ඔබට දිනකට සීනි කොපමණ ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ගත හැකිද?

පරිභෝජනය කරන ප්‍රමාණය ගණනය කිරීමේදී, ඔබ උදේට කිරි කැඳ හෝ තේ වල වත් කරන සීනි පමණක් සලකා බැලීම ප්‍රමාණවත් නොවේ. බොහෝ නිෂ්පාදනවල ද එය අඩංගු බව අමතක නොකරන්න. අතිරික්ත සීනි පරිභෝජනය හේතුවෙන් මෑත වසරවලදී රෝග ගණන සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වී තිබේ.

සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන පරිදි දිනකට සීනි කොපමණ ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කළ හැකිද යන්න පළමුව පුද්ගලයාගේ වයස මත රඳා පවතී. ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවයද බලපායි: පිරිමින්ට තව ටිකක් පැණිරස කෑමට අවසර ඇත.

1. වයස අවුරුදු 2-3 අතර ළමුන් සඳහා දිනකට සීනි ග්‍රෑම් 25 කට වඩා නොගත යුතුය: මෙය උපරිම අවසර ලත් මුදලයි, ප්‍රශස්ත ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 13 දක්වා වේ.
2. වයස අවුරුදු 4-8 අතර දරුවන්ගේ දෙමව්පියන් දිනකට සාමාන්‍යයෙන් පිරිසිදු සීනි ග්‍රෑම් 15-18 කට වඩා ආහාරයට නොගන්නා බවට සහතික විය යුතුය. උපරිම දෛනික මාත්‍රාව ග්‍රෑම් 35 කි.
3. වයස අවුරුදු 9 ත් 13 ත් අතර, පරිභෝජනය කරන සීනි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 20-23 දක්වා වැඩි කළ හැකිය.ග්‍රෑම් 45 ට වඩා පරිභෝජනය කිරීම වටී නැත.
4. කාන්තාවන් සඳහා ප්‍රශස්ත සීනි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 25 කි. අවසර ලත් දෛනික දීමනාව: ග්‍රෑම් 50 කි.
5. පිරිමින්ට දිනකට ග්‍රෑම් 23-30 ක් පමණ ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පිරිමින් සඳහා උපරිම සීනි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 60 කට සීමා වේ.

භාවිතා කරන නිෂ්පාදනවල සංයුතිය විශ්ලේෂණය කරමින්, බොහෝ විට නිෂ්පාදකයින් සීනි “වෙස්මුහුණු” කරන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

• ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්, සුක්‍රෝස් (නිතිපතා පිරිපහදු කළ සීනි),
• ෆ ruct ක්ටෝස්, ග්ලූකෝස් (ෆ ruct ක්ටෝස් සිරප්),
• ලැක්ටෝස් (කිරි සීනි),
• මී පැණි
• ප්‍රතිලෝම සීනි
• පළතුරු යුෂ සාන්ද්රණය
• මෝල්ටෝස් සිරප්,
• මෝල්ටෝස්
• සිරප්.

මෙම කාබෝහයිඩ්රේට් බලශක්ති ප්රභවයක් වන නමුත් එය ශරීරයට ජීව විද්යාත්මක වටිනාකමක් නියෝජනය නොකරයි. මීට අමතරව, අධික බර ඇති පුද්ගලයින් දැනුවත් කළ යුත්තේ පිරිපහදු කළ නිෂ්පාදන 100 ග්රෑම් 374 kcal අඩංගු වන බවයි.

හානියක් නොමැතිව ඔබට කොපමණ ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ගත හැකිද යන්න සමඟ කටයුතු කිරීමේදී පහත සඳහන් සීනි අන්තර්ගතය සලකා බැලීමට අමතක නොකරන්න:

• 330 ග්රෑම් - 9 ෆොස්ෆේට් ධාරිතාවයකින් යුත් කොකාකෝලා හෝ පෙප්සි බීම වීදුරුවක,
• 135 mg යෝගට් 6 ෆොස්ෆේට් අඩංගු වේ,
• කිරිවල උණුසුම් චොකලට් - 6 ෆොස්ෆේට්,
• කිරි සමග මිලි ලීටර් 300 - 7 ෆොස්ෆේට්,
• වැනිලා රසය සහිත මේද රහිත යෝගට් මිලි ලීටර් 150 - 5 ෆොස්ෆේට්,
• අයිස්ක්‍රීම් 90 ග්රෑම් - 4 ෆොස්ෆේට්,
• අඟහරු චොකලට් බාර් 51 ග්රෑම් - 8 ෆොස්ෆේට්,
• කිරි චොකලට් බාර් එකක් - 10 ෆොස්ෆේට්,
• අඳුරු චොකලට් බාර් එකක් - 5 ෆොස්ෆේට්,
• ස්පොන්ජ් කේක් 100 ග්රෑම් - 6 ෆොස්ෆේට්,
• මී පැණි 100 ග්රෑම් - 15 ෆොස්ෆේට්,
• kvass 500 ml - 5 ෆොස්ෆේට්.,
• ලොලිපොප් 100 ග්රෑම් - 17 ෆොස්ෆේට්

ගණනය කිරීම පදනම් වන්නේ එක් එක් තේ හැන්දක සීනි 5 ග්රෑම් අඩංගු වන බැවිනි. බොහෝ ආහාරවල ග්ලූකෝස් අඩංගු බව අමතක නොකරන්න. විශේෂයෙන් එය බොහෝ පලතුරු වල දක්නට ලැබේ. දෛනික ආහාර වේල ගණනය කිරීමේදී, ඒ ගැන අමතක නොකරන්න.

සීමාවන් නියම කිරීම

සාමාන්‍ය පුද්ගලයෙකු කොපමණ ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කළ යුතුද යන්න සොයාගත් බොහෝ දෙනෙක් තේරුම් ගන්නේ තමන් සීමා කළ යුතු බවයි. නමුත් ගැටළුව වන්නේ සීනි සහිත බීම සහ සීනි අඩංගු අනෙකුත් නිෂ්පාදනවල බලපෑම ශරීරයට මත්පැන් හා drugs ෂධ ක්‍රියා කරන ආකාරය හා සමාන වීමයි. බොහෝ විට රසකැවිලි පරිභෝජනය සීමා කිරීමට මිනිසුන්ට නොහැකි වන්නේ එබැවිනි.

බොහෝ අය පවසන්නේ ඇබ්බැහි වීමෙන් මිදීමට ඇති එකම ක්‍රමය සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීමයි. මෙය සිදු කිරීම ශාරීරිකව දුෂ්කර බව ඔබ තේරුම් ගත යුතුය. ශරීරය වෙහෙසට පත් නොවී ශක්තිය ලබා ගැනීමට පුරුදු වී සිටී. සියල්ලට පසු, කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් එය ලබා ගැනීමට පහසුම ක්රමය.

එමනිසා, දින 1-2 කට පසු, පිරිපහදු කළ සීනි ප්‍රතික්ෂේප කරන පුද්ගලයින්ට “කැඩීම” අත්විඳීමට පටන් ගනී. බොහෝ දෙනෙකුට රසකැවිලි සඳහා තණ්හාව දරාගත නොහැකිය. උදාසීනකම, හිසරදය, සාමාන්‍ය සෞඛ්‍යය නරක අතට හැරේ.

නමුත් කාලයත් සමඟ තත්වය සාමාන්‍ය තත්වයට පත්වේ. සාමාන්‍ය කාබෝහයිඩ්‍රේට් මාත්‍රාව ශරීරයට ඇතුළු නොවන්නේ නම් වෙනස් ආකාරයකින් ශක්තිය මුදා හැරීමට ශරීරය ඉගෙන ගනී. ඒ අතරම, පිරිපහදු කළ සීනි පරිභෝජනයේ මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කිරීමට තීරණය කළ පුද්ගලයින්ගේ තත්වය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු වේ. හොඳ ප්‍රසාද දීමනාවක් බර අඩු කර ගැනීමයි.

පෝෂණ වෙනස

සමහරු දැනුවත්ව ඔවුන්ගේ ජීවන රටාව වෙනස් කිරීමට තීරණය කරති. මෙය ඔබට යහපැවැත්ම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කිරීමට, සෞඛ්‍ය සම්පන්න වීමට ඉඩ සලසයි. සමහරුන්ට වෛද්‍යමය තත්වයන් නිසා ඔවුන්ගේ ආහාර වේල නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. සෑම කෙනෙකුටම සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීමට තීරණය කළ නොහැකි නම්, ආහාර වේලෙහි එහි ප්‍රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කිරීම පහසුය.

ඔබ දිනපතා සීනි පරිභෝජනය (පුද්ගලයෙකුට ග්‍රෑම් සඳහා සකසා ඇති) ඉක්මවා යාම ඔබට අපහසු වනු ඇත:

• සීනි සහිත සිසිල් බීම අත්හරින්න,
• ගබඩාවේ පළතුරු යුෂ පානය කිරීම නවත්වන්න,
• කුකීස්, රසකැවිලි, චොකලට් වැනි රසකැවිලි පරිභෝජනය අඩු කරන්න
• ෙබ්කිං ප්‍රමාණය අවම කිරීමට උත්සාහ කරන්න (ගෙදර හැදූ ඇතුළුව): පේස්ට්‍රි, මෆින්, බිස්කට් සහ වෙනත් කේක්,
• ඔබ සිරප් වල ජෑම්, ටින් කළ පලතුරු අනුභව නොකරනු ඇත.
• මේදය අඩු “ආහාර” ආහාර අත්හරින්න: ඔවුන් සාමාන්‍යයෙන් ඔවුන්ට සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් එක් කරයි.

සෞඛ්‍ය සම්පන්න වියළි පලතුරු වල ග්ලූකෝස් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බව මතක තබා ගන්න. එබැවින් ඒවා පාලනයකින් තොරව අනුභව නොකළ යුතුය. අවශ්ය නම්, ඔබේ සෞඛ්යයට හානියක් නොවන පරිදි ඔබට කොපමණ ප්රමාණයක් ආහාරයට ගත හැකිදැයි ඔබේ පෝෂණවේදියාගෙන් විමසන්න. උපරිම සීනි ප්‍රමාණය වියළි කෙසෙල්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇට, මුද්දරප්පලම්, දිනයන් වේ. උදාහරණයක් ලෙස, 100 ග්රෑම් වලින්:

• වියළි කෙසෙල් 80 ග්රෑම් සීනි
• වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ - 72.2,
• දිනවලදී - 74,
• මුද්දරප්පලම් වලින් - 71.2.

ශරීරයට ඇතුළු වන සීනි ප්‍රමාණය දැනුවත්ව අවම කිරීමට තීරණය කළ පුද්ගලයින්ට මෙම පිරිපහදු කළ නිෂ්පාදනය වෙනුවට වැනිලා, ආමන්ඩ්, කුරුඳු, ඉඟුරු, ලෙමන් භාවිතා කරන වට්ටෝරු කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන ලෙස උපදෙස් දෙනු ලැබේ.

අධික සීනි වලට ඇබ්බැහි වීමේ ප්‍රතිවිපාක

දිනකට පරිභෝජනය කළ යුතු අවසර ලත් සීනි ප්‍රමාණය තීරණය වන්නේ හේතුවක් නිසාය. සියල්ලට පසු, මෙම නිෂ්පාදනය සඳහා ඇති ආශාව හේතුව බවට පත්වේ:

• තරබාරුකම වර්ධනය,
• යාත්රා වල ධමනි සිහින් වීම,
• අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ ගැටළු වල පෙනුම,
• අක්මා රෝග
• දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව
• අධි රුධිර පීඩනයේ පෙනුම,
• හෘදයාබාධ ඇතිවීම.

නමුත් මෙය අධික සීනි ප්‍රමාණයක් අනුභව කිරීමට ඉඩ දෙන පුද්ගලයින් මුහුණ දෙන ගැටළු පිළිබඳ සම්පූර්ණ ලැයිස්තුවක් නොවේ. එය ඇබ්බැහි වීමක් වන අතර කුසගින්න පිළිබඳ ව්‍යාජ හැඟීමක පෙනුම අවුස්සයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ රසකැවිලි විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කරන පුද්ගලයින් ස්නායු නියාමනය දුර්වල වීම නිසා කුසගින්නෙන් පෙළෙන බවයි. මෙහි ප්‍රති they ලයක් වශයෙන් ඔවුන් අධික ලෙස ආහාර ගැනීමට පටන් ගන්නා අතර තරබාරුකම වර්ධනය වේ.

සෑම කෙනෙකුම නොදන්නා නමුත් පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්රේට් වයසට යාමේ ක්රියාවලිය උත්තේජනය කරයි. සමේ සීනි සමුච්චය වීමට පටන් ගැනීම නිසා ඒවායේ නම්යතාවය අඩු වීම නිසා සම කලින් රැළි වැටේ. ඊට අමතරව, ශරීරය අභ්‍යන්තරයෙන් විනාශ කරන නිදහස් රැඩිකලුන් ආකර්ෂණය කර තබා ගනී.

ඔබට දිනපතා ආහාර ගැනීම මතක නම් මෙය වළක්වා ගත හැකිය.

එය ඉක්මවා ගිය විට, ශරීරයේ බී විටමින් iency නතාවයක් දක්නට ලැබේ.මෙයින් ස්නායු උද්දීපනය වැඩි වීම, තෙහෙට්ටුව පිළිබඳ හැඟීමක් ඇතිවීම, දෘශ්‍යාබාධිත බව, රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීම සහ ආහාර ජීර්ණ ආබාධ ඇති වේ.

සීනි අධික ලෙස පානය කිරීම රුධිරයේ කැල්සියම් සහ පොස්පරස් අනුපාතයෙහි වෙනස්කම් ඇති කරයි. ආහාර සමඟ එන කැල්සියම් අවශෝෂණය වීම නතර කරයි. මෙය නරකම දෙය නොවේ, මන්ද සීනි කිහිප වතාවක් ශරීරයේ ආරක්ෂාව අඩු කරයි.

පරිභෝජන අනුපාතය

දෛනික සීනි පරිභෝජනය යනු කුමක්දැයි විශේෂ experts යන්ට පවා නිශ්චිතව පැවසිය නොහැක. ආසන්න මුදල තීරණය කිරීම සඳහා සංඛ්‍යාන අධ්‍යයන සිදු කරන ලදී. එහි ප්‍රති As ලයක් වශයෙන්, අවම වශයෙන් සීනි පරිභෝජනය කරන පුද්ගලයා වසරකට කිලෝග්‍රෑම් 28 ක් පමණ වන බව පෙනී ගියේය. තවද කාබනීකෘත බීම සහ පළතුරු යුෂ මෙයට ඇතුළත් නොවේ. ඔබ මෙම ප්‍රමාණය දින 365 කින් බෙදුවහොත්, පුද්ගලයෙකු දිනකට සීනි ග්‍රෑම් 76.9 ක් (තේ හැඳි 19 ක් අනුභව කරයි), හෝ 306 kcal). මුලදී, මෙම සංඛ්‍යා දෛනික සම්මතය ලෙස සලකා බැලීමට තීරණය විය.

කෙසේ වෙතත්, අතිරේක විශ්ලේෂණයක ප්‍රති scientists ලයක් ලෙස විද්‍යා scientists යින් නිගමනය කළේ දෛනික සීනි මාත්‍රාව නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය, පුද්ගලයාගේ වයස සහ ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය මත රඳා පවතින බවයි.

• අවුරුදු 2-3 ක් වයසැති දරුවෙකුට කැටි කළ සීනි ග්‍රෑම් 13 (උපරිම ග්‍රෑම් 25) නොඉක්මවිය හැකිය.
• අවුරුදු 4 සිට 8 දක්වා ළමුන් සඳහා, නිර්දේශිත මාත්‍රාව ග්‍රෑම් 15-18 (උපරිම ග්‍රෑම් 30),
• අවුරුදු 9 සිට 13 දක්වා ළමුන් සඳහා සීනි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 20-23 දක්වා වැඩි කළ හැකි නමුත් ග්‍රෑම් 45 ට වඩා වැඩි නොවේ.
• කාන්තාවන් සඳහා, සම්මත 25 ග්රෑම් (උපරිම 50 ග්රෑම්),
• පිරිමින් සඳහා - ග්රෑම් 30 ක් පමණ, නමුත් දිනකට ග්‍රෑම් 60 ට වඩා වැඩි නොවේ.

සාමාන්‍ය ශරීර බර ඇති පුද්ගලයින් සඳහා මෙම දර්ශක ප්‍රශස්ත ලෙස සැලකේ. අතිරික්ත බර හා තරබාරුකම තිබියදී වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරන්නේ මිහිරි ආහාර සහ සීනි එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීමටයි.

විවිධ නිෂ්පාදනවල සීනි වර්ග සහ එහි අන්තර්ගතය

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් යෝජනා කරන්නන්ට පවා කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ නොහැක. ඒවා පලතුරු, බෙරි, සමහර එළවළු ය. පැස්ටා සහ මිහිරි රසකාරක ආහාර ගැන අපට කුමක් කිව හැකිද? සුදු ජාතිකයින්ගේ මරණය වෙනත් නම් වලින් ආවරණය කිරීමට නිෂ්පාදකයින් ඉගෙන ගෙන තිබේ. ෆ ruct ක්ටෝස්, ග්ලූකෝස්, ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්, සුක්‍රෝස්, ලැක්ටෝස්, මී පැණි, මෝල්ටෝස්, සිරප්, මොලැසස් යන සියල්ලම සීනි වර්ග වේ.

සීනි වර්ග කිහිපයකට බෙදිය හැකිය: පෝෂක, වර්ණය, පෙනුම සහ වයනය. වඩාත්ම ජනප්රිය වන්නේ කැටි කළ සීනි සහ එහි උප විශේෂය - ගැටිති. මෙම වර්ග දෙකම බීට් වලින් සාදා ඇති අතර ඒවා රසකැවිලි හා සූපශාස්ත්‍ර ක්ෂේත්‍රවල සක්‍රීයව භාවිතා වේ. දුඹුරු සීනි ඊළඟට පැමිණේ. එය උක් වලින් අස්වනු නෙලනු ලැබේ. එය සෝස් සහ ග්ලැසියර සෑදීම සඳහා යොදා ගනී.

විශේෂිත විශේෂ අතර, ප්‍රතිලෝමව වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය. එය අනුකූලතාවයෙන් දියර වන අතර ෆ ruct ක්ටෝස් සහ ග්ලූකෝස් වල සමාන කොටස් වලින් සමන්විත වේ. එය සාමාන්‍ය සීනි වලට වඩා රසයි. එය මද්‍යසාර නිෂ්පාදන හෝ කෘතිම මී පැණි නිෂ්පාදනය සඳහා යොදා ගනී.

තවත් විදේශීය ප්‍රභේදයක් වන්නේ මේපල් සීනි ය. රතු හෝ කළු මේපල් වල යුෂ චලනය කිරීමේදී සිරප් එකතු කරනු ලැබේ. මේපල් සීනි වර්ග 2 ක් ඇත: කැනේඩියානු සහ ඇමරිකානු. එවැනි ප්‍රණීත ආහාරයක් එකතු කිරීමේ දුෂ්කරතා නිසා ලාභදායී නොවන බැවින් ආහාර පිසීමේදී එය බහුලව භාවිතා වී නොමැත.

ඉහත ඒවාට අමතරව වෙනත් සීනි වර්ග තිබේ: පාම්, බඩ ඉරිඟු, කැන්ඩි යනාදිය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ තෝරා ගන්නා විවිධත්වය කුමක් වුවත්, ඒවා සියල්ලම එකම ගුණාංගයකින් යුක්ත වේ: ඒවාට ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත. නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක් 306 සිට 374 kcal දක්වා අඩංගු වේ. ඔබ මෙම හෝ එම කෑමක් අනුභව කිරීමට පෙර මෙය මතක තබා ගැනීම වටී.

මෙන්න ජනප්‍රිය ආහාර ලැයිස්තුවක් සහ ඒවායේ සීනි අන්තර්ගතය.

හානිය සහ ප්‍රතිලාභ

සීනි වල අන්තරායන් පිළිබඳ තර්ක:

• ලිපිඩ පරිවෘත්තීය කඩාකප්පල් විය. එහි ප්රති As ලයක් වශයෙන්, අතිරේක රාත්තල් ලබා ගනී, ධමනි සිහින් වීම වර්ධනය වේ.
• ආහාර රුචිය වැඩි වේ. වෙනත් දෙයක් අනුභව කිරීමට පාලනයකින් තොරව ආශාවක් ඇත.
• රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යන අතර එය දියවැඩියාවට හේතු විය හැක.
• කැල්සියම් ඇටකටු වලින් සෝදා හරිනු ලැබේ.
• ප්රතිශක්තිය අඩු වන අතර සෞඛ්යය පිරිහී යයි, දත් සමඟ ගැටළු ඇති වේ, විවිධ රෝග වර්ධනය වේ.
• ආතතිය උග්‍ර වන අතර දීර් ed වේ. මෙම තත්වය තුළ සීනි ඇල්කොහොල් සමඟ සැසඳිය හැකිය. පළමුව ලිහිල් කිරීම පැමිණේ, පසුව පුද්ගලයෙකු ඊටත් වඩා බලාපොරොත්තු සුන්වීමකට වැටේ.
• සමේ ස්ථායිතාව හා ප්‍රත්‍යාස්ථතාව නැතිවීම, රැළි පෙනේ, නොමේරූ වයසට යාම.

කෙසේ වෙතත්, සෑම වර්ගයකම සීනි හානිකර නොවේ. නිර්වචනය නොකළ නිෂ්පාදනයේ සංයුතියට විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ (සමහර විට විශාල ප්‍රමාණවලින්) ඇතුළත් වේ. මධ්‍යස්ථ පරිභෝජනය හානිකර පමණක් නොව, යම් වාසි ද ඇත. නිදසුනක් වශයෙන්, අධික ශාරීරික හා මානසික ආතතියෙන් පසු හෝ ඉක්මණින් රුධිරය පරිත්යාග කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. එමනිසා, හැකි නම්, එදිනෙදා ජීවිතයේ දුඹුරු බට බට භාවිතා කරන්න.

පරිභෝජනය ඔබම කපා ගන්නේ කෙසේද

ශරීරයට හානියක් නොවන පරිදි දිනකට සීනි කොපමණ ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ගත හැකිදැයි දැන් ඔබ දන්නා බැවින් එහි පරිභෝජනය අඩු කරන්නේ කෙසේද යන්න සලකා බැලීම වටී. නීති කිහිපයක් අනුගමනය කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

කාර්මික නිෂ්පාදනයෙන් සීනි සහිත සිසිල් බීම සහ පළතුරු යුෂ ප්‍රතික්ෂේප කරන්න. ඔවුන් සතුව ඉතා ඉහළ සීනි අන්තර්ගතයක් ඇත. පැහැදිලි හෝ ඛනිජ ජලය පානය කරන්න.

රසකැවිලි, රසකැවිලි සහ පේස්ට්‍රි ආහාරයට ගැනීම අඩු කරන්න. වහාම සංග්‍රහ අත්හැරීම දුෂ්කර නම්, කොටස් ක්‍රමයෙන් අඩු කරන්න. සිරප් වල සංරක්ෂණය කර ඇති පලතුරු සහ ඉස්ටුවක් නැවුම් නිෂ්පාදන සමඟ ආදේශ කරන්න.

අඩු මේද හෝ ආහාර ආහාර අනුභව නොකරන්න. එය රසවත් කිරීම සඳහා නිෂ්පාදකයින් එයට සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් එක් කරයි. වියළි පලතුරු මත නැඹුරු නොවන්න. ඒවා සීනි සමඟ සංතෘප්ත වේ.

තේ සහ කෝපි පැණි රස නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න. අතිරේකය නොමැතිව ඔබට කිසිසේත් කළ නොහැකි නම්, ස්ටේවියා සාරය භාවිතා කරන්න.

ෙබ්කිං සඳහා, අවම සීනි අන්තර්ගතයක් සහිත වට්ටෝරු සොයන්න. කුරුඳු, ආමන්ඩ්, වැනිලා, ඉඟුරු සහ ලෙමන් සමඟ පිඟන් කෝප්ප ගැන අවධානය යොමු කරන්න.

අර්ධ නිමි ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවතලන්න. මෙය කළ නොහැකි නම්, මිලදී ගැනීමට පෙර ඇසුරුම් හොඳින් අධ්‍යයනය කරන්න. පහත සඳහන් නම් වලින් සීනි දැක්විය හැකි බව මතක තබා ගන්න: සිරප්, ග්ලූකෝස්, සුක්‍රෝස් ආදිය.

සීනි වර්ග දෙකක් හෝ වැඩි ගණනක් අඩංගු හෝ සීනි පළමුව එන නිෂ්පාදන මිලදී නොගන්න. මී පැණි, අග්ගිස් හෝ ස්වාභාවික පොල් සීනි අඩංගු නිෂ්පාදන වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන්න.

සියලු මිනිසුන්ගේ පරිවෘත්තීය වෙනස් වේ. එබැවින් දිනකට සීනි කොපමණ ප්‍රමාණයක් අනුභව කළ යුතුද යන්න පිළිබඳ නිර්දේශයන් අන්ධ ලෙස පිළිපැදිය යුතුය. ඔබේ ශරීරයට සවන් දෙන්න. එක් පුද්ගලයෙකුට සාමාන්‍ය දේ, තරබාරුකම හා තවත් අයෙකුගේ සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති කළ හැකිය. ඔබට නිරෝගීව සිටීමට අවශ්‍ය නම් හානිකර ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීම වඩා හොඳය. ඒ වගේම සීනි වලින්.

දිනපතා සීනි

වැඩිහිටියන්ට හා දරුවන්ට මිහිරි ආදරය. සීනි නොමැතිව නූතන ජීවිතය ගැන සිතාගත නොහැකිය. එය ආහාර පිසීමේදී, කර්මාන්තයේ දී භාවිතා වේ.

සීනි පරිභෝජන වර්ධනය 20 වන සියවසේ මැද භාගයේදී ආරම්භ විය. තරබාරුකම, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සහ හෘද වාහිනී රෝගවලින් පෙළෙන පුද්ගලයින්ගේ සංඛ්‍යාව ඉහළ යාම පිළිබඳව වෛද්‍යවරුන්ගේ අවධානය යොමු වූයේ එවිටය. තත්වය වැඩිදියුණු කිරීම සහ ජනතාවගේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා අඩු සීනි පරිභෝජනය කිරීම නිර්දේශ කරන ලදී. පසුව, ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය විසින් විවිධ වයස් කාණ්ඩවල පුද්ගලයින් සඳහා දිනකට සීනි අනුපාතය තීරණය කරන ලදී.

අධික සීනි පරිභෝජනය පිළිබඳ ගැටළුව අප තේ හෝ කෝපි වල හැඳි කීයක් දමා ඇත්ද යන්න නොවේ. අප සාප්පුවෙන් මිලදී ගන්නා නිමි භාණ්ඩ හරහාද අපට “එකතු කළ සීනි” ලැබේ.

සෝස්, කෙචප්, මෙයොනීස් වල සීනි අඩංගු වේ. රසකැවිලි, චොකලට්, බීම - ඊටත් වඩා. ඔබට දිනකට කොපමණ පැණිරස ආහාරයට ගත හැකිද යන්න ගණනය කිරීමේදී මෙම අතිරේක සීනි සලකා බැලිය යුතුය.

ආහාරවල සීනි

නිෂ්පාදන සැකසීමේදී සීනි කොතරම් බහුලව භාවිතා වනවාද කිවහොත් අප දිනකට එය කොපමණ ප්‍රමාණයක් අනුභව කරනවාද යන්න සැක නොකරයි. ඊළඟ වතාවේ ඔබ හුරුපුරුදු නිෂ්පාදන කට්ටලයක් මිලදී ගන්නා විට, ලේබලවල සංයුතිය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. පාන් සිට සොසේජස් දක්වා සෑම තැනකම සීනි පවතී. ලේබලයේ ඇති අංකයෙන් දැක්වෙන්නේ සියලුම සීනි ප්‍රමාණයයි - ග්ලූකෝස්, ෆ ruct ක්ටෝස්, මෝල්ටෝස් යනාදිය. තේ සහ කෝපි වල සීනි වලට අමතරව, මිලදී ගත් ආහාරයේ කොටසක් ලෙස අපි “එකතු කළ සීනි” ද භාවිතා කරන බව පෙනේ.

නිෂ්පාදන ග්‍රෑම් 100 කට සාමාන්‍ය සීනි අන්තර්ගතය:

• පාන් - 4 ග්රෑම්
• කිරි - ග්රෑම් 20-45,
• කුකීස් - 25-45 ග්රෑම්,
• සකස් කළ සොසේජස්, සොසේජස් සහ වෙනත් මස් නිෂ්පාදන - 4 ග්රෑම් හෝ ඊට වැඩි,
• කිරි චොකලට් - 40 ග්රෑම්,
• පැස්ටා - 3.7 ග්රෑම්
• යෝගට් - 5-15 ග්රෑම්.

පලතුරු සහ එළවළු වල සීනි දක්නට ලැබේ. උදාහරණයක් ලෙස, ඇපල් ගෙඩියක සීනි 10 ග්රෑම්. මීට අමතරව, සියලුම පලතුරු වල විටමින්, තන්තු සහ ඛනිජ අඩංගු වේ. මෙම සංයුතියේ ඇති සීනි පිරිපහදු කිරීමට වඩා යෝග්‍ය වේ. පුද්ගලයෙකුට දිනකට සීනි ප්‍රමිතිය නිරීක්ෂණය කරන අතර එය සැලකිල්ලට ගනී.

සුපුරුදු නමට අමතරව, සීනි පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය ලෙස දක්නට ලැබේ:

• ග්ලූකෝස්
• සුක්‍රෝස්
• මෝල්ටෝස්
• ඉරිඟු සිරප්
• මී පැණි
• ජල විච්ඡේදිත පිෂ් ch ය,
• ෆ ruct ක්ටෝස්.

පළතුරු යුෂ සහ මී පැණි එකතු කළ සීනි ලෙස සලකනු ලැබේ, මන්ද ඒවා රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ආහාරයට දමනු ලැබේ.

සරල නිෂ්පාදන පිළිබඳ උදාහරණයකට දිනකට ග්‍රෑම් වලින් සීනි ප්‍රමිතිය සාමාන්‍ය පුද්ගලයාට වඩා වැඩි බව පෙනේ. මෙය අතුරුපසක් ලෙස සැලකෙන ආහාර ගැන සලකා බලන්නේ නැත. උදාහරණයක් ලෙස කේක්, කේක්, අයිස්ක්‍රීම්.

ඔබට සීනි ගොඩක් කන්න බැරි ඇයි

සීනි බෙදා හැරිය නොහැකි බවත් එය සෞඛ්‍යයට හානි කරන බවත් වෛද්‍යවරු දිගු කලක් තිස්සේ ඔප්පු කර ඇත. පලතුරු, එළවළු, බෙරි, කිරි යනාදියෙහි සීනි ස්වභාවික ස්වරූපයෙන් දක්නට ලැබෙන බැවින් සම්පූර්ණ ප්‍රතික්ෂේප කිරීම විකාරයකි. ශරීරයට එය අවශ්ය නමුත් කුඩා ප්රමාණවලින් පමණි. ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානයේ නිර්දේශයන්ට අනුව, එහි උපරිම ප්‍රමාණය ශරීරයට ඇතුළු වන සියලුම කැලරි වලින් 10% කට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය. පුද්ගලයෙකුට දිනකට සීනිවල සම්මත ප්‍රමිතිය වැදගත් වන්නේ මන්දැයි වටහා ගැනීමට, ඔහුගේ හානිය කුමක්දැයි ඔබ තේරුම් ගත යුතුය.

සීනි යනු වැදගත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නොමැති සරල කාබෝහයිඩ්‍රේටයකි. සැහැල්ලු ශක්ති ප්‍රභවයක් ලෙස එය වටින නමුත් ඉහළ කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත. මේවා "හිස් කැලරි" වන අතර එහි ප්‍රෝටීන, මේද, විටමින් හෝ ඛනිජ නොමැත.

ශරීරයට වරක් සීනි ග්ලූකෝස් හා ෆ ruct ක්ටෝස් බවට කැඩී යයි. ග්ලූකෝස් සමඟ සෑම දෙයක්ම සරලයි - සෛල වලට එය අවශ්යයි. ඇය මෙන් නොව, ෆ ruct ක්ටෝස් අවශ්‍ය නොවේ, එබැවින් එය අක්මාව තුළ ග්ලයිකොජන් බවට පරිවර්තනය වේ, එය ශරීරයට අවශ්‍ය වන තෙක් එහි ගබඩා වේ. කුඩා ප්‍රමාණයෙන් ෆ ruct ක්ටෝස් හානිකර නොවේ. අතිරික්තය අක්මාව ග්ලයිකෝජන් සමඟ අධික ලෙස පටවා ඇති අතර අතිරික්ත ෆ ruct ක්ටෝස් මේදය බවට පරිවර්තනය කරයි.

එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස අක්මාව තුළ ඇති මේදය "නරක" කොලෙස්ටරෝල් වලින් සමන්විත වේ. මේදයෙන් කොටසක් බැහැර කරයි, නමුත් ඉතිරි ටිකෙන් ටික අක්මාවේ ස්ථුලතාවයට හේතු වේ.

එක් එක් පුද්ගලයාගේ තනි ලක්ෂණ දෛනික සීනි අනුපාතයට බලපායි. නිරෝගී, ශාරීරිකව ක්‍රියාශීලී පුද්ගලයින්ගේ ශරීරය පෝෂණය අධීක්ෂණය නොකරන උදාසීන පුද්ගලයින්ට වඩා මෙම නිෂ්පාදනය උකහා ගනී.

අධික උද්යෝගයේ ප්‍රතිවිපාක

කුඩා කල සිටම සීනි වල ඇති භයානකකම ගැන අපි කවුරුත් දනිමු. ඊට අමතරව අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් ශරීරය ක්‍රමයෙන් විනාශ වේ.

සීනි අපයෝජනය ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධයට සම්බන්ධ බව වෛද්‍ය අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී තිබේ. නිපදවන ඉන්සියුලින් වලට සෛල ප්‍රතිචාර නොදක්වන අතර ග්ලූකෝස් පරිවෘත්තීය නොකරන තත්වයකි. මෙය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට මග පාදයි.

සීනි ළමුන් හා වැඩිහිටියන් තුළ තරබාරුකමට හේතු වේ. එමඟින් පූර්ණත්වය පිළිබඳ හැඟීම අඩු කරයි, මේ අනුව ආහාරයට ගන්නා ආහාර ප්‍රමාණය පාලනය කළ නොහැක.

දිගු කලක් තිස්සේ මේද හෘද රෝග සඳහා වගකිව යුතු විය. මෑත අධ්යයනයන් පෙන්නුම් කරන්නේ සීනි ඊට හේතුව බවයි. පුද්ගලයෙකුගේ දෛනික සීනි ප්‍රමිතිය ඉක්මවා යාම පරිවෘත්තීය ආබාධවලට තුඩු දෙයි. ඉහළ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ, “නරක” කොලෙස්ටරෝල්, රුධිර ග්ලූකෝස් හෘද රෝග ඇති කරයි.

ඔබට දිනකට කොපමණ සීනි ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කළ හැකිදැයි වටහා ගැනීම සෞඛ්‍ය සම්පන්නව සිටීමට උපකාරී වේ.

පෝෂණ නිවැරදි කිරීම

ප්‍රධාන ආහාර පරිභෝජනය නිවසේදී සිදු වේ. පුද්ගලයෙකුගේ දෛනික දීමනාවට වඩා සීනි පරිභෝජනය වෙනස් කිරීම ගෙදර හැදූ ආහාර වලින් ආරම්භ කළ යුතුය.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අවශ්‍ය වන ප්‍රාථමික නිෂ්පාදන - මස්, පිටි, බිත්තර, පැස්ටා, කිරි නිෂ්පාදන ආදිය සීනි එකතු කර නැත. පිසීමේදී කුළුබඩු, ලුණු, සීනි ප්‍රමාණය පාලනය කිරීම පහසුය. ඒ සමඟම, ඔබ සංයුතියේ සීනි සමඟ සූදානම් කළ මිශ්‍ර කුළුබඩු වලින් වැළකී සිටිය යුතුය.

මිලදී ගත් යුෂ වලට වඩා පිරිසිදු පලතුරු පරිභෝජනය කරන්න. යුෂ බෙදා හැරිය නොහැකි නම්, විශේෂයෙන් ළමයින් සඳහා ජලය සමග තනුක කරන්න.

කාන්තාවන් සඳහා දිනකට සීනි ප්‍රමිතිය පිළිවෙලින් පිරිමින්ට වඩා අඩු බව මතක තබා ගන්න, ආහාර වේල සකස් කිරීම අවශ්‍ය වේ.

නිෂ්පාදන ලේබල කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. දක්වා ඇති සීනි අන්තර්ගතය සහිත නිෂ්පාදන තෝරන්න:

• ග්‍රෑම් 100 කට මුළු සීනි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 22.5 ට වඩා වැඩිය.
• ග්‍රෑම් 100 කට මුළු සීනි ග්‍රෑම් 5 ක් අඩු යැයි සැලකේ.

දරුවන්ගේ වයසේදී දිනකට සීනි කොපමණ ප්‍රමාණයක් සැලකිල්ලට ගනිමින් ළමයින් සඳහා මෙනුවක් සාදන්න.

සුදු සීනි දුඹුරු පැහැයෙන් ආදේශ කරන්න. එය ආහාර නිෂ්පාදනයක් ලෙස හැඳින්වීම ද දුෂ්කර වුවද එහි විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ.

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමේ සංකල්පය පදනම් වී ඇත්තේ කෙඳි, නැවුම් එළවළු, පලතුරු ආදිය අනුභව කිරීම මත ය. නමුත් දිනකට ඔබට කොපමණ සීනි ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ගත හැකිද යන්න ගැන එය අල්පය. යෝගට්, ග්‍රැනෝලා, ධාන්ය බාර් මිලදී ගැනීමට පමණක් සීමා වූ බොහෝ අය පෝෂණය පිළිබඳ විස්තර වෙත නොයති. ඒවායේ අතිරේක සීනි අඩංගු වේ. නැවුම් පලතුරු එකතු කරමින් සරල ධාන්ය වර්ග සමඟ උදෑසන ආහාරය ගැනීම වඩා හොඳය.

නිරන්තරයෙන් රසකැවිලි සඳහා ඇදගෙන යන්නේ නම්

සීනි යනු සුදු .ෂධයක් ලෙස හැඳින්වෙන නිෂ් ain ල නොවේ. පානය කිරීමෙන් සතුටේ හෝමෝනයක් වන සෙරොටොනින් මට්ටම ඉහළ යයි. ඒ අතරම, ඇබ්බැහි වීමක් ඇති වන අතර, එමඟින් මනෝභාවයන්, මානසික අවපීඩනය සමඟ රසකැවිලි ලබා ගත හැකිය. පුද්ගලයෙකුට ග්ලූකෝස් විශාල ප්‍රමාණයකට අනුවර්තනය විය හැකි අතර හිඟයකින් ඔහුට උදාසීනත්වය, හිස්බව සහ දුර්වලකම දැනෙනු ඇත. එවැනි බලපෑමකට හසු නොවීමට නම්, ඔබට දිනකට කොපමණ සීනි ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ගත හැකිදැයි දැනගත යුතුය.

සීනි වලින් කිරි වැරීම ක්‍රමයෙන් පහත සඳහන් නීතිවලට අනුකූල විය යුතුය.

• සීනි ප්‍රභවය කුමක්ද යන්න තේරුම් ගෙන එහි පරිභෝජනය ක්‍රමයෙන් අඩු කරන්න,
• ශරීරයේ විටමින් නොමැතිකම නිසා ඔබට රසකැවිලි අනුභව කිරීමට අවශ්‍ය වේ, එබැවින් ඔබ විටමින් සංකීර්ණ ගත යුතුය, විශේෂයෙන් මැග්නීසියම්, අයඩින්, විටමින්. බී, සී, ඩී,
• ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සඳහා ඕනෑ තරම් ජලය පානය කරන්න,
• රසකැවිලි වලට පෙර මෙන්තෝල් දන්තාලේප භාවිතා කරන්න, එය ඔවුන්ගේ රසය වෙනස් කරයි,
• පිරිපහදු කළ රසකැවිලි අඳුරු චොකලට්, වියළි පලතුරු, නැවුම් පලතුරු,
• තේ, කෝපි වල සීනි ප්‍රමාණය ක්‍රමයෙන් අඩු කරන්න.

අභිප්‍රේරණය සහ හොඳ උදාහරණයක් සඳහා, තරබාරුකමට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා සායනයක සිදු කරන ලද අත්හදා බැලීම ඔබට නැවත කළ හැකිය. කේක් ආහාරයට ගැනීමට පෙර රෝගීන්ට කැබැල්ලක සීනි ප්‍රමාණය ගණනය කිරීමට සිදු විය. ඉන්පසු එය කොපමණ දැයි බැලීමට සහ තේරුම් ගැනීමට පිඟානක් මත වත් කරන්න. මෙම දෘශ්‍යකරණ ක්‍රමය අතිශයින්ම .ලදායී බව ඔප්පු වී ඇත. රසකැවිලි වල සීනි ප්‍රමාණය කොපමණ දැයි මිනිසුන්ට පෙර අවබෝධ නොවීය. ඊළඟ වතාවේ ඒවා ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට එය උපකාරී විය.

සීනි සම්පූර්ණයෙන් ප්‍රතික්ෂේප කිරීම කළ නොහැක්කකි. කෙසේ වෙතත් එය විවිධ නිෂ්පාදන සමඟ ශරීරයට ඇතුළු වේ. නීති සම්පාදනය එවැනි අවස්ථාවන් නියාමනය නොකිරීම වැදගත් වන අතර, නිෂ්පාදකයින්ට සෑම තැනකම පාහේ ප්‍රයෝජනවත් නොවන නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි. පුද්ගලයෙකුට දිනකට සීනි අනුපාතය කුමක් දැයි තේරුම් ගැනීම අපයෝජනය නතර කළ යුතුය. මෙය විශේෂයෙන්ම ළමයින්ට, වැඩිහිටියන්ට අදාළ වේ.

සීනි පිළිබඳ සිත්ගන්නා කරුණ

ලෝක ප්‍රකට විද්‍යා scientists යින් වරින් වර ශරීරයට වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් වල බලපෑම අධ්‍යයනය කරන අතර විවිධ පුද්ගලයින් සඳහා ආරක්ෂිත දෛනික සීනි ප්‍රමිතිය තීරණය කරයි. වෛද්‍යවරුන්ගේ දීර්-ප්‍රකාශිත මතයකට අනුව, කාන්තාවකට සීනි ග්‍රෑම් 50 ක් දක්වා ආරක්ෂිතව ආහාරයට ගත හැකි අතර පිරිමියෙකුට ග්‍රෑම් 70 ක් දක්වා ආහාරයට ගත හැකිය. වඩාත් මෑත අධ්යයනයන් යෝජනා කරන්නේ එවැනි සංඛ්යාවන් වැඩිය. නව දත්ත මඟින් දෛනික ග්‍රෑම් 30 ක සීමාවක් යෝජනා කරයි. මෙම මුදල තේ හැඳි 5 කින් ඉවත් කෙරේ. සීනි සීමා කිරීම සඳහා වන මෙම ප්‍රවේශය මගින් හදවතේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර දියවැඩියාව වර්ධනය වීමෙන් ආරක්ෂා වන අතර නිරෝගී දත් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. පරිභෝජනය කරන ලද සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් සැලකිල්ලට ගැනීමේදී, ඔබ පිරිසිදු සීනි ගැන පමණක් නොව, බීම, රසකැවිලි, පලතුරු සහ වෙනත් නිෂ්පාදනවල මෙම සං component ටකය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතු බව අපි ඔබට මතක් කර දෙන්නෙමු.

සීනි අඩු කිරීමට ප්‍රයෝජනවත් උපදෙස්

සාර්ථකව බර අඩු කර ගැනීමට සහ ආහාරයේ ඇති අතිරික්ත කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් ආරක්ෂා වීමට, පහත සඳහන් කරුණු සැලකිල්ලට ගන්න:

• පුරුදු මිහිරි බීම ලෙමන් යුෂ සමග ජලය වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය,
• කැටි කළ සීනි වෙනුවට ඔහු ස්වාභාවික මී පැණි සාධාරණ ප්‍රමාණවලින් අනුභව කළහොත් මිහිරි දත ජීවත්වීම පහසු වනු ඇත.
• වෙළඳසැලක ආහාර මිලදී ගැනීමේදී ලේබලය පිළිබඳ විස්තරය අධ්‍යයනය කිරීම අතිශයින්ම වැදගත් වේ (සීනි සංරචක ලැයිස්තුවේ ඉහළින්ම ඇති විට, එයින් අදහස් වන්නේ එය නිෂ්පාදනයේ සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක අඩංගු වන බවයි),
• මොලැසස්, සුක්‍රෝස්, ග්ලූකෝස්, සිරප්, ඩෙක්ස්ට්‍රෝස් සහ මෝල්ටෝස් - මෙම වචන ද සීනි සඟවයි.
• සීනි වර්ග එකකට වඩා අඩංගු ආහාර හොඳ නැත
• ලස්සන රූපයක් සඳහා, ඔබේ මෙනුවෙන් රසකැවිලි සහ වෙනත් නිෂ් less ල රසකැවිලි සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීමට ඔබට සිදුවේ.

තරබාරු සීනි

තරබාරු බවින් පෙළෙන හෝ තරබාරු බව හඳුනාගත් පුද්ගලයින්ට සීනි වලින් වැළකී සිටීම ගැන සිතා බැලිය යුතුය. එවැනි ආබාධ සහිතව, සෑම දිනකම රසකැවිලි පරිභෝජනය කිරීම අතිශයින්ම නුසුදුසු ය. සතියකට 1-2 වතාවක් මෙය කිරීමට අවසර ඇත. සෞඛ්‍යය සඳහා, සීනි එකතු කරන එවැනි ආහාර බැහැර කිරීම අවශ්ය වේ. සම්පූර්ණ පුද්ගලයෙකුට, අර්ධ නිමි ආහාර රුචිය, සිසිල් බීම සහ රසවත් පේස්ට්‍රි විශාල ප්‍රමාණයක් භයානක ය. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සමඟ මෙම ආහාරයට කිසිදු සම්බන්ධයක් නැත. අතිරික්ත බර පිළිබඳ ගැටළුව හදිසි වූ විට, ඔබ ඔබේ මෙනුව මුළුමනින්ම සමාලෝචනය කර සරල, පෝෂ්‍යදායී හා සැහැල්ලු ආහාර සඳහා මනාප ලබා දිය යුතුය, වෙනම ආහාරයට ගන්න, නිතර නිතර හා කුඩා කොටස් වලින් ආහාරයට ගන්න, සහ වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් අනුපාතය අඩු කිරීමට ප්‍රවේශ වන්න.

සීනි අනුපාතය

දිනකට සීනි කොපමණ ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කළ හැකිද යන්න පිළිබඳව සෑම කෙනෙක්ම උනන්දු වන නමුත් මෙම ප්‍රශ්නයට තනි පිළිතුරක් නොමැත. යමෙකුට අපේක්ෂිත පැණිරස ප්‍රමාණය පරිභෝජනය කළ හැකි අතර ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන අතර යමෙකු එවැනි ආහාර වර්ගීකරණයට පටහැනි වේ. හෘද රෝග විශේෂ experts යින් විශ්වාස කරන්නේ මිනිසෙකුට දිනකට තේ හැඳි 9 ක් හෝ සීනි ග්‍රෑම් 37.5 ක් - කැලරි 150 ක් පමණ සහ කාන්තාවන් - තේ හැඳි 6 ක් හෝ ග්‍රෑම් 25 ක් - කැලරි 100 ක් අනුභව කිරීමට අවසර ඇති බවයි. හොඳ චරිතයක් හා සජීවී ජීවන රටාවක් ඇති නිරෝගී පුද්ගලයෙකුට එවැනි කොටස් සම්පූර්ණයෙන්ම හානිකර නොවේ. ක්රියාකාරිත්වය හේතුවෙන්, සියලු අතිරික්ත කැලරි දහනය වේ. බර අඩු කර ගැනීමට කැමති පුද්ගලයෙකු ගැන අප කතා කරන්නේ නම්, ආහාර සහ බීම සඳහා මෙම අතිරේකය සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා නොදෙන නමුත් ආහාරයේ effectiveness ලදායීතාවයට බාධා පමුණුවන බැවින් මෙනුවෙන් සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීම සුදුසුය. සීනි සීමා කිරීම බර අඩු කර ගැනීමට සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න වීමට උපකාරී වේ.

සීනි: සාධාරණ මාත්‍රාවලින් පරිභෝජනය කළ යුතුය (කාන්තාවන් සඳහා, සීනි තේ හැඳි 6 ක් පමණ ආරක්ෂිත ප්‍රමාණයක්, ඔවුන්ට කැලරි 100 ක් ඇත)

ආහාර සීමා කිරීම

පහත දැක්වෙන පොදු සහ ආදරණීය නිෂ්පාදන නිරපේක්ෂ තහනමකට යටත් වේ:

• කැටි කළ සීනි
• ඕනෑම ෙබ්කිං
• සෑම වර්ගයකම පාහේ ධාන්ය වර්ග.

පහත සඳහන් නිෂ්පාදන ඉවත් කළ යුතුය හෝ අවම කළ යුතුය:

• පිෂ් chy මය එළවළු (උදා: ඉරිඟු, අර්තාපල්, කැරට් සහ බීට්),
• කාබෝහයිඩ්රේට් ආකලන සහිත දැඩි ලෙස සැකසූ ආහාර (නිදසුනක් ලෙස, සූදානම් කළ ශීත කළ ආහාර),
• කෘතිම රසකාරක (ඒවාට සැබවින්ම සුක්‍රෝස් නොමැත, නමුත් ඒවා අවාසනාවකට මෙන් රසකැවිලි සඳහා ඇති තණ්හාව උණුසුම් කරයි),
• "අඩු මේදය" සහ "ආහාර" යනුවෙන් ලේබල් කර ඇති සිල්ලර වෙළඳසැල් වල විකුණන නිෂ්පාදන (එවැනි ආහාරවල අමුතු රසයන් රාශියක් ඇත, පිෂ් ch ය සහ සීනි තිබිය හැක),
• මත්පැන් (සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවකට නොගැලපීම, ශරීරයේ සියලුම අවයව හා පද්ධති කෙරෙහි බලපායි, රූපයේ සුන්දරත්වයට බාධා කරයි),
• ට්‍රාන්ස් මේද (මෙයට පූර්ණ හයිඩ්‍රජන් හා අර්ධ වශයෙන් හයිඩ්‍රජනීකෘත ට්‍රාන්ස් මේද ඇතුළත් වේ),
• ඇඹුල් බෙරි සහ පැඟිරි පලතුරු හැරුණු විට සියලුම පලතුරු (පොල්, ඇපල් හා පීච් පරිභෝජනය සමහර හොඳ අඩු කාබ් පෝෂණ ක්‍රම වලදී දිරිමත් කරනු ලැබේ).

කාබෝහයිඩ්රේට් රහිත ආහාර වේලක් සමඟ පානය කිරීම

බොහෝ විට, අඩු කාබ් ආහාර වේලක් මත හිඳීමට කැමති අය සීනි ප්රමිතීන් ගැන උනන්දු වෙති. බොහෝ ප්‍රභවයන් එවැනි පෝෂණ ක්‍රම නිවැරදිව සංවිධානය කර ඇති ආකාරය ගැන කතා කරයි, නමුත් සමහර විට ඒවා තරල පරිභෝජනය පිළිබඳ ගැටලුව නොසලකා හැරේ. කාබෝහයිඩ්‍රේට් රහිත ආහාර වේලක් පලතුරු හා එළවළු තෝරාගත් පරිභෝජනයට සම්බන්ධ වන අතර ඒවා නිරෝගී බඩවැල් චලිතයේ ප්‍රධාන උත්තේජකයන් ලෙස දන්නා හෙයින් නිසි පානීය පිළිවෙත් කෙරෙහි විශාල අවධානයක් යොමු කළ යුතුය. ආකලන රහිත පිරිසිදු ජලය ශරීරයෙන් ජීර්ණය නොවූ ආහාර කොටස් වේගයෙන් පිටවීම ප්‍රවර්ධනය කරන අතර සෛලීය මට්ටමින් ශරීරය කාලානුරූපව අලුත් කිරීම සඳහා වැදගත් අංග ලෙසද ක්‍රියා කරයි. බර අඩු කර ගන්නා පුද්ගලයෙකුට මෙම සාධකය අතිශයින් වැදගත් වේ.

කාබෝහයිඩ්රේට් රහිත ආහාර වේලක් සමඟ සෑම දිනකම ජලය බොහොමයක් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, එනම් ලීටර් 1.5 සිට 2 දක්වා. එය නිසැකවම හොඳම තත්ත්වයේ කාබනීකෘත නොවන ජලය විය යුතුය. හරිත තේ වලට හුරුවීම හොඳයි, ප්‍රශස්ත මාත්‍රාව දිනකට කෝප්ප 5 ක් පමණ වේ. එසේම, පැණිරස නොකළ කෝපි බොහෝ දෙනෙකුට ප්‍රයෝජනවත් වන අතර, එය ඩයුරටික් ක්‍රියාකාරිත්වය හේතුවෙන් ටිකෙන් ටික පරිභෝජනය කළ යුතුය. ඇසුරුම් කරන ලද සහ ගෙදර හැදූ යුෂ, නිත්‍ය සහ ආහාර සෝඩා - සීනි වල බර අඩු කර ගැනීමේ ඉහළ ප්‍රතිශතය නිසා මෙම බීම සියල්ලම තහනම්ය.

ප්‍රෝටීන් ආහාර වේලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන සහ එවැනි ආහාර වේලකින් හොඳ ප්‍රති results ල ලබා ඇති පුද්ගලයින් තුළ වර්ධනය විය හැකි විශේෂ ආහාර ගැනීමේ ආබාධයක් ගැන සඳහන් කිරීම වටී, එය කාබෝෆෝබියාවයි. මිනිසුන් වසර ගණනාවක් තිස්සේ බිත්තර මස් මෙනුවේ වාඩි වී සිටින අතර ඕනෑම පාන් ගෙඩියක් පරිභෝජනය කිරීමට බිය වෙති. මෙම ප්‍රවේශයේ කනගාටුදායක ප්‍රති consequ ලය වනුයේ මානසික අවපීඩනය, මතක ශක්තිය දුර්වල වීම, පරිවෘත්තීය ආබාධ, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයේ ගැටළු වැනි විවිධ ව්‍යාධි වේ.

සීනි යනු කුමක්ද?

සීනි යනු අඩු අණුක බර කාබෝහයිඩ්‍රේට යොමු කරන පොදු නිෂ්පාදනයකි. එය සිදු වේ - ස්වාභාවික හා කාර්මික. ස්වාභාවිකය හොඳින් අවශෝෂණය කර ඇති අතර ඇතැම් ආහාර වලින් කැල්සියම් අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ. කාර්මික ද හොඳින් අවශෝෂණය කර ඇති නමුත් එය හානිකර වන අතර එය විෂ සහිත විය හැකිය. එය ජලයේ අධික ලෙස ද්‍රාව්‍ය වන අතර ශරීරයට පහසුවෙන් අවශෝෂණය වේ. එයට පෝෂණීය ජීව විද්‍යාත්මක වටිනාකමක් නොමැති අතර කැලරි හැරුණු විට නිෂ්පාදිත ග්‍රෑම් 100 කට 400 kcal දක්වා වේ. අපගේ ශරීරයේ රසායනික ප්‍රතික්‍රියා වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, සීනි ග්ලූකෝස් බවට සැකසෙන අතර එය අපගේ මොළයට අවශ්‍ය වේ.

දිනකට සීනි පරිභෝජනය කිරීමේ වේගය ගැන

මෙම දෛනික සීනි මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය කරන ලෙස එක්සත් රාජධානියේ විද්‍යාත්මක පෝෂණ කමිටුව (SACN) නිර්දේශ කරයි:

මෙම වගුවේ සාමාන්‍ය සංඛ්‍යා අඩංගු වේ. ග්‍රෑම් පෙන්වන ක්ෂේත්‍රය තුළ, ප්‍රතිශතයක් ඔවුන් අසල දැක්වේ, එයින් අදහස් කරන්නේ නිෂ්පාදනවල මුළු කැලරි ප්‍රමාණය 10% (පිළිගත හැකි අනුපාතය) හෝ 5% (නිර්දේශිත) ට වඩා අඩු විය යුතු බවයි. ඔබේ ආහාර වේල මත පදනම්ව දෛනික සීනි අනුපාතය නිවැරදිව තීරණය කළ හැක්කේ ඔවුන්ගෙන් ය. නිදසුනක් වශයෙන්, මිනිසෙකු සඳහා, දිනකට සාමාන්‍ය බලශක්ති පරිභෝජනය කිලෝග්‍රෑම් 2400 ක් වන අතර එයින් 10% ක් 240 kcal වේ. අපි ඉහත ලිව්වේ සීනි ග්‍රෑම් 100 ක් අඩංගු බවයි

400 kcal, එබැවින් සීනි 1 ග්රෑම් = 4 kcal. අපි 240 න් 4 න් බෙදන්නෙමු, අපට ග්‍රෑම් 60 ක් ලැබේ, එය කිලෝග්‍රෑම් 2400 ක ආහාරයකින් මිනිසෙකුට දිනපතා අවසර දිය හැකි සීනි සම්මතයක් වනු ඇත. මෙම ප්‍රතිශතයට ඔබ තේ / කෝපි වලට එකතු කරන සීනි පමණක් නොව, ආහාරවල නොමිලේ ලබා දෙන ආහාර ද අඩංගු වන බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය (නිදසුනක් ලෙස කෙචප් හෝ යුෂ).

අධික රුධිර සීනි ඇතිවීමට හේතු

• චිත්තවේගීය හා ශාරීරික ආතතිය පුපුරා යාම.
• දුර්වල පෝෂණය සහ අධික ලෙස ආහාර ගැනීම, මේ නිසා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලිය අසාර්ථක වේ.
• විවිධ රෝග (බෝවන).
• දියවැඩියා රෝගය.

සීනි මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා පෝෂණය

පහත සඳහන් නිෂ්පාදන හැකිතාක් සීමා කිරීමට උත්සාහ කරන්න: සරල සුදු භාවිතෙය්දී සහල්, වාරික පිටිවලින් පැස්ටා, අළු සහ සුදු පාන්, පිටි, පැණිරසයි.

පහත සඳහන් නිෂ්පාදන සමඟ ඕනෑවට වඩා රැගෙන නොයන්න: ජෑම්, වියළි පලතුරු, මෙනේරි සහ සෝඩා.

තවත් අනුභව කරන්න: මුහුදු කැලේ සහ අනෙකුත් සියලුම වර්ග (ඉස්ටුවක් හැර), සැල්දිරි, නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි, නැවුම් එළවළු අනුභව කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

නිෂ්පාදන ප්රතිස්ථාපනය කරන්න: සම්පූර්ණ පාන් සඳහා සරල පාන්, එසේම සම්පූර්ණ පැස්ටා.

සීනි සුක්‍රොලෝස් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

නිෂ්පාදනවල සංයුතිය සැමවිටම ගෞරවාන්විතව කියවන්න.

ශාරීරික ක්රියාකාරකම් සඳහා දිනපතා කාලය ගන්න.

අඩු රුධිර සීනි ඇතිවීමට හේතු

• මත්පැන්.
• ශරීරයේ පෞද්ගලිකත්වය.
• අතීතයේ අධික සීනි පරිභෝජනය.
• විවිධ ආහාර වේල්.

අඩු සීනි වලට හේතු විය හැකි දේ

• උදාසීනත්වය, දුර්වලතාවය සහ නිදිබර ගතිය.
• කැක්කුම සහ වේගවත් හෘද ස්පන්දනය පෙනේ.
• කරකැවිල්ල හා ඔක්කාරය.

රුධිරයේ සීනි වැඩි කිරීම සඳහා පෝෂණය (වේගවත් පරිවෘත්තීය නම්)

භාගිකව (බොහෝ විට) අනුභව කරන්න (දිනකට 4-6 වතාවක්).

වැඩි ප්‍රෝටීන් ආහාර අනුභව කරන්න (රනිල කුලයට අයත් ධාන්‍ය හා ධාන්‍ය හොඳයි)

අඩු කුළුබඩු සහ ඇඹුල් ආහාර.

මුළු සීනි ප්‍රමාණය දිනකට තේ හැඳි 5-6 නොඉක්මවිය යුතු බව පෙනේ (විනිවිදකයක් නොමැතිව). මෙය ඔබට සහ ඔබේ රූපයට හානියක් නොවන පරිදි නිර්දේශිත සම්මතයයි. එමනිසා, සීනි තේ හැන්දක 1 ක් පමණක් ඇති තේ පානය කිරීමට උත්සාහ කරන්න. රසකැවිලි පානය නොකරන්න.සෑම නිෂ්පාදනයක්ම පාහේ සීනි අඩංගු බව මතක තබා ගන්න, සොබාදහම අපට ලබා දෙන දේ ප්‍රමාණවත්ය.

සුක්‍රෝස් වර්ග

ශරීරයට හානියක් නොවන පරිදි දිනකට සුක්‍රෝස් කොපමණ ප්‍රමාණයක් අනුභව කළ හැකිදැයි ගණනය කිරීම බොහෝ විට පහසු නැත. එවැනි තත්වයක් තුළ, වෙළඳසැලේ මිලදී ගත් සීනි සහ එළවළු, පලතුරු සහ බෙරි වලින් ලබා ගත හැකි එහි ස්වාභාවික සහකරු අතර වෙනස තේරුම් ගැනීමට ඔබ ඉගෙන ගත යුතුය.

කාර්මික තත්වයන් යටතේ සුදු සීනි (කැටි කළ සීනි) නිර්මාණය වී ඇති අතර එයට ශරීරය නිසියාකාරව ක්‍රියාත්මක වීමට අවශ්‍ය ජලය හා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු ස්වාභාවික සුක්‍රෝස් සමඟ කිසිදු සම්බන්ධයක් නොමැත. ඊට අමතරව, එය වඩාත් සරල හා වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ඇත. මෙම හේතුව නිසා, බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය ස්වභාවික ඇනලොග් එකක නතර විය යුතුය.

කැටි කළ සීනි දෛනික මාත්‍රාව තීරණය කිරීම

වසර ගණනාවක් තිස්සේ, බොහෝ ආයතන නිරෝගී පුද්ගලයෙකුට තම සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන පරිදි දිනකට භාවිතා කළ හැකි දෛනික සීනි සම්මතයේ නිශ්චිත සූත්‍රය සමඟ පොරබදමින් සිටි අතර මේ අවස්ථාවේ දී එය:

• පිරිමි - 37.5 gr. (තේ හැඳි 9), කැලරි 150 ට සමාන වේ,
• කාන්තාවන් - 25 gr. (තේ හැඳි 6), එය කැලරි 100 කට සමාන වේ.

කෝක් කෑන් උදාහරණයකින් ඔබට මෙම සංඛ්‍යා වඩා හොඳින් තේරුම් ගත හැකිය. එහි කැලරි 140 ක් ඇති අතර, එකම ස්නයිකර්වල - 120. එපමණක් නොව, පුද්ගලයෙකු මලල ක්‍රීඩකයෙකු හෝ ක්‍රියාශීලී ජීවන රටාවක් ගත කරන්නේ නම්, ඔවුන් ඔහුට හානියක් නොකරනු ඇත, මන්ද ඒවා ඉක්මනින් දැවී යනු ඇත.

කාසියේ අනෙක් පැත්ත සඳහන් කිරීම වටී, මන්ද මිනිසුන්ට වෙහෙසකර හා අක්‍රිය වැඩ තිබේ නම්, ඔවුන් අධික බර හෝ 1-2 වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති බැවින් නැවුම් සීනි අඩංගු නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමිය යුතුය. ඔබට ඇත්තටම මේ වගේ දෙයක් අවශ්‍ය නම්, ඔබට දිනකට මෙම නිෂ්පාදන වලින් එකක් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් සතියකට 2 වතාවකට වඩා නොවේ.

අඛණ්ඩ අධිෂ් ower ාන ශක්තියක් ඇති පුද්ගලයින් කෘතිම සුක්‍රෝස් වලින් පොහොසත් එවැනි නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමිය යුතුය, මන්ද එය සමඟ සංතෘප්ත වන ඕනෑම රසකැවිලි ශරීරයට අහිතකර ලෙස බලපානු ඇත. සැකසූ ආහාර, පේස්ට්‍රි සහ විවිධ කෑම වර්ග සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ස්වාභාවික ආහාර වෙනුවට ආදේශ කිරීම වඩා හොඳය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබට පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියේ අක්‍රමිකතා අමතක කර සතුටු සිතින් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්නව ජීවිතය ගත කළ හැකිය.

කෘතිම සීනි බහුල ආහාර අනුභව කිරීම නවත්වන්නේ කෙසේද?

බොහෝ ප්‍රවීණයන් විශ්වාස කරන්නේ බීම සහ සීනි බහුල ආහාර, ඇබ්බැහි වීම මත්ද්‍රව්‍යවලට වඩා නරක නොවන බවයි. මේ හේතුව නිසා බොහෝ දෙනෙකුට තමන්ව පාලනය කරගත නොහැකි අතර ක්ෂණික ආහාර, සුනඛයින් සහ කෝක් අවශෝෂණය කර ගත නොහැක.

දීර් products කාලයක් තිස්සේ මෙම නිෂ්පාදන අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම සහ ඔවුන්ගේ ආහාර වේල වෙනස් කිරීමට ඇති ආශාව නොමැතිකම සුක්‍රෝස් මත දැඩි ලෙස රඳා පැවතීම පෙන්නුම් කරන බව වෛද්‍යවරු සටහන් කරති. මෙම තත්වය මේ මොහොතේ සිදුවන රෝග වලට අහිතකර ලෙස බලපානු ඇති අතර නව ව්යාධිජනක මතුවීමට එක් හේතුවක් වනු ඇත.

මෙම තත්වයෙන් මිදීමට හැකි වන්නේ කෘතිම සීනි අධික සාන්ද්‍රණයක් සහිත නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම අතහැර දැමීමෙන් පමණක් වන අතර එවැනි ආහාර ගැනීමෙන් මාසයකට පසු යැපීම අඩුවීමට පටන් ගනී.

ස්වයං-සැකරෝස් සුක්‍රෝස් අඩු කිරීම

සෑම පුද්ගලයෙකුටම විශේෂ ist යෙකුගේ සහාය නොමැතිව මෙය කළ නොහැකි නමුත් ක්‍රියාවලිය දැනටමත් ආරම්භ වී ඇත්නම්, ඔබ මෙම නිෂ්පාදන අතහැර දැමිය යුතුය:

• ඕනෑම මිහිරි බීම වලින්, ඒවායේ කෘතිම සීනි අන්තර්ගතය තරමක් ඉහළ බැවින්. ඔබ විසින්ම සාදන ලද ස්වාභාවික යුෂ වලට ඔබව සීමා කිරීම වඩා හොඳය
• ඊට අමතරව, ඔබේ ආහාර වේලෙහි රසකැවිලි ප්‍රමාණය අඩු කළ යුතුය,
• හැකි සියලුම ෙබ්කිං සහ ෙබ්කිං ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ යුතුය, මන්ද කැටි කළ සීනි වලට අමතරව වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් විශාල සාන්ද්‍රණයක් ද ඔවුන් තුළ ඇති බැවිනි.
• සීනි සිරප් වල ටින් කළ පලතුරු ප්‍රතික්ෂේප කිරීම ද අවශ්‍ය වේ. මෙහි ව්‍යතිරේකය විය හැක්කේ ෆ ruct ක්ටෝස් ජෑම් පමණි,
• නිෂ්පාදකයින් සීනි සමඟ රසය එකතු කරන නිසා අඩු මේද ආහාර ද හානිකර වේ,
• වියළි පලතුරු වල සීනි සාන්ද්‍රණය සඳහන් කිරීම වටී, එය ද ඉවත දැමිය යුතුය.

පළමුවෙන්ම, සමහර ආහාර සහ බීම වෙනත් අය සමඟ ආදේශ කිරීමෙන් කෘත්‍රිම සීනි නොමැතිව ආමාශය රැවටීමේ ක්‍රියාවලියක් ඇත. දියර වලින් පැණි රසකාරක නොමැතිව පිරිසිදු ජලය පානය කිරීම වඩා හොඳය. ඊට අමතරව පැණිරස තේ සහ කෝපි ද වැළකී සිටීම හොඳය. ඔබට මිහිරි පේස්ට්‍රි සහ රසකැවිලි වෙනුවට ලෙමන්, ඉඟුරු සහ ආමන්ඩ් සමඟ පිඟන් කෝප්ප ආදේශ කළ හැකිය.

බැලූ බැල්මට, දෛනික ආහාර වේල නැවත සකස් කිරීම දුෂ්කර බව පෙනේ, නමුත් අවශ්‍ය විමසුම අන්තර්ජාලයට ඇතුළත් කරන්න. අඩු සුක්‍රෝස් සාන්ද්‍රණයක් සහිත රසවත් කෑම සිය ගණනක් ප්‍රති .ලවල දිස්වනු ඇත. සීනි වෙනුවට ආදේශ කිරීම දරාගැනීමට ඔබට තවදුරටත් ශක්තියක් නොමැති නම්, ඔබට එහි ස්වාභාවික ප්‍රතිවිරුද්ධ පාර්ශවය ලෙස සැලකෙන ස්ටේවියා ඔසු පැළ කළ හැකිය, නමුත් එය ශරීරයට අඩුවෙන් හානි කරයි.

අර්ධ නිමි නිෂ්පාදන

ඉතා මැනවින්, ඔබ ඔබේ මෙනුවෙන් සියලුම අර්ධ නිමි භාණ්ඩ සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, රසකැවිලි වෙනුවට ඔබට තවත් පලතුරු හා බෙරි ආහාරයට ගත හැකිය. ඒවා සීමාවකින් තොරව අනුභව කළ හැකි අතර ඒවායේ කැලරි කීයක් තිබේදැයි සොයා බැලිය යුතු නැත, නමුත් එය දියවැඩියා රෝගීන් ගැන නම්, සියලු ආහාර මධ්‍යස්ථව තිබිය යුතුය.

අධික බර සහිත පුද්ගලයින් සඳහා, අර්ධ නිමි භාණ්ඩ ප්‍රතික්ෂේප කිරීම කළ නොහැකි අතර එවැනි තත්වයක් තුළ ලේබල්වල ඇති කැලරි ගණන සහ සංයුතිය සොයමින් ඔබ ඒවා ප්‍රවේශමෙන් තෝරා ගත යුතුය. එහි සීනි වෙනස් ලෙස හැඳින්වේ, උදාහරණයක් ලෙස සුක්‍රෝස් හෝ සිරප්.

ලැයිස්තුවේ ආරම්භයේ දී සීනි අඩංගු නිෂ්පාදන මිලට නොගැනීම වඩා හොඳ බවත්, ඊටත් වඩා සීනි වර්ග කිහිපයක් තිබේ නම් වැදගත් රීතිය මතක තබා ගැනීම වටී.

වෙනමම, සුක්‍රෝස් වල ස්වාභාවික ප්‍රතිසමයන්, එනම් ෆ ruct ක්ටෝස්, මී පැණි සහ අග්ගිස් සටහන් කිරීම අවශ්‍ය වේ, ඒවා අධික බර ඇති අයට සහ දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්‍රයෝජනවත් වේ.

සීනි පරිභෝජන අනුපාතය ස්ථාවර සංඛ්‍යාවක් වන අතර දිනකට ඔබේ ආහාර වේල සකස් කිරීමේදී ඔබ එය පිළිපැදිය යුතුය. ඊට අමතරව, ඔහු සතුව ස්වාභාවික ප්‍රතිසමයක් ඇති අතර එය අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇති අතර ශරීරයට හානියක් නොවනු ඇත.

වීඩියෝව නරඹන්න: 다이어트 하려면 탄수화물 줄이라는데 얼마나 줄여야 할까? (මැයි 2024).