෝටීන වලට එකතු කරන්න, spatula සමග මෘදු ලෙස කලවම් කරන්න (වචනාර්ථයෙන් චලනයන් කිහිපයක්).

පේස්ට්‍රි සිරින්ජයක් හරහා ෙබ්කිං පත්රයකට ප්‍රෝටීන් ස්කන්ධය මිරිකා ගන්න. ෙබ්කිං පත්රය පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කළ යුතුය. ඔබට තවමත් කෝපි තිබේ නම්, ඔබට අවශ්‍ය නම් ඒවා ප්‍රෝටීන සමඟ ඉසිය හැක. අංශක 100-120 දක්වා උඳුන පෙර රත් කරන්න. පැය 1 ක් පෑන් දමන්න. ඉන්පසු උඳුන නිවා දමා මෙරිංගු ටික වේලාවක් තබන්න.

31. කෝපි මෆින්

අමුද්රව්ය
• තෙල් (මාගරින්) - 100 ග්රෑම්,
• කැටි කළ සීනි - 0.5 කෝප්ප,
• කෙෆීර් - කෝප්ප 0.25,
• බිත්තර - 2 පළාත් සභා.,
• පිටි - 1 කුසලාන,
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක,
• ක්ෂණික කෝපි - 1 තේ හැන්දක,
රස කිරීමට ක්‍රීම්.

සීනි සමඟ බිත්තර ගසා මෘදු කළ බටර් එක් කරන්න. හොඳින් පහර දෙන්න. ඉන්පසු කෙෆීර් වත් කර මිශ්‍ර කරන්න. ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න.

වතුර තේ හැන්දක කෝපි දියකර ඇනූ වත් කරන්න, මිශ්ර කරන්න. පිටි ගුලිය අච්චු වලට වත් කර අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයක උඳුන තුල පිළිස්සීම. කප් කේක් සිසිල් කරන්න, අච්චුවෙන් ඉවත් කර ක්රීම් වලින් සරසා ගන්න.

32. කෝපි මූස්

අමුද්රව්ය
• මේද ක්‍රීම් - 1 කුසලාන,
• කිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි
• බිත්තර (කහ මදය) - 4 පළාත් සභා.,
• සීනි - 5-6 තේ හැදි. හැඳි
• ක්ෂණික කෝපි - 1 තේ හැන්දක.

සීතල ක්‍රීම් වලට අයිස්ක්‍රීම් එකතු කර සශ්‍රීක වන තුරු බීට් කරන්න. ක්‍රමයෙන් සීනි සහ කෝපි එකතු කරමින් කහ මදය වෙන වෙනම පරාජය කරන්න.

බඳුනක දමා මිශ්‍රණ දෙකම මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කරන්න. ශීතකරණය තුළ සිසිල් වීමට තබන්න. 2-4 සේවා සඳහා වට්ටෝරුව.

33. කෝපි ensed නීභූත කිරි පුඩිං

අමුද්රව්ය
• ensed නීභූත කිරි - 1 කෑන් (මිලි 380),
• කිරි - මිලි ලීටර් 400,
• බිත්තර - 3 පළාත් සභා.,
• ක්ෂණික කෝපි - 2 තේ හැදි. හැඳි.

පිසීමේ කාලය මිනිත්තු 40 සිට පැය 1 දක්වා.

සියලුම අමුද්රව්ය පරාජය කරන්න. අච්චුව ලිහිසි කර කෝපි ස්කන්ධයට වත් කරන්න. අච්චුව තම්බා වතුර භාජනයක තබා අංශක 180-190 ක උෂ්ණත්වයක උඳුන තුල පිළිස්සීම. හැඩයෙන් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. භාවිතයට පෙර ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න.