දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ජෙලි: දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා සීනි නොමැති සෞඛ්‍ය සම්පන්න අතුරුපසක්

ජෙලටින් යනු ජෙල් ප්‍රෝටීන ස්වරූපයෙන් ස්වාභාවික en ණීකාරකයක් වන අතර එය අධික උෂ්ණත්වයකට නිරාවරණය වීමෙන් කොලජන් වලින් නිස්සාරණය වේ. එහි නිෂ්පාදනය සඳහා ඇටකටු, කණ්ඩරාවන්, igs රන් සහ වෙනත් අං සතුන් දිගු කලක් පිසිනු ලබන අතර පසුව ඒවා වියළා බිම දමනු ලැබේ.

මෙම නිෂ්පාදනය විවිධ ක්ෂේත්‍රවල බහුලව භාවිතා වේ - ce ෂධ, ඉවුම් පිහුම්, රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාව මෙන්ම රසායනික කර්මාන්තය. ජෙලටින් වල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල එය 20 ට සමාන වන අතර එහි කැලරි වටිනාකම 356 kcal වේ.

අධ්යයනයන්ගෙන් පසුව, විද්යා scientists යින් නිගමනය කළේ ජෙලටින් රුධිරයේ සීනි වලට අහිතකර ලෙස බලපාන්නේ නැති බවයි. එහි සංයුතිය තුළ, එහි ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර, එය දියවැඩියාවට මුහුණ දෙන පුද්ගලයින් සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඔබ වරින් වර ආහාර පිසීමේදී මෙම අතිරේකය භාවිතා කරන්නේ නම්, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වේගවත් වන අතර සාමාන්‍ය තත්වයට පත්වේ, හිසකෙස් සහ නියපොතු ශක්තිමත් වේ.

දියවැඩියාවේ ජෙලටින් වල වාසි හා හානි

ජෙලටින් ප්‍රධාන වශයෙන් ප්‍රෝටීන් වලින් සමන්විත බැවින් වෛද්‍ය සේවකයින් තරයේ කියා සිටින්නේ දියවැඩියා රෝගීන්ට මෙම අතිරේකය ඔවුන්ගේ මෙනුවේ ඇතුළත් කළ යුතු බවයි. කෙසේ වෙතත්, අධික කැලරි අන්තර්ගතය හේතුවෙන්, එක් දිනක් තුළ එහි ප්‍රමාණයට සීමාවන් පනවනු ලැබේ - 10-15 ග්රෑම් නොඉක්මවිය යුතුය.

වරින් වර භාවිතයෙන් ශරීරයට එයින් ලැබෙන ප්‍රතිලාභ මොනවාදැයි සලකා බලන්න:

• ජෙලටින් සෑදෙන ඇමයිනෝ අම්ල වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, මාංශ පේශි පද්ධතියේ විවිධ කාටිලේජ හා සම්බන්ධක පටක වල සම්පූර්ණ ප්‍රකෘතිය සහ නිසි ක්‍රියාකාරිත්වය ලබා ගත හැකිය.
• එසේම, ඇමයිනෝ අම්ලවල බලපෑම යටතේ හෘද වාහිනී පද්ධතිය ශක්තිමත් වන අතර එය දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට අතිශයින් වැදගත් වේ.
• ඔබ නිතිපතා ජෙලටින් නිෂ්පාදන භාවිතා කරන්නේ නම්, එවිට මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු වේ,
• හෘදයාබාධ, ආ roke ාතය, ධමනි සිහින් වීමේ අවදානම අඩු වේ,
• ආමාශ ආන්ත්රයික ශ්ලේෂ්මල පටල වණ හා ඛාදනයෙන් ආරක්ෂා වේ.

ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ලැයිස්තුවක් තිබියදීත්, එය ශරීරයට හානි කළ හැකි අතර, එය බැහැර කිරීමේ පද්ධතිය සමඟ ගැටළු ඇති කරයි. එසේම, ජෙලටින් නිෂ්පාදන පරිභෝජනය නොකළ යුත්තේ ඔක්සලුරික් ඩයැටේෂස් සහ දුර්වල ජල-ලුණු සමතුලිතතාවය ඇති පුද්ගලයින් විසිනි.

අවසර ලත් ජෙලටින් පිඟන් සහ ඒවායේ වට්ටෝරු

දියවැඩියා රෝගීන්ට ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යයට බිය නොවී තමන්ටම ගත හැකි වඩාත් රසවත් හා ජනප්‍රිය කෑම වන්නේ ජෙලි සහ ඇස්පික් ය. වැදගත් අංගයක් වන්නේ අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇති නිවැරදි නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමයි.

දියවැඩියා රෝගීන්ට යෙදිය හැකි ජෙලටින් පදනම් කරගත් ආහාර සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් සලකා බලන්න.

පළතුරු ජෙලි

ස්ට්රෝබෙරි ගෙන, පෙයාර්ස් සහ චෙරි කුඩා කැබලිවලට කපා, ලීටර් 1 ක ජලයෙන් පුරවා විනාඩි 2 ක් තම්බා ගන්න. මෙම කාලයෙන් පසු, කන්ටේනරය උදුනෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ, අවශ්ය නම්, රසයට සීනි ආදේශකයක් එකතු කරනු ලැබේ. ඊට පසු, පලතුරු ඉවත් කර බහාලුම්වල පතුල ඒවා ආවරණය කරයි. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ජෙලටින් සුප් හොද්ද තුළට වත් කරනු ලබන අතර, මූලික සූදානමක දී ඉදිමී ග්‍රෑම් 45 ක ද්‍රාවණය කර දියර බහාලුම්වලට වත් කරනු ලබන අතර ඒවා ශීතකරණය තුළ ඉතිරි වේ.

පැඟිරි කිරි ජෙලි

හීන කිරි මිලි ලීටර් 100 ක් උණුසුම් වන තෙක් රත් කර ජෙලටින් පැකට්ටුවක් එක් කරයි. ග්‍රෑම් 400 ක 20% ක් ක්‍රීම් එකම තත්වයට ගෙන එනු ලබන අතර, සීනි, කුරුඳු, වැනිලින් සහ ලෙමන් 1 ක් සහිත තැවරුනු ද්‍රව්‍යයක් එකතු කරනු ලැබේ (යුෂ බින්දුවක් නොමැති බවට වග බලා ගන්න, එසේ නොමැතිනම් සියල්ල කැටි ගැසෙනු ඇත). ක්රීම් කිරි සමඟ මිශ්ර කර, මිශ්රණය පුරවා, අච්චු අඩකට පුරවා සීතල ස්ථානයක තබන්න.

ඉන්පසු දොඩම් දෙකක් ගෙන, භාවිතෙය්දී, සහ යුෂර් හෝ අතින් මිරිකා යුෂ භාවිතා කරයි. ජෙලටින් පැකට් භාගයක් වත් කරනු ලැබේ, මිශ්‍රණය en ණ වීමට පටන් ගත් වහාම එය කිරි මිශ්‍රණයට ඉහළින් අච්චු වලට වත් කළ යුතුය.

කෙෆීර් කිරි ජෙලි

සිසිල් උෂ්ණත්වයේ වතුර ටිකක් ගෙන, ජෙලටින් ග්රෑම් 15 ක් වත් කර, කලවම් කර ඉදිමෙන තෙක් ඉතිරි වේ. එවිට ජෙලටින් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් කන්ටේනරය ජල ස්නානයක තබා ඇත (නභිගත නොකරන්න, එසේ නොවුවහොත් ජෙලි කැටි නොවනු ඇත), උදුනෙන් ඉවත් කර සිසිල් කරනු ලැබේ.

ගෘහ චීස් ග්‍රෑම් 200 ක ප්‍රමාණයකින් බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දී හෝ පෙරනයක් හරහා අතුල්ලනු ලැබේ. මීට පෙර වතුර හැන්දක දියකර ගත් රසකාරකයක් එකතු කරනු ලැබේ. කෙෆීර් මිලි ලීටර් 350 ක් 2.5% ක් වත් කර හොඳින් මිශ්‍ර කර එක් ලෙමන් ගෙඩියකින් එකම තැවරුනු සමග අතුල්ලන්න. රාස්ප්බෙරි බ්ලෙන්ඩරයකින් තළා, අච්චු පතුලේ තබා, ඉහළින් ලබාගත් කෙෆීර්-කිරි මිශ්‍රණයෙන් වත් කර ශීතකරණය තෙක් ශීතකරණයක් තුළ තබනු ලැබේ.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ජෙලි මස්

කුකුළු මස් කකුල් ගෙන, අස්ථිය මත හාවා, වැල් (කලවා) හොඳින් සෝදා ජලය පුරවා මස් කිලෝග්‍රෑම් 1 කට ලීටර් 2 බැගින් ලබා ගනී. තාපාංකයෙන් පසු, බේ කොළ, කළු ගම්මිරිස් සහ ඇට සහ කුඩා ළූණු හිස් කිහිපයක් එකතු කරනු ලැබේ (කැරට් එකතු කළ නොහැක, තම්බා ගත් විට එයට ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇත). සුප් හොද්ද පැය 7-8 ක් තම්බා.

සුප් හොද්ද සිසිල් වූ පසු, මතුපිට එකතු වී ඇති මේද තට්ටුව ඉවත් කරනු ලැබේ. එවිට දියර උණුසුම් තත්වයට රත් කර මස් ඇටකටු වලින් වෙන් කොට කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත. එය බහාලුම්වල තබා සුප් හොද්දෙන් පුරවා ඇත. රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සුදුළූණු සහ කැඩුණු තම්බා බිත්තර කැමැත්ත පරිදි එකතු කරනු ලැබේ. නිමි පිඟාන ified ණීකරනය වන තෙක් ශීතකරණය තුළ තබා ඇත.

මස් නිෂ්පාදන වෙනස් විය හැකිය, ප්රධාන දෙය නම් ඒවා කෙට්ටු ප්රභේද වන අතර, නොවරදවාම සුප් හොද්ද පිසීමෙන් පසු දිරාපත් විය යුතුය (ening න වීමෙන් පසු, හැන්දකින් මේදය ඉහළින් ඉවත් කරන්න).

ප්රතිවිරෝධතා

මූලික වශයෙන්, ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් වන ජෙලටින් ශරීරය විසින් හොඳින් පිළිගන්නා අතර අතුරු ආබාධ ඇති නොකරයි. කෙසේ වෙතත්, එහි භාවිතය සෑම විටම ආරක්ෂිත හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවේ. පහත සඳහන් ගැටලුවලට මුහුණ දෙමින් මිනිසුන් එයින් වැළකී සිටිය යුතුය.

• නිරන්තර මලබද්ධය සහ බඩවැල් ගැටළු,
• හෘද රෝග
• අහුපෑවතට
• සංසරණ පද්ධති රෝග
• මුත්රාශයේ වැලි සංයුතිය,
• ජල ලුණු සමතුලිතතාවයේ බාධා.

ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, දියවැඩියා රෝගීන්ට හැකි බව පමණක් නොව, ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට ජෙලටින් කෑම එකතු කළ යුතු බව නිගමනය කළ හැකිය. රෝගී පුද්ගලයෙකුගේ දුර්වල වූ ජීවියෙකුට එවැනි ආහාර ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. ප්රධාන සූචිය වන්නේ අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත නිෂ්පාදන නිසි ලෙස සකස් කිරීම හා තෝරා ගැනීමයි.

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය

දියවැඩියාව යනු දැඩි ආහාර පාලනයයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය දක්වමින් නිෂ්පාදන වගුව මඟින් ඔබට මඟ පෙන්විය යුතුය. ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය යනු යම් නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීමේදී රුධිරයේ සීනි වලට බලපාන දර්ශකයකි.

GI මට්ටම් තුනකට බෙදා ඇත - අඩු (ඒකක 50 දක්වා), මධ්‍යම (ඒකක 70 දක්වා), ඉහළ (ඒකක 70 සිට ඉහළ). එබැවින්, අඩු GI සහිත නිෂ්පාදන සාමාන්‍යයෙන් ඕනෑම ප්‍රමාණයකින් අවසර දෙනු ලැබේ - ඔබට ඉඳහිට කළ හැකි නමුත් ඉහළ GI සමඟ ආහාර ගැනීම තහනම්ය.

ඊට අමතරව, එය GI වැඩි වේද යන්න ආහාරවල තාප පිරියම් කිරීම මත රඳා පවතී. සියලුම කෑම වර්ග සකස් කළ යුත්තේ එවැනි ආකාරවලින් පමණි:

1. උනු
2. එළියට දමන්න
3. යුවළක් සඳහා
4. මයික්‍රෝවේව් උදුනේ
5. බහුමාධ්‍ය ප්‍රකාරයේදී “නිවාදැමීම”,
6. ග්‍රිල් එකේ.

නමුත් ව්‍යතිරේක නිෂ්පාදන තිබේ, උදාහරණයක් ලෙස අමු කැරට් ඒකක 35 ක දර්ශකයක් ඇත, නමුත් තම්බා ඒකක 85 ක.

යුෂ සම්බන්ධයෙන් තත්වය සමාන වේ - අඩු ජීඅයි සහිත පලතුරු ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කළද දියවැඩියාව සඳහා ඒවා සපුරා තහනම්ය.

අඩු ජීඅයි ජෙලි නිෂ්පාදන

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයේ දර්ශකය අනුව ජෙලි සකස් කිරීම සඳහා අවශ්‍ය නිෂ්පාදන මොනවාදැයි දැන් ඔබ සොයා ගත යුතුය. පොදුවේ ගත් කල, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ජෙලටින් භාවිතා කළ හැකිද?

ජෙලි රුධිරයේ සීනි මට්ටමට අහිතකර ලෙස බලපාන්නේ නැති බව විද්‍යා scientists යින් විසින් මෑතකදී සොයාගෙන ඇත. එහි ප්‍රධාන කොටස දියවැඩියාව වැනි රෝගයකට අත්‍යවශ්‍ය ප්‍රෝටීන වේ. ජෙලටින් විසින්ම ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කරයි, හිසකෙස් සහ නියපොතු ශක්තිමත් කරයි.

ඕනෑම දියවැඩියා නිෂ්පාදනයක් අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සමඟ එය සකස් කිරීම සඳහා අමුද්‍රව්‍ය අඩංගු විය යුතුය. මෙය රසවත් පමණක් නොව සෞඛ්‍ය සම්පන්න කෑම වර්ග ද සහතික කිරීමකි.

ජෙලි සඳහා, පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වේ:

• බ්ලැක්කුරන්ට් - PIECES 15,
• රතු කරන්ට් ඇතුළු - PIECES 30,
• ඇපල් - ඒකක 30,
• ස්ට්රෝබෙරි - PIECES 33,
• රාස්ප්බෙරි - 32 පයිස්,
• චෙරි - 22 PIECES,
• මැන්ඩරින් - PIECES 40,
• පෙයාර් - ඒකක 34,
• තැඹිලි - ඒකක 35,
• මේදය රහිත ගෘහ චීස් - ඒකක 30,
• ගෘහ චීස් 9% - 30 PIECES.
• පැණිරස නොකළ යෝගට් - ඒකක 35,
• කිරි - 32 PIECES,
• කෙෆීර් - ඒකක 15,
• ක්රීම් 10% - 35 PIECES,
• ක්රීම් 20% - 60 PIECES.

ඇත්ත වශයෙන්ම මෙම නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවෙන් ඔබට පළතුරු සහ කිරි ජෙලි දෙකම පිසීමට හැකිය.

පළතුරු ජෙලි

ඕනෑම පළතුරු ජෙලි සෑම වර්ගයකම පලතුරු, රසකාරක (ස්ටේවියා) සහ ජෙලටින් වලින් සාදා ඇත. පළතුරු තෝරා ගැනීම රඳා පවතින්නේ පුද්ගලයාගේ රස මනාපයන් මත පමණි. නමුත් ජෙලටින් කිසි විටෙකත් තම්බා නොගත යුතු බව දැන ගැනීම වටී. එපමණක් නොව, ක්ෂණික ජෙලටින් තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය, එය පොඟවා ගැනීමෙන් පසු වහාම කොම්පෝට් හෝ යුෂ වලට වත් කරනු ලැබේ.

පළමු හා තරමක් සරල ජෙලි වට්ටෝරුව: ස්ට්රෝබෙරි, පෙයාර්ස් සහ තම අස්වන්න කැබලිවලට කපන්න, වතුර ලීටරයක මිනිත්තු දෙකක් උනු. ඉන්පසු තාපයෙන් ඉවත් කර පළතුරු මිහිරි නොවේ නම් රසකාරක එකතු කරන්න. පලතුරු කැබලි අච්චු පතුලේ තබා, විසුරුවා හරින ලද ජෙලටින් කොම්පෝට් එකට වත් කර අච්චු සියල්ල වත් කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම .න වන තෙක් සීතල ස්ථානයකට ඉවත් කරන්න.

ක්ෂණික ජෙලටින් ලබා ගන්නේ ජලය ලීටරයකට ග්‍රෑම් 45 ක අනුපාතයකින් ය. අතුරුපස සෑදීමට පෙර වහාම උණුසුම් ජලයේ පොඟවා ගැනීම.

දෙවන වට්ටෝරුව වඩාත් සංකීර්ණ ය, නමුත් එය ඕනෑම නිවාඩු මේසයක් පරිපූර්ණ ලෙස අලංකාර කරනු ඇත. පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

1. මිලි ලීටර් 100 හීන කිරි
2. රසකාරක,
3. 1 ලෙමන්
4. දොඩම් 2 යි
5. 20% දක්වා මේද අන්තර්ගතයක් සහිත මිලි ලීටර් 400 ක්,
6. ක්ෂණික ජෙලටින් 1.5 ක්,
7. වැනිලින්, කුරුඳු.

පළමුව ඔබ කාමර උෂ්ණත්වයට කිරි උණුසුම් කර ජෙලටින් 1 ක් වත් කළ යුතුය. එවිට ඔබ ක්‍රීම් උණුසුම් කර රසයට රසකාරක, වැනිලින්, කුරුඳු සහ සිහින් ව ගාන ලද ලෙමන් පීල් එකතු කළ යුතුය.

මෙහි ඇති ප්‍රධානතම දෙය නම් යුෂ ක්‍රීම් තුළට නොපැමිණීමයි. මෙයින් ඔවුන් ක්ෂණිකව වක්‍ර වනු ඇත. ඉන්පසු ක්රීම් සහ කිරි මිශ්ර කරන්න. පළතුරු ජෙලි සඳහා ඉඩක් තැබීම සඳහා දියර අඩක් දක්වා අච්චු වලට වත් කරන්න. කිරි පැනකෝටා ශීතකරණය තුළ තබන්න.

ජූසර් එකක, භාවිතෙය්දී දොඩම් දෙකක් මිරිකා ගන්න. නිවසේ එවැනි ඒකකයක් නොමැති නම්, ඔබට යුෂ අතින් සාදාගෙන පෙරනයක් හරහා වික්රියා කළ යුතුය. යුෂ වල කුඩා පල්ප් ප්‍රමාණයක් තිබීම වැදගත්ය. ඉන්පසු ජෙලටින් පැකට් 0.5 ක් යුෂ වලට වත් කරන්න, පළතුරු ජෙලි en න වීමට පටන් ගත් විට කිරි පැනකෝටා වලට වත් කරන්න.

ඕනෑම ජෙලි අතුරුපසක් අච්චුවේ පතුලේ තැබීමෙන් පසු පලතුරු හා බෙරි වලින් සරසා ගත හැකිය.

කිරි ජෙලි

කිරි ජෙලි පළතුරු තරම් වේගයෙන් පිසිනු ලැබේ. අමුද්රව්යවල සැබෑ ලැයිස්තුව තරමක් පුළුල් ය. නමුත් එවැනි අතුරුපසක් එදිනෙදා පමණක් නොව උත්සව මේසයක්ද විවිධාංගීකරණය කරයි.

එවැනි ජෙලි සාර්ථකව සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ වැදගත් රීතියක් දැන සිටිය යුතුය - ක්ෂණික ජෙලටින් ගණනය කිරීම තරමක් වෙනස් වනු ඇත, මන්ද the න අනුකූලතාව, ජෙලටින් ප්‍රමාණය වැඩි වේ.

කෙෆීර්-කරඩ් ජෙලි සඳහා, පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්‍ය වේ:

• කෙෆීර් 2.5% - 350 මිලි,
• ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 200,
• ජෙලටින් ග්‍රෑම් 15 ක් (ස්ලයිඩයක් නොමැතිව හැදි 2),
• රසකාරක,
• රාස්ප්බෙරි (නැවුම් හෝ ශීත කළ)
• එක් ලෙමන් ගෙඩියක්.

සිසිල් ජලය කුඩා ප්‍රමාණයකට ජෙලටින් වත් කර කලවම් කර පැය භාගයක් තුළ ජල ස්නානයක තබා ගැටිති සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තුරු කලවම් කරන්න. සිසිල් වීමට තබන්න.

ගෘහ චීස් බ්ලෙන්ඩරයකට දමන්න හෝ පෙරනයක් හරහා අඹරා වතුර තේ හැන්දක දියකරගත් රසකාරකයක් එක් කරන්න. ඉන්පසු ගෘහ චීස් සමඟ උණුසුම් කෙෆීර් මිශ්‍ර කර ජෙලටින් වත් කරන්න. අවශ්‍ය නම්, ජෙලි වලට වඩාත් රසවත් රසයක් ලබා දීම සඳහා, ඔබට ලෙමන් ගෙඩිය රසවත් කළ හැකිය.

රාස්ප්බෙරි බ්ලෙන්ඩරයක් මත තළා කෙෆීර්-කිරි ස්කන්ධය සමඟ මිශ්‍ර කළ හැකිය, නැතහොත් අඹරන ලද පතුලේ පොඩි කළ අර්තාපල් දැමිය හැකිය. මෙහි තේරීම පුද්ගලික මනාපයන් සඳහා පමණි. අවම වශයෙන් පැය තුනක්වත් සීතල තුළ ජෙලි ඉවත් කරන්න.

පලතුරු සමග කරපිංචා ජෙලි වලින් සැරසී කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය.

නොකැඩූ යෝගට් ජෙලි

යෝගට් වලින් ජෙලි රසවත් පමණක් නොව, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව සඳහාද ප්රයෝජනවත් වේ. එවැනි සීනි රහිත ආහාර අතුරුපසක් පිළියෙළ කිරීම නවකයින්ට ආහාර පිසීමට පවා හැකිය. ප්රධාන දෙය වන්නේ වට්ටෝරුවේ සියලු නිර්දේශයන් පිළිපැදීමයි.

යෝගට් වලින් ලබා ගන්නා එවැනි ජෙලි පළමු හා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන්ට පමණක් නොව දරුවන්ටද ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ එහි ස්වභාවික භාවය සහ පෝෂණ ගුණය නිසාය.

සේවා පහක් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• ක්ෂණික ජෙලටින් ග්‍රෑම් 15 ක්,
• පැස්ටි කිරි ග්‍රෑම් 200 ක්,
• සාමාන්‍ය සීනි මේස හැඳි තුනක් මත පදනම් වූ රසකාරකය,
• ස්ට්රෝබෙරි ග්රෑම් 100 (නැවුම් හෝ ශීත කළ),
• මිලි ලීටර් 400 රස නොකළ යෝගට්,
• 20% ට නොඅඩු මේද අන්තර්ගතයක් සහිත ක්රීම් මිලි ලීටර් 100 ක්.

ක්ෂණික ජෙලටින් උණුසුම් ජලය සමග වත් කර මිනිත්තු පහක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු ජල ස්නානයක තබා ස්කන්ධය සමජාතීය බවට පත් කිරීම සඳහා අඛණ්ඩව කලවම් කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

රාස්ප්බෙරි සමඟ බ්ලෙන්ඩරයක ගෘහ චීස් ගසන්න, නැතහොත් පෙරනයක් හරහා අතුල්ලන්න. ක්රීම්, රසකාරක, යෝගට් එකතු කරන්න - හොඳින් මිශ්ර කර ජෙලටින් වත් කරන්න. නැවත බීට් කර ස්කන්ධය අච්චු වලට පැතිරෙන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම .න වන තෙක් පැය තුනක් හෝ හතරක් සීතල ස්ථානයකට ඉවත් කරන්න.

ජෙලි සේවය මුළු කොටස් වලින් පමණක් නොව කොටස් වලින් කපා ගත හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අච්චුව ක්ලින්ග් ෆිල්ම් සමඟ පූර්ව ආවරණය කරන්න. ඉන්පසු පමණක් මිශ්රණය පැතිරෙන්න.

එය පිඟානේ නවීනත්වය සහ එහි ඉදිරිපත් කිරීම ද ලබා දෙනු ඇත - තහඩු මත තබා ඇති ජෙලි පෙති කපන ලද පළතුරු කැබලි, කුරුඳු කූරු හෝ තලා දැමූ කොකෝවා කුඩු වලින් සරසා ගත හැකිය. පොදුවේ ගත් කල, එය මන asy කල්පිතයක් පමණි.

මෙම ලිපියේ වීඩියෝව තුළ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පැනකෝටා වට්ටෝරුව ඉදිරිපත් කර ඇත.